איך לתכנן את הטיול שלך לבודרום, טורקיה - נוף לים האגאי, מלונות יוקרה ומסעדות מדהימות כלולים

ממוקמת על החוף האגאי המערבי של טורקיה, בודרום, עיר של כ-200,000 תושבים, ידועה במנדרינות הקטנות והריחניות שלה ובסצנת הקיץ שלה. על קו החוף הנוצץ בחודשים החמים יותר, כמה מהסירות הגדולות בעולם מגיעות למרינות הטורקיות. המוניטין של בודרום התבסס, עבור חלקם, כמקום מפלט יוקרתי ספוף שמש בתוך אירופה.

אבל בודרום היא יותר מסתם זוהר וזוהר. בתוך העיר הזו מתחבאים תענוגות קולינריים, אמנים מעוררי מחשבה ובזארים ששווה לטייל בהם. בודרום היא עיר שפונה לבעלי העקב, כן, אבל היא גם עיר של חופים ושוקי לילה, של מלונות בוטיק ויקבים בהזמנה אישית.

למדריך לתכנון הטיול שלך לבודרום - כולל מתי ללכת, היכן להישאר ומה לעשות - המשך לקרוא.

המלונות ואתרי הנופש הטובים ביותר

Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts

ב-70 מפתחSusona Bodrum, LXR Hotels & Resorts, שנפתחה בשכונת טורבה בבודרום בשנת 2020, בוגנוויליה ​​ונטיעות מקומיות אחרות לאורך שבילים ומבנים. אורחים השוהים במלון זה יכולים ליהנות מנוף רחב ידיים של הים האגאי, בריכות מרובות, חוף קטן, ספא עם חמאם ומקומות רבים לסעודה נינוחה ויוקרתית.

מהדורת בודרום

מרינת Yalikavak הטוני היא ביתם של כמה מותגי מלונות בינלאומיים נוצצים. "אם אתה רוצה את חיי הלילה והטירוף, אתה יכול לקבל את זה - אבל אם אתה רוצה רגוע, אתה יכול לקבל גם את זה", מינה דילבר, מייסדת מותג הלייף סטיילאנים ליווינג, אמר לתורם T+L ריצ'רד גודווין. בחדר 108מהדורת בודרום, הפתוחה מאז 2018, המטיילים ימצאו סדרה של יעדי אוכל, כולל הנקודה הקולינרית Brava, מסעדה המנוהלת על ידי השף הפרואני דייגו מוניוז.

Mandarin Oriental, בודרום

של יאליקבקMandarin Oriental, בודרום, תוספת של 2014 לאזור, מציע 130 חדרי אירוח ומשקיף על מפרץ פרדייז. 11 רעיונות לסעודה ושתייה, ספא, מועדון ילדים, בריכות שחייה מקורות וחיצוניות, ואפילו סיורי מסוקים יוקרתיים מסיימים את המלון המותאם במיוחד.

אמנרויה

חלק מהמותג אמן,אמנרויההוא מלון בן 36 חדרים בשכונת Göltürkbükü שנפתח בשנת 2018. ביתנים מעוצבים מאבן ונפתחים לגנים בודדים עם בריכות שחייה פרטיות. אתר הנופש מציע גם קטגוריה של אירוח בסוויטות בריכה, גם עם בריכה פרטית. רשימה מקיפה של פעילויות כוללת דיג, שייט ושייט על גולט טורקי מסורתי - כלי תורן מעץ.

mamakizi

בשכונת Göltürkbükü, לא רחוק מ-Yalikavak, מפוזרות בין מלונות בוטיק גלריות לאמנות, יצרניות תכשיטים וחנויות בגדים. בהיקפה יותר טורקי מאשר בינלאומי, מטיילים יכולים למצוא את הלב הפועם של סצנת האמנות של בודרום, במיוחד ב-74 החדריםmamakizi, מלון בוטיק שנפתח במקור בשנות ה-70 ורענן בשנת 2000. הוא מארח לעתים קרובות תערוכות פופ-אפ של קמעונאי אומנים'74 בריחה.

הדברים הטובים ביותר לעשות

כרמי קרנס

בקר בשטח 165 הקטריםכרמי קרנס, אשר נטוע גם לענבים וגם לעצי זית. המבקרים יכולים לשבת, לסעוד ולטעום יין המשקיף על השדות. כפי שדיווחה פרידה ילב-הכרות בגיליון ספטמבר 2023 שלנסיעות + פנאי, הכרם הוקם על ידי משפחת İşmen בשנת 2005 "כדי לייצר את הזנפנדל הראשון של טורקיה - ענב שהם התאהבו בו במהלך טיול בעמק נאפה בקליפורניה". היינות דלי ההתערבות וברי הקיימא של היקב זמינים לצד תפריט הטעימות הרב-מנות האדיר שלהם בכל ערב, בסביבות 100 דולר.

הפארק הקולינרי פודרום

פנה אל Pelin Dumanli'sהפארק הקולינרי פודרום, בשכונת המגורים ביץ. דומנלי, שף בעל הכשרה פורמלית, מציע שיעורי קולינריה וסיורי בזאר לקבוצות קטנות בחלל המאובזר שלה.

זאאי חיים

בזמן שאתה בשכונה, שים אומנות מקומית על הרדאר שלך. "זאי יאשם הוא מרכז אמנויות גדול השוכן בחמישה בניינים", אמרה סילין טורקאן בילג', המנהלת הקריאטיבית של לייבל האופנה.סידרס, בגיליון ספטמבר 2023 של T+L. "יש גלריה, ספרייה וגן מקסים שבו יש להם קונצרטים של ג'אז בערבים." ברכב, שני החללים מרוחקים רק חמש דקות זה מזה.

נְסוֹרֶת

ב-Yalikavak, אמרה מינה דילבר, מאחז של אחת מגלריות האמנות הבולטות באיסטנבול,נְסוֹרֶת, פתחה חנות בבודרום. "יש כזה באז על המקום הזה - אחת התערוכות המרגשות האחרונות שלו כללה עבודה של האמן הדיגיטלי החדשני רפיק אנאדול", אמרה. "יש גם חנות מתנות נהדרת. זה חובה לבקר!"

הקניות הטובות ביותר

Ceylin Türkkan Bilge ממליצה על הבזארים הליליים "לטעימה של בודרום הישנה". "ישנם שני שווקים עיקריים, אחד מסביב לטירת בודרום ואחד לאורך טיילת Türkbükü, ליד הים ב Galtürkbükü", אומר בילגה. "תמצאו הרבה חנויות תיקים, אבל גם דוכנים שמוכרים צמידי קרסול, תכשיטי חרוזים, בגדים וסנדלי עור בעבודת יד. דוכן בשם Ipekçe Türkbükü הוא המועדף עליי לשמלות כותנה".

למרות שפע מותגי היוקרה במרינה Yalikavak, דילבר מעדיף חנויות כמולְהַקִים, שמציעות פרספקטיבה אופנתית פחות מערבית. מיסלה, היא אומרת, היא "אחד ממותגי התיקים והאביזרים המובילים בטורקיה".

Leleg Living, כותבת ילב-הכרות, בוטיק הצמוד למסעדת ללג, יוכלו הסועדים לרכוש "כלים המשמשים את המסעדה וכן רהיטי עץ, הכל מעשה ידי בעלי מלאכה מקומיים בחומרים טבעיים".

בימי שלישי ושישי, כדאי מאוד לבקר בבזאר Yalikavak, אחד מהשווקים החיצוניים הרבים של בודרום. בזאר מסורתי זה מוכר מגוון של תבלינים טריים, זיתים, גבינות, פירות וירקות של ספקים מקומיים.

המסעדות הטובות ביותר

אורפוז

האחים Cağrı ו-Cağlar Bozçağa הקימו מסעדת יעד שאפתנית בבודרום ב-אורפוז, ליד מוזיאון האמנויות Zeki Müren. תפריט הטעימות המתמקד במאכלי ים כולל דגים שנתפסו במקום במספר רב של גלגולים ומסיים כל מנה בצלחת פירות העונה.

בודרום רגיל

במרכז העיר בודרום,בודרום רגילמציע גם נוף של טירת בודרום מתקופת 1400 וגם תפריט משכנע שמוקדש לפירות ים טריים. אבל חלקם באים רק בשביל הראקי; המסעדה מתגאה באחד מהמבחר הטובים ביותר של העיר של המשקה הלאומי הזה של טורקיה.

סְגַלגַל

ה-72 מושביםסְגַלגַל, מסעדת יעד בסוסונה בודרום, נשענת על מאכלים מיקרו-מקומיים ועונתיים תחת הסכין המיומנות של השף הראשי Necmi Agac. טיולים דו שבועיים לבזאר Yalikavak מעניקים מידע על תפריט המסעדה, וכך גם גינת הגג הקטנה שצומחת במרחק צעדים ספורים מהמטבח של המסעדה.

לימון גומוסלוק

Bilge ממליץלימון גומוסלוק, מכנה אותה "מסעדה מסוגננת ומבודדת במיוחד המגישה מזוה טורקית בגינה חלומית מלאה ברהיטי וינטג'". זה בגומושלוק, אזור בבודרום הידוע במטעי המנדרינות הריחניים שלו. הגיעו מוקדם ותפסו שולחן בזמן לשקיעה.

הזמן הטוב ביותר לביקור

עונת השיא של בודרום היא הקיץ, ורוב המלונות פתוחים מסוף מאי ועד סוף אוקטובר. העונה עמוסה ביותר בחודשים יולי ואוגוסט, אבל מזג האוויר נשאר חם גם בתחילת הסתיו - עד לשנות ה-80 וה-90, למעשה. המונים יכולים להיות ניתנים לניהול והמחירים יכולים להיות נוחים יותר בעונת הכתפיים, דבר שכדאי לשקול אם אתה מסוגל לטייל מחוץ לחודשי הקיץ.

איך להגיע לשם

ניתן להגיע לבודרום באוטובוס, במטוס, ברכב ובמעבורת. מאיסטנבול, הטיסה לנמל התעופה מילאס-בודרום של בודרום אורכת כשעה. טורקיש איירליינס ופגסוס מספקות בין חמש לשש טיסות יומיות ללא עצירות בין שתי הערים.

ישנם אוטובוסים זמינים מאיסטנבול לבודרום, אך המערכת לא קלה לניווט עבור מי שאינם ילידים. גם הנסיעה ארוכה; זה יכול לקחת קרוב ל-10 שעות. שכירת רכב פרטי היא אפשרות נוספת, אך היא יקרה. טיסה היא אלטרנטיבה משתלמת יותר.

מטיילים יכולים להגיע לבודרום גם באמצעות מעבורת מקוס, יוון. הנסיעה במעבורת אורכת כ-30 דקות. מעבורות פועלות באופן קבוע במהלך החודשים החמים ומחירן מתחת ל-30 דולר לכל כיוון.

שכונות לביקור

מרכז העיר הפעיל של בודרום הוא המקום שבו ימצאו את עצמם רוב התיירים. טירת בודרום נמצאת כאן, כמו גם שפע של חנויות מזכרות, בתי קפה, מסעדות קטנות ונופים מפתיעים יפים של המים. טיול ברחובות הצרים מציע תחושה אמיתית של העיר ההיסטורית הזו.

מרינת Yalikavak מציעה מבט קצת יותר יוקרתי על החיים בבודרום. כאן תמצאו קניות יוקרתיות, מסעדות יעד ומועדוני חוף; זה מבט על החיים הטובים, יאכטות והכל. אבל זו לא תהיה בודרום בלי טיול בשכונה הזו, במלוא הדרו המקסימליסטי שלה.

מובלעת הדייג הנינוחה של Gümüşlük, גם היא חלק מבודרום, כוללת חופים פרטיים, מסעדות על קו המים ואווירה מרגיעה שאולי לא תמצאו בחלק מהאזורים העמוסים יותר של העיר. כדאי לבקר באזור זה הממוקד המקומי כדי לחוש כיצד חיים בים האגאי.

איך להתנייד

בודרום מפוזרת מאוד, ויש צורך לשכור מונית כדי להגיע מאזור אחד למשנהו. באזורים מסוימים של בודרום (כמו המרינה ומרכז העיר) יש עמדות מוניות זמינות, אבל אולי כדאי לשקול להגדיר מכונית שכורה מראש עם השוער של המלון שלך אם אתה מתכנן לנסוע רחוק. נהגי מוניות בדרך כלל דורשים תשלום במזומן, אז בואו מוכנים עם לירה טורקית.