איווי קאריק/נסיעות + פנאי
אנשים כבר מזמן דמיינו אוטופיה. מקום נקי, ירוק ובטוח. מקום שבו אנשים מכל צבע, תרבות ודת חיים בהרמוניה. זה אולי נשמע כמו בלתי אפשרי, אבל אחרי שבוע בסינגפור, אני לא כל כך בטוח.
בסינגפור, הניקיון הציבורי הוא מעל הכל - יריקה ולעיסת מסטיק אינם חוקיים. והעיר בטבע עומדת בשמה, עם עצים וגנים המכסים כמעט 50 אחוז מהאי הקטן. בשנת 2024, הוא דורג כ-העיר השנייה הכי בטוחה בעולםאחרי טוקיו.
הרוב המכריע של הסינגפורים מתגוררים בודיור ציבורי בר השגהזה מסובסד על ידי הממשלה, וסצנת האוכל סובבת סביב מרכזי רוכלים, או בתי משפט עם אוכל זול ומקומות ישיבה קהילתיים שכל כך מושרשים בתרבות, שזהמוכר ומוגן על ידי אונסק"ו.
"אומרים שלפחות ארוחה אחת ביום בחייו של סינגפורי נצרכת במרכז רוכלים", אמר לי המדריך שלי, אנתוני אנג, ביום הראשון שלנו בסינגפור. "זה נחשב לחדר האוכל החברתי שלנו. ניתן למצוא אנשים מכל תחומי החיים, מכל המעמדות, יושבים יחד. זה מקום ישיבה חינם והוא כולל את האוכל של אבותינו".
האבות הקדמונים שהוא מתייחס אליהם הם בעיקר סינים, מלאים או הודים. מדובר בארבע שפות רשמיות - ורוב הסינגפאוריים הם דו-לשוניים או אפילו תלת-לשוניים - אבל אנגלית היא הניב דה פקטו. סינגפור היא ארץ של דתות רבות, אבל נראה שכולם עושים את העסקים שלהם. ברחוב בודד תראו מקדש בודהיסטי, מסגד וכנסייה. "האמונה של הממשלה היא שוויון לכולם", הוסיף אנג.
האוטופיה המודרנית הזו מוכרת היטב על ידי נוסעי עסקים ואוכלים, אבל לא הייתי בסינגפור בשביל האוכל. ובהחלט לא הייתי שם כדי לעשות עסקים. הייתי סקרן אם לעיר, למדינה ולאי (זה שלושתם) יש מקום לאזרחים הצעירים בעולם - כלומר לילד בן ה-3 שלי.
ביליתי שבוע בחקר העיר כדי לגלות.
באדיבות Capella Singapore
איפה להישאר
קאפלה סינגפור
למשפחות המחפשות מרחב ופרטיות, אין מקום טוב יותר מזהקאפלה סינגפור, שיש בו כמה ממקומות הלינה המרווחים ביותר בעיר ומרגיש כאילו הושמטו באמצע יער גשם. ב-Capella, הצביעו אתהמלון מספר 1 הטוב ביותר בסינגפורעַל יְדֵינסיעות + פנאיקוראים בשנת 2024, טווסים פראיים מסתובבים בשטח והחוף נמצא ממש במורד הגבעה. במהלך ביקורנו התארחנו בוילה פרטית, שהייתה לה מרפסת חיצונית פרטית ובריכה.
מרינה ביי סנדס סינגפור
מרינה ביי סנדסהוא אחד מציוני הדרך האייקוניים ביותר של סינגפור. זה נראה כאילו ספינת תענוגות ענקית יושבת כאן על שלושה מגדלים, אבל למעשה זו בריכת האינסוף הגדולה בעולם על הגג באורך של כמעט 500 רגל (זהו שלוש בריכות שחייה אולימפיות). נכס חמישה כוכבים כולל 57 קומות, המספק לאורחים נוף ממעוף הציפור על העיר או על הגנים הציבוריים הסמוכים. זה גם ביתו של מועדון הלילה הגדול ביותר בסינגפור, קניות יוקרתיות ומרפסת תצפית.
הגרלות סינגפור
הגרלות סינגפורלא ימשוך את העין שלך כמו החולות קאפלה או מרינה ביי, אבל יש לו היסטוריה ששני הראשונים לא יכולים לשחזר. הנכס נפתח בשנת 1887 והיה אבן שואבת מיידית לבני מלוכה, לגדולי ספרות, לשחקנים ולמכובדים. השהות ב-Raffles ממשיכה להיות טקס מעבר למטיילים המחפשים זוהר ואלגנטיות מהעולם הישן. 115 הסוויטות של המלון כוללות כולן ארכיטקטורה קולוניאלית, תקרות מקוריות של 14 רגל ורצפות עץ טיק. כל אורח זוכה גם לשיקול דעת ולזמינות של שירות המשרתים הנודע של ראפלס.
איווי קאריק/נסיעות + פנאי
הדברים הטובים ביותר לעשות
גנים ליד המפרץ
גנים ליד המפרץאינו דומה לאף גן שאי פעם ביקרתי בו. ההליכה בחורשת הסופרטרי נותנת את הטון (וצריך לחקור אותו בלילה כשהוא מונפש במוזיקה ובאור), אבל היעד העיקרי עבורנו היה יער העננים, הר שופע מעשה ידי אדם מכוסה בצמחים ובו ההר השני בעולם. המפל המקורה הגבוה ביותר. היער כולו ממוקם מתחת לכיפה הפונה למפרץ.
בסמוך שוכנת כיפת הפרחים, מלאה בצמחים ועצים יוצאי דופן מבתי גידול שונים. הגן מקיף שדה פרחים רחב ידיים שבו תצוגות נושא באות והולכות. Gardens by the Bay הוא גם ביתם של קומץ גנים פחות מוכרים שהם בחינם ופתוחים לציבור, כולל גן הילדים של ארגון המזרח הרחוק, שבו יש משטח התזה עם מתקני משחק במים.
גן החיות של סינגפור
הגן החיות של סינגפורהיה החביב על המשפחה במהלך הטיול שלנו. הוא ידוע בתערוכות הפתוח שלו, המשחזרות את בית הגידול הטבעי לבעלי החיים ומקלים על המבקרים לראות את החיות בפועל. ראינו פילים, נמרים ואורנגאוטן, ואפילו הספקנו להאכיל ג'ירפה ולגעת בצב ענק (התושב הוותיק ביותר בגן החיות). אני ממליץ להזמין את חווית ארוחת הבוקר בטבע של גן החיות, הכוללת ביקורים של פינגווינים, אורנגאוטן ואיגואנות.
מחוז קטונג-ג'ו צ'יאט
אני מאמין גדול בכך שטיול משפחתי לא יסובב רק סביב הילדים, אז רציתי לוודא לכלול אתמחוז קטונג-ג'ו צ'יאטרשימת המשימות שלנו. סיור השכונה, שהיא מרכז התרבות של פרנקאן, היה גולת הכותרת עבורי, במיוחד מכיוון שהיה לי הכבוד לבקר עם מישהו שהוא סיני פרנקאן (אדם יליד ממוצא סיני ומלאי מעורב).
"תרבות פרנקאן היא יותר תרבות סגנון חיים. אבותינו כולם מהגרים", אמרריימונד וונג, מעצב Peranakan הידוע בשלוkebayaיצירה ועבודת חרוזים. "המחשבה שלנו של קבלת רעיונות חדשים היא באמת מאוד פתוחה."
חלל העבודה של וונג יושב מעל העסק הוותיק של משפחתו,קים צ'ו קו צ'אנג. החנות, הידועה בהמיס קוה(עוגות במרקם מוצ'י) וכיסונים מלוחים עטופים בעלי בננה, פועלים מאז שנות ה-40 ואסור לפספס.
האי סנטוסה
סנטוסה, אי שנמצא רק 10 דקות נסיעה ברכב מדרום למרכז סינגפור, הוא מובלעת חוף עם מספיק פעילויות כדי להעסיק אותך (ואת הילדים שלך) במשך ימים. הוא מחובר ליבשת סינגפור באמצעות כביש, רכבל, מונורייל וטיילת, מה שהופך אותו קל (ומרגש) לביקור.
טיילנו בחוף Palawan לפני בילינו את הבוקר בSplash Tribe, מועדון חוף עם מגלשות, כסאות נוח ובריכת אינסוף המשקיפה על האוקיינוס. (מיני גולף, מסלול מכשולים צף ומגרש משאיות אוכל נמצאים בקרבת מקום.) אחר הצהריים, ביקרנוKidZania, עיר בגודל ילד שבה בתי - די ברצינות - העמידה פנים שהיא עובדת לקראת רישיון הטיס שלה.
ההצעות על Sentosa נמשכות ונמשכות וכוללות מפגשי דולפינים, שדרת שחקים, קווי מיקוד, אקווריום,אולפני יוניברסל.
איווי קאריק/נסיעות + פנאי
המקומות הטובים ביותר לאכול
נרות
נרות, מסעדת Peranakan הראשונה בעולם עם כוכבי מישלן, אסור לפספס. האוכל היה נינוח מספיק כדי לגרום להוריו של פעוט (ולפעוטה עצמה) להרגיש בנוח, בזמן שהמטבח עדיין היה מעודן. המנה האהובה עליי הייתה אפנדןועוגת מוצ'י רפרפת קוקוס מוגשת עם סורבה קוקוס.
שוק ומרכז מזון צ'יינה טאון קומפלקס
יש הרבה יותר מ-100 מרכזי רוכלים בסינגפור והערכה13,430 דוכני רוכלים מורשים, אז קשה להמליץ רק על מרכז אחד, שלא לדבר על דוכן אחד. מרכז המזון מקסוול הוא כנראה המפורסם ביותר, הודות לאהבתו של אנתוני בורדייןטיאן טיאן אורז עוף היינאני, אבל אני ממליץ לנסות את Pu Xiang Vegetarian במתחם צ'יינה טאון, המנוהל על ידי גברת מתוקה בשם Loh כבר 25 שנה.
עקבו אחר ארוחתכם של אורז או אטריות מטוגנות בציפוי ירקות וטופו עם מרק כדורי מוצ'י מאה מרק בוטנים בולט.
קהילת חווה פתוחה
ממסד כמוקהילת חווה פתוחה, השוכנת בקצה גן עירוני ומשתמשת בחומרי גלם מקומיים, אולי מרגישה כמו נורמה במקומות מסוימים, אבל בעיר מצומצמת מקום כמו סינגפור, זו פנינה אמיתית.
מבנה משחק לילדים בחזית נותן את הטון של סתמי וחסר דאגות. תוכלו להזמין סיור בחווה או פשוט להתרווח במסעדת "הזכוכית" שטופת השמש וליהנות מהאווירה הדומה לגינה. אני ממליץ על הבמיה המטוגנת, שמגדלים במקום.
באדיבות לשכת התיירות של סינגפור
הזמן הטוב ביותר לביקור
סינגפור היא יעד לכל ימות השנה. העיר/אי/מדינה נמצאים רק מעט מצפון לקו המשווה, כלומר תמיד חם ולח בדרך כלל.
החודשים החמים ביותר הם יוני ויולי, בעוד שבדצמבר וינואר נוטה להיות גשום יותר. אם אתה רוצה ימים שטופי שמש ולחות נמוכה יותר, בקר בין פברואר לאפריל, אשר נוטים להיות העונה היבשה של סינגפור.
ביקור בסינגפור עשוי להיות יקר יותר במהלך אירועים גדולים, כמו הפורמולה 1 הגרנד פרי של סינגפור, או במהלך ראש השנה הסיני.
איווי קאריק/נסיעות + פנאי
איך להתנייד
מערכת ה-Mass Rapid Transit, המכונה במקוםה-MRT, היא הדרך הקלה והמשתלמת ביותר להתנייד בסינגפור. רשת הרכבות ידועה בהיותה מהירה, בטוחה ויעילה. זה מתווסף על ידי שירות אוטובוסים ויחד הם מחברים את כל המדינה, כולל מסלולים לנמל התעופה סינגפור צ'אנגי ולאי סנטוסה.
מוניות זמינות בסינגפור, אך עשויות להיות יקרות. לשירות רכב דמוי Uber, הורד את Grab או Gojek.
איווי קאריק/נסיעות + פנאי
איך להגיע לשם
ההגעה לסינגפור היא המחסום הגדול ביותר עבור רוב האנשים עם ילדים. הטיסה ארוכה ובדרך כלל לילה. בדרכנו לשם טסנו בלילה והבת שלי ישנה כשמונה שעות רצופות, מה שגרם למסע לעוף.
טסנו ומחוץ לסן פרנסיסקו, עם קשר לביתנו בקולורדו. יש כרגע חמש טיסות ישירות לסינגפור מארה"ב: סן פרנסיסקו, סיאטל, לוס אנג'לס, ניו יורק (JFK) וניוארק.