העיירה המקסימה הזו היא הסוד השמור ביותר בחוף המרכזי של קליפורניה - והמקום המושלם לבילוי בנות

אחרי האקלים המעורר קנאה שלו, הדבר הכי טוב בדרום קליפורניה יכול להיות שאתה יכול לנסוע שעתיים לכל כיוון ולמצוא את עצמך במקום אחר לגמרי - מדבר מנוקד ביוקה, מפרץ אידיאלי לגלישה, פסגת הרים עם כובע. של שלג.

עם זאת, אלו הגבעות המתגלגלות של החוף המרכזי שכבשו את ליבי בעיירה הקטנה לאחרונה - במיוחד לוס אלמוס, קליפורניה, מקום מסתור במחוז סנטה ברברה בו נראה כי חדרי טעימות יין עולים על מספר האוכלוסייה המקומית. זה עתה יצאתי מקטע של חיים שנעשה מעורפל ואיטי בגלל מגיפה, אין לי יותר מה שאני רוצה מארוחה טובה, כוס פריכה של סוביניון בלאן, ואולי שיטוט בחנות עתיקות. לא מצאתי מקום טוב יותר לטריפקטה הזו מאשר לוס אלמוס.

איפה לאכול בלוס אלמוס

התחל את היום שלך בלוס אלמוס בשעהלחם הבאר של בוב, הממוקם שניות מהכביש המהיר 101. בית הקפה שהפך לתחנת הדלק נפתח ב-2014 והפך במהרה לאור בהיר ומבריק הקורא לאוהבי מאפים קרובים ורחוקים. אני משתדל להגיע מוקדם ככל האפשר - שעות החנות הן 7 בבוקר עד 4 אחר הצהריים - כדי שאוכל לבחור את הסחורה של היום.

הזמינו כל דבר במארז המאפה: לחמניות דביקות קינמון, דנישים תותים או אוכמניות, קנלים. אחד מאלה בשילוב עם לאטה חם יוצר ארוחת בוקר נהדרת בשולחן פיקניק בחוץ. בתפריט האוכל המוכן, אני חלק מהביצה במסגרת מס' 1, המורכבת מפרוסה בגריל של המחמצת של בוב, ביצה מקומית, עגבניות צלויות וגבינת עיזים. יש גם מדף ענק של כיכרות שנאפות טריות מדי יום. אם אתם מטיילים בכביש, הלחם מטייל היטב ובוב מציע טיפים להקפאה וחימום חוזר באתר בית הקפה.

אם זה של בוב הוא העוגן של סצנת האוכל של לוס אלמוס,של בלהוא מפרשי הספינה. המסעדה מנוהלת על ידי השפית וילידת עמק סנטה אינז, דייזי ריאן, ובן זוגה המסעדה, גרג ראיין. הצוות שלהם חברותי, ולמרות שהתפריט בהשראה צרפתית עשוי להיקרא מפואר, האווירה הכללית רגועה ונוחה. תמיד יש גם ילדים בסביבה - לפעמים של דייזי וגרג, לפעמים שלי. שום דבר לא ממהר כאן, והכל טעים.

בביקור האחרון שלי, הגעתי לעיר עם שתי חברות ותוכניות גדולות לשתות יין ולסעוד. "צ'יפס ומטבל" בארוחת הצהריים של בל שלנו היה קוויאר Regiis Ova בשילוב עם רוטב רייפורט תוצרת בית וצ'יפס אוץ. הזמנו בקבוק של Press Gang Cellars sauv blanc כדי לעזור לנו יותר להישען לתוך זמזום הפטיו האחורי. סלט לבוש קלות עם תפוזים ודומדמניות וגאודה עיזים אחריו - תמיד הזמינו את הסלט, מכיוון שהוא חייב להיות עשוי עם תוצרת היפר-מקומית של ספקים כמו פינלי פארמס. מולים פריט, עם מולים שנלקחו מהמים ליד סנטה ברברה, וכריך סלט ביצים שמנמן הם עוד בחירות מובילות בשעות היום. הזמינו את השולחן שלכם דרך טוק מראש, בין אם לארוחת צהריים או לארוחת ערב קבועה מראש. לאחר שהוענק השנה לכוכב מישלן, כל העיניים נשואות אל בל'ס.

אם אתם נשארים ללון בלוס אלמוס, יהיה לכם יום שני לטעום עוד מסעדות מקומיות. לְנַסוֹתלחם שטוח מלא חיים, ידוע בפיצות עצים על פטיו נהדר,הרבה על בל, ופיקו.

היקבים הטובים ביותר לבילוי בנות

יין ונהיגה לא מתערבבים, אבל זה לא משנה בלוס אלמוס. המבקרים יכולים לישון ברחוב בל, לאכול טוב ברחוב בל, ולטעום הרבה מאוד יינות ברחוב בל.

החברים שלי ואני עשינו טיסות של יינות לומן בLumen Lounge ב-Pico, בר פינתי קטן בתוך מסעדה גדולה יותר בחנות הכללית הישנה של לוס אלמוס, שנבנתה בשנת 1880. הלכנו בהמשך הדרך, קפצנו לתוךחווה שטוחה זקןחנות לאוכל - שוקולד מריר, אגוזי תירס מפוארים - לפני ההגעה לבודגה. גן היין והבירה המוצל להפליא הזה הוא המקום לכוס יין מלאה ולשיחה מתפתלת; האורחים יכולים לשחק משחק כדור בוצ'ה, לשוחח ליד המדורה, או להירגע בערסל המונח מתחת לאלונים חיים לאורך החוף. גם בחזית החנות יש מבחר גדול של בקבוקי יין, כאשר הזמן שלך בגן יסתיים.

חדרי טעימות סמוכים אחרים (כולם ניתנים להליכה וברחוב בל) נשארים ברשימת הביקורים שלנו:יינות לופי,בית דומץ, ומחווה לחסד, המתמקד בגרנאש.

ביקור בחנויות העתיקות של לוס אלמוס

משוטטים במעברים שלקניון דיפו לוס אלמוסהיא הדרך המועדפת עליי להפריד בין עצירות יין וארוחות בעיר. בתוך המבנה הארוך הזה, דמוי אסם, נמצאים אוספי הסקרנות של אינספור מוכרי משלוחים; החברים שלי ואני בילינו כאן שעה קלה בחיפוש אחר יצירות וינטג' מיוחדות במינן. הגיעו בהלך רוח סבלני כדי שתוכלו לשקול לאט לאט ארון אחר ארון מצויד בערכות תה, אגרטלים, יצירות אמנות ועוד. יצאתי מהמחסן מסוחרר, עם חתיכת חרס שנוצרה על ידי חברי קהילת הילידים ופסל מנוף פליז קטן.

המתנות והבית של אחות, שנמצאת בקצה השני של רחוב בל, היא עוד תחנה ראויה. מכיוון שהוא ממוקם בבית מגורים היסטורי, קניות כאן מרגישות קצת כמו לשוטט בבית של חבר חדש. אני תמיד מוצא בית שאני צריך - בפעם האחרונה זה היה קנקן מים ליד המיטה - ואני תמיד צריך להשאיר משהו מאחור.

איפה לשהות

אני אוהב אלודג' מוטורי מעודכן, וללוס אלמוס יש שניים מהם, המוטל אלאמולהיות האהוב עליי. הנכס נמצא ממש מעבר לרחוב מבל'ס ושופץ על ידימועדון חברתי מקלטבשנת 2010. אולי יש לו שירותים מוגבלים אבל לא חסר לו שום דבר בסגנון, עם עיצוב פנים וריהוט בהשראת ג'ורג'יה אוקיף והיופי של הסביבה החקלאית של לוס אלמוס. יש בריכה מלאת קוי ובור אש בחזית, בנוסף בר אלאמו, סככת יין ובירה מקסימה הפתוחה בימי חמישי עד ראשון. Micheladas הם הצעה חדשה בימי ראשון בין השעות 11:00-15:00

כשאתם מתחילים לתכנן את חופשת הבנות שלכם ללוס אלמוס, קחו בחשבון שעסקים רבים סגורים בימי שלישי ורביעי. באופן כללי, ביקור סוף שבוע הוא הטוב ביותר לטיולים ראשונים, כדי שתוכלו לחוות כמה שיותר מהעיירה. החברים שלי ואני פשוט התגעגענו לטעימות יין ב-A Tribute to Grace, לאחר שהזנחנו לבדוק שוב את שעת הסגירה של החנות - אבל זה רק נותן לנו סיבה לחזור.