7 מלונות הבריאות החדשים הטובים בעולם

כולם צריכים איפוס מדי פעם. בדקנו את שבעת מקומות הבריאות החדשים הטובים ביותר ברחבי העולם, מסמל אריזונה המיוחל שסוף סוף נפתח מחדש, ועד לאייקון מסורתיריוקאןביפן ששמה את הטבע בראש ובראשונה.

Sensei Porcupine Creek - רנצ'ו מיראז', קליפורניה

נינה רוג'ירו

סנסי פורקופין קריק, הממוקם על נווה מדבר בשטח של 230 דונם עם הרי סנטה רוזה המנוקדים בכבשים גדולי קרן, הוא לא סתם עוד אתר נופש בריאותי בקליפורניה - זוהי חוויה מבוססת נתונים שבה מומחים רפואיים לומדים להכיר כל אדם ויוצרים תוכניות מותאמות אישית. מבוסס על צרכים ומטרות. אבל זה גם לא הכל בדיקות דם, ניתוחי חשיבה והערכות כושר - האורחים יכולים להירגע על שפת הבריכה, לצאת לטיול נופי, להתמתח ביוגה על הקיר או לקבל טיפול ספא בין ארוחת הבוקר, הצהריים והערב. באתר מסעדת Nobu וסושי בר. מייסד אורקל והמיליארדר לארי אליסון פתח את אתר הנופש (השני שלו עם האונקולוג והמדען ד"ר דייוויד אגוס) באתר של אחוזתו לשעבר רנצ'ו מיראז'. מסלול הגולף בן 18 גומות - עם חורים שעוצבו לפי כמה מהמסלולים האהובים על אליסון ברחבי העולם - הוא החלק המרכזי. בעבר, הקורס היה זמין רק לספורטאים מקצועיים מעוטרים ולמכובדים בעולם, כולל הנשיא ברק אובמה. אבל עכשיו, כל מה שחקני הגולף צריכים לעשות הוא להזמין אחד מ-22 החדרים השלווים של הנכס, הקאסיטות או הווילות כדי לקבל גישה. Porcupine Creek הוא גם רציני לגבי טניס: מגרשים, זהים לאלה המשמשים עבור BNP Paribas Open הסמוך (שגם הוא בבעלות אליסון), מופקדים על ידי אנשי מקצוע לשעבר המוכנים לתת שיעורים בכל רמה.sensei.com; מכפיל מ-1,475 דולר.-נינה רוג'ירו

Mii Amo - סדונה, אריזונה

דאגלס פרידמן/באדיבות Mii Amo

בין תצורות סלע אדומות סוחפות ושבילי קניון מאובקים הפזורים בערער מסוקס ואגסים קוצניים, קשה לחשוב שכל מבקר בסדונה ירצה להיות בכל מקום מלבד בחוץ. אבל אם היה יוצא מן הכלל, זה היה Mii Amo ששופץ לאחרונה. האדריכלים גלוקמן טאנג (הידועים בעבודתם על מוסדות תרבות כמו מוזיאון הפראדו במדריד ומוזיאון וויטני לאמנות אמריקאית בניו יורק) תכננו כל אחד מהחללים כדי להגביר את המודעות לטבע, תוך עידוד חקר כלפי חוץ וגם כלפי פנים. זה אומר שבמהלך שיעור יוגה, אתה יכול ללכוד השתקפות שיקוף של קניונים או לקבל נוף ממוסגר של עץ מנזניטה מחצר קאסיטה. חומרים פשוטים וטבעיים הופעלו לאורך כל הדרך (רצפות אבן ונהרות ובטון; תקרות עץ מכוסות; שטיחי צמר ועיזים), וספא מורחב מארח תכנות באורך אורך, מעיסויי אבן אבות ועד ריפויי אמבט קוליים ומדיטציות הליכה במבוך . ומכיוון שהבסיס לבריאות הוא אוכל, השף שיימוס מולן עזר ליצור תוכנית קולינרית מענגת במסעדה החתומה, Hummingbird, שמתרחקת מספירת קלוריות, ומתמקדת במקום בטעמים טבעיים ובמרכיבים טריים.miiamo.com; כפול מ-$6,200 לשלושה לילות, הכל כלול. — ליסה צ'נג

Lanserhof Sylt - גרמניה

צילום אלכסנדר היידן/באדיבות Lanserhof Sylt

לאורך הבלופים החוליים של האי הגרמני הקטנטן סילט נמצא הנכס החדש ביותר מקבוצת Lanserhof Resorts המתמקדת בבריאות: ספא רפואי רחב ידיים, בהנחיית עיצוב, המתמחה בשיפור בריאות המעיים. זהו הנכס השלישי מבית Lanserhof, שיש לו גם מאחזים בלנס, אוסטריה, ו-Tegernsee, גרמניה (כ-50 דקות נסיעה דרומית למינכן). זה, הממוקם לאורך הארכיפלג הפריזאי ליד דנמרק, מנצל עד תום את האוויר הנקי של האי ואווירת החוף השלווה והכפרית. הפנים מחמיאים לטבע הפראי וסוחף הרוחות שנמצא בחוץ - יחד עם נופים של הדיונות הבתוליות וקו החוף, יש פריחות דרמטיות כמו חדר המדרגות הלולייניות בן חמש הקומות שהזכיר לי את מוזיאון גוגנהיים בניו יורק. כצפוי, מתקני הבריאות מצוינים בכל רחבי השטח - הספא מכיל שלוש סאונות, חדר אדים ובריכת שחייה מקורה וחיצונית עם מים מלוחים. ולמרות שמעודדים להתרווח בין הסביבה השלווה, לנסרהוף הוא המתאים ביותר לממוקדי מטרה. הפרוטוקול כאן מחייב שהות מינימום של שבעה ימים, עם מסלולים הכוללים דיאטות מיוחדות, טיפולים ובדיקות. אזהרה הוגנת: התזונה מתואמת במיוחד, ורוב תכניות הארוחות מפחיתות מאוד את צריכת הקלוריות על מנת לתקן בעיות עיכול. אבל התוצאות - בשילוב עם הטכניקות והפרוטוקולים המומחים של לנסרהוף - היו מדהימות, מהירות ויעילות ביותר. יצאתי בהרגשה מלאה באנרגיה וטוב מתמיד. ואני לא יכול לחכות לחזור.lanserhof.com; תוכניות של שבעה ימים מ3,970 דולר. אוליביה לופז

שישה חושים ואנה, דהראדון, הודו

באדיבות Six Senses Hotels Resorts Spas

במבט ראשון, אתה יכול לטעות במוצב ההודי השני של ששת החושים באשראם שבו כולם לובשים לבן ומדברים בטונים שקטים. מה שאתה צופה במקום זאת הוא נסיגה בריאותית שלוקחת את המשימה שלו ברצינות. כל כך ברצינות, למעשה, שתשומת לב לפרטים כוללת הכל, החל ממזון ספציפי לפיזיולוגיה שלך (שהיא טעימה להפליא) ועד הלבוש שאתה לובש לטיפולים. עם ההגעה, אתה מתחיל בייעוץ שבו מערכת האבחון האיורוודית המסורתית (על ידי בדיקת הדופק) משולבת עם סריקת גוף דיגיטלית המספקת נתונים ניתנים לפעולה. אתה תעקוב אחר משטר של טיפולים - עיסויים, דיקור, נטורופתיה, רפלקסולוגיה של כף הרגל - המבוסס על מטרות הבריאות שלך, יחד עם פעילויות כגון יוגה, מוזיקה, מפגשי מדיטציה וטיולים במרגלות ההימלאיה שצמודות למקום האירוח. ביום טוב תוכלו להציץ בפסגות המכוסות שלג שמהן נובע נהר הגנגה. sixsenses.com; מכפיל את עצמו מ-1,000 דולר. —פראסד ראמאורי

Hoshino Resorts Kai Yufuin - קיושו, יפן

באדיבות Hoshino Resorts

השלווה של הטבע היא הכוכבת של המופע ב-Hoshino Resorts Kai Yufuin, מלון חדש השוכן בין שדות אורז מדורגים, ושהנושא האדריכלי שלו מעביר ריף עכשווי על המסורתיריוקאן. נראה שהזמן מאט בנכס המינימליסטי הזה בן 45 החדרים באי הדרומי ביותר של יפן, קיושו. האדריכל Kengo Kuma יצר אסתטיקה הנשענת על אלמנטים טבעיים - רצפות חצץ שחורות במרקם, נורות תליון וואשי דמויי פרפר, מקומות ישיבה ארוגים בדשא. ארוחת הערב היא תערובת קאיסקי מודרנית של טעמים מקומיים, כמו חזיר בר ופטה שיטאקימונקורקיק, עם סלט גרגר נחלים והדריםקאבוסוהַלבָּשָׁה. הדרך הטובה ביותר לספוג את הנוף היא במים המשקמים והמהבילים של החוץאונסן, שם ניתן להעריך כל זווית אור שמש הנופלת על פני שדות האורז וההרים שמסביב.hoshinoresorts.com; מכפיל מ-$325.- דניאלה דמטריו

Stanly Ranch, Auberge Resorts Collection - עמק נאפה

באדיבות סטנלי ראנץ'

בשנת 1986,אוברג' דו סוליי, אז מסעדה בעמק נאפה, עשו משהו פורץ דרך: הם החליטו להציע חדרים שבהם אורחים שבילו את היום בטעימות יין יוכלו להישאר ללון. שלושים ושבע שנים מאוחר יותר, אוברז' (שצמח מאותו פונדק קטן בן 50 חדרים ומסעדה לתוךקולקציית Auberge Resorts, המנהלת 26 מלונות בחמש מדינות) עדיין קובעת את הבר היוקרתי בנאפה. בשנה שעברה, Auberge Resorts Collection פתחה את Stanly Ranch, המאחז השלישי שלה בעמק נאפה. עם 135 חדרים וקוטג'ים - כל אחד מעוטר בחיפוי עץ בהיר, אבן בצבע בז' וריהוט נצרים לצד פרגולות מתכת שחורות - האווירה החווה-שיקית של קליפורניה היא, כמו שאומרים, נשיקת שף. באמצע הנכס יש ביתנים המאכלסים את המסעדה הראשית, Bear (אם כבר מדברים על דברים שהם נשיקת שף!), בית הקפה Gavel, ומקום הצהריים "תפוס וללכת" המכונה "החלון". רדו מהפטיו הפונה להרים של Bear אל הבריכה המרכזית המזמינה (אחת משתיים בסטנלי), מוקפת בשיחי לבנדר, ליד הבר באגן באוויר הפתוח. הקסם האחרון של סטנלי ראנץ', מעבר לספא המפואר ולמיצב האמנות "אינפיניטי" על גבי גבעה קטנה זרועת גפנים, הוא שהיא למעשה עומדת בשמו: הוא ממוקם באופן לגיטימי בחווה עובדת. למעשה, ענבי השרדונה והפינו נואר שגדלו באתר נקנו על ידי יקבים סמוכים עוד הרבה לפני שהמלון נפתח, ואוברג' מתכננת בסופו של דבר לייצר יין משלה עם תווית סטנלי ראנץ'. aubergeresorts.com; מכפיל מ-1,200 דולר. —מאיה קכרו לוין

פרי, בריחה מעץ בניאן - באלי

ארמל חביב

שפע של מלונות באלינזיים מבטיחים חוויה חד-פעמית בטבע, אבל מעטים מקיימים את ההבטחה הזו כפי שעושה בואהאן, בקצה עמק ג'ונגרי מצפון לאובוד. לכל אחת מ-16 הווילות, הבנויות מעץ ברזל משוחזר, אין דלתות וללא קירות - רק כילות יתושים מכוסות מפרידות בין האורחים לבין מדרונות ההרים מכוסי הדקלים שמעבר להם. הווילות עוצבות בדגם של בתי מגורים באלינזיים מסורתיים, וכוללות גם בריכות פרטיות ואמבטיות נחושת מרוקעות, וכוללות עיצוב עץ מעוטר מגולף על ידי עובדי עץ מקומיים. תוכניות המזון והבריאות הן שורשיות באותה מידה: ספא Toja, הפרוס על אוסף של ביתני במבוק בתחתית העמק, מציע טקסי ריפוי שמאניים ועטיפות גוף עם עשבי מרפא שגדלו סביב הנכס. ומהמטבח הפתוח, השפית אקה סונריה שואבת מרכיבים באלינזיים מקומיים, כמו מורינגה ופטריות יער, עבור ריפים (בעיקר) צמחיים על מרקים אינדונזיים, סאטה ומנות אורז.escape.banyantree.com; וילות החל מ-$1,345. —כריס שאלקקס