קלאסיקת האוכל והיין חוזרת לאספן השנה עם דיוויד צ'אנג, קריסטן קיש, אנדרו צימרן ועוד - והכרטיסים נמכרים עכשיו

במשך יותר מארבעה עשורים, השמות היוקרתיים ביותר בעולם הקולינריה התאספו באספן מדי חודש יוניאוכל ויין קלאסי- והאירוע השנה מביא את אחד מהרכבי השפים הכוכבים ביותר עד כה.

טיילר פלורנס, קריסטן קיש, דיוויד צ'אנג, דני מאייר, סטפני איזארד ואנדרו צימרן הם בין יותר מ-70 שפים ומומחי משקאות מפורסמים שיופיעו בפסטיבל הקולינרי השנתי ה-41 בן שלושה ימים, שיכלול הדגמות בישול ופאנל. דיונים. כמו כן מופיעות מאנה צ'אוהאן, טיפאני דרי, גרגורי גורדט, קלודט זפדה, שוטה נקאג'ימה, ננסי סילברטון, כמו גם הזוכה של הבראבו הקרובשף טופעונה 21, כמו גם כיתת השפים החדשים הטובים ביותר של אוכל ויין לשנת 2023.

בצד המשקאות, סמינרים וטעימות של יין ואלכוהול יונחו על ידי טיפאני באריירה, אן בסרה, ג'וליה קוני, ריי אייל, וונדה מאן, גארי אובליגאציון, מארק אולדמן, סבאטו סגרייה וטוני טיפטון-מרטין.

על רקע הרי הרוקי של קולורדו, האירוע יתקיים ברחבי העיר, הן בבתי המלון והן באוהלים שהוקמו בפארקים העירוניים, בין ה-14 ל-16 ביוני 2024. ביתן הטעימות הראשי יהיה בפארק וגנר.

"אם 40 השנים האחרונות באספן לימדו אותנו משהו, זה שהקסם קורה כאשר משלבים כישרון ברמה עולמית ותכנות במקום כל כך יפה",האנטר לואיס,אוכל וייןהעורך הראשי של אמר בהצהרה ששותף עםנסיעות + פנאי.

הוא כינה את הפסטיבל "אירוע דלי לחובבי אוכל מרחבי העולם", והוסיף כי החגיגה "משמשת גם כמפגש מחודש של השפים המוכשרים, מומחי המשקאות והמנהיגים העסקיים כדי ליצור קשרים עם עמיתיהם, להירגע, ולחזור הביתה עם שפע של רעיונות טריים."

מכירת הכרטיסים לאירוע תחל בשעה 12:00 ET ב-18 בינואר וניתן יהיה לרכוש אותם בכתובתclassic.foodandwine.com. חלק מההכנסות יועברו לקרן עשן דרומית, קרן סיוע התומכת בעובדי מזון ומשקאות במשבר, וכןאין ילד רעב, הפועלת להעלמת רעב בילדות בארה"ב

בהמשך השנה, תכלול גם את הופעת הבכורה של ההרחבה הראשונה אי פעם של האירוע, עם ה-Food & Wine Classic הפתיחה בצ'רלסטון בין ה-27 ל-29 בספטמבר. הפסטיבל יכלול יותר מ-40 הדגמות של שף מפורסמים וסמינרי יין, כמו גם כמו סיורים בהנחיית מומחי נסיעות, טיולי דיג וטיולי קניות, כולם באוצר על ידי ג'קי גיפורד של T+L.

למידע נוסף על חגיגות דרום קרוליינה, בקרfoodandwineclassicincharleston.com.