יצאתי לטיול בנות למלון החדש והטוב ביותר בחוף אמלפי - כך זה היה

הרושם הראשוני שלי מבורגו סנטאנדריאהכשביקרתי בתחילת יוני היה הנוף עוצר הנשימה של הים מכמעט 300 רגל מעל - ספיר עמוק משובץ סירות וחוגגים שנהנים אחר צהריים מושלם של יום ראשון. נסעתי עם שני חברים, כולנו ביקרנו בחוף אמלפי בפעם הראשונה והסכמנו שממש התחלנו בפסגה. קיבלנו סיור קצר כשפנינו לחדר שלנו, חלפנו על פני פינות ישיבה מרוהטות בכיסאות ובדים מסוגננים מאמצע המאה בצבעים והדפסים מדהימים. כל חלון שעברנו, מקשתות חינניות ועד לעיגולי זכוכית, ממוסגרים נופים מדהימים של הים הטירני.

מתקן תלייה עשוי ממאות אנשובי קרמי בעיצוב אישי היה תזכורת לשלל הדגים הקטנים של חוף אמלפי ואולי רמז לאחת ממסעדות המלון, Alici, המילה האיטלקית לדג. ככל שלמדתי יותר על המלון, נוכחתי לראות בו גם כסמל לבעלי המלאכה המקומיים הרבים שעבודתם תרמה ליופי של בורגו סנטאנדראה.

הגענו לחדר שלנו - אסוויטת פרימיום בריכה, עם בריכת אינסוף פרטית המשקיפה לים, גינה שופעת, ביתן עם וילונות, חדר רחצה ענק משיש וחדר לשלושה עם מיטה נוספת. רצפת האריחים בכחול ולבן, אחת מ-31 דוגמאות גיאומטריות שונות על אריחים מצוירים ביד ששימשו ברחבי המלון, התאימה לעננים ולים. חלונות מהרצפה עד התקרה השקיפו אל השטח החיצוני הרחב שלנו ואל קו החוף שמתחתיו.

לאחר מספר דקות של "אוה" ו"אהה" עשינו את התוכניות שלנו. ראשית, לכו למועדון החוף, שם המתינו החוף הפרטי של המלון ושורות כסאות נוח. בחרנו במעלית שיורדת למפלס החוף, והלכנו דרך מנהרה סלעית לכיוון החוף, תזכורת מרתקת לכך שהנכס חצוב בסלע מוצק בדרכנו עברנו את בר הקוקטיילים, המוצב מתחת לקשת שנותרה טבעית האבן המחוספסת שלו, ולצדה עוד בר דמוי מערה, זה שמתהדר בתנור פיצה איך יכולנו להתאפק מרקו הכין פיצה טעימה עם כוס פרוסקו.

הייתי רוצה לומר שהשתכשנו לים הטירני ושחינו החוצה למזח אחרי שהבטחנו כיסאות נוח ומגבות, אבל למעשה, נרדמנו מיד למה שכולנו הסכמנו שהוא התנומה הטובה ביותר אי פעם. בהתחשב שטסנו כל הלילה והגענו לרומא בשעת בוקר מוקדמת לנסיעה של שלוש שעות למלון, תנומה הייתה בלתי נמנעת. (שדה התעופה הבינלאומי של נאפולי קרוב יותר, כשעה וחצי נסיעה, אבל בחרנו בטיסה ללא עצירה לרומא.)

ארוחת הערב באותו ערב הייתה בלה ליברריה, המסעדה האלגנטית של בורגו באווירת ספרייה עם ספרים, אמנות וקרמיקה המוצגים על מדפי עץ מותאמים אישית. חלון אל המטבח עם רקע של אריחים כחולים ולבנים מאפשר לנו לראות את השף Crescenzo Scotti והצוות, שהכינו את שמונה המנות המעודנות שלנו. ארוחת הערב הייתה סדרה של מנות שהוצגו בצורה אמנותית בליווי היינות המושלמים ואחריה לא רק אחד, אלא שלושה קינוחים. הערנו על התאורה בחדר - קלה בנוחות כדי שנוכל להעריך את הפרטים של כל מנה.

ארוחת הבוקר למחרת בבוקר הייתה עוד חוויה שכדאי לזכור. מטבח הנירוסטה הנוצץ נפתח לאורחים להתפתל בין דלפקים מלאים בפירות, גבינות, בשרים, עוגות, מאפים וגרניטות בזמן שהשפים מציעים ליצור כל מה שתרצו. ארוחת צהריים בקוֹנֶההמשקיף על הים הוא הזדמנות לטעום מנות אזוריות, ואתמועדון חוףכולל תפריט נרחב של סלטים, פסטות ופירות ים.

החדשאזור בריאותכולל סאונה, "מקלחת רגשית" עם סילונים וריחות, מרפסת טיפולים חיצונית וחדר כושר מרווח עם ציוד האימון החדיש ביותר. חקר האמנות, הספרים, הקרמיקה והפסלים של בורגו סנטאנדריאה מהאוספים האישיים של הבעלים היא דרך משעשעת לבלות גם כן. הקונסיירז' יכול לארגן פעילויות הכוללות סיורי סירה פרטיים מודרכים, טיולי הליכה, סיורי אומנים עם קרמיקאים מקומיים, שיעורי בישול וטעימות יין.

רק וידוי אחד: לא יכולנו לקרוע את עצמנו מהבריכה הפרטית שלנו, מהביתנים, מהגנים ומהחוף, אז נצטרך לחקור את העיירות של חוף אמלפי בביקורנו הבא. נוף הים המשתנה בצבעו מכחול עמוק לטורקיז ואזמרגד כשהגיע לחוף, מלווה בפרוסקו צונן, שמש חמימה ובריזה קרירה היו כל הבידור שהיינו צריכים.