אוהבים אוכל נהדר, הרפתקאות פנטסטיות, ואפילו חברה טובה יותר? אז הגיע הזמן להתרגש כיאוכל ויין, חיים דרומיים,ונסיעות + פנאיהכריזו מי מגיע למצופהאוכל ויין קלאסי בצ'רלסטון, מוצג על ידי Explore Charleston.
ב-27-29 בספטמבר, שלישיית הפרסומים נוסעת דרומה לסוף שבוע של הדגמות בישול, טעימות יין ו"דלת תא המטען האולטימטיבית" שלא תשכח במהרה - והכל בראשות כמה מהכישרונות הקולינריים הטובים ביותר על כַּדוּר הָאָרֶץ.
טיפ להזמנה
חסכו 500$ בכרטיסים ל- Food & Wine Classic בצ'רלסטון עד ה-31 באוגוסטעל ידי הזמנה כאן.
"זה תמיד כבוד לרכז כמה מהכישרונות הדינמיים ביותר בעולם האוכל", שיתף האנטר לואיס, העורך הראשי של Food & Wine, בהצהרה. "אנו אסירי תודה לכל השפים, הייננים והמומחים שהצטרפו אלינו ב-Lowcountry כדי לבנות קלאסיקת אוכל ויין חדשה ומלהיבה שנוצרה כדי להציג את המיטב של האזור הזה."
רגעי השיא בתכניות מהאירוע כוללים תחרות "The Barbecue Sides Smackdown", בהנחיית רודני סקוט וג'ון לואיס, אירוע "מתכונים לחיות לפי" עם אל רוקר ובתו, קורטני רוקר לאגה, שתחלוק מנות מתוך ספר הבישול החדש שלהם, ואירוע "מחוץ לקופסת הבראנץ'" עם סטפני איזארד.
יש גם את אירוע "מסאלה דבא: הלב והנשמה של המטבח ההודי" עם מאנה צ'אוהן, "סטייקים גבוהים: מתכונים של מסעדת סטייקים אמריקאית" עם טיילר פלורנס, ותחרות "קרב הביסקוויטים" עם קארי מורי, מועצת אריקה וג'ייסון סטנהופ לצפות להם לאורך כל סוף השבוע.
כמו האוכל והיין הקלאסי באספן, מרכז סוף השבוע יהיה ביתן הטעימות הגדול, שבו יגישו יותר מ-100 ייננים, מזקקים, שפים וספקים.
במהלך סוף השבוע,חיים דרומייםיארח גם את "Southern Living Lowcountry Tailgate at The Dunlin, Auberge Resorts Collection", בהנחיית העורך הראשי שלה, סיד אוונס. כאן, האורחים יכולים ליהנות מכמה מסורות של Lowcountry, מבחר יוצא מן הכלל של BBQs, וכמה מהקוקטיילים הטובים ביותר בסביבה לצד מאסטר הבור ג'ון לואיס, רודני סקוט והקטור גארטה והאורח המוזיקלי בוי בשם בנג'ו.
"דלת האחורית של Southern Living Lowcountry ב-Kiawah River תביא לחיים את מסורות הבישול החיצוני של צ'רלסטון במיקום מדהים", אמר אוונס. "עם שפים ו-pitmasters עטורי פרסים, צלי צדפות ולהקה פנטסטית, זה יהיה ערב מהנה מאוד ב-Lowcountry".
בסך הכל, התכנות כולל יותר מ-40 הדגמות בישול, פאנלים וסמינרי יין ומשקאות חריפים עם כישרון כמו אנדרו צימרן, שון ברוק, אלכסנדר סמולס, ברוק וויליאמסון, אריק וויליאמס, טמרון הול, סי ג'יי מקולום, קלודט זפדה, וונדה מאן, ו האהובים המקומיים המוערכים מייק לאטה, מיילס ווייט, Femi Oyediran, Bethany Heinze ורבים נוספים.
אבל זה לא הכל. לאירוע, העורך הראשי של T+L, ג'קי גיפורד, יארח את "מדריך הקניות לצ'רלסטון" וייקח את האורחים לסיור קניות.רחוב המלך של צ'רלסטוןכדי לחקור את כל הבוטיקים האופנתיים והחנויות היוקרתיות שלו.
"אנחנו נרגשים להדגיש את הקסם של צ'רלסטון שהקוראים שלנו חגגו במשך שנים", אמר גיפורד. "אנחנו נרגשים להציע חוויות כמו סיורי קניות מותאמים אישית והרפתקאות סרטנים ובישול מעשיים, לטבול את האורחים בקסם, בהיסטוריה ובתרבות שהופכים את העיר הזו למיוחדת כל כך."
כרטיסים לאירועים מיוחדים נוספים אלה זמינים כעת למכירה לבעלי כרטיס. ראה את ההרכב המלא והתחל לתכנן את סוף השבוע שלך בשעהfoodandwineclassicincharleston.com.