יש בית הארחה אנגלי בסגנון כפרי ממש מחוץ לשיקגו - הנה איך זה להישאר

בתור מקומי בשיקגולנד וכותב טיולים ותיק, Deer Path Inn כבר זמן רב על הרדאר שלי. השהייה הראשונה שלי בבית הארחה מרשים בסגנון כפרי זה הייתה עם הילד הצעיר שלי בגרירה. נהנינו מלילה מיוחד של אם-בן, שכללה אכילת כריכי אצבע מורכבים, ממתקים וסקונס ולגימת תה מבושלת בטעמים בחדר האנגלי המקסים, צילום תמונות מול פסל אייל הטיטאן בגן החצר המוריק, ושיטוט אל הגן. כיכר העיר הסמוכה ברגל כדי לראות את המזרקה ולהתפעל מהירקות והפרחים המוצגים בצורה מסודרת בשורות הדוקות במורד לבנה סמטה. מאוחר יותר, התכרבלנו מתחת לשמיכות וצפינו בסרט, נמנענו מהאזעקה ליום המחרת.

הבאתי את בעלי לסעוד איתי הפעם, אבל הוא לא נשאר זמן רב - מישהו היה צריך לראות את התינוק שלנו בבית. זו עבודה קשה לבלות לילה במיטת קינג סייז עם מצעים יוקרתיים לגמרי לעצמי, אבל כאמא לשלושה נערים מתבגרים, חיפשתי את הבריחה המפנקת והמחפשת הנאה מכולן: זמן. לְבַד.

החוויה עברה בדיוק כמו שהיית מצפה, ואני מבטיח לך, הקשב והאכפתיות של הצוות מסביר הפנים לא אבדו ממני. נכנסתי למעלית השמורה שלי, נשלחתי לסוויטת קורנוול. מקום ללא רבב להתרווח בו עם רומן, בסלון מלא האור היה אח משיש ובקבוקי יין על המדפים. ובכל זאת, זה היה חדר האמבטיה המפואר עם אמבט אינסוף סילוני עמוק, שמתמלא ממתקן על התקרה, שגרם לי להתנשף בקול. אה, כן, זו הייתה התפאורה עבורי והרומן ההוא.

מאוחר יותר אכלתי ב-The English Room וב-White Hart Pub ואתרגל את כישורי המיקסולוגיה שלי במהלך שיעור קוקטיילים ב-The Bar עם חורחה סנטנו היצירתי והשמח, קצין הרוחות הראשי. כל זה ירגיש כמו חלום שנגמר מוקדם מדי. הפונדק הבלתי ניתן לחיקוי זה מציב רף גבוה עבור שהות בלתי נשכחת במערב התיכון וברחבי העולם.

במשך 95 שנים, Deer Path Inn, עם חזית בסגנון טיודור, חיפויי עץ נוסטלגיים, יצירות אמנות מקוריות ופנים נעים, היו נקודת ציון הכרחית על החוף הצפוני של שיקגו. מהרגע שתכנסו דרך דלתות בית האחוזה ותבחינו בסביונים שמצפים את הקיר, תרגישו כאילו הובלתם אחורה בזמן לאחוזה כפרית אנגלי. מלון הבוטיק הזה, ששופץ לאחרונה בשנת 2016, כלול ברשימות הלאומי של המקומות ההיסטוריים והמלונות ההיסטוריים של אמריקה, זוכה בעקביות למקום הראשון בשנתי שלנו.הפרסים הטובים בעולם. קל להבין מדוע.

המשך לקרוא לסקירה המלאה שלי על Deer Path Inn, מועדף מפורסם שאתה רק צריך לחוות כדי להאמין.

החדרים

חדרי ספר הסיפורים, הנעים בין 350 ל-800 רגל רבוע, הם בגודל אדיב ומעוצבים עם פלטה עדינה של פסטלים וניטרלים. העיצוב מפואר וקלאסי ועם זאת מאופק, נותן לו סגנון נצחי. מהריהוט המרופד והנוח ועד הווילונות היוקרתיים ועד מצעי ה-Frette, מרקם עשיר ונגיעות ביתיות גורמים לך לרצות להתעכב במיטה יותר ממה שאולי צריך.

Deer Path Inn ידוע בטיפול האישי שלו. "אם מישהו אומר לנו שזה יום השנה שלו, אנחנו שמים בקבוק שמפניה בחדר שלהם ללא תשלום", אומר ג'יימס בארנט, כוכב אירוח עולמי והמנהל הכללי החדש בפונדק. "זה אך ורק לשירות."

נשארתי בסוויטת קורנוול, שיש לה תוכנית קומה פתוחה של סלון וחדר אוכל עם חדרי שינה נפרדים. סחלבים טריים מאירים כל חלל, כולל חדר הרחצה המרווח המצויד במוצרי טיפוח של מולטון בראון. הכל על המותג, כמובן, כולל לא רק מוצרי האמבט שמיוצרים באנגליה, אלא גם פופקורן גארט בחדר, שכפי שיודע כל שיקגו, הוא מצרך מובהק של Windy City.

"צוות משק הבית מדהים. רמת הפירוט והעקביות מרשימה", אומר בארנט. אני מסכים: נכבשתי מיד על ידי עוגיות המדלן הלימוניות שנמסרו ביד, מאובקות באבקת סוכר.

אוכל ושתייה

עם שלוש אפשרויות אוכל עטורות פרסים, בוודאי שלא תשארו רעבים בזמן השהייה כאן. השף הבכיר, ג'ף ווקו, לשעבר שף המטבח בלנגהם, שיקגו, והשף בכיר בפנדרי, הוא עוד תוספת מבריקה וחדשה יחסית לצוות.

"עם זיכרונות של אנשים ממקום, יש מנות מסוימות שהם לא רוצים שיעזבו את התפריט", אומר בארנט. "אנחנו זהירים לגבי זה ונעדכן את התפריט איפה שנוכל".

החדר האנגלי הוא הלב הפועם של החוויה הקולינרית ב-Deer Path Inn. סביר להניח שתהיו עדים לזוג מצלצל כוסות יין בזמן שחוגג אירוע מיוחד - ראיתי זוג לוחץ את ידו של השרת שלי, ג'ורג' תוך שהוא שופע, "תודה שזכרת!"

בסמוך לחלל האוכל הראשי נמצא חדר הגן מלא האור, בו רבים נהנים מתה אחר הצהריים, ואם מזג האוויר נוח, תוכלו להתענג על שירות תה באוויר הפתוח בפטיו החצר המפואר. קבוצה של נשים עם ססגוניות מרובות גוונים האירו שולחן ארוך ליד המקום שבו לגמתי תה תאנים עליז. "אנחנו עושים את זה כל שנה," פרצה אישה שיקית אחת.

הבר הוא המקום בו תוכלו ליהנות מכוס כוסית, מנות מזדמנות או ארוחת ערב מלאה. נאצ'וס טונה אהי, בוראטה, פאי קוטג', ריזוטו פטריות יער וסלמון סקוטי נמצאים בתפריט. התפאורה עם לוחות העץ היא כל כך מרגיעה ושלווה שקל לקמצן את השעות במובלעת הנעימה והמוארת הזו.

מזדמן ומסורתי, White Hart Pub הוא פינוק אמיתי. נסו את הבאנגרים והמחית, פאי הרועים או פיש אנד צ'יפס. זה כמו חופשה לעולם הישן.

עם זאת, עבור אורחים שרוצים להירגע בנוחות של החדר שלהם, תפריט האוכל בחדר זמין לארוחות בוקר, צהריים וערב. באופן מפתיע, יש גם סושי (בימים נבחרים בין השעות 16:00-22:00). ארוחת הבוקר שלי של טוסט אבוקדו ופירות יער טריים נמסרה מייד והייתה טעימה.

פעילויות וחוויות

אמנם אין בריכת שחייה באתר, אך האורחים יכולים ליהנות מגישה נוחה לחוף הפרטי של לייק פורסט, הממוקם קצת יותר מקילומטר אחד מהנכס. אם אתם מעדיפים לא ללכת ברגל, אופניים ללא תשלום זמינים, או כרטיסי חניה מוצעים על בסיס כל הקודם זוכה.

יש מרכז כושר קטן, הפתוח בכל שעות היממה אם אתה צריך להתאמן. השכונה מדהימה, אז אני מציע ללכת לרוץ בחוץ אם אתה רץ. הקונסיירז' יכול לעזור לכם לתכנן מסלול, אבל אני ממליץ ללכת לכיוון כיכר השוק או החוף.

הקפידו לנצל את החבילות המיוחדות המוצעות לאורך כל השנה. לדוגמה, אתה יכול ליהנות מחבילה בהשראת בריאות ושינה בשם "ספר טוב ונקודה של תה", הכוללת שירות תה לפני השינה, חטיפים אנגליים, מוקטייל לבנדר ופלייליסט מיוחד שנאסף "לגימות ישנוניות". בשיתוף עם חנות הספרים לייק פורסט, האורחים יקבלו ספר שנבחר ביד. קצין הרוחות הראשי של הפונדק מציג גם שילוש קוקטיילים בהשראת סופרים אנגלים: צ'ארלס דיקנס, ג'יין אוסטן והוויליאם שייקספיר.

עבור הצעות ללא אלכוהול, חוויות האפס-הוכחה מותאמות במיוחד לנופשים סקרנים-מפוכחים. הזמינו חבילת מלון "אפס הוכחה" הכוללת ערכת מיקסולוגיה מוקטייל עשה זאת בעצמך בחדר ושיעור פרטי מיקסולוגיה מוקטייל עם קצין הרוחות הראשי. אם תרצו לבקר בבר בפונדק, תוכלו גם להתפנק עם תפריט מתחלף של קוקטיילים ללא אלכוהול - הקפידו להציץ בעמוד האינסטגרם של הפונדק כדי לראות את הברמנים בפעולה.

הצעות ידידותיות למשפחות

בתור מישהי שנוסעת לעתים קרובות עם משפחתה, אני מעריכה מאוד שירותים כמו שירות שירות חינם, במיוחד כאשר יש צורך לטפל בהרבה מזוודות. כמו כן, מכיוון שפידו הוא בן בית, כלבים קטנים יתקבלו בברכה בפונדק.

חלב ערב ועוגיות, המוצגים בלובי המלון, הם אביזר שילדים - ובואו נהיה כנים, גם מבוגרים - מעריצים.

ראוי גם לציין כי Deer Path Inn אידיאלי לחוויה רב-דורית. זה לא נדיר לראות סבים וסבתות שרוצים לבלות זמן איכות עם הנכדים נהנים מתה מנחה ביחד.

נגישות וקיימות

Deer Path Inn ידוע בשירות יוצא הדופן ובטיפול הקשוב שלו, והאתוס הזה משתרע על אורחים עם אתגרי ניידות. משלוש קטגוריות שונות של חדרי אירוח המציעות פונקציונליות מתאימה לשירות חניה או חניה עצמית נגישה לרמפות לכסא גלגלים ועד למעלית עם ברייל, המלון הזה חשב על הכל.

"אנחנו מסתגלים להיות יותר ידידותיים לסביבה, עוברים לכיוון צינורות אלומיניום או מתקנים בתפזורת עבור מוצרי טואלטיקה," אומר בארנט. "זו בחירה מודעת."

מִקוּם

רק 53 קילומטרים צפונית לווינדי סיטי, לייק פורסט הוא כפר מקסים על החוף הצפוני של שיקגו, עם שפע של פעילויות ונפלאות לחוות. במרחק הליכה מהמלון, תוכלו להגיע בקלות לכיכר השוק ההיסטורית, המלאה בחנויות בוטיק, מסעדות והתרחשויות מקומיות. המרכז הקהילתי גורטון נמצא גם הוא בקרבת מקום - בקר כאן כדי לחוות אירועים מוזיקליים חיים, אמנויות תרבות וכיף קהילתי.

תחנת הרכבת של לייק פורסט, שמשרתת את שיקגו, נמצאת במרחק של כ-800 מטרים מהפונדק, ומסלול הגולף דירפאת ואגם פורסט ביץ' נמצאים שניהם במרחק של קצת יותר מקילומטר אחד משם.

איך להפיק את התמורה הטובה ביותר מהשהייה שלך

עבור התמורה הטובה ביותר, הזמינו מראש, במיוחד מכיוון שהפונדק נוטה להתמלא במהירות בעונות השיא. "זה מקום נהדר לבקר בו בקיץ - יש לנו את כל השירותים כמו האגם - אבל החורף, ינואר ופברואר, הם התקופה האיטית יותר שלנו, מה שיתבטא בתעריפים."

דרך נוספת למקסם את שהותכם היא להתענג בפינות הנעימות ברחבי החללים הציבוריים של המלון. הביאו ספר, קראו את העיתונים שסופקו, או שחקו משחק שח עם המשפחה שלכם - פונדק שביל הצבאים נועד להתענג עם יקיריהם. "זה מקום גמיש שבו אתה יכול להירגע ולהרגיע אותו, או שאתה יכול לתכנן את הביקור בחוף הצפוני שלך וללכת לגנים הבוטניים, לקחת את הרכבת לעיר, לטייל באופניים או לרדת לחוף הים. אתה יכול להתאים את כל זה בשהייה אחת או פשוט להאט מעט", אומר בארנט.