הטרקלין החדש של Capital One בנמל התעופה DC זה עוסק באוכל הודות לתפריט שאוצר חוסה אנדרס

זה לא ממש טרקלין וגם לא מסעדה מסורתית - אלא הקונספט החדש ביותר של שדה התעופה פשוטיָכוֹללהיות הארוחה הטובה ביותר שתאכל בשדה תעופה.

הוכרז לראשונהלפני יותר משנתיים, קפיטל וואן סוף סוף סיימה את הנחיתה הראשונה של קפיטל וואן בנמל התעופה הלאומי רונלד רייגן (DCA) בוושינגטון הבירה. השירותים העדכניים ביותר בטרמינל לפני הטיסה מספקים "חוויית איכות של מסעדה לצד נוחות נסיעה חובה", אמרה ג'ן Scheurich, ראש מרכז התיירות והטרקלינים של Capital One.נסיעות + פנאי.

מה זה בדיוק? ובכן, "הנחיתה" בשטח של 5,500 רגל מרובע ב-DCA היא קונספט ממוקד אוכל עם מנות דקדנטיות בסגנון טאפאס, תוכנית בר באיכות מלאה של מסעדה, ומתקנים דמויי טרקלין (Wi-Fi ושקעי חשמל בכל מושב) . במיוחד, החלל נוצר, פותח ומנוהל על ידי השף חוסה אנדרס וצוותו.

ב-DCA, Capital One Landing ממוקמת באולם הלאומי של טרמינל 2, Concourse D. מנפיק כרטיס האשראי מכוון למחזיקי כרטיס הפרימיום שלו עם גישה חינם, אם כי כל נוסע העוזב יכול לשלם את דרכו פנימה (פרטים על כך בהמשך).

הנחיתה היא הגיחה הראשונה של חוסה אנדרס לסעודה בשדה התעופה, והעסקה הבלעדית עם Capital One מביאה את קורות החיים העצומים שלו באוכל, שתייה ועיצוב לאורחים היוצאים מ-DCA או מתחברים דרכו. ואל דאגה, זה לא רק תחבולה כדי לקבל את השם "אנדרה" על הדלת.

"אנחנו לא מאמינים רק לשים שם על משהו", אמר Scheurich. קבוצת José Andrés עבדה כמעט על כל אלמנט מול הלקוח בקונספט Landing, מאצירת קרמיקה ספרדית היסטורית ועד להצגת מבחר מותאם אישית של יינות ובירות ועד לעיצוב מראה התפריטים. השפית המנהלת פטרישיה בלנקו התאמנה גם היא בספרד והיא עובדת עם חוסה אנדרס כבר יותר מעשור.

בחזית האוכל מוגשות מנות בסגנון טאפאס לפי הזמנה וכוללות מגוון קלאסיקות ספרדיות כמו פאן קון טומאט (לחם בגריל עם עגבנייה), פינצ'ו דה טורטיה דה פאטאס (חביתת טורטייה ספרדית), גמבס אל אג'יו (שום). שרימפס), וקרוקטים. יש גם מגוון של בשרים וגבינות ספרדיות משובחות, עם פריטים בסיסיים כמו ג'מון שמקורו ישירות מספרד עבור אותנטיות נוספת. לקינוח, עוגת גבינה באסקית ופלאן מכוסה קרמל מופיעות.

דיילת נודדת תגיש לאורחים קונוסים מיני קוויאר לאבנה, הפתעה ותענוג דקדנטי בהשראת חוויות לצד השולחן במסעדה של קבוצת José Andrés, The Bazaar. בנוסף, בהתאם לשעה ביום, עגלות משקאות יציגו תחנת ג'ין וטוניק להכנה בעצמכם או מימוזות עם מיץ תפוזים, רימונים ואננס לבחירה. משקאות בולטים נוספים בבר כוללים נגרוני וסנגריה מהחבית, יחד עם אספרסו מרטיני.

כל ההצעות הללו תוכננו למטיילים שאין להם הרבה זמן לפני טיסה.

"בניגוד לטרקלין שלנו בוושינגטון-דלס, לרוב המטיילים ב-DCA אין הרבה זמן להרוג", הוסיף Scheurich. "הצלחנו ליצור חווית אוכל ושתייה מדהימה שאפשר ליהנות ממנה תוך פרק זמן קצר מאוד."

כיצד לגשת ל-Capital One Landing ולבצע הזמנה

בעלי כרטיס עסק של Capital One Venture X ו- Venture X, יחד עם אורח אחד, מקבלים גישה חינם ל-Capital One Landings ביציאה מ-DCA, עד שלוש שעות לפני הטיסה. אורחים נוספים הם $45 לביקור. כל מטייל יכול גם לשלם את דרכו ב-90 דולר, אם המקום מאפשר.

כדי לתפוס אחד מ-90 המושבים, חברי Venture X ו- Venture X Business יכולים להשתמש באפליקציית Capital One כדי להזמין הזמנות שנפתחות עד שישה חודשים מראש. זו הפעם הראשונה שמנפיק כרטיס אשראי מאפשר הזמנות לא באותו יום לטרקלין (או טרקלין) בשדה התעופה. Scheurich אומר שמספר "משמעותי" של שולחנות יוקצה גם לכניסות.

לאחר הופעת הבכורה של הנחיתה ב-DCA, Capital One תביא את הרעיון לטרמינל B של נמל התעופה LaGuardia (LGA) בניו יורק בתחילת 2025. לחברה כבר יש טרקליני Capital One הפתוחים בנמל התעופה דאלאס-פורט וורת' (DFW), נמל התעופה וושינגטון-דאלס ( IAD), ונמל התעופה הבינלאומי של דנבר (DEN).