כריסטופר לרסון/נסיעות + פנאי
דבר ראשון: אפילו הצרפתים - כלומר שאינם פריזאים - לא תמיד מבינים את זה כמו שצריך כשהם מבקרים בבירת המדינה. מַדוּעַ? כי בדרום מערב צרפת,לחם שוקולדנקראחטיפי שוקולד, ובאלזס, הם מתחילים את שלהםנשיקות(ברכת נשיקה כפולה) על הלחי השמאלית, לא הימנית. זה אומר שסביר להניח שלא תהיו לבד בעשיית מזויף בעת ביקור. אתה תייר, אחרי הכל. אנחנו יודעים, אנחנו יודעים - אתה רוצה להימנע מהיצמדות כאחד.
הייתי אומר להשאיר את חבילת הפאני ונעלי הספורט בבית, אבל שניהם חוזרים לסטייל בימים אלה, ופריז ידועה בדרכים המגמתיות שלה. למדתי את זה בדרך הקשה כשעברתי לכאן מניו יורק ב-2014. מכיוון שהפריזאים לא מסתובבים בבגדי ההתעמלות שלהם כמו האמריקאים, לבשתי ג'ינס לסטודיו ליוגה, רק כדי להגיע והבנתי שהשארתי את החותלות שלי בשעהאצלי בבית.למרבה המזל, הכלל הזה של תמיד להיות לבוש כדי להרשים קצת התקלקל בגלל המגיפה, אם כי נותרו עוד כמה כללים איתנים.
להלן 10 טעויות נסיעה שכדאי להימנע בהןהטיול הבא שלךלפריז.
7 לחמים ומאפים שחובה לנסות לטיול הבא שלך בצרפת
לא אומר "בונז'ור" בכניסה או "S'il Vous Plait" ו-"Merci" מספיק
זה אחד הדברים הראשונים שמלמדים אותנו בבית הספר היסודי: שימו לב ל-Ps and Qs yours. בפריז, זה גם הכרחי לומר "שלום" (בונז'וראם זה בשעות היום,ערב טובאם זה לילה) בכניסה לחנות או למסעדה. מעודדים גם קשר עין. תכיר את בני האדם שלך. לקח לי זמן להתרגל לזה, ולעולם לא אשכח את הפעם שבה ניגשתי למישהו בחנות ופתחתי ישירות בשאלה לפני שאמרתיבונז'ור. גברת, מובן, לא הייתה מאושרת. כאשר יש ספק, פשוט התחל עםבונז'ור.
מחכה למים ולחשבון במסעדות
בואו נתחיל עם אוכל בחוץ, מכיוון שאכילה ושתייה בפריז היא בילוי מועדף וכזה שצריך לקחת ברצינות - כל כך ברצינות, למעשה, שלא ימהרו לצאת מהדלת עם סיום הארוחה. אכילה היא זמן להתענג גם מהטעמים של האוכל וגם מהחברה שאתם שומרים. זו הסיבה שהחשבון לא יגיע ברגע שהצלחות שלך נוקו ולגימת המים האחרונה שלך. (אם כבר מדברים על, סביר להניח שתצטרך לבקש מים -קנקן מים, בבקשה, אם אתה רק רוצה טפו - אלא אם כן אתה במסעדה סופר מפוארת). החשבון יונח על השולחן רק כשתבקשו אותו (חשבון בבקשה).
שוכחים להזמין מראש במסעדות
רוב המסעדות המוכרות דורשות הזמנות. עבור חלק, זה אומר הלילה הקודם; עבור אחרים, זה אומר שבוע או חודש קדימה. כך או כך, חשוב להכניס את שמך לרשימה. חדרי האוכל קטנים משמעותית בפריז, ובניגוד לערים אמריקאיות כמו לוס אנג'לס או ניו יורק, הם אינם מעוניינים להפוך שולחנות ולהגדיל את מספר הראשים כפי שהם מעוניינים להכין משהו טעים במהלך שעות המטבח הקבועות שלהם. בדרך כלל, טווח הזמן הזה נופל בין צהריים ל-14:15 לארוחת צהריים ו-19:00 ו-22:30 לארוחת ערב, אם כי יש מסעדות ובתי קפה הפתוחים כל היום (חפשו שלטים שאומריםשירות מתמשך).
לא כולם נוסעים לאכול, אבל אם כן, תכננו מראש והזמינו. למסעדות רבות יש מערכות מקוונות כך שאתה לא צריך לדאוג אם להשתמשטואוֹאַתָהכאשר פונים לאדם בשיחת טלפון. (ליתר ביטחון, לכו תמידאַתָה.)
ביקור באוגוסט או דצמבר
אלכסנדר ספאטרי / Getty Images
אם אתם נוסעים לאכול במקום מסוים עם כוכבי מישלן או הפופ-אפ החדש של שף שאחריו עוקבים באינסטגרם, הימנע מביקור באוגוסט או דצמבר כשמסעדות רבות נסגרות לחופשה. אם אתם מתחילים או שלא אכפת לכם במיוחד מקרואסונים וחושב שכל הבגטים נוצרו שווים (ראו בסעיף הבא), אנדרטאות, מוזיאונים ופארקים עדיין יהיו פתוחים. אתה יכול אפילו לנצל תעריפים טובים יותר בחלק מההמלונות הזולים הטובים ביותר בפריזבתחילת דצמבר אם לא אכפת לכם ממזג האוויר הקריר. אבל, באופן כללי, בעיר יש אווירה שקטה וסגורה במהלך החודשיים האלה. חלק אוהבים את זה, בעוד שאחרים, כמוני, משגשגים על הבאזז.
כמובן, הודות לאולימפיאדת 2024, אוגוסט הקרוב יהיה עמוס מהרגיל, אם כי הדברים אמורים להירגע לקראת סוף החודש.
לקבל קפה בבית קפה פינתי
אם עוד לא שמתם לב, בצרפת האוכל כןאת החיים. אולי זה החלום שלך לבקר בפריז, לשבת על אחד מכיסאות הקש מול הרחוב ולהזמיןקרם קפה. זה היה גם שלי. וכן, אין כמו לצפות באנשים או לקרוא דברים כמו המינגווי או סארטר מאחד מבתי הקפה הפינתיים האלה. אבל אם יורשה לי, הרשו לי להזכיר לכם שני דברים: עישון עדיין מותר על טרסות, אז צפו שכל מה שתזמינו יבוא עם תוספת של עישון פסיבי. והקפה במקומות כאלה הוא ללא ספק לא טוב. עדיף לך להזמין יין או בירה אם כל מה שאתה רוצה לעשות הוא לספוג ולהתרשם מהסצנה. חובבי שעועית איכותיים צריכים לחפש כל מספר של בתי הקפה החדשים יותר למלאכת יד שמרבים כעת בפריזמְסוּנָן(קפה ארוך, שחור בטפטוף) או אקרםכאשר הקצף אינו שווה ערך לבועות אמבט סבון מדי.
קניית באגט במקום מסורת
במאפייה, בינתיים, בקשו אמָסוֹרֶת(tradiאם אתה באמת רוצה להיראות כמו מקומי) במקום בגט. האחרון לבן מבפנים, ניתן להכין עם כל מרכיב, ולעתים קרובות הוא בייצור המוני, כך שהוא לא ממש טעים. אtradiיכול להכיל רק קמח, מלח, מים ושמרים ומיוצר בדרך כלל בעבודת יד במקום; לכן, זה הרבה יותר טעים. אם יתמזל מזלך להוציא אחד ישר מהתנור, אני מעז אותך לא לטרוף את כולו בדרך ליעד שלך.
אוכלים או שותים בדרכים
Gao Jing / Xinhua דרך Getty Images
אם כבר מדברים על אכילה או שתייה תוך כדי תנועה, הפריזאים לא באמת עושים את זה. שוב, אוכל ומשקאות נועדו ליהנות ולהיבלע לאט - לא במהירה, במחשב או במטרו. הדבר היחיד שאי פעם ראיתי אנשים אוכלים ברחוב תוך כדי הליכה הוא סנדוויץ' או בגט (כנראה בגלל שהוא חם - וכן, אתה עדיין יכול לקרוא לזה בגט בדיבור גם אם אתה מזמיןמָסוֹרֶת). לעתים רחוקות מזמינים קפה בדרך; אפילו אכילת תפוחים או בננות ברחוב עלולה לגרום לאנשים ללגלג. ולמרות שיש גם עשה ואל תעשה בשולחן - כמו דרכים נכונות לחתוך גבינה או למזוג יין - הפריזאים הם בסופו של דבר חבורה בינלאומית, אז אם אתה רוצה לאכול המבורגר או פרוסת פיצה עם הידיים בזמן שהם לחתוך את שלהם עם מזלג וסכין, קדימה.
לגעת בכל דבר בלי לשאול
כשזה מגיע להיות שימושי, פשוט אל. או כמו שאומרים הצרפתים,לא לגעת! בשווקי אוכל, עדיף לשאול לפני שאתה חוטף משהו. אותו כלל חל בכל סוף השבועשווקי פשפשים(שווקי פשפשים) מנקדים רחובות שכונתיים. רבים מהפריטים למכירה הינם בעלי ערך ושביר, ולכן עדיף למשוך את תשומת הלב והנקודה של המוכר במקום ללטף את ערכת המלח והפלפל החרסינה כאילו היא כבר שלך.
קניית כרטיס שבועי וזריקת כרטיסי מטרו
יש מגוון אפשרויות זמינות לכרטיסי מטרו, כולל כרטיסי נייר לנסיעה בודדת וכרטיסי שימוש מורחב שניתן לטעון מחדש.
אם אתם מתכננים להישאר עם כרטיסי הנייר, חשוב לשמור את הכרטיס המשומש עד שתצאו מהתחנה ביעד. אולי תתפתו לזרוק אותו מיד, אבל המטרו נמצא בפיקוח רב ותקבלו קנס אם אין לכם כרטיס שמראה ששילמתם על הנסיעה. עם זאת, אתרים פריזאיים פופולריים רבים כל כך קרובים זה לזה, שאולי תרצו לטייל וליהנות מהאטרקציות לאורך הדרך. אלא אם כן אתה כאן לשהייה ממושכת או שאתה נוסע ממקום מסוים וממנו באופן קבוע, אל תטרחו לקנות כרטיס לשבוע.
קריאה למונית באמצע הרחוב
אם אתה לא מתאים ללכת ברגל או לנסוע במטרו, שירותי רכב נמצאים בכל מקום - וזה כולל מוניות מהדור הישן. (במוניות רשמיות כתוב "Taxi Parisien" או "G7" על הרכב.) יש עמדות מוניות ייעודיות שמהן ניתן לקפוץ וללכת. עם זאת, Uber נמצא בשימוש נרחב, אז אתה יכול גם להזמין אחד מכל מקום שאתה נמצא. המחירים נעים בהתאם ליעד, אבלתעריפים משדה התעופההם תמיד זהים: משארל דה גול, זה 56 אירו למונית פריזיאן לגדה הימנית ו-65 אירו לגדה השמאלית; מאורלי, זה 36 אירו לגדה השמאלית ו-44 אירו לגדה הימנית.