איך לתכנן טיול משפחתי לאחת מעיירות ההרים הזוהרות ביותר באמריקה

צַפצָפָה רַעֲדָנִיתהמיסטיקה של מורגשת -- היא נראית מחוץ ל-Paradise Bakery, שם ארנבות שלג לוגמות קפוצ'ינו של בוקר, שנשמעה על ידי החגורה המאופקת מתוך "Sweet Caroline" בשעהענן 9, וטעם פנימהמלון ג'רוםמילקשייק ספיקים בסגנון האיסור הידוע לשמצה. כהורה, פילוסופיית הלמידה החווייתית מהדהדת עבורי, וכל זה עוסק בתמהיל לגדל ילדים מסודרים היטב. אמנם אני אוהב להרפתק אל המרוחק והלא נודע, וצַפצָפָה רַעֲדָנִיתהוא לא בדרך עפר מאובקת, זה המהות של אורח החיים הסימביוטי.

הואשמו שאני סקרן מדי לגבי יותר מדי דברים בבת אחת (אבל באמת, איך מישהו עושה זאתלֹארוצה לדעת ולאמץ את כל מה שסביבה?). ובכל זאת, אשם ככל שאני, אספן הוא הקריפטונייט שלי. אם אתה הולך לזהכדור השלג של עיירהבחורף, יש לי סימפטיה אליך -- יש באמת כל כך הרבהפעילויות חורף, אפשרויות אפרה סקי ומסעדות טעימות באספן שזה יכול להרגיש מהמם.

אפטר סקי

אפטר סקיזה לאספן כמו שעת התה היא לבריטים, אז בשביל הפאר והנסיבות של הבילוי הזה, פנה לבית המרזח של נל הקטן של אייאקסלשוקולדים חמים בגודל ראשכם עם מרשמלו תוצרת בית, מזגות פינו בגודל קאנטרי קלאב ומגשי צ'יפס כמהין. אפילו בשבוע העמוס ביותר של השנה, הצלחנו למצוא שולחנות לצוות שלנו ופשוט ערמנו למפגש אפרה.

כניסה למלון ג'רום נכנסת לדיורמה של ג'ון וויין, האתר של מטה קמפיין שריף הידוע לשמצה של האנטר ס. תומפסון.J-Barמגיש "אספן קרוד", מילקשייק בורבון שנוצר בזמן האיסור, כך שכאשר החוק נכנס פנימה, נראה היה שהפטרונים שותים מילקשייק גלידה ולא את המשקה הבוזי.

אוכל

יש רומנטיקה בבדידות של הליכה מושלגת, ואיכשהו השלג שומר אפילו על הציפורים בשינה עמוקה. זה שקט כמו ספרייה וזה הזמן האהוב עלי ביום לקחת איסוף בוקר עבור הקטנטנים בבית, תוך כדי קבלת מנת "אני" שלי.יום חגיגיהוא הבחירה שלי למטרה זו בדיוק –– הוא בבעלות משפחתית, נפתח מוקדם (6:30 בבוקר), ומכין את הקקאו החם והקרואסונים המושלמים להחזיר לבקתה לראשים ישנוניים.

מאפיית גן העדןהמאפינס הטריים והבוריטוס של ארוחת הבוקר מהווים בילוי בוקר מהנה. טיפ מקצוען: הקפידו לתפוס שקית של המיני עוגיות (שלמות הסעה טהורה) כי מתמטיקה לחופשה פירושה חמש עוגיות מיני = עוגייה רגילה אחת.

פרגיםהוא הדיינר המקומי של אספן. הילדים דירגו את הלביבות של מיקי מאוס הכי טובות בעיר (אם כי ההצבעה האישית שלי היא לביבות שיבולת שועל בבוני בהר אספן) ואתה יכול להיכנס ולצאת תוך 45 דקות, מה שבשיגעון הבוקר למדרונות, מגיע קצת סוג של פרס.

בדרך כלל, הגוף האנושי שלי הוא 60% מים. אחרי שבוע באספן, האחוז הזה הוא בעיקרעטיפת הפסטו של The Big Wrap(עוף בגריל, אורז חום, סלסה, פובלנו כוסברה, גבינה ושמנת חמוצה). סלט קיסר עוף הוא גם היחס המושלם בין סלט לרוטב. אחרי יום על ההר, האפרה-סקי האהוב על הילדים הוא עיטוף מתפריט ה-Little Wrapscals על הספה עם "אנקנטו". אני לא מגיע לספה, מכיוון שכבר שאפתי מיד את העטיפה שלי במכונית בשלב זה לאחר שאספתי את ההזמנות שלנו.

אחת משגיאות ההורות הרבות שלי הייתה היכרות עם ילדינו לסושי. בזמנו, חשבנו שזה חכם להציג לחיך מגוון רחב של טעמים. מה שלא לקחנו בחשבון זה שהם גופים לחמניות סושי ופתאום ההוצאה שלנו לנפש בארוחות ערב משפחתיות גדלה פי ארבעה. C'est la vie.Matsuhisa למעלההוא סתמי ומושלם לארוחת ערב מוקדמת לילדים של לחמניות אבוקדו, אדמה וגלידת מוצ'י.

בשר וגבינההוא הבחירה הטובה ביותר שלי לטייק אאוט, כלומר העוף הצלוי שלהם לילדים עייפים. טיפ מקצוען: האציל את חובת איסוף ארוחת הערב לעצמך ותתנועע אל הבר האחורי עבור קרש בשר וגבינה לאחד בזמן שאתה מחכה שההזמנה שלך תהיה מוכנה.

פעילויות

החלקה על הקרח גורמת לי להרגיש שאני שוב בת 9, וכמי שאוהבת להתחבר לילד הפנימי שלה – וגם לחלוק את הרגעים האלה עם ילדיה – – זה תמיד תענוג. אם יש משטח החלקה על הקרח בגן עדן, הוא יהיה בדגם של משטח ההחלקה על הקרח של אספן, עםCP Burgersומילקשייק שוקולד.

סקי חמאה עם הילדים שלך הוא אחד הרגעים המתוקים של החיים. מעטים הדברים שגורמים לי שמחה כמו לצרוח במורד ההר עם הילדים שלנו. כמה מאוד אספן יש את הפתוחה הכי מפוארת לציבורמרכז בילויגדושים במגלשות מים, מזרקות זרקות וג'קוזי לשטוש מקומי אחרי יום על המדרונות. יש משהו מרגיע ונוסטלגי בריח של בריכה מקורה שמרגיש כמו שמיכת נוחות בעיר קטנה. הנהר העצל היה הפוגה מבורכת אחרי יום שירד במורד המדרונות.

מזחלת סוסים פיין קריקהיא הרפתקה מקסימה אם אתה צריך יום חופש מסקי. אם כולם זקוקים להפסקה מנעלי הסקי שלהם, הזמינו כרכרה רתומה לסוס למסע מושלג בארץ הפלאות לארוחת צהריים בבקתת העץ של Pine Creek.

אנחנו רוצים לראות הכל, לעשות הכל ולאמץ את הכל, וראם הסוללה של ההתרגשות זוכה לציון נמוך בסולם ההרפיה של החופשה. אנו מנויים לאסכולה של אלן דה בוטון בכך ש: "ההנאה שאנו מפיקים ממסעות תלויה אולי יותר בהלך הרוח שאיתו אנו מטיילים מאשר ביעד אליו אנו נוסעים."

וכך, בזמן שהזמנתי את אספן לשמח אותי עם קוקטיילים של מועדון קאריבו ובוג'י בטן-אפ, גם הקדשנו באופן יזום זמן לטיולי בוקר סולו בשלג, שיחות עם לוח גבינה וצופי נהר עצלנים כדי לתת לנו את האיזון המזין שהיינו צריכים.קשר משפחתיהשתוקקנו.

מריסה הרמר היא מייסדת שותפה שלקבוצת בוג'יס, המחזיקה ומפעילההדרייקוט,אוליבט, ואוֹתוֹמסעדות בלוס אנג'לס.