רחוב נסיכים 100, אדינבורו
מוריי אור/נסיעה + פנאי
המחבוא החדש ביותר של אדינבורו,רחוב נסיכים 100, ממוקם במטה הסקוטי לשעבר של הליגה המלכותית Over-Seas, מועדון חברים בינלאומי שנוסד בשנת 1910. בעוד שהתקרה המעוטרת של המבואה והגרם המדרגות בקומה הראשונה הם מקוריים, שאר הנכס בן 30 החדרים שופץ לשלמות דמיון על ידי אוסף המלונות האדום בבעלות משפחתית. העיצוב הוא גם סקוטי ללא ספק: אל תפריע לסימנים מקבלים את צורת הספורנים שגברים לובשים עם קילטים, וסוויטות חתימה נקראות על ידי חוקרי המפורסמים במדינה, כמו איזובל ווילי האצ'יסון, בוטנאי וקולנוע של המאה העשרים. הנושא נמצא גם התפריט, עם האגיס לארוחת הבוקר ולחם קצר מתפורר המוגש עם תה אחר הצהריים. ואז יש את הוויסקי: כמעט 170 מלטים רווקים שוכנים במזווה של ג'ילי, חדר טעימות אינטימי עם אוסף מסקרן של בקבוקים נדירים.מלון נגיש. מכפיל מ- 550 $ו -ניקול טריליבאס
Ace Hotel & Swim Club אתונה, יוון
De pasquale + maffini/באדיבות Ace Hotel & Swim Club אתונה
יוצא מהמונית בגליפאדה, עיירת חוף הים עלאתונה ריביירה, והנחת עיניים עלAce Hotel & Swim Club אתונההרגשתי פרץ אנרגיה מיידי. המאחז הזה של 120 חדרים ממותג אייס מגניב אי פעם שומר על אסתטיקה של אתר נופש וינטג ', תוך שהוא עדיין מחבק רגישות יוונית מודרנית מרעננת. פנים מיזוג מינימליזם מישוש עם אומנות מקומית: לחדרים פמוטים בהתאמה אישית של Panos Profitis, בתוספת טקסטיל מאת המעצב היווני-מצרי סלמה ברקאט. כמה סוויטות אפילו מגיעות עם שחקני תקליטים וגיטרות - מגע אייס חתימה. באופן טבעי, הבריכה היא המוקד החברתי - זהו אחד משני נכסי "מועדון השחייה" של אייס שבהם תקליטנים מסתובבים מדי לילה, ומסעדה ובר גג המגישים ארוחות יווניות עכשוויות ייפתחו בקרוב. עד אז, סבסטיאן, הביסטרו של המלון, מספק תפריט פריז-פוגש-אתנס, הכולל מנות בולטות כמו הסלט סבסטיאן, תערובת תוססת של עדשים בלוגה, ארדונים ותפוחי אדמה לתינוקות. ובהיותו 20 דקות בלבד ממרכז העיר של אתונה, המלון ממוקם בצורה מושלמת הן לימי החוף העצלנים והן לירידות מהירות לאקרופוליס.מלון נגיש. מכפיל מ- 326 $.-לורה רטליף
מלון אלכסנדר, מקסיקו סיטי
באדיבות מלון אלכסנדר
מטיילים פנאי לא מבקרים לעתים קרובות בבירה העסקית הקוסמופוליטית של מקסיקו סיטי, אלא החדשה לגמרימלון אלכסנדרמציע הצצה לשכונת Lomas de Chapulutecec הנאה. הבוטיק בן 26 החדרים משתרע על שלוש מפלסים של טורה וירריס המכה, מופע ראווה של קו הרקיע עם נופים המשתרעים אל בוסקה דה צ'אפולפקט, הפארק העירוני הגדול ביותר באזור, שהיה פעם ביתם של אצטק והפסבורג. בפנים, העיצוב המלוטש מרגיש מיושר יותר לאורח בבריוני המותאם יותר מאשר הסטים של פשתן הפופולריים באזורים הבוהמיים יותר בעיר. כסאות הטרקלין והספסלים של החדר הם עור פראו בהתאמה אישית, אותו חומר שתמצאו בתוך פרארי, וייבאו אבוני שחור מאפריקה ושיש לבן מברזיל קו הקירות והרצפות. ב- Caviar Bar, מסעדת המלון ונקודת המוקד של הלובי עם פנל הזכוכית, מבחר קוויארס פטרוסיאנים עובדים בפסטות ונערמים על צ'יפס מאחורי דלפק בצורת ציר. אלכסנדר מרטיני הוא המשקה לפקודה, המוגש עם Belvedere 10 ואויסטר קוממוטו ועליו קוויאר Baeri. הכל קשור לדקדנס כאן.מלון נגיש. מכפיל מ- 527 $.-דייוויד שורטל
ברך מדריד
באדיבות מלון ברך
לפני שהגעתי למדריד בחרתי כמה אתרים ומסעדות שרציתי לחקור בטיול הסולו שלי. מסתבר שהייתי צריך לדלג על כל התכנון הזה כי מעולם לא רציתי לעזובברך מדרידו המלון נפתח בינואר, והצטרף לתיק מרשים הכולל את Cour Des Vosges של פריז ומלונות נולינסקי וכן נולינסקי ונציה. פיליפ סטארק הדמיין מחדש בניין מדהים משנת 1922 לאורך גראן ויאה האייקוני של מדריד, ויצר שהות של 57 חדרים, כולל כמה סוויטות עם מרפסות פרטיות. המלון מלא בזוהר דבש חם בזכות פירוט העץ הכהה שלו, ריהוט עור קרמל, מבטאי שיש וריצוף טרה-קוטה עם כתמים של אבני כסף, זהב ורודים. הסטיילינג המגניב להפליא הזה עושה את דרכו במעלה הקירות, עם יצירות אמנות וספרים בהתאמה אישית שאוצרו על ידי מחברים מקומיים, ואף מגיע לתאורה, עם מנורות סוס ים מוזהבות גדולות שאיתן נלקחתי איתן במיוחד. יש רק סיבה אחת לעזוב את החדר שלך: לבקר בספא, לה קפסולה. הוא מציע עבודות גוף ועיסויים לצד כמה קסם היי-טק, כולל מסכות טיפול באור אדום שתוכלו לבדוק את הלילה לשימוש בנוחות החדר שלכם.מלון נגיש. מכפיל מ- 525 $.-סטייסי ליסקה
קייפ גרייס, בית מלון מנוהל פיירמונט, קייפטאון
באדיבות ACCOR
לידה מחדש של גראנדה דאם היא תמיד שנויה במחלוקת-כמה מהמורשת תישאר לאחר שמלון יופיע משיפוץ ומיתוג מחדש מלמעלה עד תכלית? למדתיקייפ גרייסהחזית המאפיינת, בצבע אוצ'ר, ומנשארד סגנון משופע, בסגנון פריזאי, מנקודות שונות בחוף הים של ה- V & A של קייפטאון לפני שנכנסתי פנימה וראיתי את המהפך בעצמי. הנכס בן 112 החדרים, כשהוא יושב ללא הפסקה על רציף פרטי, המפטר את מרינה היאכטה, ומפתיע, ונסיגה עירונית במרחק הליכה מהאתרים המרכזיים וההיסטוריים העיקריים בעיר, כמו מוזיאון זייץ של אמנות עכשווית ושער המעבורת של אי רובן. ריהוט בסגנון מודרני של אמצע המאה המובטחים על ידי שטיחים דגמים גיאומטריים, קרמיקה בעלת אומנות דרום אפריקאית, ויצירות אמנות עכשוויות מקוריות של אמני קייפ טאון החליפו את העיצוב, העתיקות והצבעים העגומים העתיקים. חדרים - במיוחד הצמד של סוויטות הפנטהאוז של חוף הים שלם עם ג'קוזי המשקיף על הר השולחן - מתוחכמים בעודם עדיין מרגישים חיים בהם. הם למעשה מתחננים להיות מרחב מבדר - שאותו התחבקתי בעזרת חברים מעטים שהצטרפו אלי ליין על מרפסת מרחיבה שלי. למרות התנועה הכבדה של כף הרגל התיירותית של האזור, טרקלין הספרייה בקומת הקרקע של קייפ גרייס ובר הבסיס התת-קרקעי, המציג 400 פלוס סוגים של ויסקי, מושך קהל של מקומיים עקבים היטב. תפריט הטעימות במסעדת Heirloom, בינתיים, מנצלת את שפע הכף של מוצרים מקומיים ועונתיים עם צלחות מנותקות ומדגישות מרכיבים של כוכב אחד או שניים, כמו ארטישוק ירושלים מהווינדים והלובסטר הרוק של דרום החוף מקייפט טאון.מלון נגיש. מכפיל מ- 950 $.-ליין ניסט
Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
באדיבות קורינתיה בריסל
בCorinthia Grand Hotel Astoria Brussels, הוגש לי ארוחת בוקר מתחת לנברשות נוצצות וכרכוכית מקושטת באולם נשפים שהיה ידוע פעם באירוח קונצרטים קלאסיים. לקחתי תה אחר הצהריים מתחת לגג מוכתם בגובה 12 מטרים זכוכית בשחזור בקפדנות מתמונות של המקור. לאחר התריס במשך 17 שנה, הכתובת האגדית הזו בלב בירת הבלגית חוזרת ובעלים החדש שלה, מלונות קורינתיה, קיבלה כבוד זהיר להיסטוריה העשירה שלה, עד לתכנית הצבעים המורשתית-לבנה-ירוקה ומרווה בלובי המלא קל, בית המשפט. עם זאת, קבוצת מלונות היוקרה בבעלות מלטזית הקפידה לשכבה חדשה עם ישן. קומה תת -קרקעית שלמה המוקדשת לבריאות נחצבה כדי ליצור את אזור הספא הגדול ביותר בכל מלון בעיר, בעוד של 126 החדרים והסוויטות יש תחושה עכשווית קלאסית, עם יצירות אמנות בלגיות מותאמות על הקיר. למעשה, הנכס הוא פוסטר למיטב בלגיה כיום. בהפסקת המסעדות הם שניים מהשמות הקולינריים החמים ביותר במדינה: דייוויד מרטין, שתפריט ההדבקה בן 10 המנות בפאלה הפתעות מלכותיות עם קלאסיקות מדמיינים מחדש וקינוחים אקסטרווגנטיים, וכריסטוף הרדיקסט, שהמועדפים על פלטות בון בון בון בון. יש גם קוטום, הבוטיק הפונה לרחוב המגרש את המתרחויות המקומיות בעבודת יד שכנראה היית מגלה רק אם החבר הכי טוב שלך המסוגנן היה כאן. המלצות פנים בבריסל הן המפתח וצוות הקונסיירז 'יכול להצביע על מקומות הקוקטייל הנסתרים, לשכונות בהן פריזאים שיקים באים לקנות עתיקות, גלריות האמנות בהן אתה צריך להתעכב, וכמובן, המפרקים הוופל הטובים ביותר בעיר. לא רק שהפתיחה מבשרת רמת יוקרה שסצנת המלונות בעיר הייתה נעדרת, אלא שהתקוות גבוהות כי היא גם מסמנת תחיית תיירות לבירת אירופה המוערכת הזו.מלון נגיש. מכפיל מ- 745 $ו -כריסי מקלאצ'י
דלנו דובאי
נטלי זין/קורדי של דלנו דובאי
החדשדלנו דובאימביא מצב רוח מזרחי של מיאמי-פוגש-מזרח לאי העיר Bluewaters בעיר, הנגיש מדובאי דרך נהיגה או גשר להולכי רגל. המאחז החדש, שנחקר בין הים המנצנץ לאין דובאי, גלגל הפריס הגדול בעולם, מהדהד את חוף הדלנו מיאמי המקורי עם אותם וילונות גזה צפים ונוחיות תפוח-יום בחדרים. אבל יש כאן המון חדש. 251 החדרים המלוטשים של הדלנו מלאים באור, שטופים בגוונים של שיבולת שועל וזהב ורדים, חלקם עם גנים ובריכות משלהם. יש נגיעה של "אליס בארץ הפלאות" באזורים מסוימים, כמו דלת כחולה, שם נתיב לוח דמקה מתפתל למדשאה ציורית בה האורחים יכולים לחפור בפלטות מזזה טורקיות. יש מועדון חוף אלגנטי בו קהל נאה למראה לוגם Ruinart Rosé ומנבלים מקלות מוצרלה על ידי קוויאר בצד הבריכה; מסעדת Maison Revaka המהממת, המגישה מנות בהשראת צרפתית וסלאבית; וחוף לה קנטין, חוף פרטי עם כסאות נצרים ובריכה למבוגרים בלבד המוצלים על ידי שמשינים כחולים לתינוק. בשעות הלילה המאוחרות, הפעולה עוברת לבר ורד לוש, שם מסדרון שיקוף מסנוור מוביל לשירותים, מקפיץ את ההשתקפות שלך מכל משטח.מלון נגיש. מכפיל מ- 544 $ו -ניקולה צ'ילטון
מלון איב סידני
גרג רוזקה/ערב סידני
מלון בן חמש קומות, בן 102 חדרים, בנוי באתר של הגנים של המאה ה -19 של קולוניאל סידני ומכבד את שורשיו עם שפע של ירק שנמצא במרפסת, על הגג, בחצר ובחומה החיה הפונה לשקיעה. חדרים מתחילים בגובה של 290 מטרים רבועים וכוללים פלטות אוסטרליות של אקליפטוס ואוקר, הגוונים החמים שלהם המשפרים את המותרות של עור, קטיפה, טרצו ועץ. ברים אישיים מלאים בנדיבות מציגים גיבורים ביתיים, כולל רוחות בית מאת ארצ'י רוז זיקוק ושות 'ברוסברי הסמוכה, קרמלים של מלכי חמאה תרבותית פפה סאיה, ובירות מלאכה שנבשלו בהמשך הדרך. ממפלס הרחוב,בערבמזמן עם פורטלים נוצצים של רימון-אדוםזליגהאריחים שהובילו אותי לסיטואציות לא צפויות. טיפסתי על גרם המדרגות להצהרה כדי למצוא קבלת פנים מרוהטת באומץ, שם מושבי גרוואזוני נובולה כחולים מסנוורים פוגשים כורסאות מוהיר ורודות. על הגג מחכה בריכה נוצצת, המוצלת על ידי כפות ידיים וקבנות, עם מנגינות צוננות שמשחקות מעל ומתחת למים. לוטי השכנה היא המסעדה המקסיקנית הגג ומפרק המזקל, גן שעשועים טרוורטין ורוד בו המטבח והבר הוציאו טורטיות בעבודת יד, טאמאלס וקוקטיילים מבוססי טקילה. בר הרחוב בר יוליוס הוא חלל עם גוון תכשיטים המגיש קוויאר לארוחת הבוקר ומרי מדמם של כל היום. אוסף האמנות שלה, כולל דיוקן בלגי מהמאה ה -17 במסגרת מוזהבת, הוא מדהים. ה- EVE מעגן את מחוז מסלול וונדרליך החדש, אשר עם דגשו על אמנות, עיצוב וגסטרונומיה - כולל יוונית מודרנית נשגבת באוכלים באולימפוס ולוחות דרום -מזרח אסיה ברדיו האי - הפכה את שכונת רדפרן של סידני.מלון נגיש. מכפיל מ- $ 350.-קנדל היל
ארבע עונות מלון אוסאקה, יפן
באדיבות אתרי נופש של ארבע עונות
כאשרארבע עונות מלון אוסאקההיא נפתחה במחוז דוג'ימה ההיסטורי בעיר השלישית בגודלה ביפן, ויקפה את התערובת של אוסאקה בארכיטקטורה עכשווית והיסטוריה עשירה. בנכס יש ציבורי ופרטיOFUROS(אמבטיות יפניות מסורתיות) ובר על הגג בקומה 37 עם נוף ללא דופי ומשקאות נהדרים. אבל התכונה הייחודית ביותר שלה היא רצפת "Gensui", בה כל אחד מ -21 החדרים בסגנון ריוקאן נמצא בעיצוב הפונדקים היפניים המסורתיים המתוארכים למאה השמינית (חשבו רצפות טטאמי, דלתות הזזה ושולחנות אוכל נמוכים לשטח, והכל מבלי להקריב הנוחות מודרניות). כל הקומה ה -36 מוקדשת לספא, עם נוף לעיר מכל חדר טיפולים. המסעדות כל כך טובות עד שהאורחים לא צריכים לעזוב את המלון - ללא הישג קטן בעיר אוכל איקונית כזו. בפרין, המאפייה לתפוס ולבצע, היו מקומיים ואורחים פינוקים כמו בריוכיות ממולאות מתוקות ומלוחות, ואילו מסעדת הדגל של המלון, ג'יאנג נן צ'ון, מתמחה במחיר קנטונזי מסורתי. נהנתי ממזנון ארוחת הבוקר שאוצר ללא דופי בכל בוקר, אך עדיין זכרתי אתשרימפס שחייה(סרטני נמר משובצים עטופים בקישואים ומוגשים בשמן לובסטר עםקבוסורוטב פירות) בג'רדן, ביסטרו בהשראת צרפתית לאורך כל היום.מלון נגיש. מכפיל מ- 850 $.-Susmita Baral
מלונות באנגליה, רומא
באדיבות Starhotels
כשאתה מגיע למלונות באנגליה, עקוב אחר ההובלה שלי: תפוס את אחד ממושבי הבר הבודדים בטרקלין הקפה רומנו הזעיר והזמין מרטיני ללא דופי. מגורים אצילים במאה ה -16 לאורחי הפלאצו טורלוניה הסמוכה, המסתור הזה מדרגות מפיאצה די ספאניה, בבסיס המדרגות הספרדיות, ורחוב הקניות המפואר דרך קונדוטי, הפך למלון בשנת 1845 - - האירח את אליזבת טיילור וגרגורי פק בימי היומי שלו. המלון בן 80 החדרים, כיום חלק מ- Starhotels, נפתח לאחרונה לאחר שיקום קפדני; החזית והלובי ההיסטוריים הוחזרו להדר שלהם, החדרים שופרו על ידי תרומתם של אומני אמן איטלקיים (טקסטיל הם מהבית הוונציאני רובלי). מסוויטת המרפסת שלי הייתה לי נוף נהדר על הגגות הרומאים והקופולים. במסעדה של השף אנגריאה סנגיוליאנו, שהוא גלישה בהאדרת המטריה פרימה של האזור שמסביב, מצאתי את הספגטון עםחיתול ים,גרידת לימון מטראצ'ינה, כפר חוף ליד נאפולי, ושמן מבושם בשום וצ'ילי, כדי להיות בלתי ניתנים לעמוד בפניו.מלון נגיש. מכפיל מ -1,079 דולר.-פדריקו דה סזארה ויולה
מלון חנה, פריז
באדיבות מלון חנה
מזרח פוגש בשובבות מערבה במלון חנהברובע השני של פריז. היופי בוטיק זה תופס בניין של האוסמן בקצה טוקיו הקטנה התוססת של העיר. בפנים, חוף בולף בהשראת יפנית שופע פרטים ומרקמים צבעוניים. חדר היוקרה שלי-אחד בן 26-היה לבוש פקעת בעץ אירוקו וקש ארוג, מודגש בטוב טעם בכריות פריחת דובדבן, ובשולחן טרוורטין בצורת סאקורה, שעמד על גבי שידוך ומדליות שחורות כשהגעתי. חדר אמבטיה מרווח מצויד בצורה בולטת בשיש אדום-אדום ושמנת קרם, באיים עם מוצרי טיפוח של דיפטיק. נהנתי במיוחד מהבקרים שטופים באור מוזהב, שביליתי בתהליך על מרפסת החדר שלי המשקיפה על שוקי הרחוב הסואנים שמתחת. הנושא המזרחי-מערבי ממשיך למטה במסעדה הנעימה והמרמת הרחוב של המלון, חנבי, המשרתת ארוחות צרפתיות מושפעות יפניות כמו קממבר טמפורה עםAonoriאצות ויוזו ריבה וHōjichaטירמיסו. אפשרויות ארוחת הבוקר נעות בין חמאהמִסְפּוֹאאֶללְשׂוֹחֵחַמרק אורז, בעוד שהבר מציע קוקטיילים חדשניים, כמו מרטיני סאנשו-פלפל המיוצר עם ג'ין יפני. הרפיה לאחר הלידה מחכה בטיפול ברייקי או רפלקסולוגיה בספא HANA, או בריכה נגדית זרם נגדי, שתוכלו להזמין עד השעה לפרטיות מוחלטת. מראות מרכזיים כמו הלובר, הפאלה גארנייה, ורו דו פאובורג סן-הונורה הם טיול משם של 10- עד 15 דקות, אך ממש בפתח דלתך שוכנים רו-סאנט-אן זורמים, שם המפרקים בקריוקי מראים את המפרקים שלך.מלון נגיש. מכפיל מ- 431 $.-שמילה וולו
ג'נו טוקיו
באדיבות ג'אנו טוקיו
המותג החדש של אמן, ג'נו, מבקש לשמור על רמה גבוהה של עיצוב ושירות בנקודת מחיר נמוכה יותר מאשר אחיו האולטרה-יוקסי. בג'נו טוקיו, 122 החדרים והסוויטות שלווים ומרווחים; לרוב יש מרפסות פרטיות (שלי הגיע עם נוף למגדל טוקיו). שמונת המסעדות פותות אורחים וגם מקומיים, אך התיקו הגדול ביותר הוא מרכז הבריאות של 43,000 מ"ר, הכולל בריכת הברכיים מקורה בגובה 82 מטר ובריכת טרקלין מחוממת; הידרותרפיה ואזורים תרמיים עם צלילה קרה, אמבטיות יפניות וחדרי אדים; וחדר כושר מרשים עם חמישה אולפני תנועה. ג'נו ממוקם במרכז, הוא בסיס רגוע ועכשווי ממנו ניתן לחקור את העיר.מכפיל מ -1,068 דולרו -רבקה פפלר
מלון גרנד קיירה, פריז
ג'יימס מקדונלד/המלון הגדול קיירה
בארוחת הצהריים בשעהGrand Hotel Cayré, ממש מעבר לקלחת התיירות של הגדה השמאלית, תוכלו למצוא שולחנות של עמיתים לעבודה מחנויות העיצוב המתקדמות בסן-ז'רמן-דס-פירס הקלות באוכל הטעים באמת בבראסרי של כל היום, אנט. האם הם יודעים שהמסעדה נקראה על שם אנט קולב, הסופרת הפרנקו-גרמנית שבדקה במלון ארט דקו בשנת 1944 וחיה שם כמעט 20 שנה? זה בטוח לומר שהם עסוקים מדי בהתפעלות מפנומנליתביצי מטוקלאסיקות מעודכנות אחרות במומחיות. המקור שמאחורי כמה מהקינוחים מראה עד כמה ממוקם במלון זה עבור גסטרו-תיירות, החל מהגבינות שהועברו על ידי מייסון ברתלמי האגדי מעבר לפינה ועד השוקולד המריר מהשוקולטייה ניקולה ברגר, שנכנסת לשניים קערת הכסף העשירה, וה- Eclair Blocks של הוגו. ליטשתי את שלושתם, יחד עם סיר תה Mariage Frères, לפני שהמקומיים חזרו לעבוד. ב -123 החדרים של המלון, המרקמים החושניים והקווים הרזים משקפים את תפאורה של ארט דקו המודרניזציה. ובקומה השביעית, האוצר הצרפתי גילברט קאן, שהרכיב את מבחר הרהיטים לאמנויות דקורטיביות ללה בון מרצ'ה בסמוך, ריהד חדר וסוויטה שניתן לחבר לדירה בה ניתן להשיג כל יצירה עתיקה, מותאמת אישית ואחת מסוגה לספינה לבית. אם רק הייתי יכול לשלוח הביתה את מוס השוקולד.מלון נגיש. מכפיל מ- 331 $.-כריסטין מוהלקה
מלון לונגפלו, פורטלנד, מיין
קרלי ראד/לונגפלו
פורטלנד, מיין, פגעה בצעדה כיעד נסיעות בשנים האחרונות, והגל של פתיחות המלונות המנהלות את הסולם מהשהייה המוזרה בסגנון דירות ועד שרשראות שם גדולות. אבל אף אחד לא סמן את כל התיבות ממש כמולונגפלו, שנפתח באביב הקרוב בווסט אנד הציורי, רחוק - אך לא רחוק מדי, במיוחד עם צי אופניים ונהג מחמיא המוצע - החל מההמונים של התיירים המצטופפים בנמל הישן. הנכס בן 48 החדרים הוא השהייה הבוטיקית המפוארת הראשונה של העיר, בין היתר, בין השאר בזכות ידו של חברת הפוסטים במשקל כבד בעיצוב מלונות. טרקלין הלובי הגורף, עם חלונותיו העולים, נברשות פליז גיאומטריות וציורי שמן ממוסגרים מוזהבים, הם נישואים אלגנטיים של קלאסי ועכשווי. במהלך שהותי, זה היה מקושט עם אורחים ומקומיים, במיוחד בערבים, כאשר זה הפך לחמישה של מועדונים, בר המגיש צלחות קטנות אקלקטיות כמו צ'יצ'רונים עם מוס אבוקדו ולחם קישואים עם קדם יוזו מתוק. בריאות היא אבן מגע, החל מהחדרים עצמם, המצוידים במיטות יוקרה מקונסיירז 'מזרן ושעוני לופטים לתרדמת עדינה ונגרמת על ידי אמבטיה. למטה, ספא Astraea הקומפקטי אגרוף מעל משקלו, עם עיסויים, טיפולי פנים, עבודת נשימה מודרכת וסוויטות סאונה נורדיות פרטיות. (גולת הכותרת האישית שלי באסטרה: סשן בטרונגר הבריאות הרמוני לסנכרון מחשבות, כיסא אפס בכבידה המסנכרן עיסוי קצבי מלא עם פעימות בינאוריות כדי להביא אורחים חסרי חשד למטוסים לא ידועים של רגיעה.)טברנה לצד דרכיםוכןמאפיית טנדםנמצאים במרחק צעדים משם, או משוטטים מעט רחוק יותר לעמוד התווך כמוחנות ספרים ירוקה-קטנים, ולמאפייהלמבט של מקומי אמיתי על העיר הקטנה התוססת הזו ליד הים.מלון נגיש. מכפיל מ- 499 $.-לילה הרון באטיס
בית Barrière Vendôme, פריז
באדיבות מייסון בארייר וונדום
פריז משובצת בגנים סודיים-אחד המועדפים החדשים שלי הוא הפטיו בגודל התכשיט בלב שלבית Barrière Vendôme, המלון השני בעיר שנפתח מקבוצת Barrière הידועה, שבבעלותה גם פוקט בשאנז-אליזה. מלון רומנטי זה נפתח במרחק רחוב מהגן Tuileries באחוזה פרטית. הנכס בן 26 החדרים מתנשא על הפומפיות והנסיבות של שכנותיו המפוארות, ששדולות השיש הגדול שלהן הן מקומות סואנים לראות ולהיראות; כאן, זה כמו להיכנס ליער קסום, בו וילונות ירוקים עבים שוחקים את צלילי הרחוב ומתקן שיקוף גחמני סמוך למדרגות המרכזיות.
הנשיות ומלאכות הצרפתית מוצגות בתצוגה בולטת, עם ראש מיטות מותאמות מעשויות בדים של פייר פריי בכל חדר, כמו גם ציורי קיר מאטלייה דה ריקו, פיתולי ליק דמויי ציפורים, ושחזרו קורות עץ על התקרות. בסוויטה שלי, הומאז 'לשחקנית הצרפתית האהובה והפעילה סימון סיגנורט, החלונות-הוחלפו בווילונות מגוונים מפוארים של Declercq, המספקים גם את ורסאי-מבט על דירות האוסמן הקלאסיות, עם Sacré-Cœur כמו תעתוע מרחוק. זה היה הרקע למדי לארוחת בוקר בשירות חדר גרגרני (קרואסונים, פסלי חמאה, OJ טרי - אתה קורא לזה), המוגש כל היום. הבר והמסעדה של המלון, פרידה, מקבלים השראה דומה-מבנה מכה פלדה וזכוכית כביכול, שנפגע היישר מהמרכז פומפידו והושם בנווה מדבר אריחי אמרלד שנועד לכבד את ביתו הצבעוני של פרידה קאלו. כאן תמצאו קהל קטן ואופנתי לוגם מרגריטות עם ג'אלאפינו ומרכלות בשקט מעל סביצ'ה בס ים ומיני אל טאקוס לאחר קניות במקום השכן Vendôme.מכפיל מ- 662 $.-סופי דוד
מנדרין מזרח מייפייר, לונדון
באדיבות מנדרין מזרח מייפייר
האם לונדון זקוקה לשני מזרח מנדרינה? החדשמנדרין מזרח מייפייר, בכיכר הנובר, מייצר מקרה משכנע עבור מאחז שני, המונח בבניין מלא קליל המתחלף לבנים אדומות עם קורות פלדה. ואילו ספינת הדגל של נייטסברידג 'נשענת מסורתית (תחשוב אדריכלות אדוארד; מטבח מושפע בריטי מכוכב עיר הולדתו הססטון בלומנטל), המלון החדש, מאתרוג'רס סטירק הארבור + שותפים, מרגיש כמו בית עירוני בריטי מודרני בן שמונה קומות, עם 50 חדרי אירוח, 77 דירות וספא תת-קרקעי עם בריכה באורך 82 מטרים. שוער הלובי ושולחנות הצ'ק-אין הם מרחבים מסבירי קבלת פנים, מעט, המייצרים את מקומם לדופק הלב האמיתי של המלון: החלל המרשים והשלול המשולש המעוגן על ידי גרם מדרגות ספירלי מעוצב משיש מינג ירוק. במסעדת שמו של לונדון, השף הקוריאני-אמריקני אקירה אחורה מתברר מתבוננים (טונה פיצה; וגיו בולגוגי טאקוס; שרימפס רוק שמנת) זמן רב בלילה. עדיין רעב? סובב פינה, ואתה יכול להיות אחד המזל 14 שקיבלו מושב בדלפק המקום הקוריאני הפורמלי שלו יותר, דוסה, שרק זכה בכוכב מישלן. בקומה העליונה בסוויטה שלי, הרגשתי מוסרת לחלוטין, מגולמת אפילו, מהפעולה; תמונה טפטים של דה גורניי מצוירים ביד, חדרי אמבטיה שיש ושולחנות עבודה נהדרים לקהל העבודה מכל מקום. ואחרי יום או יומיים של התיישבות, פרטים מהנים יותר החלו לחשוף את עצמם: ברווז גומי זהב באמבט; מעריץ טעים ומרכב שעוצב על ידי צוות האופנה בוויויאן ווסטווד, ממש בתוך הכניסה הראשית; אפילו מוצרי פנים זרעים חביב על פולחן, המצוידים בספא. ביעד עירוני שכעת נראה שיש לו הכל תחת השמש, אני מוצא שזה הדברים הקטנים שנחשבים.מלון נגיש. מכפיל מ -1,079 דולר.-ג'קקי גפורד
הדרך, ניו יורק
טיאנה שיפה/נסיעה + פנאי
ריצוף שיש בשחור-לבן מפורט, מבטאי עץ כהים ופסל בגובה כמעט 12 מטרים בברך אותיהדרך, ספין אוף של מלונות סטנדרטיים שרק נפתח בסוהו. זה משתרע על 13 קומות, שלמות עם הגג - בר המגיש עקיצות קלות שייפתחו רק לאורחי המלון במאי, עם נוף לעיר והכל. הקומה השנייה היא חלל התכנסות, המרוכז סביב אח ענק עד תקרה עם ספות וכסאות קטיפה שרועים לאורך הקירות הסובבים; מתחת לנברשת רטרו נמצאת שולחן אוכל משותף, עם מאפים וקפה בבוקר ומשקאות משקעים בעצמך מגיעים שעה שמחה. האווירה עוברת בסלואן הסמוך, הסמוי באופן דיסקרטי, בר קוקטיילים וטרקלין בו מרטינים ונגידי עוף הולכים יד ביד. ואז יש 97 חדרי האירוח, שיש בהם קירות שהם שיקוף או צבועים גוונים תוססים של אדום, צהוב או כחול; לא מוצגים טלוויזיות או אמנות. הסוויטה שלי לא הייתה אחת אלא שני סיפונים המשקיפים על רחוב תומפסון המזוחק תמיד למטה והרמקולים שנבנו בתוך ראש המיטה, אליו סנכרנתי והנחתי את המוזיקה של שנות ה -70 בזמן שהתכוננתי לארוחת ערב.מלון נגיש. מכפיל מ- 799 $.-ג'ס פלדמן
Palazzo talìa, רומא
באדיבות פאלאצו טליה
לרומא אין מחסור במלונות פאלאצו משופצים להפליא, אך לרובם אוויר דמוי מוזיאון ומציג ביראת כבוד את הפאר העתיק שלהם. לא כךפאלאזו פאלה וולשמשלבת באופן מלאכותי את גרנדור הרנסאנס העל-טופ שלה-זה התחיל את החיים בשנות ה -1500 כאחוזתו של מזכיר האפיפיור, ואז הפך לאחד מבתי הספר האריסטוקרטיים ביותר בעיר-עם עיצוב עכשווי מסוגנן פורח שנוצר על ידי הסטודיו של לוקה גואדנינו, מנהל סרטי פגע כ"אתגרים "ו"קוראים לי". " התוצאה היא, באופן טבעי, קולנועי. האולמות הציבוריים כוללים תקרות מרקיעות מכוסות בפרסקוס מקורי של המאה ה -16 והם מרופדים בפיצוץ שיש מפואר של קיסרים רומאים קדומים וגיבורים צבאיים. אולם הנגיעות של המאה ה -21 של המלון כוללות ריהוט בצבעים בהירים ומרוממים ושטיחים בעלי עליזות בדוגמת, המעקות על גרם המדרגות עטופים בעור חושני, והחצר הפכה ליער מקסים של עציצים, מה שהופך אותו למקום האידיאלי לארוחת הבוקר וגם לארוחת הבוקר וגםאָפֶּרִיטִיףו החדרים מתרוצצים עם שמש רומאית, בזכות חלונות מקושתת עצומים, ומצוידים במיטות מינימליסטיות ארבע-ספוסטר ו (בסוויטות) אמבטיות גדולות באופן מפואר. ישנם טרקלינים מפוארים לאורחים להירגע באולה מגנה הקברנית, או באולם הגדול. אבל החלק המרכזי האסתטי של הפלאצו הוא בר דלה מוסא, המרופד באריחי כסף מלוטשים המנצנצים כמו קשקשי החיה המיתית. כמובן שהקוקטיילים נקראים על שם המוזות, כולל ארטו מבוסס הג'ין ("היא שמעוררת תשוקה"), הקליו מרטיני ("היא שיכולה להתפרסם"), ומלפומנה מבוססת המזקל ("היא ששרת טרגדיה")-כולם יכולים להתענג על מערך המערך, קוויאר, או קציפיה צ'יפס. לבסוף, קשה לנצח את המיקום של המלון: הפונטנה די טרווי היא רק שני רחובות מדלת הכניסה.מכפיל מ- 745 $.-טוני פרוטט
הגרלות אל ארן ארמון בחריין
באדיבות ACCOR
הממלכה הזעירה של בחריין, במפרץ הפרסי, הוקפצה זה מכבר על ידי שכנים גליז'ים כמו קטאר ודובאי. אולם בשנים האחרונות, בחריין החלה בשקט בעניינה: שלל התפתחויות חדשות, כולל שביל הפנינים של 2.2 מייל אונסקו מסלול ההליכה ומרכזת המזון של 35,000 מ"ר פסק זמן, מפתים מטיילים מעבר למעגל המירוץ המפורסם של פורמולה 1. ובעוד שסצנת האירוח גדלה בהתמדה, מעט נכסים הפכו את הראש כמוהגרלות אל ארמון אל ארןו אתר הנופש, שוכח בדרום דבוק המדבר, כ -45 דקות משדה התעופה, מרגיש כמו חלום קדחת ערבסיה: מאחורי שער עץ קולוסאלי ששמר על ידי שוטרים בשעבוד ת'אב, עם מסדרונות מכוסות שיש של קאררה, גנים מקדים שוטפים בירק, ויצירות אמנות עכשוויות על ידי אמנות באהריני. 78 הווילות הפלאטיות מפוזרות סביב גנים מרופדים בדקל, כל אחד עם חצר פרטית, ג'קוזי ובריכת שחייה מחוממת. בפנים, כל וילה מאכלסת שלישיית אזורי טרקלין נוחים, וחדר שינה בסמוך לחדר אמבטיה מקורה-חיצוני לבוש בשיש שמנת. באטלרים האגדיים של רפלס מעלים כל אחד מהם בשירות מהורהר, כל דבר אפשרי. הם בירכו אותי עם קפה ערבי ותאריכים שגדלו בגינה, שהוצעו לארגן טיפולים והזמנות בספא בתוך הווילה במסעדה הים תיכונית של אתר הנופש, והבטיחו שאפילו הפרטים הקטנים ביותר-כמו לצייר אמבטיה משופעת בסבון זית ירדני-קסום.מכפיל מ- 902 $.-כריס שאלקס
הגרלות ג'איפור, הודו
אתול פרסאד / נסיעות + פנאי
אם אי פעם חלמת לחיות כמו מהראני, הגרלות ג'איפור היא המקום להפוך את הפנטזיה למציאות. מעוצב כמו זננה - החלק של בית מוסלמי הודי השמור לנשים - המלון השני של המותג בהודו הוא נסיגה מוזהבת שופעת פרט מקומי. 50 החדרים מצוידים ברהיטים משומנים בעצמות, ציורים מיניאטוריים של מוגול, כיורי שיש בצורת לוטוס ומיטות חופה עם נוף של גבעות אראוואלי עוטרות בענן. לא פחות מפנקים הם המסעדות של המלון, הכוללות מטבח צפון הודי מבוסס צמח במנות ארקא וביום הים התיכון בסהרה הגג. כמו כן חובה: קלע ג'איפור הארומטי - טוויסט על קלע סינגפור הקלאסי, שהומצא בספינת הדגל של רפלס בשנת 1915 - עם צ'נדרהאס, ליקר צמחים.מכפיל מ- 870 $ו - Shamilee Vellu
יורג'נט שנחאי על הבונד
באדיבות IHG
מהסוויטה שלי ביורג'נט שנחאי על האבס, לאורך נהר הואנגפו, הייתי פותח את הדלתות למרפסת שלי ורואה צלליות ענקיות וענקיות בבקרים שטופי שמש וגורדי שחקים ניאון בשעות הערב. עם זאת, הערעור של המלון חורג ממיקומו (די מושלם). כל טיול חוזר באולמות חשף פרט מלאכותי חדש, רבים על ידי קריאייטיבים שנגינים, כמו הציור הלכה של המבואה של מגנוליות. ישנם 135 חדרים וסוויטות אלגנטיות, לבושים בקרמים וירקות רוויים, עם חלונות וארונות מרופדים תריס המנהנים להשפעה הקולוניאלית של השכונה. לרוב החדרים פנורמות לאורך הצרור, ואמבטיות עצמאיות ליד חלונות מהקומה עד התקרה מעניקים לביטוי "להשרות את הנופים" טוויסט חדש. בתור מתחיל בשנגחאי, סוכני חוויית העשר היו נשלפים לגן עדן, שיתפו עצות לתיירים והקפיצו אותי באמצעות מכונית בית למזח לשייט נהר ערב. עם זאת, היה קשה לעזוב את המקום, עם חנויות האוכל של ריג'נט: למעט טרקלין המאפה השיקי של הלובי, כל המסעדות מגיעות עם נוף לנהר על שפת הנהר של הצרור. ארוחת הערב הקנטונזית שלי בגורמה בג'ין לין הייתה מדהימה בפני עצמה, הוויסטה בונוס מתוק. במקום לעמוד בין המוני לאורך הטיילת, נהנתי מנוף דומה מתא בקונדה בוטיק, שם התפנקתי בצוואר חזיר של לימון-רינוי לימון וקוקטייל.מלון נגיש. מכפיל מ- 485 $.-טרוויס
רויאל מנצור קזבלנקה, מרוקו
סיריל רובין/באדיבות רויאל מנצור קזבלנקה
עבור כל הניצוץ ההוליוודי הישן שהמפרי בוגרט ואינגריד ברגמן העניקו לעיר המאוכלסת ביותר של מרוקו, קזבלנקה נותרה משהו מיעד שכבה שנייה עבור מבקרים אמריקאים רבים. מלבד המסגד היפה של האוסיאן חסן השני, אחד הגדולים בעולם, בעיר יש מעט חובה. היכנסו לרויאל מנצור קזבלנקה, נכס מדהים בן 149 חדרים שהוא אתר נופש עירוני באותה מידה שהוא המפתח לגלות את העיר המוערכת הזו. בבעלות המלך מוחמד השישי, יש לו את כל הפינוקים המודרניים שאפשר לרצות, כולל חדרים מרווחים עם אמבטיות שיש, מספר מסעדות, ספא בשירות מלא ומרפסת על הגג. חדרים ברמת הכניסה מונים להפליא, אך בעלי תקציבים בלתי מוגבלים צריכים להזמין אחת מ"סוויטות יוצאת דופן ", שיש בהן כניסות פרטיות, שירות באטלר, חממים פרטיים, אולפני כושר וחדרי הקרנה.מכפיל מ- 657 $.-פול בריידי
שישה חושים קיוטו
בית משפט של שישה חושים
במחוז היגאשיאמה ההיסטורי,שישה חושים קיוטוהוא מקלט בן 81 חדרים-מקום להירגע לאחר יום בילוי בביקור במקדשים סמוכים. הספא הוא גולת הכותרת של הלסיון עם בריכות טבילה חמות וקרות, סאונות, ובר אלכימיה ליצירת קרצוף גוף. למרות שהתפתיתי להישאר שולפים, עם מסכות LED, ועם רגלי למעלה בכיסא לטיפול ברטט אחר הצהריים, זה היה יכול לחתוך את זמני להתענג על חזיר טמבה-רינוי מיסו במסעדה סקקי, ולוגם את הוויסקי היפני שלנו בבר התכשיט תשע הזנב, ולקחת זמן רב באבולת המשקיפה על בית החצר הפרטי שלנו. לאחר ששוחזרתי, ניסיתי את פעילויות המלון שנועדו לחבר בין אורחים לתרבות המקומית, כולל טקסי קטורת משקמים וצביעת סנסו (מאווררים מתקפלים) עם פיגמנטים טבעיים צבעוניים על ידי שאריות אוכל במעבדת האדמה של המלון. הבן שלי אהב את הגדלים המעוצבים להפליא עם שישה חושים במועדון הילדים, שם שיחק עם צעצועים מעץ, השליך כריות בצורת סלע במורד המגלשה ולמד להכין אוריגמי.מלון נגיש. מכפיל מ -1,118 דולר.-לינדזי כהן
סטוקהולם סטאדשוטל
משמאל: הנריק לונדל/באדיבות שטאדשאוטל של שטוקהולם; אריק אולסון/באדיבות שטאדשאוטל
יש כתובת חדשה ומסוגננת במחוז היפ סודרמלם של שטוקהולם-לכאורה, בבניין שנבנה בשנת 1875 לזכרו של קינג אוסקר I. בשטוקהולם סטאדשוטל, נשארתי בכל חדר קומת קרקע, אבל אהבתי את סוויטות הפלור העליונה המורחבות עם כל חדר מגורים. תמונות שחור-לבן של הצלם השוודי גונאר סמוליאנסקי מקשטים את קירות 34 החדרים, ואילו עבודת העץ קלארה קנוטסון מחיה את המעליות עם סצינות המתארות את החיים המקומיים. כשנכנסתי לביסטרו בסגנון ים תיכוני של השף אול טלטון בסגנון הים התיכון, הרגשתי כמו מקומי בנכס הראשון של שוודיה Relais & Châteaux. ערב אחד ביליתי במערבב עם השבדים מעל נגיסה מזדמנת בביסטרו הזמזום, ובמקום הבא, ריחפתי במעלה גרם המדרגות הספירלי כדי לטרוף את תפריט הטעימות של השף במסעדה מטסאלן, שהוקמה בקפלה לשעבר, שם ישבתי בכיסאותיו הסגורים של דורת 'אטלייה ליד נגישות קטיפה. ואיך עדיף לסיים שימות שוודיות מאשר עם טבילה בספא התת -קרקעי הפרטי? אמבטיית הקרח אישרה במהירות את מצבי הלא מקומי.מלון נגיש. מכפיל מ- 378 $.-קסיה דיץ
הסורי, מלון קורינתיה, ניו יורק
באדיבות הסורי
כשסעדתי בקאסה טואה-מסעדה ומועדון של חברים במלון סורי המנצנץ באפר איסט סייד-הוא היה מלא בניו יורקים שמחפשו מרטיני טוב וצלחת פפארדל חתוכה ביד. המלון נפתח במקור בשנת 1926, אירח המלון כוכבי במה ומסך, כולל רוזמרי קלוני ובט דייוויס. לאחר שיפוץ של שלוש שנים על ידיסטודיו לעיצוב מרטין ברודניזקי, הוא נפתח מחדש כחלק ממלונות קורינתיה, מותג אירופי שעושה את הופעת הבכורה הצפון אמריקאית שלו. העיצוב אלגנטי ומרקם עשירים: 100 חדרים מצוידים בנברשות מוראנו; גווני שמנת, זהב וטרה-קוטה; בד דשא המגדל את הקירות. החדר שלי היה אחד מארבעה עם ציור קיר מצויר ביד בתוך הארון, המתאר את אחד הגשרים בסנטרל פארק, במרחק רחוב משם.מלון נגיש. מכפיל מ -1,000 דולרו -אליזבת קנטרל
עשרים ושניים ניו יורק
אלסנדרה אמודיו/נסיעה + פנאי
במנהטן של המאה העשרים של המאה העשרים, מה הייתה אישה לא מלווה, אמידה לעשות אם היא צריכה לבלות לילה בעיר, אולי לעשות קניות, או אם היא הייתה שחקנית, אמנית או מורה לבלות כמה שבועות לפני שהספיקה למצוא דירה? יתכן שהיא הלכה לבית מרגרט לואיזה, מלון לנשים שרץ משנת 1891 עד 1917, שם אורחות היו חופשיות להישאר ללא בעל או קרוב משפחה. המבצע מומן על ידי מרגרט לואיזה ונדרבילט שפרד (כן, אותם ונדרבילס) וסיפק סביבה חברתית וחברתית לשיעור הולך וגדל של נשים עובדות.
כיום, לאחר שיפוץ משמעותי על ידי סטודיו לילדים בלונדון, הבניין נכנס לעידן חדש אך לא פחות נהדר ASעשרים ושניים ניו יורק, מלון מרסק בן 77 חדרים ממש ליד כיכר יוניון. זה המיקום השני של המותג, שעלה לראשונה בשכונת מייפייר בלונדון בשנת 2022; בדומה לאחיה, למאחז בניו יורק יש מועדון לילה וחדר אוכל לחברים בלבד. יש לו גם מסעדה מזרח תיכונית תוססת, קפה זפרי, הפתוחה לקהל. כשסעדתי שם בערב רביעי באמצע פברואר, זה היה עמוס בקריאייטיבים צעירים שחולקו צלחות של חציל מטוגן עם שומשום שחור וTOUMאו שיפודי תמנונים מאובקים של הריסה ולוגם יין לבנוני. המלון, שנעשה בגוונים של ורודים מאובקים ובורגונדי, או כמו שהחדר שלי היה, עמוק, כחול חצות וקרם רך, הרגיש המלון סוער וסקסי.מכפיל מ- 695 $. -אליזבת קנטרל