ארמון זה בבעלות משפחתית ממוקם לאורך חוף אמלפי של איטליה - והוא מכונה הארמון הוורוד של ראבלו

במעלה צלע גבעה מרוצפת אבנים בגובה של כ-1,500 רגל מעל פני הים, ראבלו הרגיש מוכר וחדש בבת אחת. אותן תצפיות תלויות שבהן נשפך הרים לים שחוויתי בביקורי הראשון בחוף אמלפי לפני 18 שנים היו מעצרים באותה מידה, אבל ההמונים בעיירת הצוק הפחות מאוכלסת הזו, בהחלט תפסו את הסוד מאז.

עשיתי את דרכי מנאפולי לצד טוסטוסים ואוטובוסי תיירים עמוסים שתמרנו דרך פרוסות זעירות של כביש מפותל. שעה לאחר מכן, הגעתי לפאלאצו אבינו, ארמון בגוון ורוד שאפילו הפוסטים הטובים ביותר באינסטגרם לא יכולים לתפוס באמת - אם כי המבקרים בהחלט מנסים. קבוצה קטנה, לצד צלם, בחרה בגינה מדורגת ערפילית מתחת לחזית טרקוטה זוהרת לצילום הראשון שלה; צמד אחר פנה לכיוון המסעדה באוויר הפתוח עם הנופים המעוררים הקנאה ביותר של מפרץ סלרנו. "אנחנו חייבים לפרסם את זה,כמו עכשיו", לחש אחד לשני, שהסכים במהירות.

למרבה המזל, הביקור שלי כלל יותר מסתם עצירה מהירה בצוק היקר של פאלאצו אבינו מעל הים הטירני. במאה ה-12, הנכס היה פעם בית פרטי של משפחת אצולה איטלקית. משפחת אבינו רכשה את הנכס ופתחה אותו ב-1997, וכעת נותרו האחיות מריאלה ואטיליה אבינו בראש השיפוצים הבולטים.

"פאלאצו אבינו הוא בית מיוחד ומפואר, מסע אל ההיסטוריה שלנו, אל המורשת העמוקה של המקום. אנחנו רוצים לעורר השראה לאורחים ליהנות מאורח החיים והמסורות האיטלקיות, מהאוכל ועד לעיצוב", אמרה הבעלים והמנהלת המשותף מריאלה.נסיעות + פנאי.האחיות אבינו מזמינות את האורחים לחוות את הגאווה הזו של המקום והמסורת עם פרטים הכוללים מבטאים מורים, אריחי קרמיקה בעבודת יד וחדרי רחצה בגווני אזמרגד.

ישנה גם מחויבות בלתי מעורערת לוורוד, מהכינוי של הנכס - "הארמון הוורוד של ראבלו" - ועד לשמשיות עם פסי מסטיק וכסאות נוח לצד הבריכה. "תמיד הערצנו את הצבע הוורוד, מאפיין של חזית הבניין המקורית. הוא ביסס את עצמו במהירות כסמל מוכר של פאלאצו אבינו, ותפס את החמימות והיופי של חוף אמלפי", אמרה אטיליה.

מעולם לא נמאס לי מהגוונים האפרסקים או מהנגיעות המיוחדות ברחבי פאלאצו אבינו: אותם חלונות מקושתים שהעניקו אשליה של אין התחלה או סוף בין יבשה לים, חופן זיתים ותפוצ'יפס במהלך שעת האפריטיבו, וההתרגשות מהתעוררות שמיים מעורפלים בצבע שרבט.

קרא את הביקורת המלאה שלי על Palazzo Avino, מקום שקל להגיע אליו אבל כל כך קשה לעזוב.

החדרים

ארבעים ושלושה חדרים, כולל 10 סוויטות, לוקחים את הכוונה מהים המפתה שמעבר לארמון. יחידות האירוח כוללות אריחי ויטרי בעבודת יד, חלונות מקושתים מורי וגווני ירוק מוקצף ים, כולם מנוגדים לקירות לבנים גיר וריהוט בארוק מהמאה ה-18. חלק מהסוויטות כוללות דלתות מרפסת כפולות המובילות למרפסות אריחים עם נוף למפרץ. את שעות אחר הצהריים האהובות עליי ביליתי בחלל החיצוני הפרטי הזה, אפרול שפריץ ביד, בזמן שהרוח המרגיעה והמלוחה עשתה את דרכה דרך קשת בצבע אלמוגים שמסגרתה את פתח הקובלט מתחת.

בשנת 2020, חברת העיצוב של כריסטינה סלסטינו קיבלה השראה מהגנים האיטלקיים המלכותיים ומהסיפורים המיתולוגיים של הים הטירני כדי לדמיין מחדש שבעה חדרים, כולל סוויטת בלוודר המפוארת. התוצאה? משטחים עם גימורי אם הפנינה נוצצים, רצפות טרקוטה לבנות עם הדגשות מוקה וורוד, וראשי מיטה אקוומרין נוצצים. השנה, האמן הוונציאני ג'וליאנו דל'ובה עיצב מחדש חדר מפואר עם נוף לים כדי לכלול חלונות מקושתים מפוארים המשקיפים על המפרץ. המעצב גם שיפץ את סוויטת אינפיניטו הדו-מפלסית, וכתוצאה מכך מרפסת פרטית וג'קוזי בנקודה הגבוהה ביותר של הנכס וחלונות צרים עם פסגות בהשראת צורות הקתדרלה שנמצאו לאורך חוף אמלפי.

"אינפיניטו הוא חלל של אור, ארכיטקטורה, קשתות וגבהים", הסבירה אטיליה. "שתי קומות מלאות ברגשות, חדר שיש לגלות, בין הקמרונות למרפסת. זה ייחודי ופרטי, משקיף על החוף במקום שבו ים ושמיים משתלבים, המתואר על ידי מונטי לאטרי שצולל בצורה דרמטית לים.

אוכל ושתייה

ניתן ליהנות מארוחת צהריים ב- Terrazza Belvedere באוויר הפתוח, שם אורחים ומבקרים שותים פסטה פומודורו, וכוסות בגוון כתום מלאות בשפריצים של איטליה בכל מקום מופיעות על כמעט כל שולחן. בסמוך לבלוודר שוכן בר Lobster & Martini, אשר ממוקם במיקום מעולה לשעת אפריטיבו של סרטנים וכמעט 100 מרטיני שונים שנוצרו על ידי מיקסולוג בבית.

רוסליניס עטורת כוכבי מישלן טוענת בגאווה שהיא המסעדה בעלת הכוכבים היחידה ברוולו. השנה, Dell'uva שיפצה את המרפסת העטופה בגפנים עם שדרוגים חדשים, כולל מרפסת מעוצבת עם גג נשלף וריהוט ירוק כהה מחודש. הסעודה כאן מתחילה על מדשאה מדורגת שמציצה מעל מפרץ סלרנו. מוזיקה חיה של מנדוליסט ממלאת את אוויר הלילה בעוד סומלייה קשובים וצוות מגישים מנות קלות ומכינים את החך לארוחת ערב ממש מעל.

לאחר התיישבות, תוצג בפניכם תפריט מים (כן, קראתם נכון) עם אפשרויות המפרטות את רמות ה-pH והמינרלים של לפחות 15 מים מרחבי העולם. התמקדות יתר זו במגוון וברעננות היא הליבה של מה שהשף ג'ובאני ונקור מקווה שהסועדים זוכרים. שלושה תפריטי טעימות על פי נושא חוגגים את המטבח האזורי, כולל אפשרות טבעונית עם תוצרת קדימה. מבחר לחמים נחתך לצד השולחן, הלימון היקר של אמלפי מופיע במנות שונות, ובורי אדום בולט עטוף ברצועות דקות במיוחד של חצילים מתחתן עם שלל האדמה והים של קמפניה.

פעילויות וחוויות

למרות שהיה קשה להתקלף מהמיקום הנחשק של פאלאצו אבינו על ראש הצוק, היום האהוב עלי ביליתי בנכסמועדון ליד הים. נסיעה של 20 דקות בהסעה מובילה את האורחים אל צלע הגבעה הסלעית של מרמורטה, שם יושבים כסאות נוח ורודים ממש מעל המדרגות המובילות לים. זהו מועדון החוף הפרטי היחיד של ראבלו עם גישה ישירה למים, והמלון בהחלט השקיע בפריבילגיה הזו. בשנה שעברה, בית אופנה איטלקי צייד את מועדון החוף בשמשיות ומגבות אדומות של ולנטינו. יש גם בריכה ומסעדה בשירות מלא - אל תוותרו על פיצה מרגריטה כאן.

לקצת טיפול קמעונאי, הארון הורוד הוא אוצר של נעליים נוצצות ממעצבים כמו ג'יאניקו, שמלות וינטג' בהדפס ורסאצ'ה, כלי בית של אומנים איטלקיים ומזכרות אחרות. הבוטיק אוצר על ידי מריאלה ועוצב על ידי Celestino, מרחיב את הנטייה של המלון לחוויות ורודות ומיוחדות במינה.

ב-Caffè Dell'Arte, בר הלובי והטרקלין עם נושא לבן וזהב, "ארמון לארמון" מציגים זרקורים של אמניות מתעוררות ברחבי העולם. היצירה האהובה עליי הייתה הציור החצוף בוורוד וירוק של אישה מוציאה את לשונה על ידי אחד האמנים האהובים עלי, הצייר הפיגורטיבי הבריטיסהרה לונג. השותפות עם תוכנית מגורים לאמנים מבוססת ברשיהפאלאצו מונטימתמשך בכל עונת קיץ וחשוב במיוחד עבור האחיות אבינו, המבקשות לתמוך ביזמות דומות.

בשנת 2025 ישיק המלון בית ספר לבישול בגן הצמוד למלון, בשם La Cascinetta. זהו גם מיקומו של הכרם הקטן של המלון, בו הוא מייצר יין לבן מרשים בשםMar-A-Vi-glia. "זו תהיה צלילה עמוקה לתוך המסורות הקולינריות של האזור, טובלת באחד הגנים היפים ביותר של ראבלו", אמרה מריאלה, שתעבוד עם שף המלון כדי ליצור מנות בהשראת חינוכה בסלרנו.

מִקוּם

הרחק מרוב רחובות התנועה והתיירים של חוף אמלפי, הכיס הנחשק של פאלאצו אבינו ברוולו הוא חלק מהמשיכה שלו.

"רוולו שוכן גבוה מעל חוף אמלפי, הוא יעד של יופי נצחי עם נופים ללא תחרות ושלווה שקשה למצוא במקומות אחרים", אמרה אטיליה. "מכיוון שהוא משלב היסטוריה, תרבות ושלווה - אלמנטים שתופסים בצורה הטובה ביותר את המהות של פאלאצו אבינו - זוהי התפאורה האידיאלית לארמון שלנו." הכיכר המרכזית של ראבלו, המלאה במזכרות, חנויות ג'לאטו ומסעדות, נמצאת במרחק צעדים ספורים מהפאלאצו. גם בקרבת מקוםוילה רופולו, וילה מהמאה ה-13 עם גן מדורג מדהים המארח את פסטיבל האמנויות השנתי של העיר.

לחוויית אוכל בלתי נשכחת מחוץ לנכס, קחו נסיעה של חמש דקות לטרטוריה דה לורנצו בבעלות משפחתית בסקאלה. כאן, מנות פסטה מוצגות לצד השולחן לפני הדלקה, וניתן להכין עגלה של תפיסות טריות של היום בדרכים רבות, כולל מוסר ים אפוי בקרום מלח - האהוב עלי בלילה. אהבתי את הסביבה הנינוחה כאן, שהתאפשרה בזכות טוב לבם של האחים לורנצו ולוקה, וגם רשימת היינות המרשימה עם כמה מהבארולים האהובים עלי לא הזיקה.

נגישות וקיימות

ישנו חדר תואם ADA הממוקם בקומה הראשית. בריכת השחייה בקומה הרביעית נגישה באמצעות מעלית, אך ניתן להגיע לבריכת השחייה הראשית והספא בגן באמצעות מדרגות בלבד.

לפאלאצו אבינו יש מתקן משלו למיחזור מים המגייס מים אפורים למזרקות ולגנים. מקלחות בזרימה נמוכה בחדרים מגבילות את צריכת המים, ויש מדיניות ללא שימוש חד פעמי בפלסטיק בחדרים ובמסעדות.

"אנו מאמינים כי יוקרה וקיימות הולכים יד ביד, כאשר אנו כספקי שירותי יוקרה מתחייבים לנהל שיטות עסקיות הוגנת ובת קיימא שממשיכות לפתח את הקהילה המקומית המיידית שלנו", הוסיפה מריאלה.

איך להפיק את התמורה הטובה ביותר מהשהייה שלך

Palazzo Avino פתוח עונתית מתחילת אפריל עד אמצע אוקטובר. התעריפים הנמוכים ביותר להזמנת ביקור הם בדרך כלל באפריל ומאי. מחזיקי כרטיס אמריקן אקספרס פלטינום מקבלים הטבות כמו שדרוג עם ההגעה, בכפוף לזמינות, ומזנון ארוחת בוקר יומי לשניים.