יין, חיות בר ונפלאות טבע - במדינת דרום אוסטרליה יש הכל, ובשפע. מדינת היין, כפי שהיא מכונה לעתים קרובות, מתגאה בלא פחות מ-18 אזורי יין, כולל עמק בארוסה הידוע בעולם ומקלרן ויל. נופים דרמטיים באזור פלינדרס ריינג'ס של המדינה ובאי קנגרו (מרחק טיסה קצרה או נסיעה במעבורת מהיבשת) הם אדמות ספארי עצומות עם גיאולוגיה ובעלי חיים מקומיים המגיעים מאות מיליוני שנים אחורה בזמן.
אדלייד, השוכנת בתוך מפרץ סנט וינסנט, היא גם בירת המדינה וגם העיר המאוכלסת ביותר שלה, ואם תוכניות הבנייה כאן הן אינדיקציה כלשהי למגמה כלל-מדינתית, דרום אוסטרליה מתכוננת לעלייה גדולה במספר המבקרים. מלונות ממספר מותגי שמות גדולים ובוטיקים - QT, Sofitel, קראון פלאזה ולנגהם ביניהם - הכריזו כולם על תוכניות להיפתח ב-2020, עם עוד ועוד בדרך ברחבי המדינה.
התוצאה? אתה יכול להתרווח במרפסת פרטית או בבר אופנתי על הגג וליהנות משלל התחרות הקשה. הנה תשעה מהמלונות הטובים ביותר בדרום אוסטרליה לעשות בדיוק את זה.
CABN, אדלייד הילס
תחוב בכ-150 דונם בהרי אדלייד, שנייםבקתות בסגנון תרמיללספק יוקרה פשוטה פחות משעה מ- CBD של אדלייד. הבקתות המרוחקות, מחוץ לרשת, כוללות עץ טבעי, אווירה סקנדינבית וחלונות ענקיים שמתאימים לאיתור קנגורו, בנדיקוט וקוקבורה חולפים על פניהם. בלו ימים של טעימות יין במקלארן ויל המפורסמת או בהליכה בשיחים ביער Kuitpo (שניהם בקרבת מקום), וחוזרים לבקתה שלכם לתענוגות אופציונליים כמו חבילת אש לשמירה על יין וגבינה טוסטיים ומקומיים.
החל מ-$190 AUD ללילה.
מלון מייפייר, אדלייד
ממוקם בלב ה-CBD (או רובע העסקים המרכזי, המקבילה האוסטרלית של אזור מרכז העיר).מייפיירשינה את הבניין ההיסטורי של Colonial Mutual Life. כאשר מבנה המורשת נבנה במקור ב-1934, זה היה הבניין הגבוה ביותר בעיר - ונשאר כך במשך יותר משלושה עשורים. החלק אל הקומה ה-13 לקוקטייל באוויר הפתוח ב-Hennessy, בר הגג היוקרתי, שבו תוכלו להתרווח בהרבה פינות או לשבת על המרפסת הרומנסקית. בארוחת הבוקר, חפשו טבלה של אפשרויות דבש, הכל נאסף מהמכוורת שעל הגג - ועוד יותר מתוק.
החל מ-$199 AUD ללילה.
הכרם מקלארן ויל, אדלייד הילס
לחיות בין הגפנים באחד מהכרםחמשת בתי ההארחה של המלון, החל מסוויטת סטודיו אלגנטית ועד קוטג' מודרני עם שני חדרי שינה, כל אחד מצויד במיני בר חינם ובמוצרים מתוצרת מקומית להנאתכם על הסיפון הפרטי שלכם. נצל את שירות הקונסיירז' על ידי הזמנת סיור מותאם אישית - איך הבוקר בערוץ Onkaparinga ואחריו ארוחת צהריים בת 11 מנות בקול ד'ארנברג קוביית השבחים? - או לחקור את האזור ואת דלתות המרתף שלו באופן עצמאי. כשהשקיעה מתקרבת, עשו את דרככם לג'קוזי, אולי עם קצת מבעבע ביד.
החל מ-$395 ללילה.
Wilpena Pound, הפארק הלאומי פלינדרס ריינג'ס
מקום הלינה היחיד בפארק הלאומי איקרה-פלינדרס ריינג'ס,וילפנה פאונדהיא בבעלות ומופעלת על ידי אנשי Adnyamathanha, שהם הבעלים המסורתיים של האדמה הדרמטית הזו בת 800 מיליון שנה. האורחים מודעים להזדמנויות מעשירות כמו טיולי תרבות אבוריג'ינים בהובלת מדריך יורה, חקר אתרי אמנות סלע עתיקה וציד מאובנים בקניונים סמוכים, כמו גם סיורים עם 4 גלגלים וטיסות נוף מעל קטי תאנדה-אגם אייר, אגם ענק. אגם מלח שמנצנץ בשמש. למרות שישנם חדרי נופש טיפוסיים ואתרי קמפינג פשוטים זמינים, בחרו באוהלי הגלמפינג הנמוכים במחנה הספארי של מקום האירוח עבור נופים נשגבים של האזור האחורי מהנוחות של המרפסת שלכם.
החל מ-$320 AUD ללילה.
חדרי מלון בנהיגה עצמית עשויים לשנות בקרוב את הדרך בה אנו יוצאים לטיולי כביש
אקופיה ריטריט, האי קנגורו
מפלט אידילי מחוץ לרשת במרכז האי קנגורו,אקופיה ריטריטבעל מגע קל בכל הנוגע לסביבה אך יד קשה לנוחות. שתי הווילות של האתר כוללות קירות אדמה דחוסים והדגשים מינימליסטיים טבעיים עם חלונות מהרצפה עד התקרה כדי להשיג את גובה הזרימה הפנימית/חוץ. הכל כאן הוא עשה זאת בעצמך, מצ'ק-אין ועד לארוחות, כלומר אתה יכול להפוך את החוויה לשלך עם ביקור חטוף בשוק המקומי ועצירה ב-Kangaroo Island Spirits כדי לבחור בקבוק ג'ין עטור פרסים ללגום על המרפסת. קנגאס קופץ.
החל מ-$450 ללילה.
הלואיז, עמק בארוסה
מיזם אוכל ויין באחד מאזורי הכרמים היוקרתיים בעולם,את לואיזוהמסעדה עטורת השבחים שלה, Appellation, ממלאים את כל החושים שלך תוך כדי ירידה בהנאה. האורחים מתפתים לצאת מהסוויטות שלהם - 15 בסך הכל, כל אחת עם מרפסת פרטית משלה ורובן עם מקלחות גשם חיצוניות - על ידי סאונת ארזים הפתוחה 24 שעות ביממה, בריכת אינסוף המשקיפה על הגפנים ומטעי הזיתים, וחווית אוכל שאין שני לה. חבר במלגת Relais & Châteaux היוקרתית, Appellation ידועה ברשימת היינות המצטיינת שלה ובתפריט הכולל תוצרת עונתית מגינות המטבח ומהספקים המקומיים.
החל מ-$585 ללילה.
סקויה בבית הר לופטגי, אדלייד הילס
נכס ברמת שישה כוכבים בתוך נכס, Sequoia מתוכנן להיפתח בסתיו הקרוב ב-luxuriantבית הר לופטגי, מלון בוטיק מעוצב שהשלים לאחרונה שיפוץ שנמשך שנה בשווי 6 מיליון דולר. כל אחת מ-14 הווילות האקולוגיות בסקויה - על שם שלושת עצי הרדוודים בקליפורניה שנטעו כאשר אחוזת אדלייד הילס ההיסטורית נבנתה במקור ב-1852 - היא שיא היוקרה המפנקת, השוכנת על שפת עמק פיקדילי עם נוף מרהיב ברחבי הסוויטה. , אפילו מהנוחות של האמבט העומד בפני עצמו מלא בועות.
שאל לגבי תעריפים.
שימור ארקבה, פלינדרס ריינג'ס
שישים אלף דונם המשותפים ל-10 אורחים לכל היותר בחווה יוקרתית:חברת שימור ארכבההוא לא פחות משינוי, במיוחד מבחינת ההשפעה הסביבתית. רשות השימור הפרטית, שנוסדה כתחנת כבשים ב-1851, פעלה במרץ במשך עשור כדי להחזיר את שיח הבר למצבו שלפני גידול החיות, כשהיא מובילה את מאמצי ההתלהבות מחדש שהיטיבו עם כ-5.5 מיליון בעלי חיים מקומיים בתהליך. בין ארוחות שופעות, האורחים מוזמנים לנצל פעילויות מודרכות סוחפות כמו ספארי וטיולי שיח, ואפילו יש להם הזדמנות להשתתף במאמצי שימור על ידי מעקב אחר חתולי בר או ליווי ביולוג בסקרי קרקע.
החל מ-$1,070 AUD לאדם ללילה, הכל כלול.
קמבורן, עמק בארוסה
ממוקם על כרם שיראז בשטח של 25 דונם על הרכס המערבי של עמק בארוסה המהולל, השימוש הבלעדיקמבורןהקוטג' הוא האינטימי האולטימטיבי, עם שלושה חדרי שינה מה שהופך אותו לאידיאלי לבילוי רב-דורי. כל שהייה מגיעה עם מטבח מלא במאכלים מקומיים - כולל בקבוק יין המיוצר על ידי אנדרו קווין, היינן עטור הפרסים והשף של חוות הנטלי בעל הנכס עם אשתו, סקאי - וגישה למרתף התת-קרקעי המקורי של הנכס, מלא של בצירים הזמינים במערכת הכבוד. בין ביקור בדלתות המרתף עטורות הפרסים של העמק, צאו לטיול של 10 דקות במורד הדרך כדי לחקורJamFactory, מרכז עיצוב ללא מטרות רווח לאומנות עכשווית ויצירתיות המארח תערוכות וסדנאות ומוכר רהיטים מתוצרת אמנים, תכשיטים, אביזרים לבית ועוד.
החל מ-$1,200 ללילה.
Southern Ocean Lodge, האי קנגורו
יושב על צוק על חוף הים שגבה את חרטום של ספינות רבות,לודג' באוקיינוס הדרומישם את הנוף המדהים שלה במרכז. יש חלונות מהרצפה עד התקרה בכל רחבי, וחדרים מסתדרים במסדרון אחד ארוך כך שכל אחד מהם פונה לים, ויוצר חדרים פרטיים ואינטימיים בצורה מיטבית. תנו לצוות הקשוב לסדר לכם משקה עם משקאות חריפים מקומיים או יין מהבר הפתוח המצויד והמרשים, או קחו שעת קוקטיילים ומתאבנים לחווה היסטורית בקרבת מקום לתצפיות בקנגורו בשקיעה. מכיוון שהכל כלול בנכס זה, המהווה חלק מתיק ה-Luxury Lodges של אוסטרליה היקר, ההוצאה היחידה שתצטרכו אליה היא טיפול עטיפת דבש ושקדים ליגורי - הכולל את הדבש המפורסם והנדיר - בספא.
החל מ-$1,250 AUD לאדם ללילה.