לאתר הנופש האיטלקי הזה יש יקב משלו, אגם וכפר מימי הביניים - בנוסף למגרש הגולף הגדול ביותר בטוסקנה

עמדתי על המרפסת של טירה מימי הביניים שהפכה למסעדה, צפיתי בשמש שוקעת מעל גבעות מנוקדות בבתי חווה וכרמים, כששיר של אנדריאה בוצ'לי שתל את עצמו בראשי - ברור שהתת מודע שלי קורא לי שאני מהלכת.תייר טוסקניקְלִישֵׁה. לגמתי את כוס הקיאנטי שלי למרות עצמי וצילמתי תמונה נוספת. קלישאה או לא, אהבתי כל רגע.

מציאת חוויות בלתי צפויות בזמן נסיעה היא מרגשת, אבל האמת היא שיש כמה מקומות שאנחנו מבקרים רק בתקווה שהם יעמדו בציפיות הקדומות (המאוד גבוהות) שלנו. בכל פעם שהייתיטוסקנה, זה עשה לי את זה, אבל אף פעם לא בצורה מושלמת כמו הימים שבהם ביליתיToscana Resort Castelfalfi.

האחוזה ששטחה 2,700 דונם, השכנה לסן ג'ימיניאנו, קצת יותר משעה מחוץ לפירנצה, מכילה מטעי זיתים, כרמים, יער מלא כמהין, שבילי טיול על צלע גבעה וכפר משוחזר מימי הביניים. להישאר בקסטלפלפי זה להגשים את החלומות הטוסקניים שלך - אפילו במהלך טיול קצר, סביר להניח שתמצא את עצמך מקפל בצק פסטה טרי עם שף מומחה, חופר כמהין עם ציידים נלהבים והגורים שלהם, טועם יין ושמן זית עם כורם מקומי, שייט על וספה, וחולק פיצות חמות ובקבוקי אדום עד מאוחר בלילה.

הבלתי צפוי אכן קיים גם כאן, בצורת אגם בו האורחים יכולים לדוג, פארק הרפתקאות, שבילי רכיבה על סוסים, והמסלול הגולף הגדול ביותר בטוסקנה, עם 27 חורים. כשזה מגיע לפעילויות, השמיים הם ממש הגבול: בלון אוויר חם אפילו יקיף אותך על הנוף הבוקולי, וינחת בדיוק בזמן לפיקניק פרוסקו.

ואז יש את המלון, הפרוס על שני בניינים: הבניין הראשי המודרני, שבו 120 חדרים וסוויטות ששופצו לאחרונה נפתחים לנוף ממעוף הציפור של הגבעות, ומחסן הטבק ההיסטורי, עם 31 חדרים מסורתיים נוספים מעבר לרחוב. לאורחים יש גישה לשלוש בריכות, ספא וברים מסוגננים בפנים ובחוץ. שש המסעדות שלו כוללות טרטוריה ביתית,רוֹזמָרִין, הגשת פיצות עצים, ויעד לאוכל משובחהסלע.

מי שמחפש בריחה פרטית יכול להזמין אוִילָהעם בריכה משלו, גנים ושף משלו, מותרות ממנה נהנים רבים מהאורחים המפורסמים. אבל עבורנו, מה שהפך את קסטלפלפי למקום לזכור ולחזור אליו הוא האנשים שפגשנו שם. זה היה לראות את ההתלהבות מאחוריסאוויני כמהיןציידי כמהין כשהם מנקים בעדינות אבק מהממצאים האחרונים שלהם, ומתארים אותם כ"יהלומי היער" בלחשושים כבוד. זה היה צפייה בשף מישל רינלדי מעצב רביולי במיומנות לשש צורות שונות תוך שניות. השעה הייתה מאוחרת לארוחת הערב כי המנכ"ל של החזיז, איזידורו די פרנקו, לקח אותנו לטיול מאולתר במכונית גולף, ומצא חברים חדשים על ג'ין וטוניקה מתוצרת בית.

שקיעות כתומות מעל גבעות ירוקות מייצרות תמונות נהדרות - וכאן, אסור בהחלט לפספס - אבל צפו לזה או לא, האנשים שאתם פוגשים הם אלה שגורמים לחוויה שלכם להרגיש איטלקית באמת.