בעיירה הזו בצפון קליפורניה יש סצנת אוכל נהדרת - וכמה ממסלולי ההליכה המדהימים ביותר במדינה

אני ילד מקליפורניה, אבל אני די בטוח שמעולם לא שמעתי על פוינט רייס עד שהמגיפה גרמה לכולנו לרצות לברוחמקומות פחות מאוכלסים להפליא. ברשימה הנפשית שלי של פינות קליפורניה לביקור היו הדיונות המצוירות של עמק המוות, השבילים המוקפים עצי סקויה של מחוז מנדוסינו, ומקום שהבטיח טיולי פרחי בר, ​​תצפיות בבעלי חיים וגבינה מקומית מדהימה.

כששותפי לחדר ואני והחלטנו להפעיל מחדש את טיול הבנות השנתי שלנו באביב הזה, החלטנו ללכת לעבר גבינה. פוינט רייס, פחות מ-50 מיילים צפונית לסן פרנסיסקו, היא שכמייה ציורית המוקפת בצדפות המפורסמותמפרץ טומאלסוהאוקיינוס ​​השקט. הוא פסטורלי, נבקע על ידי שבילים עשבוניים, מנוקד בחוות חלב, ולעתים קרובות מרובד בחלומות בערפל. זה גם אחוף הים הלאומי, מערכת אקולוגית מוגנת ממש כמו פארק לאומי. והקרבה שלו לחוות נהדרות פירושה שתוצרת מהשורה הראשונה נמצאת בהישג יד בשווקים ובמסעדות המקומיים. הנה איך להעביר סוף שבוע פעיל (וטעים) באזור.

מסלולי הליכה בפוינט רייס, קליפורניה

התוכניות הגדולות שלנו לגבינות היו תואמות רק לתוכניות הגדולות שלנו לטייל בטבע פראי החוף. מהעיירה Point Reyes Station, צפו לנסוע עד 40 דקות לחניונים של השבילים. הבחירה הראשונה שלנו הייתה שביל טומאלס פוינט, טיול מועדף לנוף לים ולצפייה בפרחי בר. הנסיעה יכולה להיות קצרה עד שעה או עד חמש; זה שביל הלוך ושוב שמתפתל כמעט 16 קילומטרים עד לקצה טומאלס פוינט, עם גלים ערפיליים שמתנפצים הרחק מתחתיך.

הקבוצה שלנו טיילה כ-90 דקות, אבל לא כיסינו הרבה, דעתנו מוסחת על ידי תורמוס צהוב פראי ושליו קליפורני שממהרים לתוך המברשת. אייל הטול, זן אנדמי לקליפורניה ומוגן בשמורה הזו, חמק מאיתנו הבוקר, אבל כן צפינו בזאב ערבות מסתער על הטרף שלו כשנסענו להרפתקה הבאה שלנו.

הפורש עכשיומגדלור פוינט רייסהוא עוד מראה פופולרי. שריד זה, שנבנה בשנת 1870, נגיש בהליכה קצרה ממגרש חניה, ולאחר שהגעתם ללשון היבשה - הנחשבת למקום צפייה בלווייתנים - תוכלו לבחור לרדת בגרם מדרגות ארוך אל המגדלור עצמו. בחזרה למכונית שלך, סעו 10 דקות ל-Chimney Rock Trailhead. לאורך דרכינו לכאן, התפעלנו ממפרץ דרייק, נופים של סן פרנסיסקו ומבט ממעוף הציפור של כלבי ים של פילים תושבים מתעצלים על החול. ובדרך החוצה מהפארק, עצרו ליד מנהרת עץ ברוש; כשהאור פוגע בדיוק בנקודה הזו, העצים זוהרים זהובים. הגיעו מוקדם מאוד או מאוחר מאוד כדי להימנע מהמון קדחתני.

בדרכנו חזרה למלון שלנו, הופיע אייל הטול. סערה התגלגלה פנימה, והובילה לשמיים אפורים-כחולים. מהמכונית שלנו, ראינו את חבורת הזכרים שוכבת על גבעה, הקרניים שלהם נוקבות בעננים. משכנו לצד הדרך והתפעלנו מהם עד שקור הרוח היכה את היופי שלהם.

איפה לאכול בפוינט רייס

העיירה Point Reyes Station אינה גדולה במיוחד, אבל יש יותר חנויות ומסעדות ממה שמבקרים יכולים להידחק לסוף שבוע אחד. הקפד להתייחס לשעות המפורטות על ידי עסקים; ביום שישי בערב, המקום היחיד שפתוח אחרי 19:00 היה הסלון, אשר, יש להודות, עובד מצוין אם אתם מחפשים להחליף סיפורים עם המקומיים על בירה.

פיצה מעץ וצדפות בפטיו הגן בשעהקפה רייסעשו ארוחת קבלת פנים נהדרת בערב הראשון שלנו, ובראנץ' בשעהSide Street Kitchenכלל לביבות תפוחים חמות ותצפית על מצעד החוגג את השפע החקלאי וההיסטוריה של האזור. לארוחת בוקר בדרכים, ניסינו לאטה, סקונס מלוחים ולחמניות בוקר עשירות מBovine Bakery. ולמרות כל הגבינה שתרצו, תשוטטו בתוך המרווחקאוגירל קריםחנות בעיר.

עם זאת, התחנה הקולינרית האהובה עלינו הייתהPoint Reyes Farmstead Cheese Company, חוות חלב בבעלות אישה השוכנת על גבעה המשקיפה על מפרץ טומאלס. הקרם בנה פטיו גן אטרקטיבי לסעודה. הזמנו מראש את חווית אוהבי הגבינה, ולאחר שהתיישבנו, התפנקנו בעושר, רבים מהם משחקים בגבינת Toma הייחודית של החווה. היה טומארשי, עשוי עם נורי, שומשום קלוי ופרג; Tomaprovence, מנומר בעשבי תיבול כמו מיורן וטימין; ולבסוף, גבינת עגבניות ארצית וחמאתית. נשארנו כל עוד הם רוצים אותנו - החווה עדיין שומרת על ספירת אורחים נמוכה וביקורים מתוזמנים - והתמלאנו בגבינה, יין וסיפורים.

לטוב ולרע, משם פנינו היישר אל צדפות - לא אג'נדת האוכל המועדפת שלי, אני מודה. ישנם מספר מפעלי צדפות כשאתם נוסעים במעלה הצד המזרחי של המפרץ, וכולם מוכרים צדפות טריות ממש מהחוף.חברת Tomales Bay Oysterהוא העתיק ביותר, משנת 1909, אבל אתה צריך לקחת את הצדפות האלה ללכת, לשחרר אותן לבד ולשלם במזומן.חנות מרשלמושך קהל טוב. והמיקום הזה שלHog Island Oyster Company(יש כמה דוכנים עונתיים מסן פרנסיסקו ועד נאפה) הופיע פעם ב"תוכנית השף" של ג'ון פברו ורוי צ'וי בנטפליקס ומושך אליו חובבי צדפות מכל עבר.

האי הוג היה התחנה האהובה עלינו בטיול, הודות לסיפון האוכל המדורגים שלו לצד המפרץ. פתחנו בקבוק יין וצפינו באנשים תוך כדי התחממות בשמש, שלמרבה המזל נמלטה מכף עננים. בסופו של דבר, היו לנו תריסר צדפות גולמיות, ואחריהן צדפות מצטיינות בגריל ספוג בחמאת בורבון צ'יפוטלה.

איפה להישאר

אפשרויות הלינה בפוינט רייס הן נמוכות, כמו הפארק עצמו. יש השכרות Airbnb ו-Vrbo באזור, בתוספת אכסניה בתוך גבולות הפארק. אֲבָללהיות בית, עם הסיפון עטור הוויסטריה שלו, השוק באתר ובית הקפה, הוא בסיס בית נהדר להרפתקה בחוף הים הלאומי של פוינט רייס.

השותפים שלי ואני הזמנו את דירת שני חדרי השינה של בית אולמה, שנקראת דירת השוק. אהבנו את הסלון הנעים שלו, שבו צפינו בסרט מאוחר בלילה אחד בחלוקים תואמים ואכלנו מאפים של Bovine Bakery בבוקר. אבל שטחי בית עולמה הם המשיכה האמיתית. למעשה, ברוב החדרים כאן אין טלוויזיה, מכיוון שהצוות מצפה שתבלו את רוב הזמן בחוץ.

בצד האחורי של הנכס יש גבעות עשב עם כסאות נוח, בור אש נהדר, מדשאות ציוריות לאירועים למפגשים אינטימיים, ושני קוטג'ים להשכרה. בבניין הראשי חדרים וסוויטות, בתוספת חדר משחקים וחדר אח, אם מזג האוויר יתהפך נגדכם.

בלילה האחרון שלנו בפוינט רייס, אכלנו במסעדה של בית אולמה,Due West. זו הייתה הפעם הראשונה בכל סוף השבוע שראינו קהל כזה בפנים - הגשם דחף חלק, אולי - אבל האנרגיה הייתה מרוממת. הזמנו קוקטיילים בתוספת ארבע קערות שלcioppino. זו הייתה ארוחה מחממת, סוף שבוע מחמם, ובדיוק מה שהיינו צריכים אחרי השנתיים האחרונות.