3 מלונות היוקרה החדשים האלה במיורקה משמרים את ההיסטוריה הים תיכונית שלהם - מהמבצר מימי הביניים של ריצ'רד ברנסון שהפך לאתר נופש ועד לחוות זיתים לשעבר

שהייה במגדל מימי הביניים מצוינת לרגליים. הבנתי את זה זמן קצר אחרי שנכנסתיSon Bunyola Hotel & Villas,אתר הנופש שפתח ריצ'רד ברנסון בקיץ שעבר בהרי החוף הפראיים של מערב מיורקה. הבניין שימש במקור כמבצר נגד פיראטים, ואני התארחתי בחלק העתיק ביותר שלו, סוויטת המגדל, שראשיתה במאה ה-13.

החלונות הקטנים הציעו נוף מרהיב לים, אז מצאתי את עצמי דוהר מעלה ויורד במדרגות האבן המלוטשות כמו חייל רגלי מימי הביניים המחפש מראה טוב יותר. בקומה העליונה, לחצתי על כפתור כדי לפתוח צוהר זכוכית - הוא נפתח באיטיות, אולי כמו פתח המילוט בחללית וירג'ין גלקטית - וטיפסתי למרפסת גג פרטית עם נוף מרהיב של הרי טרמונטנה.

Son Bunyola הוא אחד מכמה מלונות יוקרה שנפתחו במיורקה בשנה האחרונה, מה שנותן למטיילים סיבה חדשה לחקור את האי הפופולרי. כתוספת לפופולריות של מיורקה, בשנת 2022 החלה יונייטד איירליינס להציע טיסות ישירות מניוארק ממאי עד ספטמבר. בעוד שהאזורים המתויירים ביותר נמצאים לאורך החוף הדרומי, ליד הבירה פלמה, הכיסים המרוחקים יותר של האי הם ביתם של נכסי חווה היסטוריים משוחזרים. בקיץ שעבר ביליתי חמישה ימים בסקר שלושה מהחדשים שהגיעו. למרות שזו הייתה עונת השיא, לא הייתי מכיר את זה מהקצב האידילי.

כדי להגיע ל-Son Bunyola משדה התעופה, נסעתי 45 דקות לאורך כבישים עגולים ומסמרי שיער, עד שהגעתי לבלוף בחוף המערבי. הנכס, המשתרע על 1,300 דונם לאורך שורה של פסגות המשקיפות על הים הבלארי, היה בריקבון כשברנסון רכש אותו ב-1994. חוקי הממשלה מנעו ממנו לשנות את המבנים מהמאה ה-16 כפי שרצה, אז הוא מכר אותו ב-2002. בשנת 2015, ברנסון הצית מחדש את חלומו, רכש מחדש את סון בוניולה, ולבסוף השיג אישור על ידי עבודה עם היסטוריון וארכיאולוג כדי לשמור על שלמותו.

המגדל מימי הביניים ובית החווה מסביב מהמאה ה-16 נחצבו ל-27 חדרים וסוויטות מרהיבים, רבים עם טרסות פרטיות ונוף לים, המחוברים ביניהם באמצעות גרמי מדרגות מפוארים ומסדרונות משיש מלוטש. ספא בן שני חדרים שוכן במטבח לשעבר, כאשר כיפתו של תנור לבנים ענק מהווה את התקרה של אחד מחדרי הטיפולים. בנוסף, ישנן שלוש וילות, הגדולה ביותר משתרעת על פני 7,100 רגל מרובע. האחוזה, בינתיים, נשתלה מחדש עם גפנים ועצי הדר וזית.

למרות הנוחות, הבן בוניולה עדיין מרגיש קשור לאלמנטים. במהלך ארוחת ערב לילה אחד, פרצופי רוח גרמו לרעש גדול במסעדת המרפסת המקסימה, סא טרסה, והפילו כוסות והעיפו מפיות. וטיול לחוף הסלעי של האחוזה הפך להרפתקה בחום הקיץ, כשפניתי לא נכון ובסופו של דבר התנודד לאורך השביל כמו מלח ספינה טרופה. אבל זה היה שווה את המאמץ: להיות האדם היחיד ששוחה במים הגבישים של מפרץ מוקף צוקים הרגיש כמו זכות קסומה.

אחרי שני לילות ב-Son Bunyola, נסעתי חצי שעה דרומה לאורך כביש מפותל ועשיתי צ'ק איןGrand Hotel Son Net.בהשוואה לחוף המערבי היבש, השטחים היו שופעים כמעט טרופיים והאוויר היה של גן בוטני מטופח באהבה.

האחוזה המפוארת, מכוסה קיסוס, משדרת תחושה של חיים. משנת 1672, האחוזה הייתה מאוכלסת על ידי משפחת האצולה נט עד שנמכרה לאמריקני שהסב אותה למלון בשנת 1998. בשנת 2020, בעלים חדש, אספן האמנות הספרדי ומלונאי חוויאר לופז גרנאדוס, החל בשלושה קפדניים- מהפך שנה. הוא העביר את המושכות היצירתיות ללורנצו קסטילו, היסטוריון אמנות ומעצב פנים ממדריד, שהוסיף טפטים, כיסאות מצופים משי וספות קטיפה עם הבזקי צבע שופעים. יש גם הנהנים לעברה הערבי של מיורקה.

הכניסה ללובי הגואה הרגיש כמו להיכנס לקתדרלה גותית. יש לו תקרת עץ מגולפת ומעוטרת וקירות מכוסים בשטיחי קיר מפוארים וציורי שמן כהים. בקושי ידעתי היכן לנוח את עיני בזמן שאור השמש ניגף מבעד לחלונות ויטראז' אל ציורי קיר מהמאה ה-18, רצפות אריחים כחול-לבן, שטיחים טורקיים ושידות אם הפנינה הסוריות. החדרים המקוריים, הכוללים מיטות אפיריון, הם מערת אלאדין של עתיקות; לשלי היה פטיו משלו ובריכת שחייה מוקפת בשטחים.

לאחר טבילה מרעננת, הלכתי בשביל מוריק אל Mar&Duix, המסעדה החיצונית, חצי מצפה להיתקל בגרנדי ספרדי בדרכו חזרה מאימון בזים. במקום זאת הצטרפה אליי לארוחת ערב חברתי קלייר אוקיף, צלמת וסטייליסטית ממאיורקה שמתגוררת בוולדמוסה, כפר בראש ההר במרחק של כחצי שעה נסיעה משם. היא אישרה מכל הלב את Son Net כאלטרנטיבה מסוגננת ובקנה מידה קטן למלונות החוף רחבי הידיים הכל כלול שצורפו את החוף הדרומי. ואכן, החופים הפכו כל כך רוויים שבשנת 2022 הטילה ממשלת המחוז הקפאה של ארבע שנים על בניית בתי מלון חדשים.

"הדבר שאנחנו מאלורקין אוהבים הוא שהאכסניות הקטנות האלה מצילות מבנים קיימים שאחרת היו נופלים ונעלמים", אמר אוקיף על לחם אורגני העשוי מחיטת Xeixa, קמח מקומי, מוגש עם עגבניות, בקלה מעושנת, וtumbet,גרסה מיורקית של רטטוי. "הם מגנים על ההיסטוריה שלנו."

אילו עוד שברים ממוצאה של מיורקה מסתתרים מאחורי גדרות העורף, תהיתי. מבן נט נסעתי שעה מזרחה עד לתחנה הסופית שלי, הלודג' מיורקה,אשר שוכן בחוות זיתים לשעבר בשטח 340 דונם למרגלות הטרמונטנה. הפעם, שער אלקטרוני נפתח אל דרך עפר ארוכה דרך שדות לבנדר שעבדו על ידי עובדי חווה בכובעי קש רחבי שוליים. הבניינים באחוזה - הבית הראשי בן יותר מ-500 שנה - נדמו מחדש כמלון בוטיק בן 24 סוויטות שנעשה בגווני אדמה מרגיעים עם אבן, עץ ופשתן לא מולבן. הלובי נשלט על ידי בית בד וינטג' עשוי אבן גיר שגודלו כגודל ג'קוזי של 10 אנשים. חלק מהחדרים תופסים אורוות ואסמות משופצות ויש להם דלתות זכוכית רחבות ידיים המובילות למרפסות שטופות שמש.

בהתחלה, האכסניה הרגישה מעט מבודדת, אבל אז הבנתי שהמיקום שלה הוא למעשה נקודת קפיצה מושלמת לחקור את הפינה הזו של האי. זה היה רק ​​חצי שעה נסיעה לקייפ פורמנטור, צוק דרמטי בנקודה הצפונית ביותר של מיורקה. מלשון יבשה שסיירו עליה עיזי בר, ​​הבטתי אל מצוקים שנראו כאילו נחצבו על ידי אלים. בשעת בין ערביים, החוף הסמוך היה כמעט ריק. זה ישתנה בקיץ הקרוב, כאשר ארבע העונות ייפתח במלון פורמנטור לשעבר, גרנדה-דאם משנת 1929 שבה שהו בעבר וינסטון צ'רצ'יל ומגוון בני המלוכה הבריטיים.

נסעתי חזרה אל הלודג' בזמן לארוחת ערב במסעדת Singular האלגנטית שלו, שם הצטרפו אלי שני חברים שזה עתה הגיעו מניו יורק, יליד מאלורקין ואשתו האמנית. Singular מתמחה בניהולו של רמון פרייקסה, שמסעדתו במדריד בעלת שני כוכבי מישלן.מטבח אש("מטבח של אש") ומגישה דגים ובשרים מקומיים שהוכנו על להבה גלויה. לאחר מתאבן שלסוברסדה,נקניקיית מיורקה ניתנת למריחה, צלחנו סרטנים אדומים בגריל מהחוף הצפוני וקציצות טלה יונקות צלויות מחווה שכנה. אדום חריף מכרם סמוך ליווה את הארוחה. זן הענבים Gorgollassa, הודיע ​​לנו הסומלייה, גדל רק על האי הקטנטן הזה - עוד נגיעה מוזרה באקסצנטריות המופלאה של מיורקה.

גרסה של הסיפור הזה הופיעה לראשונה בגיליון מאי 2024 שלנסיעות + פנאיתחת הכותרת "לאחוזה נולד".