באזור מקסיקני זה יש הרים מדהימים, ארכיטקטורה מרשימה ורכבת היסטורית שנוסעת לאורך קניונים מרהיבים

צ'יוואווה מציעה סוג אחר של אסתטיקה מקסיקנית. הרחק מחופי הדקלים והים הטורקיז, אזור זה מיועד למטיילים שחושקים בהרים נישאים, טבע גולמי, ערים בהשפעת ספרד ואווירת ראנצ'רו מחוספסת.

מדינת צ'יוואווה היא אחת הגדולות במקסיקו, הממוקמת בחלקה הצפוני של המדינה וחולקת גבול עם טקסס. משופע בהיסטוריה ילידית וקולוניאלית, ובית לאחד הקניונים הגדולים בעולם - Barrancas del Cobre (קניון הנחושת) - אתה יכול לצפות לחוויה יפה ומחוספסת מחוץ לשביל התיירות הטיפוסי.

"אני אוהב לחקור יעדים פחות מתויירים, וצ'יוואווה מתאים לחשבון", אומרזכרי רבינור, מנכ"ל מסע מקסיקו ואנסיעות + פנאייועץ A-List. "אנחנו בדרך כלל מבקרים בדרך אל קניון הנחושת או ממנה, וזה אחד מנקודות הקצה של רכבת צ'יוואווה אל פסיפיקו (אל צ'פה). עם זאת, העיר צ'יוואווה שווה ביקור בפני עצמה בגלל החום של תושביה. וסצנות הקולינריה וחיי הלילה המתפתחות, זה גם קל להסתובב ומעניין מבחינה היסטורית ותרבותית.

המלונות ואתרי הנופש הטובים ביותר

בוטיק מלון סנטרל

מלון היסטורי מלא אופי,בוטיק מלון סנטרלשוכן קרוב לפלאזה דה ארמאס של צ'יוואווה ולתיאטרון הקולוניאלי. רבינור ממליץ עליו בשל הקסם ההיסטורי והמסעדה המצוינת. הנכס בנוי בעצמות של בית שהיה בעבר חלק מאחוזה עשירה.

מלון גרנד אל מירדור

מתנוסס מעל ברנקאס דל קוברה המרהיב,מלון גרנד אל מירדורמציע בריחה להרים עם אחד מהנופים הטובים ביותר במדינה. לכל אחד מ-70 החדרים כאן יש אח ומרפסת פרטית המשקיפה על הקניון. לנכס יש גם מסעדה באתר המגישה מאכלים אזוריים, והאורחים נמצאים במרחק הליכה קצר מתחנת הרכבת אל צ'פה.

הלודג' במלון קריל וספא

סביבה קשוחה קובעת את הסצינה ביפהפה זומלון בסגנון לודג'בלב הרי סיירה טרהומרה. רבים מהחדרים בסגנון בקתה מגיעים עם תנורי עצים, בעוד שהלודג' הראשי כולל אח אבן יפה ומסעדה המגישה מאכלים מסורתיים מהמטבח הצפוני ופיצות מלאכותיות.

הדברים הטובים ביותר לעשות

קניון נחושת

רוב מטיילי הפנאי מגיעים לצ'יוואווה כדי לחקור את היופי העצום והנוף המחוספס של Barrancas del Cobre המרשים (קניון הנחושת). סדרה זו של שישה קניונים חוצה את רכס ההרים סיירה מדר אוקסידנטל והיא פופולרית לטיולים רגליים ולצפייה בחיות בר. רכבת אל צ'פה המפורסמת חוצה את אורך שפת הקניון, חוצה כמעט 40 גשרים ועוברת יותר מ-80 מנהרות. זה אחד מההנסיעות היפות ביותר ברכבת בעולם.

מרכז העיר ההיסטורי

ממוקם בעיר הבירה של צ'יוואווה, סנטרו היסטוריקו בהשפעת ספרד הוא מרכז של ארכיטקטורה יפה, מסעדות וחיי לילה. זהו ביקור חובה, ממוסגר על ידי ציוני דרך היסטוריים ואטרקציות תרבותיות. קתדרלת המטרופוליטן של צ'יוואווה מתוארכת למאה ה-18 והיא דוגמה יפה לארכיטקטורת הבארוק הספרדית. פלאסה דה ארמאס, או הכיכר המרכזית, מושלמת לצפייה באנשים, בעוד שבפאלאסיו דה גוביירנו נמצא מוזיאון המוקדש למלחמת העצמאות המקסיקנית. זה המקום שבו כיתת היורים הספרדית הוציאה להורג את מיגל הידאלגו, מנהיג מלחמת העצמאות המקסיקנית, ב-1811.

קריל ואגם אררקו

צ'יוואווה היא ביתה של אחת מקבוצות הילידים העתיקות ביותר במקסיקו - קהילת רארמורי. כיום, הנוודים הפסטורליים הללו חיים בעיקר בהרים הגבוהים המקיפים את ברנקס דל קוברה ועדיין נוהגים במנהגיהם המסורתיים. ביקור ב-Museo Casa de las Artesanías בקראל הוא דרך מצוינת להכיר את אנשי רארמורי. בזמן ביקור בקראל, צא לטיול לאגם אררקו עבור אחת הפרוסות המדהימות ביותר של הטבע הבתולי.

מפלי קוסארה

נקודה ציורית למטיילים בקניון הנחושת, המפלים המרשימים הללו הם רק קצה הקרחון בכל הנוגע לדברים לראות לאורך השביל. מטיילים יעברו גם ליד חורבות עתיקות ובתי מערות, ביתם של הרראמורי.

קווינטה גיימרוס

אחוזת ארט נובו זו בלב צ'יוואווה היא אחד המונומנטים האדריכליים החשובים ביותר במדינה. כיום, הוא מאכלס את מרכז התרבות של אוניברסיטת Quinta Gameros והוא שופע ריהוט ואומנות מתחילת המאה ה-20. כל חדר שונה, אבל אלמנטים עיצוביים כוללים ויטראז' מדהימים וגילופי עץ משוכללים.

חיי הלילה הטובים ביותר

הגרדניה

הגרדניההיא מבשלת בירה מרגיעה המגישה בירות מלאכה במרכז צ'יוואווה. החלל הרם הוא עצום, עם הרבה מקום לקבוצות, ותפריט האוכל כולל פאב בינלאומי גבוה.

בר קולינרי עשן

עיצוב בוהו-שיק ומינימליסטי קובע את הסצנה ב-Humo Bar Culinario. תוסיפו לזה רשימה מרשימה של קוקטיילים ואוכל טרי כמוטירדיטוס, טאקו, סלטים ולחמים שטוחים. החלל האפלולי הוא אידיאלי ללילות דייטים, בנוסף הוא נמצא במרחק צעדים ספורים בלבד מקתדרלת המטרופוליטן של צ'יוואווה.

הבדידות

מקורה במדבריות צ'יוואווה, דורנגו וקואהווילה, סוטול היא רוח אזורית העשויה מצמחים שנקטפו בר באותו השם. בדומה לטקילה, זהו המשקאות החריפים לבחירה כשאתם מטיילים במדינה הצפונית של מקסיקו. ב-La Sotolería תוכלו להתפנק בטעימת סוטול כדי להכיר את המשקה המסורתי. 

המסעדות הטובות ביותר

שני מים

רבינור מתקשרשני מיםמוסד לסעודה יוקרתית בצ'יוואווה. חדר האוכל היפהפה, התעשייתי-שיק, מכין את הבמה לתפריט של סטייקים דשנים ופירות ים, סלטים, טאקו וצלחות קטנות.

הבישול

מגיש אזורי פנטסטיצְפוֹנִימִטְבָּח,הבישולהיא מסעדה פאנקית ושיקית עם רשימת יינות פנטסטית ואחד השפים הצעירים הטובים ביותר במקסיקו.

בר יין אלאונורה

אוכל איטלקי טרי הוא מה שבתפריט באלאונורה(חשבו: כדורי בוראטה קרמיים, פסטה טרייה ויינות וקוקטיילים טעימים). המסעדה מגישה גם ארוחת בוקר דקדנטית, מחביתות ועד קרפים ועד כריכי קרואסונים מתקלפים.

שוק רפורמי

חפרו במאכלים מקסיקנים עכשוויים ב-Mercado Reforma. התפריט כאן מציע מגוון מסחרר של מאכלים אזוריים, מטוסטאדות של פירות ים ועדגבינה מעובדתלבשרים על האש ולטאקו ממולאים שמנמנים.

מסעדת לה קלזה סטייקהאוס

עמוד התווך של צ'יוואווה מאז 1965,מסעדת לה קלזה סטייקהאוסהוא המושב הטוב ביותר בעיר לסטייקים טעימים ויינות עשירים ונועזים. זוהי גם אחת המסעדות המובילות באזור לדגימת המסורתיותצְפוֹנִיבסגנון ברביקיו. כל נתחי הבשר מיושנים יבשים למשך 21 יום.

הזמן הטוב ביותר לביקור

הזמן הטוב ביותר לבקר בצ'יוואווה הוא באביב, כאשר עדיין יבש ולא חם במיוחד. צ'יוואווה היא ברובה מדינת מדבר גבוהה, אז צפו לקיץ חם ולחורפים קרים ומושלגים. רבינור ממליץ לבקר גם בסתיו, במיוחד אם תרצו לראות את המפל ב-Basaseachic בדרמטי ביותר.

איך להגיע לשם

הדרך הטובה ביותר להגיע לצ'יוואווה היא באמצעות טיסה. יש טיסות ישירות מדאלאס, טיחואנה, מונטריי, גוודלחרה, קנקון ומקסיקו סיטי.

רבינור אומר שגם מטיילים יכולים לנסוע, שכן מעבר הגבול באל פאסו, טקסס, נמצא במרחק של שלוש שעות בלבד משם. הכבישים המהירים בטוחים ובמצב טוב, ואם תבחרו באפשרות זו, תוכלו לעצור למיטב הבוריטוס בוילה אחומדה, לדברי רבינור.

רבינור הוסיף, "הרכבת צ'יוואווה אל פסיפיקו מקשרת את צ'יוואווה ללוס מוצ'יס/אל פוארטה ולים קורטז".

ערים ושכונות לביקור

מֶרְכָּז הָעִיר

במרכז העיר צ'יוואווה תמצאו את Centro Histórico ואת רוב האתרים האדריכליים וההיסטוריים. זהו החלק העתיק ביותר של העיר והמאובזר ביותר לתיירים. זה גם ביתם של פלאזה דה ארמאס וקתדרלת המטרופוליטן.

מחוז א'

Distrito Uno הוא חלק יותר ויותר טרנדי של העיר. כאן תמצאו בניינים חדשים לשימוש מעורב, מרכזי קניות וכמה מהברים והמסעדות החדשים ביותר בבירה. יש בו גם שפע של פארקים ירוקים ומרחבים חיצוניים ליהנות מהם.

קריל

אם אתם רוכבים על אל צ'פה לאורך קניון הנחושת, קריל הוא מקום מצוין לעצור בו. העיירה ההררית הקטנה, ממש בפאתי מערכת הקניונים, עשירה ביופי טבעי ובהיסטוריה מקומית. חובה כאן הוא Casa de las Artesanias, אוסף תצלומים המתארים את תרבות רארמורי. Artesanías Misión היא חנות מלאכת יד קטנה התומכת במלאכת יד מסורתית של רארמורי.

איך להתנייד

אובר יש בשפע בבירת צ'יוואווה. זוהי דרך אמינה וחסכונית לנווט בעיר. אם אתם מטיילים לאורך קניון הנחושת, אל צ'פה היא האפשרות הנופית והבלתי נשכחת ביותר. אתה יכול גם לשכור רכב כדי להתנייד בצ'יוואווה, או, אם התקציב שלך מאפשר, לשכור נהג.