הנה מה חדש בברקשייר בשנת 2022 - ממלונות בוטיק בהשראת רטרו למבשלת בירה מגניבה

במשך עשרות שנים, הברקשיירבמערב מסצ'וסטס משך סופרים, אמנים ויוצרים שאפתנים אחרים, הודות להיצע התרבותי העשיר והיופי הטבעי שלה בצורת הרים טרשיים, אגמים ונהרות כחולים צלולים ויערות שופעים.

משפחת ברקשייר כוללת 31 עיירות ושתי ערים (קטנות מאוד), וזו ללא ספק אחת הטובות והמפורסמות ביותריעדי נופש בניו אינגלנד. למרות שעבר זמן מה מאז שהרמן מלוויל כתב את "מובי דיק" (בפיטספילד), התזמורת הסימפונית של בוסטון הקימה לראשונה את מפלגת הקיץ שלה (בלנוקס), ונורמן רוקוול הציג לראשונה את הציור האיקוני שלו עכשיו "בית לחג המולד" (בסטוקברידג'). ), האזור נשאר נקודה חמה עבורמטיילים מונעי תרבות. עם זאת, זה לא אומר שהאזור לא התפתח. במהלך השנים האחרונות, בני הזוג ברקשייר הפכו למקום בילוי מודרני למטיילים בעלי עקבות המחפשים הפוגה מהמולת העיר הגדולה.

בעוד שאתרים בני עשרות שנים כמו Tanglewood ו-Mass MoCA נותרו פופולריים, תמצאו גם מגוון של אטרקציות חדשות ואקלקטיות - כולן מדגישות את הטוב שבברקשייר. צפו לאפשרויות לינה לכל דבר מלבד חותך עוגיות (כולל מקומות שעדיין לא נפתחובית החייםמלון בלנוקס), מאכלים מענגים בהשראה אזורית של יצרני טעם מקומיים, ושלל חנויות בבעלות קטנה שמאירות זרקור על האומנים הטובים ביותר באזור.

מה שישן זה חדש (שוב)

2022 תביא שלושה מלונות חדשים לברקשייר, שכולם - כמו היעד עצמו - זכו לעיצוב מחדש לחלוטין.

Life House Hotels אמורה לפתוח את מיקומו בלנוקס במאי 2022, וחלק מהנכס המיועד לעיצוב יאכלס דייס אין ישן. Life House Berkshires יחפש השראה מהעבר המפורסם של היעד ומהסביבה השלווה (חשבו: פלטות אדמתיות, שולחנות כתיבה בחדר, ריהוט בהזמנה אישית ומקומות התכנסות משותפים כגון טרקלין ספרייה, מסעדה ומועדון קוקטיילים).

בינתיים, ניו אשפורדספרינגס אין(פתוח מינואר 2022) הוסב למקום מפלט אידילי בהשראת רטרו. החדרים כוללים ראשי מיטה ירוקים, חדרי רחצה עם אריחים וטפטים מעוצבים, ואילו הארבעהבקתותמצוידים בנגיעות גחמניות. בקתת הקיץ מועדפת על הקירות בדוגמת דקלים, אח עצים וסיפון גדול מדי. בר הלובי (נפתח באביב 2022) משמש כמקום התכנסות מהנה עם שולחנות לשני אנשים ואח נעימה, בעוד שהבר החיצוני (פתוח עונתי) מרוכז סביב קרוואן וינטג' ושולחנות עשויים מעץ אורן שנבצר במקום. מגרש החניה ששטחו 13,000 רגל מרובע הוא כעת אזור טרקלין מדשאה קדמי תוסס, מצויד בספות נוחות, אוכל משותף ובורות אש.

החל מדצמבר 2021, הולידיי אין בצפון אדמס - שהיה המלון הגדול ביותר באזור - הוחלף באופן רשמי על ידימלון דאוןסטריט. נכס הבוטיק בן 90 החדרים, שמתגאה במקומות הלינה הפשוטים ובמיקומו המרכזי, מנוהל על ידי Main Street Hospitality Group (אותה חברה מאחורי המלון הסמוךPorches Inn ב- MASS MoCAופונדק האריה האדוםב-Stockbridge) ו-Peregrine Group.

אוכל אקלקטי בשפע

בני הזוג ברקשייר אירחו את היריד החקלאי הראשון של אמריקה בשנת 1807. התקדמו להיום, והאזור ממשיך למשוך מבקרים בגלל המטבח שלו מחווה למזלג. במהלך השנה האחרונה צצו מספר מסעדות חדשות באזור.

חברת Hot Plate Brewing Co., מבשלת בירה וחלל ברזל, ייפתח בקיץ 2022 במרכז העיר פיטספילד. הממסד שעדיין לא עלה לראשונה מנוהל על ידי צמד הבעלים והאישה שרה ריאל ומייק דלה אקילה, שהעלו את הרעיון לראשונה בדירתם בברוקלין כשהחלו להתבשל על צלחת חמה תרתי משמע (ומכאן השם). לפיד המכה האחורית - סטאוט שוקולד Habanero - הוא חובה לנסות.

אם אתה מעדיף לגימות ללא אלכוהול, פנהExtraSpecialTeasב-Great Barrington. הבית המכוון לקהילה, שנפתח בינואר 2022, נמצא בבעלותם ומופעל על ידי סקוט וצ'רי סאנס, עוד צוות בעל ואישה. ExtraSpecialTeas שוכן בבניין ויקטוריאני מקסים של שנות ה-20 עם גוונים בהירים, ציור קיר יפהפה וחללי פנים בוהו-שיק. בני הזוג Sanes, שיש להם בן על הספקטרום האוטיסטי, שואפים לטפח סביבה חמה, מסבירת פנים,סביבה מכילהעל ידי אימון והתקשרות עם מבוגרים בעלי יכולות שונות באמצעות טיפול באמנות, גינון, אפייה, מיזוג תה ועוד. אל תחמיצו את מוצרי המאפה המושרים בתה, שמשתלבים בצורה מושלמת עם תערובות ייחודיות כמו Blue Skies, Sunny Vibes ו-S'more Love.

השף בעל השם המקומי קסבייר ג'ונס מבית הסטייק של ביג דדי'ס פילי בפיטספילד (שנסגר ב-2019) חוזר לברקשייר כדי לפתוח מסעדה חדשה לגמרי בצפון אדמס. המזללה, שתאכלס בניין היסטורי ששיכן בעבר את בית הקפה Firehouse שנסגר כעת, מיועדת להגיש צלחות קטנות בהשראה ים תיכונית. לבסוף, בלנוקס, מטיילים בכל הגילאים יכולים לספק את השן המתוק שלהם בטיול אלחלומות מתוקים, שנפתחה בפברואר 2022. המאפייה החדשה, שהייתה ידועה בעבר בשם The Scoop, מנוהלת על ידי שריל מאריי, ילידת פיטספילד, שמחלקה ממתקים וסוכריות מענגות, כמו גם קישים וקפה.

זרקור יצרנים מקומיים

בני הזוג ברקשייר שופעים עסקים דינמיים בבעלות מקומית. קיץ 2021 הביא שני מפעלים חדשים לצפון אדמס.חברת הצעצועים והממתקים של Norad- חנות קמעונאית בחלקה אחת, חנות ממתקים בחלקה אחת - מצוידת בצעצועים מעוררי נוסטלגיה, ממתקים ומשחקים כדי לשמח לקוחות בכל הגילאים. Terra, חנות יד שנייה וינטג', היא תוספת חדשה נוספת לאזור. כאן, הקונים יכולים לעיין במבחר מסוגנן של ביגוד יד שנייה, אביזרים, ספרים ועיצוב הבית.

בינתיים, בשעההניחוחות של סומהבפיטספילד (שנפתח באוקטובר 2021), תמצאו מגוון של נרות סויה שנמזגו ביד. ריחות מעבירים את סולם הדרגות מאפל מייפל בורבון לרימון מסוכר ועד וויסקי. האריזה השיקית בהשראה מינימליסטית היא בונוס. ב-Great Barrington, אוהבי מוזיקה יכולים לצעוד אחורה בזמן עם ביקור בהתקליטים והשמע של רוב, שנפתח בשנה שעברה. החנות נושאת תקליטים חדשים ווינטג'יים, פטיפונים, רמקולים ועוד. גם בקרבת מקוםHome Love Berkshires, שפתחה את שעריה בינואר 2022. החנות מצוידת במוצרים ואביזרים לבית החל מצמידים ועד תיקי חוף.