מדריך מקומי למנהטן התחתית

ייתכן שהבלוקים שמדרום לרחוב 14 הרגישו שקט יוצא דופן לאחרונה, עם פחות תיירים ואנשי משרד ברחובות. אֲבָלניו יורקהתמודדה עם משברים בעבר - והעיר תמיד מחזיקה מעמד. הפעם, דאונטאון חוזר לחיים עם ציורים חדשים שמדברים לרוח החוסן הזו.

אחת מבכורות הבכורה הבולטות ביותר היאGreat Jones Distiller Co., מזקקת הוויסקי הראשונה במנהטן מאז האיסור. המתקן הנרחב בשטח של 28,000 רגל מרובע עלה לראשונה ב-NoHo באוגוסט ומציע טעימות, סיורים ושלושה מקומות אוכל נפרדים. בווסט וילג', המסעדנים ג'ון מקדונלד (לורה פישבר, בוורי מיט קומפני) וסרג' בקר (לה אסקינה, מיס לילי'ס) איחדו כוחות בסתיו הקרוב כדי ליצור ביסטרו אמריקאירחוב הנקוק. בקרבת מקום נמצאסנט תיאו, שמגיש סיור מפואר באיטליה - והפך במהרה לנקודה חמה עבור סט הסטייל.

לטרייבקה יש יעד קולינרי חדש ברחוב וואן וייט, בית עירוני שהפך למסעדה בת שלוש קומות ובר יין; השף אוסטין ג'ונסון, לשעבר צרפתי עטור כוכבי מישלן, בפריז, משתמש בתוצרת שמקורה בחווה הייעודית של המסעדה בצפון מדינת ניו יורק. בצד השני של האי נמצא ה-Chophouse האיטלקי המצופה של אנדרו כרמליניים בשר, בנמל הים, מגישים נתחים מהשורה הראשונה בגריל לשלמות.

Sixty Three Clinton, בלואר איסט סייד, הוא מקום תפריט טעימות של זוג חברים ותיקים - השף סמואל קלנטס ובמאי המשקאות ריימונד טרין - שעבדו בעבר יחד בשולחן השף בעל שלושה כוכבי מישלן בברוקלין פאר. מסעדת יאקיטורי טוקיו עטורת שבחיםשווקיםהקימה חנות בנוליטה, שם השף Yoshiteru Ikegawa משפד ומבשל בצורה מופתית כל חלק בעוף, מירך ועד סחוס, על פחם. ה-Nines, שנפתחה זה עתה מעל המקום האחות שלו Acme ב-NoHo, מתכנסת אלגנטיות נצחית עם נגיעות עכשוויות בחלל של 70 מושבים שנועד לשקוע, לסעוד ולזרוק לפסנתר חי. ומזמזםKYUזה עתה נפתח - מציג מגוון מעורר תיאבון של ברביקיו בהשראה יפנית, כמו חזה בקר של וואגיו מעושן, כרובית צלויה מלאה עם גבינת עיזים וויניגרט עשבי שישיטו, ועוגת קוקוס רב-שכבתית. סיים בילוי לילי בסיפור על, טרקלין על הגג מהצוות שמאחורי מסעדת הכה FiDiכתר ביישן, לקוקטיילים יצירתיים ותצוגות קטלניות.

SoHo היא מזמן מרכז קניות מוביל בעולם - וזה נכון יותר מתמיד. בוטיק חדש מבית ורסאצ'ה, שנפתח ביולי, מוסיף את הברק היחודי של הלייבל לאבני המרצפת של רחוב גרין. טניסאי הטניס ווילסון יפתח בקרוב מיקום קבוע בברודווי לאחר אירוח פופ-אפ לאליפות ארצות הברית הפתוחה. טורי בורץ', המפתח הניו יורקי, פתח את החנות ברחוב מרסר בסתיו הקרוב, ובסמוך, מיקום חדש של המותג Meermin המבוסס על מיורקה, מציע נעליים מחוטבות בעבודת יד במחיר סביר. להנעלה נוספת, רותי'ס הוסיפה החודש חלון ראווה שני של ניו יורק ב-NoHo הסמוכה. הקמעונאי בר-קיימא מייצר נעליים סרוגות, תיקים ואביזרים מבקבוקי מים ממוחזרים כמעט ללא פסולת.

ה-Pearl River Mart האייקוני, שנחשב לחנות הכלבו הסינית-אמריקאית הראשונה בעולם, נפתחה מחדש בסוהו לאחר שהתמחרה ממיקומה הקודם בקצה טרייבקה וצ'יינה טאון - מה שהוביל רבים לחשוש שהוא סגור לתמיד. זה עכשיוחוגג 50 שנהכיעד מועדף לכלי בית, תפאורה ומאכלים מרחבי אסיה.

קח הפסקה מהקניות ומהרחובות העמוסים של ניו יורק, בשעהמרחצאות עתיקים של איירברחוב פרנקלין. הספא רחב הידיים שנבנה במפעל טקסטיל משנת 1883 הוא אחת המפלטות הטובות ביותר במנהטן. בחדר מואר נרות עם תקרות נוסקות יש חמש אפשרויות אמבט שונות, חדר אדים וחדרי עיסוי שנועדו להחיות ולהתחדש.

מבקרים במרכז העיר ימצאו שהות חדשה ומסוגננת ב-ModernHaus Soho, פרויקט המלון הראשון של מפתחת הנדל"ן Thor Equities Group. הנכס, שנפתח במאי, מלא ברהיטים בהשראת הבאוהאוס ואוסף אמנות עכשווית מרשים - כולל אנשים כמו Jean Dubuffet, Nicolas Party ו-Kaws - הפרוס בין 114 חדרים וסוויטות. בקומת הקרקע, השף ג'ורג' מנדס (מהמקום הפורטוגזי עטור כוכבי מישלן Aldea) מגיש תפריט בהשראה עולמית ב-מרפסת. על הגג, ג'ימי שעוצב מחדש נותר חלק בחיי הלילה של מנהטן התחתונה לאחר יותר מעשור. קחו טוניק של Sazerac לכוס לילה והרימו כוס לתפוח הגדול.

גרסה של הסיפור הזה הופיעה לראשונה בגיליון דצמבר 2021/ינואר 2022 שלנסיעות + פנאימתחת לכותרתמרכז העיר ב-upswing.