איך לראות את אל סלבדור כמו מבפנים

הדבר הראשון שאתה שם לב לרפאל הרננדס הוא החיוך שלו. בהיר, צעיר וקורן, זה חיוך עמוס שיניים שאתה חושב שייך לילד. אבל עכשיו בסוף שנות ה-40 לחייו, הרננדז הוא הכל מלבד מותק ביער.

כשומר הפארק הראשי ביער צ'נקורה, הממוקם בפינה הצפון מזרחית של אל סלבדור, הרננדז לוקח את עבודתו ברצינות. ובאמת, אי אפשר להאשים אותו. הוא בילה את חלקו הטוב יותר של עשור בהגנה על הנוף המחוספס והאנשים המסתתרים בו מפני הרס מוחלט במהלך מלחמת האזרחים הנוראית של המדינה.

בצ'נקורה, ביום עם אוויר כל כך סמיך שאפשר לחתוך אותו בסכין, הרננדז הלך עם הקבוצה הקטנה שלנו דרך הפארק הלאומי. לאורך הדרך, הוא קרא כמעט לכל חרק, צמח וחיה, ואפילו בירך בחום את הגור התועה שככל הנראה פוקד את השביל. הוא היה כל כך מחובר לכל עלה שהייתם נשבעים שהם אמרו "שלום" בחזרה.

בראש השביל, הרננדז עצר לספר לנו את סיפור חייו. במילים מכוונות וכנות הוא הסביר כיצד הוא ועוד כמה עשרות לוחמי גרילה חיו ביער הזה בדיוק במהלך המלחמה. כאן הם הפילו מסוקים, נלחמו במורדים בראשות הממשלה והבטיחו את שלומם של האנשים. הוא אפילו הרים רגל מכנסיים כדי להראות את צלקות הרסיסים כדי להוכיח זאת.

לאחר עשור של לחימה, הסתיימה המלחמה. אבל הרננדז ידע שהמאבק למען רווחת מדינתו רק התחיל. אז, זה היה אז שהוא עבר מלוחם למאהב בניסיון לטפל בנוף העשיר שעליו עמדנו בתור - מכל הדברים - עובד ממשלתי רשמי.

"אם כך, הייתי מת למען האנשים", אמר הרננדז על תקופתו כגרילה במלחמת האזרחים. "עכשיו, אני אמות למען הארץ."

הרננדז הוא רק אדם אחד, אבל הוא הייצוג המושלם למה כדאי לך לבקר באל סלבדור גם עכשיו.

האומה הקטנה, השוכנת מתחת לגואטמלה, סמוכה על ידי הונדורס והאוקיינוס ​​השקט, עשויה להיות הסוד השמור ביותר של מרכז אמריקה.

עם רק 8,124 מייל רבוע של שטח ורק 6 מיליון אזרחים, אל סלבדור היא בוודאי זעירה, וכך היא קיבלה את הכינוי שלההאגודל הקטן של מרכז אמריקהאו "האגודל של מרכז אמריקה". זוהי אומה עשירה בהיסטוריה, חוויות ויופי. כמובן, זה גם רווי מחלוקות והמון אי הבנה.

כרגע, אל סלבדור מגיעה עם רמה 3אזהרת מסע של ממשלת ארה"בשכתוב: "שקול מחדש את הנסיעה לאל סלבדור עקב פשע. פשע אלים, כגון רצח, תקיפה, אונס ושוד מזוין, הוא נפוץ. פעילות כנופיות, כגון סחיטה, פשיעה אלימה ברחוב, וסחר בסמים וסחר בנשק, נפוצה ."

משרד החוץ האמריקאי לא נתן לאל סלבדור 4, כלומר אל תלך. במקום זאת, הוא הזהיר את המטיילים להיות מודעים לסביבתם, וזו עצה חכמים לנסוע כמעט לכל מקום. עם זאת, חשוב למצוא את האנשים הנכונים שידריכו אותך.

אם אתה יכול להתאמץ לראות מקום חדש, רוצה לעסוק באוכלוסיה של אנשים כמו הרננדז שמוכנים להראות לך צד של מדינה שלא נכנס לכותרות, ומוכנים לעשות זאת. נקטו באמצעי בטיחות, אל סלבדור היא בשבילכם. הנה לאן ללכת, מה לראות ואיך אפשר לצאת לטיול עם הרננדז.

השקיעו במדריך.

אי אפשר להדגיש מספיק את הנקודה הזו: קבל מדריך, קבל מדריך, קבל מדריך. (כבר אמרתי שכדאי לך לקבל מדריך?) למרות שזה יפה, יש עדיין הרבה מקומות שמבקרים צריכים להימנע מהם. וכאן נכנס לתמונה מקומי אמין.

בטיול שלנו ברחבי האומה, היה לנו במקרה את אחד המדריכים הטובים בשוק: בנג'מין ריברה, מדריך טיולים עםסיורים בסלבדור. בסיור, ריברה סידרה לנו כל מעבר ממלון למלון, מארוחת צהריים לארוחת ערב, ועזרה לתרגם כל מילה שלא יכולנו. שכור אותו, או מישהו כמוהו, לעשות את אותו הדבר עבורך.

תתכוננו לקנות הרבה אמנות.

כמו שאר מדינות מרכז אמריקה הסובבות אותו, אל סלבדור שימשה זה מכבר בית לכישרון אמנותי.

לדוגמא מצוינת, בקר בארבול דה דיוס, הגלריה וחנות האמנות של האמן הסלבדורי הנודעפרננדו לורט. לורט, שמת באוגוסט 2018, הוא אולי אחד האמנים החשובים והפוריים ביותר במדינה. בשנת 1985, הוא הקים את בית האמנות שלו כדרך להציג את התרבות של אהובתו אל סלבדור. בפנים יכולים המבקרים ללמוד ולחלוק כבוד לאיש ואף לקחת חלק בסדנת ציור אריחים קטנה.

נסה את כל האוכל הטעים.

אם אי פעם טעמת אוכל לטיני, אז יש לך תחושה למה אתה מצפה. אבל, אל סלבדור היא גם בית פינוק קולינרי אחד כל כך אלוהי שתוכל (וכנראה תאכל) אותו לכל ארוחה: pupusas.

פופוסות, הנחשבות למאכל הלאומי של אל סלבדור, הן טורטיות תירס עבות ממולאות בשעועית מרוסקת, גבינה או חזיר, או שילוב כלשהו ביניהם. לאחר מכן הם מוגשים לצד רוטב עגבניות ועיטור כרוב וחומץ.

אמנם אתה יכול לשים את ידיך על pupusas כמעט בכל פינה, אבל אולי אין מקום טוב יותר להתפנק מאשרקאזה 1800, מלון בוטיק ומסעדה הממוקם בסוצ'יטו, "ערש ההיסטוריה והתרבות", באל סלבדור.

סוצ'יטו הידוע גם בשם "מקום פרח הציפור", מציע למבקרים את הנוף האידיאלי של ההיסטוריה של המדינה הודות לנופיה, לארכיטקטורה, וכמובן, דרך הארוחות שלה. צא לסיבוב מהיר מהרחובות המרוצפים, דרך הרחובות הגדולים. דלתות עץ של Casa 1800, ותזכו לנוף כל כך עצום שתחשבו שהוא לא נגמר שם, תוכלו לבשל לצד השף של המלון ינסה (במידה רבה של סבלנות) ללמד אותך גם איך לשכלל את הגולם.

תתכוננו להעריץ את ה-tie-dye פעם נוספת.

אל סלבדור היא במקרה אחד מיצרני האינדיגו הגדולים - והטובים ביותר בעולם. ובגלל ש-tie-dye חוגג רגע אופנתי חשוב כל כך, הטיול שלך ב-2019 לארץ לא יהיה שלם בלי לקחת חלק בסדנת אינדיגו להכנת יצירה לעצמך. לכו ל-Suchitoto, שם תוכלו ליצור יצירה לצד יוצר אינדיגו מאסטראירמה גואדרוןבחנות שלה תמורת 25 דולר בלבד לאדם.

היו מוכנים להתאהב בנוף.

החלק הכי טוב בביקור במדינה כל כך קטנה היא העובדה שאתה ממש יכול לראות הכל. בטיולנו בילינו ביער, טיילנו בהר געש (הנמצא ב-הפארק הלאומי אל בוקרון, שמגיע עם דמי כניסה של 2$ בלבד) ויוצא לחוף הים, תוך מספר ימים בלבד.

כדי לטייל עם הרננדז, לכו לקטע הצפון מזרחי של סן סלבדור עד לעיר צ'ינקרה. שם, אולי יתמזל מזלכם לראות את הרננדז, שומר הפארקים הראשי ביער צ'נקורה (הידוע גם בשם Parque Ecologico Bosque de Cinquera) ולהזמין אותו לטייל לידכם. אל תדאג, אם הרננדז לא זמין באופן אישי, עדיין יש הרבה אנשי צוות שיעזרו לך.

למרות שהיער יפהפה, אולי אין כמו להביט אל האוקיינוס ​​השקט בעיירת החוף אל זונטה ולהבין שיש בו את אחד הגלים הימניים המושלמים ביותר על פני כדור הארץ. באל-זונטה, התפנקנו ב-מלון פאלו ורדה($129 ללילה), חופשת גלישה ידידותית לסביבה שבה הבעלים יעזור באופן אישי לאורחים להירשם לשיעורי גלישה וידאג לכל צרכיהם.

כעת, כל מה שאתה צריך לעשות הוא להזמין את הטיסה שלך (מספר עצירות זמינות הן מניו יורק והן מלוס אנג'לס). בקרוב, אתה תשיר את שבחי הנסיעה לאל סלבדור גם לכל מי שיקשיב.