איך לתכנן את החופשה המושלמת באדירונדקס בכל עונה - עיירות מקסימות וטיולים מדהימים כלולים

האדירונדקים. אפילו בקרב תושבי ניו יורק, המילה עלולה לשאת בלבול. האם זה מתייחס למפורסםבצפון מדינת ניו יורקבמדבר, ההרים באותו השם, או האזור בכללותו? תשובה: כל האמור לעיל. ישנו פארק אדירונדאק, שמורת השממה הגדולה ביותר ב-48 התחתונות, שגבולותיה זהים למעשה לאלו של ההרים החצובים בקרחונים הנקראים אדירונדאק. גם הפארק וגם קבוצת ההרים נחשבים לאזור האדירונדקס של ניו יורק.

שילוב מיוחד של קרקע ציבורית ופרטית, הפארק הוא שמורת יער "פרא לנצח" שנוצרה על ידי המדינה בשנת 1892. בגודל של שישה מיליון דונם, פארק אדירונדק גדול יותר מהפארקים הלאומיים של גרנד קניון, Great Smoky Mountains ופארקים יוסמיטי ביחד - ואחר כך כמה. בגבולותיה כפרייםעיירות קטנות; אלפי קילומטרים שלמסלולי הליכה, מטיולים פשוטים ביער ועד מעגלי High Peaks מפרכים; ושפע של אגמי מים מתוקים, בריכות ונהרות מתחננים לטבילה, טיול קיאקים או קאנו, או יום של דיג. והכל בחינם לחקור - אין צורך בתשלום או כרטיסים בסגנון פארקים לאומיים.

יש עשרות כפרים מנומנמים, כפרים משגשגים ואזורי נופש מדהימים שיהיו בסיס הבית שלך באדירונדקס - כאן, אנו מפרקים כמה מהפופולריים ביותר. שקול את המדריך הזה כקרש קפיצה לחופשה מדהימה, טבולה בטבע באדירונדקס.

אגם פלאסיד

אגם פלאסידהוא אחד מיעדי האגם המפורסמים ביותר במדינה, עם לא אחת אלא שתיים אולימפיאדות החורף שמארחות הופעות (1932 ו-1980) תחת החגורה שלה. תהילת ספורט חורף בעבר אולי העלתה את זה על המפה, אבל עיירת האגם עדיין מאירה אתרי נופש יוקרתיים, אווירת כפר תוססת ומגוון מסחרר של פעילויות חוצות. במהלך הקיץ, יש שייט, שחייה והליכה סביב אגם מירור הבתולי, בעוד שהחורף מביא את הכלבים הגדולים: סקי, נעלי שלג, רכיבה על אופניים עם שומן בצמיגים, מזחלות כלבים והחלקה על הקרח (המגרש הפתוח האולימפי האובלי נראה במידה רבה כמו ב-1932, וזה פשוט קסום).

ראשונים, שימו לב: הכפר לייק פלאסיד נמצא למעשה על אגם מירור. האֲגַםאגם פלאסיד נמצא כמה קילומטרים צפונה.

איפה לאכול ולשתות בלייק פלאסיד

מלח כדור הארץהוא נוכחות קבועה ברשימות הטובות ביותר של מטיילים שחובה לבקר בהן. הביסטרו הקטנטן, המנוהל על ידי נשים, מגיש ארוחת ערב חמישה לילות בשבוע, עם גולת הכותרת של התפריט כולל תבשיל ברונסוויק צבי וסלמון בגריל של איי פארו. עוד חביב מעריצים בעיר:אותות עשן, מקום ברביקיו עם נוף נהדר של אגם מירור המכוסה זכוכית.Big Slide Brewery & Public Houseיש משיכה המונית עם בירות עטורות פרסים, טיסות בעצמך ותפריט פאבים קלאסי (הרכיבים מקורם בכמעט תריסר חוות ומפיקים של אדירונדאק).

איפה לשהות בלייק פלאסיד

לודג'ים מפוארים, מלונות בוטיק ממוקדי עיצוב, פונדקים אלגנטיים - לייק פלאסיד יש הכל. כל אחד מ-131 החדרים בבעלות המשפחהMirror Lake Innיש נוף של האגם וההרים שמסביב. לאחר יום על מגלשי הסקי או הסנובורד שלכם, תוכלו להירגע ליד אח האבן הענקית או בג'קוזי ובסאונה של הספא. הפופולרי תמידHigh Peaks Resortופנינת אמצע המאהבית אגםמציעים גם נופים מרהיבים של האגם.

לקהל ההיפסטרים, אפונדק מוטורי משנות ה-50על נהר צ'אב נולד מחדש כמואיסטווינד אגם פלאסיד. מפלגת ההר הבוטיקית החלומית (ועוד צפונה יותר מהמקור של Catskills) מציגה סגנון סקנדינבי אופנתי ב-26 החדרים ובקתות היוקרה האקולוגיות שלו. יש גם סאונות, בריכה, ספא, השכרת אופניים/גלגיליות ואירועים מיוחדים כמו יוגה ומוזיקה חיה.

בחזרה לרחוב הראשי, המלון גרנד אדירונדק(מחדש) הופעת הבכורה שלו בסתיו לאחר שיפוץ יסודי. סיפור המקור שלו חוזר עד 1897, כאשר הוא נפתח כ-Northwoods Inn. המלון המחודש מזכיר את המחנות הגדולים של אדירונדק - המתחמים המפוארים והמשוטטים מהמאה ה-19 המועדפים על העשירים העל.

Whiteface ואזור הפסגות הגבוהות

שיעור גיאוגרפיה מהיר: אזור Whiteface הוא רק קפיצה, דילוג וקפיצה מעלה מאגם פלאסיד, רק כ-20 עד 30 דקות נסיעה ברכב. זה מעוגן על ידי לא אחר מאשרהר ווייטפייס, מועדף על האולימפיים בשל הירידה האנכית שלו - הגדולה ביותר בצד זה של המיסיסיפי. בקיץ, כבשו את ההר דרך מסלולי הליכה או דרך Whiteface Veterans' Memorial Highway. ברגע שאתה מגיע לפסגה (4,867 רגל קריר), הפנורמה הממתינה מגיעה עד קנדה. Whiteface היא אחת מהפסגות הגבוהות של אדירונדאק - הרים שנעים בין 3,820 ל-5,344 רגל.

היכן לאכול ולשתות באזורי Whiteface ו-High Peaks

יסודות ארוחת הבוקר והצהריים נעשים היטב בקפה הרים אדירונדקבית קפה (לדוגמה, פלטות ארוחת הבוקר של "חותכי העצים", עמוסות ביצים, סטייק, נקניק, הום פרייז, פנקייק ופרוסת פאי תפוחים לכל הדעות).

שוק החווה ריברמד הוא תחנה שאסור לפספס עבור מאפים ותוצרת מהחווה בת 115 השנים שלו. קח כריכים ומוצרי מאפה עבור השביל במאפיית אנד מרקט סידר ראןאו לעצור להמבורגר זריז ולקפל ב-Whitebrook Dairy Bar היקר - מקום בצד הדרך שלא השתנה מאז שנות ה-60. אם יש יותר סדר בעניין ישיבה, נסה אתפורל רעב, טברנה יער בבסיס Whiteface, אוארבעים ושש, בור מים יוקרתי שהתפריט שלו חוגג את השפע המקומי.

היכן לשהות באזור Whiteface ו-High Peaks

שהות בחווה מקומית היא מסוג המקומות שסביבם בנויה מפלט באדירונדק. משק אסגורד ומחלב שנות ה-30בית אמרסון(ניתן להזמין ב-Vrbo או Airbnb) יכול לישון ארבע בשקט. עם מרפסת מסודרת ופינת אוכל/צלייה חיצונית, יש שפע של מקומות להירגע - ולטרוף לוח של chèvre הקרם של אסגורד וה-tomme מיושן במרתף.

Sugar House Creamery'sשהות בחווהכוללים סוויטה פרטית מקסימה המחוברת לבית החווה הראשי ואסם כרכרות גבוה, עם מרפסת פרטית המשקיפה על שדות מרעה הרים (שם רועה בעצלתיים עדר הפרות השווייצריות החומות של החווה) ו-Sentinel Range Wilderness. כך או כך, תרצו להצטייד בגבינה מיושנת במערות ובלחם טרי על עצים מחנות החווה של שוגר האוס.

ידידנו מסעדת הטרוטה הרעבה היא חלק מאכסניה מסורתית בבעלות משפחתית באותו השם. שוכן ממש על גדות נהר Ausable,אתר הנופש הרעב טראוטנותן לאורחים גישה מחוץ לדלתכם לדיג פורל ולטיולים על שפת הנהר. בקתות הרים מדהימות בדרטברוק לודג', מעוטר בתכונות כמו מקלחות גשם מצפחה, תנורי עץ גז ועיצוב יוקרתי בסגנון Great Camp, נותנים הכל כדי להמיר אותך במלואו לחיי אדירונדק.

אגם סרנק

רק כתשעה קילומטרים מאגם פלאסיד (ופחות משעה מאזור ווייטפייס), אגם Saranac הוא אלטרנטיבה מקסימה למחירים הגבוהים והטיפוסים של שכנתו ולהמוני המבקרים. במקום היסטוריה אולימפית, סראנק מתהדרת בתהילה ספרותית, אמנותית ורפואית: המלחין ההונגרי בלה ברטוק כתב שני קונצ'רטו בבקתת סרנק קטנה, סילביה פלאת' הנצחה את האזור ב"בהרים" וב"קנקן הפעמון", ואלברט איינשטיין היה נוכחות אדיבה ברחבי העיר (ועל האגם) בשנות ה-30 וה-40.

האוויר האלפיני הקר של סראנק והלחות הנמוכה דומים לאקלים ההררי של אירופה, ובסוף המאה ה-19 העיר מצאה תהילת עולם כאתר מרפא לשחפת. (תוכנית פנטסטית ליום גשום היא מוזיאון המעבדה המרתק של Saranac, המעבדה הראשונה במדינה המוקדשת לחקר וטיפול בשחפת.) הסופר וההרפתקן הסקוטי רוברט לואיס סטיבנסון חיפש הקלה בסראנק; אתה יכול לבקר בקוטג' שבו התגורר מחבר "אי המטמון" בחורף קר מפורסם בשנות ה-80.

באשר לחיק הטבע הגדול, יש את המזנון הרגיל של פעילויות אדירונדק: סקי קרוס קאנטרי על שביל הג'קרביט; אופני הרים או סקי במורד הר פסגה; חתירה סביב אזור הקאנו של סנט רג'יס, רשת של 18,400 דונם של אגמי מדבר, בריכות ומסלולי קאנו. מטיילים ותיקים יכולים לנסות את אתגר ההליכה 6er - לטייל בשש פסגות אדירונדק המקיפות את האגם.

איפה לאכול ולשתות באגם Saranac

התחל את היום שלך בחברת קפה מקורעם בוריטו לארוחת בוקר, מאפים טריים ומבשלת בוקר. אחרי שהתמלאת מפעילויות חוצות במשך היום, פנה אלבית קפה של הגדה השמאלית, יקירתי מקומית למנות צרפתיות כמו סלמון צרוב במחבת וביף בורגיניון, אוהביסטרו של Fiddlehead, צ'ארמר מלא אמנות עם תפריט יומי משתנה (עם כל מזל, הוא יפרט ניוקי תוצרת בית וסינטה בקליפת פלפל מחוות החיות של דונהיו הסמוכה בלילה שבו תבקרו).

היכן לשהות באגם סרנק

באגם Saranac יש שילוב טוב של אפשרויות קמפינג, פונדקים מוזרים והשכרת קוטג'ים ובקתות. אתה אפילו תמצא אתרי קמפינג באיים של אגם Saranac, נגישים רק בסירה וניתנים להזמנה דרך ReserveAmerica.com. לשהייה מסורתית יותר, בדוק את ה-LEED-מוסמךSaranac Waterfront Lodgeאו אתמלון סראנק, ציון דרך משנות ה-20 עם בר Great Hall נעים מתחת לתקרה מקושטת להפליא שנראית היישר מתוך ארמון איטלקי. או, ללכת גדול עלהנקודה, נכס מלכותי שנבנה במקור בתחילת שנות ה-30 כקאמפ וונדרה - המחנה הגדול של וויליאם רוקפלר ג'וניור - ובסופו של דבר המלון הראשון של Relais & Chateaux בצפון אמריקה.

אגם ג'ורג'

קשה לעמוד בפני קריאת הצפירה שלאגם ג'ורג'בקיץ - איל העסקים ג'ון ד' רוקפלר והאמן ג'ורג'יה אוקיף נהרו למקלט הזה בדרום אדירונדקס פעם. אוויר צח ויופי טבעי הם המשיכה הברורה, עם שפע של פעילויות רק מוסיפות לסיר: טיולים רגליים, שייט קיאקים, שייט נוף בסירות קיטור, סיורי חוות ומזקקות ועוד. כ-30 דקות נסיעה לצפון-מערב תגיעו אל Gore Mountain - אזור הסקי הגדול ביותר בניו יורק - שם תוכלו לטייל ברגל, לרכוב על אופני הרים וליהנות מטיולי שמיים ציוריים בקיץ ובסתיו. ברגע שהטמפרטורות יורדות ופודרה טרייה, חבשו את ציוד החורף המועדף עליכם וחתכו את השבילים והשטחים של גור.

איפה לאכול ולשתות בלייק ג'ורג'

אתה במרכז ניו יורק, אבל אפשר לסלוח לך שאתה חושב שאתה 150 מייל צפונה בקנדה דוברת הצרפתית ב-ביסטרו לרו, מסעדה צרפתית-אמריקאית נעימה עם תפריטים עונתיים (השורט ריב וצ'יפס כמהין טעימים במיוחד אחרי יום ארוך בשבילים). לחלופין, לזוז אלThe Hitching Post, המסעדה והמטבח להכנת גבינות של חוות אחו סרפד, למגש דגימות של גבינה אמנותית עטורת פרסים. בחזית האלכוהול, אפס ברחוב הראשי של הכפר לייק ג'ורג' ויש לךHigh Peaks Distillation, חברת זיקוק לייק ג'ורג', ויקב אדירונדקבטווח של חצי מייל.

איפה לשהות בלייק ג'ורג'

עם אתרי נופש על שפת האגם, מוטלים, פונדקים, יורטות ואתרי קמפינג וגלמפינג (בדוק את Hipcamp, Tentrr, וכדי לחנות באחד מהאיים של לייק ג'ורג', ReserveAmerica.com), לא חסר מקומות לינה בלייק ג'ורג' - אם כי אתה תהיה המום כמה מהר הם מזמינים בקיץ.

המלכותיSagamore Resortתחילתה של שנות ה-80 המוקדמות (כלומר שחר התיירות באגם ג'ורג'). הנכס רשום ברשימה הלאומית של מקומות היסטוריים, וכולל ספא יוקרתי וסעודה עם נוף לאגם.אתר הנופש סטון גייטהוא בחירה פופולרית בזכות קרבתו לפארק אדירונדק (הוא ממש בכניסה הדרומית) ומגוון מקומות לינה (חדרי מלון, סוויטות ידידותיות למשפחות, בקתות פרטיות).

אגם טאפר

אל תתנו לגודל הקטן ולקסם הכפרי של טאפר לייק להטעות אתכם. זה מחנה בסיס לשבילי הרים, מפלים ומבשלות בירה, אבל גםמרכז הפרא, מוזיאון חוצות להיסטוריה טבעית בשטח של 115 דונם עם ההליכה היחידה על צמרות העצים של האדירונדקס, והAdirondack Sky Center ומצפה הכוכבים, מרכז תצפית כוכבים המציע תצפית ציבורית באירועים - אולי פשוט תראו את שביל החלב.

איפה לאכול ולשתות באגם טאפר

עם מוזיקה חיה, מדיניות ידידותית לכלבים ו"סמטה" של משאית אוכל עם טאקו ופיצות עצים,מבשלת נהר רקטהוא חביב הקהל הגדול. בעלות מנות קטנות כוללות את אייל חיטה מנגו הדגל, עשוי מחית מנגו, ואת פורטר קרם מייפל (ואפשר לעמוד בקינוח?), שנרקח עם סוכר חלב מקומי וסירופ מייפל. ולפחות בשביל החידוש שבו, בקרחנות סופגניות ומכבסה ללוח כביסהלסופגנייה ביתית פריכה וכוס קפה.

היכן לשהות בטאפר לייק

לודג'ים מוטורייםיש רגע. הודות לשיפוץ תחת הבעלים החדש שלו, קבוצת המלונות Weekender, בית הספר של פעםאדירונדאק פונדק של שאהיןמציע כעת סיבוב מעודכן על מקומות לינה קלאסיים בצד הדרך. מלבד מתיחת פנים, בבסיסו, המוטל זוהר בגלל קרבתו לטיולים רגליים, שיט בקאנו וטיולי שלג בחורף - יש אפילו גישה ישירה לשביל אופנועי שלג.

אזור אגם שמפליין וחוף אדירונדק

תחום באגם הארוך והצנום שלו (החלוקה הטבעית בין ניו יורק לוורמונט) ובמזרח אדירונדאק, אזור אגם שמפליין מוגדר על ידי עיירות קטנות כפריות, חופי אגמים וכמה מהשטחים החקלאיים היפים ביותר שתראו. הצוואר הזה של האדירונדאקים מהווה מפלט מושך למי שמחפש מבשלות בירה, מבשלות שמנת, דוכני חווה ופעילויות מבוססות טבע ביבשה (מסלולי הליכה וסקי קרוס קאנטרי, רכיבה על אופני הרים בהר Otis) או על המים (שכשוך באגם בשמו ובבריכות השטח, רפטינג ב-Ausable Chasm).

אזור זה הוא בחירה מצוינת לחובבי היסטוריה - גם פורט טיקונדרוגה וגם האתר ההיסטורי של קראון פוינט ראו פעולה קריטית במהלך המהפכה האמריקנית, והאגם עצמו היה פעם הנתיב הראשי לסוגי סוחרים, סוחרים ומטיילים שנסעו בין מונטריאול לניו יורק עִיר. עבור בסיס ביתי טוב בצפון הארץ, שקול את העיירות אסקס, פרו וקיזוויל.

איפה לאכול ולשתות באזור אגם שמפליין וחוף אדירונדק

לאחר שחקרנו את התהום האדירה של Ausable - מה שנקרא הגרנד קניון של אדירונדאק - הירגעו בגן הבירה, פילזנר פריך ביד, אצל האחים בבעלות האחיםAusable Brewing Co.כשאתם מוכנים לאכול, יש נסיעה מחווה למזלג ממשאיות אוכל מסתובבות. בזמן שאתה באזור, הצטייד בביצים ומוצרי חלב מקרמי צפון קאנטריהחווה של חנות בשרקוטרי ובשרים מחוות Mace Chasmהקצבייה של (בדוק את לוח השנה של החווה, כפי שאתה עלול לקרות במופע אסם עם מוזיקה חיה וריקודים בסגנון ניו אורלינס). הצמד את חנות ג'וניפר היל חוות (עונתית) בוואדהמס והרכז על הגבעהבאסקס לקבלת הוראות נוספות של אדירונדק.

היכן לשהות באזור אגם שמפליין וחוף אדירונדק

היכנס אל הצד ההיסטורי של אגם שמפלייןאסקס אין, שהייה על שפת האגם בעסקים מאז 1810 (כאשר העיירה אסקס הייתה הנמל העמוס ביותר של האגם). כיום, בפונדק יש 11 חדרים מעודנים ומיוחדים במינם עם מאפיינים נחמדים כמו ראשי מיטות אדים וקמינים מעץ גז. השהות כאן אינה שלמה ללא ארוחה אחת של תבשיל פירות ים ורביולי לובסטר בטברנה הנעימה להפליא של הפונדק.

Mace Chasm Farm מציעה אבקתה המופעלת באמצעות אנרגיה סולאריתעם סאונה פרטית עצמאית, מקלחת חיצונית חמה ונופים יפים של שדות המרעה וההרים שמסביב. לחלופין, אם אתה רוצה יותר מקום ונופים גדולים עוד יותר, קשה לנצח את זהבית חווה בחוות ביבי, דור רביעי למנסרה וחווה. מהמרפסת הקדמית שלו, ראו את אגם שמפליין, האדירונדקס וההרים הירוקים של ורמונט.