אחד המלונות החדשים הצפויים ביותר באסיה שנפתחו בדיוק בטאיפיי - והיינו הראשונים להישאר

מה היה חסר טאיפיי? זה בהחלט לא חסר בצד הקולינרי של הדברים, וגם לא אתרים היסטוריים ותרבותיים לחקור. אבל המלון האחרון המתאים לחמישה כוכבים כאן נפתח לפני 11 שנים, אז העירנָחוּץמלון יוקרה כמו קפלה טאיפיי. זה היה מהלך נועז עבור מלונות קפלה ואתרי נופש לפתוח את רכושו השמיני בבירה טייוונית, ונוטה לשתול שורשים בשווקי אירוח יוקרתיים מבוססים כמו בנגקוק וסינגפור. עם זאת, בזכות המוניטין שלו - זה נקראמותג המלונות הטוב בעולםעַל יְדֵינסיעה + פנאיהקוראים בשנתיים האחרונות, אחרי הכל-במלון החדש הזה יש פוטנציאל למשוך מטיילים מתקדמים שלא היו מקבלים את טייפיי על הרדאר שלהם לפני כן.

באמצעות דלתות הפליז האימתניות של קפלה טייפיי נמצאת גורו העיצוב של הונג קונג, פרשנותו של אנדרה פו, לאחוזה מודרנית: מבואה אוורירית מארחת קונסולה של סקרנות אומנות מקומיות המגובה על ידי מתקן פאנל מדהים המתאר את אגן טייוואן. קשת דרמטית "מנהרה" מובילה לפלומת יעד הלובי הגבוה, שם נהנתי מקוקטייל חתימה מול ציור קיר מופשט דמוי קלימט המתאר מגפיז כחול, הציפור הלאומית האנדמית של טייוואן.

מעבר לשירות העיצוב והשירותים, אוסף הפעילויות המקומי של המלון לאורחים הוא באמת סופרלטיבי. "אנו מאמינים בזיוף קשרים משמעותיים עם הקהילה המקומית", אומר דניס לאובנשטיין, ותיק קפלה והמנהל הכללי של מלון טייפיי. "המשמעות היא שיתוף פעולה עם אומנים מקומיים שונים כדי להביא את הטוב ביותר מטייפיי וטייוואן לפוקוס, החל מחוויות קפה מעוצבות ואביזרים מעוצבים במיוחד ועד שיתופי פעולה עם אמנים מקומיים." ביום השלישי שלי במלון, לאובנשטיין הלך בשיחה - תרתי משך - עם סיור שכונתי אוצר קפלה שהוא מוביל באופן אישי. התנפצנו ברחובות מגורים הושמעים ולקפה עוגיית חמאה "Speakeasy". עצירה קצרה לאורך רחוב פוג'ין שקט בשקט לסטודיו מילים - חנות נייר מכתבים אקלקטית וחנות אספנות וינטג ' - התהפכה לסשן דיוקן מאולתר, כאשר מאייר מקומי (ומשתף פעולה מפה שכונתית של קפלה טאיפה) אריאל צ'י נכנסו לחנות באופן בלתי צפוי.

מבחינתי החוויות המוצעות היו מרשימות כמו המלון עצמו. המשך לקרוא איך זה להישאר באחד ממלונות העיר הצפויים ביותר באסיה.

החדרים

קפלה טאיפיי כוללת 86 חדרים (שמונה מהם סוויטות) הפרוסים על פני ארבע קומות, החל במפלס ה -14, ומציידים כל חדר עם נוף לעיר והרים פנטסטיים מחלונות מהרצפה עד התקרה לא משנה מה הקטגוריה. החדרים העליונים בגודל 515 מ"ר. הסוויטה העליונה היא סוויטת הקפלה של חדר שינה אחד, משטח מרשים בסגנון אחוזה מרובע 2450 מטרים רבועים שמגיעה עם חדר כושר אישי משלו, חדר בידור ונופים של קו הרקיע העוטף, כולל מכנף האמבטיה שלה. עם זאת, הרגשתי שאני פוגע בקופה עם סוויטת מרפסת בריכת הרקיע, הקטגוריה השנייה בגובה המלון. זה המקום בו המטרה "הנסיגה האורבנית" של קפלה עמדת באמת בשמה: סוויטה המחוברת לסיפון חיצוני פרטי, פרטי עם קבאנה, שולחן אוכל וכסאות נוח, בריכת הברכיים מחוממת, וג'קוזי עם מראות ללא הפרעה של טייפאי 101 גזעים ?? לא תמצאו סוג זה של מותרות בשום הצעה אחרת של מלונות חמישה כוכבים בטאיפיי.

כל החדרים והסוויטות נהנים ממיניברים המצוידים בחטיפים משלימים ומשקאות קלים (משקאות אלכוהוליים ניתנים לחיוב), פינות ישיבה מרווחות, וחדרי אמבטיה מלאי מטלה של במפורד עם מקלחות וגיגיות נפרדות.

אוכל ושתייה

ישנן ארבע מסעדות, בית קפה בסגנון פטיסרי, ובר יעד פתוח בקרוב בשם Glasshouse. פלומה היא הפועמת של קפלה טייפיי, לב מזויפת, בילוי לובי של כל היום, שם ארוחות בוקר-מזנון הן מנות טייווניות ובינלאומיות, מוגשות-הן ארוחת צהריים וערב. סמכו על פלומה להיות נקודה חמה בעיר לקוקטיילים מלאכה בשעות הערב; תפריט התה אחר הצהריים שלה להופעת הבכורה בעוד מספר שבועות לאחר פתיחת פתיחה יהיה בוודאי להיט עבור הקבוצה המנוסה במדיה החברתית.

איפה שהצלעות הקולינריות של המלון באמת זורחות הן המסעדות המומחיות שלה. רונג ג'ו עם נושא קנטונזי היה חג לעיניי ולבלוטות הטעם שלי; התענגתי בתפריט SET SELECTS כמו לחיי בקר WAGYU אוסטרליות ברוטב רוטב שעועית שחורה ולובסטר מאודה עם ביצה מטוגנת מתחת לתקרה אדומה טרה-קוטה אריחים.

טיול דרך מסדרונות מצוברחים של חלונות שוג'י ואלמנטים עיצוביים בהשראת ריוקאן מוביל למיזו, אומקאס של קפלה טאיפיי. כאן, השף הארה קאטסונורי מאכיל אורחים מיוחסים עקיצות ניגירי שופעות, קערות אורז נזיר, וגלילי יד עטופים בים על דלפק של 30 מטרים העשויים מעץ הינוקי מוצק, חוויה משודרגת על ידי זיווג הסאקה האוצרות של סומלייה. לא קיבלתי הזדמנות לסעוד באמבר 28, מספר אלגנטי מעוטר בנברשות תאומות של Preciosa ובנאנקטים בצבע אוקסבליד, אבל תפריט הגרילוס של חתכי סטייק ראשוניים מגולפים לצד השולחן ונשמע דגים שנקבעו די מבטיחים.

פעילויות וחוויות

אני לא זוכר מלון עירוני עם תפריט מושלם כזה של חוויות טבולות כמו זה. אם לא ידעת דבר על טייוואן או טייפיי לפני שתבצע את הצ'ק -אין, אתה עלול בסופו של דבר לאנציקלופדיה מהלכת בסוף שהותך עם חוויותיה של קפלה המוצעות, שרבים מהם הם מחמיאים. אלה מובלים על ידי קפלה תרבויות, סט נלהב ובקיא המאפשר סדנאות טייווניות המשתנות יומיומיות (רגעי קפלה), מוביל שיעורי היסטוריה מקומית מעשית עם עקיצות קלות ומשקאות (טקסי קפלה). אני לא אדם של בוקר, אבל שמחתי שנרשמתי לטקס הבוקר של השעה 7:30 בבוקר, שם סר התרבות המקומית קונסטנס סר שעווה פוטי על מורשת קהילת מינשנג שמסביב והזין אותנו ארוחת בוקר, כולם מתחת לעץ הבניאן בן המאה על הנכס.

הקומה ה -14 של האורחים בלבד מכילה את הבריכה החיצונית-המותקנת לאורך שפת הבניין עם נוף לקו הרקיע-והסלון, בית מועדון בו קפלה מארחת אירועים כמו שעה פולחנית בערב עם קוקטיילים וקנאפות משלימות. למטה בקומה השנייה, מסדרון קטן דרך קבלת הפנים של הספא מוביל למרכז הכושר המלא טכנוגים, בו קיימים שיעורי יוגה ואימונים אישיים.

הספא

נכנס לספא קפלה מבוסס הקומה השנייה הרגיש כאילו נכנסתי לפורטל גוון אבן חול. המרחב, מואר במעומע ועוקם עם אגרטלים בצורת אורגני ותצוגה בסגנון אפוטרילי של מרכיבים טבעיים, מוביל למנהרה מקושתת בה מחכים חמישה חדרי טיפול, חדר הרפיה, ופוד צף. ההילה האתרית של הספא היא מכוונת, שכן תוכנית הבריאות שלה נשענת לטיפולים עם נושא ירח כמו טקס הירח החדש בן 2.5 שעות, הכולל יישור צ'אקרה, ניילון גוף, עיסוי גוף ופנים ואיזון אנרגיה.

הזמנתי את העיסוי של הבריאות האינטואיטיבית שכותרתו לאחר אמבטיה רגליים מרגיעה ושפשף עם אנזימי אננס טייוואניים, התמקמתי על מיטת העיסוי כשהיא - באופן אינטיטי - סיפקתי יותר TLC לכתפי המתוח הכרוני והגב התחתון עם משיכות מורחבות וטיפול במגבות חמות. חדרי ההלבשה לגברים ונשים ממוקמים בסמוך לאזור הקבלה, מכילים מתקני סאונה וחדר אדים קטנים משלהם.

הצעות ידידותיות למשפחה

אין כאן מועדון ילדים, אבל ילדים בגיל בית הספר עשויים לאהוב את חוויות העשירות והמעשיות של קפלה כמו המבוגרים, בין אם מדובר בכיתת אריגה טייוואנית ילידית או מפגש ציור מטריית נייר של האקה. עבור האוכלים הצעירים, פלומה מציעה תפריט "לכוכבים הקטנים שלנו" של כל היום הכולל כריכי חזיר וגבינה, פסטה עגבניות מאובזרות בפרמזן, ואורז מטוגן עוף וביצה. עם זאת, אני צריך לציין שרוב החדרים מכילים Objet d'Arts יקרים (ושבריריים) שיכולים להיות בהישג יד של קטנטנים סקרנים, ולכן מומלץ לעין עין לילדים קטנים יותר.

נגישות וקיימות

לכל המרחבים והמסלולי ההליכה הציבוריים יש גישה ללא צעד. יש חדר נגיש אחד.

בשל תקנות הממשלה שנאכפו החל מה -1 בינואר 2025, נאסרים על מלונות טייוואן לספק מוצרי טיפוח לשימוש חד-פעמי להפחתת פסולת פלסטיק, ואורחים מעודדים להביא פריטים אישיים משלהם כמו מברשות שיניים, משחות סכיני גילוח, כובעי מקלחת וקשקים.

קומפנדיומים בחדר הם ללא נייר וניתן לגשת אליהם באמצעות טלוויזיה, קונסולת ליד המיטה המונעת על ידי AI, או קוד QR מהטלפון של האדם.

מִקוּם

קפלה טאיפיי יושבת לאורך הרחוב היפה ביותר של טייפיי, דרך דונהואה צפון, המתווה הסגנון האירופי שלה בסגנון שדרות מרופד בעצים עד כמה שהעין יכולה לראות. שכונת Songshan תפנה את המטיילים ביותר בחיפוש אחר פרוסה שקט ופחות תיירותית של העיר, עם בתי הקפה המקסים שלה, גלריות האמנות והפארקים הזעירים שזורים בין אמצע האמצע למגורים הממתינים להתגלות. בקש מצוות המלון את מפת השכונה המאוירת שלהם כדי לחקור כמה אבני חן פנים.

המלון נמצא כ- 45 דקות נסיעה (או 30 מיילים) משדה התעופה הבינלאומי טויואן טייוואן. שדה התעופה הקטן בהרבה של טייפיי סונגשאן, המארח גם מטוסים פרטיים, הוא הנוח ביותר מבין השניים, שכן האורחים יכולים לעבור מיציאת שדה תעופה לקבלה של מלון תוך פחות מעשר דקות. יש לו קשרים נהדרים בתחבורה ציבורית בזכות קרבתו לזירת טייפיי. Uber היא אפליקציית Rideshare העיקרית בטאיפיי, והשותפות שלה עם חברות מוניות מורשות פירושה שמכוניות זמינות תמיד ובסביבה.

איך להפיק את המרב מהשהייה שלך

קפלה התחברה עם תוכנית הנאמנות העצמאית של נאמנות מלונות גלובלית לברית מלונות להציעגילוי קפלהחֲבֵרוּת. החברים נהנים מהנחות חדרים של 10 אחוזים ומעלה והטבות קטיפה אחרות המבוססות על שכבת החברות.

לשנת 2025, המלון הוא חלק מתוכנית תצוגה מקדימה של וירטואוזו, אשר יספקו 100 $ אשראי מזון ומשקאות, מובטחת צ'ק-אין מוקדם ושדרוגים מבוססי זמינות עם ההגעה.

שיעורי לילה בקפלה טאיפייהתחל מ- 616 $.