המלון החדש והאופנתי הזה בפריז הוא המקום המושלם לחוות את העיר כמו מקומי

Hôtel Dame Des Arts, חלק מקבוצת EQהפורטפוליו של 18 נכסים ברחבי אירופה, אינו מנסה להיות השהייה המפוארת ביותר בפריז; הוא מנסה להציע חוויה המושרשת בתרבות המקומית של פריז (כמו בתרבות הפחות תיירותית). בלב הרובע הלטיני של פריז, זה בדיוק 17 צעדים מתחנת המטרו סנט מישל, ועוד 20 צעדים לנהר הסיין ולנוף של קתדרלת נוטרדאם. בעיר שבה מיקומו של מלון מנצל בדרך כלל נוחות לאטרקציות עיקריות או קרבה לברי היין המגניבים ביותר ולמקומות הבילוי הטרנדיים ביותר, Hôtel Dames Des Arts עושה את שניהם.

"מה שאני רוצה שזה יהפוך הוא מרכז אמנים ותרבות של פריז", אומר לי אימשן ג'מאל, בעלים משותף של EQ Group, במהלך סיבוב של Negronis בלובי המלון האדיפי. אנחנו יושבים עם אחד החברים הקרובים שלי בארוחת ערב ענקית בצבע בז', וכל מה שאני יכול להריח הוא ניחוח החתימה המפתה של המלון, תערובת של ארז, עצים יבשים ומאסק, שעוצב על ידי מפורסמיםרַקָחארתור דופוי.

אלה הם סוגי המוזיקאים שינגנו על גג המלון בקומה התשיעית - שמצדו האחד נשקפים נופים מדהימים של מגדל אייפל ונוטרדאם מהצד השני - פעם אחת להיטי האביב והקיץ. פריז היא עיר נמוכה מפורסמת (קרא: לא הרבה גורדי שחקים), אז הגג הנדיר בקומה התשיעית משקיף על בנייני האוסמן, ומציע נופים ללא הפרעה מאחד הברים באוויר הפתוח הגבוהים ביותר בעיר.

בדומה לניו יורק, כל חלל חיצוני נדיב הוא גמישות האירוח בפריז - והגג הוא לא התפארות היחידה ב-Dame des Arts. מרפסת חיצונית מהממת, מחוץ לחדר האוכל, מרופדת בעצי דקל (כן, עצי דקל בפריז), משלימה את החבילה באוויר הפתוח. כדברי ג'מאל, ה "מרפסת גג פנורמית המשקיפה על כל המונומנטים הגדולים, הגינה בקומת הקרקע וחלונות חדרי האירוח מקיר לקיר מאחדת את הפנים והחוץ כחוויה אחת, בצורה חלקה ברחבי המלון."

הבר, בנוסף להגשת יינות צרפתיים (הייתי חלק מהסופר שלוק ממקור פרובנסיין כתום), יש מבחר מרשים של מזוקים וטקילות שיתאימו לתפריט בהשראה מקסיקנית של המסעדה. (אוכל מקסיקני? בצרפת?, הייתה המחשבה הראשונה שלי, אבל המטרה היא למשוך מקומיים ולהציע משהו שונה מהאוכל הפריזאי המכוסה בשמל בביסטרו.) ואני חייב לומר, בתור מישהו מלוס אנג'לס, עיר הידועה באוכל המקסיקני שלה, הייתי מרוצה מהשומה פטריות של השף הראשי אותוניאל אלוורז, טוסטדה טונה בתוספת כרישה מטוגנת בפלאש, וצ'ורוס מוגש עם פרלין בהשראת פריז-ברסט רוטב טבילה. זה עוזר שאלווארז גדל בטנאנסינגו, מדינה מקסיקנית מדרום למקסיקו סיטי. ובניגוד לארוחת הערב, ארוחת הבוקר היא עדיין צרפתית מובהקת, עם קרואסונים ולחם שוקולדרכב על אופניים מעבר לנהרחוֹפֶשׁמַאֲפִיָה.

המבקרים צריכים לדעת שחדרים ברמת הכניסה, שמתחילים ב-369 אירו (כ-393 דולר בזמן הפרסום), הם בהחלט נעימים, בגודל 15 מ"ר (161 רגל מרובע).עם זאת, הם פונקציונליים במיוחד, מצוידים בשולחן עבודה, מיטת קווין סייז, ארון בגדים, מכונת נספרסו עם תרמילי קפה לומי קלויים בפריז, ומקלחת עם מוצרי טיפוח מבית Diptyque. מתוך 109 החדרים, ל-17 יש מרפסות מדהימות (ובגודל נדיב, במיוחד בסטנדרטים של פריז) עם נוף למגדל אייפל. יותר ממחצית מהחדרים במלון הם "סוויטות חתימה", שהן מעט גדולות יותר בגודל 200 רגל מרובע.

חללי הפנים המעוצבים של רפאל נבות משלבים חומרים טבעיים - חיפויי עץ ערמונים בהירים בחדרי המלון, ורצפות שחורות עשירות בלובי עשויות עץ שרוף-למינציה - עם ריהוט קטיפה. הרהיטים מגיעים מכל העולם, מאשר ג'מאל, אבל הפריטים האהובים עליו הםרוש בובואהכאלה שתוכננו במיוחד עבור רפאל נבות, כולל ספת הירח המאורכת בלובי (שנמכרת ב-40,000 דולר לציבור).

"המלונות שלנו נמצאים איפשהו באמצע היותם אלגנטיים ללא מאמץ ומקום בו האורחים מרגישים שהם מתערבבים עם המאמצים המוקדמים המקומיים", אומר ג'מאל, "[עם] החום וההקפדה על הפרטים הקטנים שאתה עשוי לצפות מפאר מסורתי יותר. מותג [ללא הוד והדר".