סוף השבוע המושלם של שלושה ימים בפורטלנד, מיין

פורטלנד, מיין: גן עדן לאוהבי לובסטר שסוחף אותו לעתים קרובות, שבו תעשיית חוף הים, סצנת אמנות מקומית דינמית וריח הים מהווים את אחת המפלטות הטובות ביותר בצפון האוקיינוס ​​האטלנטי בחוף המזרחי. העיר זכתה להכרה רבה בשנים האחרונות — ומסיבה טובה. פורטלנד הגיעה לרגע קוסמופוליטי מרגש משלה, ופיתחה אוסף מרשים של מסעדות, ברים ומבשלות בירה תוך שהיא נותרה סמל היסטורי של הצפון-מזרח. אם אתם מחפשים לחפש כמה מפירות הים הטובים ביותר ומבשלות הבירה המקומיות תוך כדי משב רוח מלוח, צאו צפונה לסוף שבוע קלאסי בניו אינגלנד בן שלושה ימים - המסלול עלינו.

היום הראשון

אם אתם מגיעים לשדה התעופה המקומי של פורטלנד, PWM, זה רק 5 מייל נסיעה למקום בו תשהו ב-לחץ על מלון, אשר ממוקם ברובע הנמל הישן ההיסטורי. זרוק את החפצים שלך והקדיש רגע להעריך את ההיסטוריה של המלון - בעבר שיכן את המלוןPortland Press Heraldהמטה, ונותן הנהנים עדינים לתעשיית העיתונים דרך חדרים בהשראת משרדי כתיבה משנות ה-20 ומקומות פנימיים חכמים כמו בר Inkwell.

לאחר התמקמות, עשה קו קו מהיר לרחוב המסחרי. שבו על קו המים לארוחת צהריים מוקדמת באחד ממקומות החמין הטובים ביותר בעיר,בית הצ'אודר של גילברט- חביב מקומי שבו האווירה נינוחה והצ'אודרס של פירות הים עטורי פרסים.

לאחר ארוחת הצהריים, פנה אלמוזיאון פורטלנד לאמנותבכיכר הקונגרס, שבה נמצא אוסף מרשים של אמנות אירופאית, אמריקאית ועכשווית, כמו גם סיבוב פעיל של תערוכות בהשתתפות אמני מיין מקומיים ויצירות אגדיות מרחבי העולם. לאחר שהתמלאת ב-PMOA, הקדישו זמן לשוטט ולהיכנס אל תוך הגלריות הרבות לאמנות, חנויות יד שניה והבוטיקים השוכנים לאורך הרחובות במרכז העיר. הקפד לעצור פנימהLongfellow ספריםואתארט מארט.

כשתתמלא בסיורים, ואם יש לך גישה למכונית, פנה כשמונה קילומטרים דרומית לפורטלנד לקייפ אליזבת'סחוף סהרולבלות את שארית היום לספוג את השמש ומי המלח. אם אתם ברגל, לכו אל איסט אנד ביץ' במפרץ קאסקו, כ-20 דקות הליכה מלב מרכז העיר פורטלנד.

חזור למלון שלך לכוס או שתיים של רוזה ב-Inkwell, ולאחר מכן ארוחת ערב מרגיעה ב-Press'sמסעדת UNION, בראשותו של השף יליד מיין ג'וש ברי. מתענגים על מנות כמו סלמון מיין צלוי במחבת עם פונדו תירס קיץ או בקלה מקומית צרובה עם לובסטר מיין, צדפות ואגוזי קוקוס.

יום שני

כעת, לאחר שהתמקמתם בעיר, הגיע הזמן לחקור את מה שפורטלנד הפכה ידועה בזכותו: סצנת בירה מקומית משגשגת. לאחר בוקר נינוח בעיתון, לכו כ-10 דקות עד לרחוב המסחריחברת Standard Baking Co. ותיהנו ממאפים מקומיים אורגניים וקפה. קחו שעה לטייל בחנויות של רחוב Commercial, שנבחר לאחד הרחובות הטובים ביותר בארה"ב על ידי איגוד התכנון האמריקאי בשנת 2008. כמה מקומות שאסור לפספס:מוצרים יבשים של פורטלנד,שוק המסחר בראון,אסיה מערב, וEdgecomb Potters.

עכשיו, הגיע הזמן למבשלות. אם אתם נוסעים ברכב, אין בעיה להסתובב באזור פורטלנד רבתי כדי לסייר במבשלות בירה שונות (כמו המוערכתמבשלת אלאשוחברת מבשלת האחים ביסל), אבל האפשרות הקלה ביותר היא לקפוץ לסיפוןשייט מיין ברוסאוטובוס, שיוצא לסיורים מה-מרכז הבירה של פורטלנדברחוב פור. האוטובוס לוקח את חובבי הבירה ממקום למקום לסיור הכל כלול מאחורי הקלעים במבשלות הבירה של פורטלנד. במחיר של 55 דולר לאדם, אוטובוס הסיור משתנה באילו מבשלות הוא עוצר בהתאם ליום בשבוע ולנושא הסיור (הסיורים מתקיימים בצהריים בסופי שבוע ובימי חול, נמשכים מספר שעות). מבשלות הבירה כוללות (אך לא רק): Maine Mead Works, Oxbow Blending & Bottling, Geary's Brewing Co., Rising Tide Brewing Co., Foulmouthed Brewing, Lone Pine Brewing Co., Maine Beer Company ועוד.

אם אתה יכול, עשה כמיטב יכולתך כדי לאתר אתלובסטר היי רולרמשאית, שפוקדת כמה מהמבשלות המקומיות (כמו Bissell Brothers ו-Oxbow Blending), ומוכרת לחמניות מפוצצות בלובסטר מיין טרי בלחמניית בריוש מקומית - תוספות כמו אבוקדו ובייקון הן חובה.

כשתחזרו לרחוב המסחרי אחר הצהריים, ייתכן שתהיו מוכנים לתנומה חזרה במלון. אבל אם אתם מחפשים לצאת מהחליטות, צאו לטייל עלשביל הטיילת המזרחית, שמתפתל לאורך קו המים של מפרץ קאסקו ומתחבר ל-Back Cove Trail.

עשו את דרככם חזרה לעיר לארוחת ערב מחווה לשולחן ברחוב פורה(שהיא חלק מאותה משפחת מסעדות מקומית כמו Standard Baking Co.), במרחק של רחוב אחד מהחוף. תיהנו מתפריט שמסתובב מדי יום, הכולל מאכלים מקומיים טריים ומחוסים. לאחר ארוחת הערב, קחו קונוס ברחוב Exchange בשעהגלידת הר המדבר איילנד.

יום שלישי

קחו את הזמן ותיהנו מהבוקר האחרון שלכם עם ארוחת בוקר נינוחה במלון. היום הוא הכל על ניצול הקרבה של פורטלנד לאוקיינוס. ודא שיש לך כמה שכבות איתך (להיות על המים יכול להיות קריר!), ללכת לרחוב המסחרי, ולחפש.שעון לווייתן אודיסיאה. בלו את היום בחוץ על הסירה בניסיון לזהות לווייתני גבן עד 20 מיילים מחופי פורטלנד.

כשתחזרו לרחוב המסחרי - אם עדיין לא התמלאתם בפירות ים - קחו ארוחת צהריים מאוחרת בשעהחברת לובסטר פורטלנד. אתה יכול לשבת על הסיפון החיצוני ולהתענג על לחמניות לובסטר וסלסילות צדפות מטוגנות, או להזמין מתפריט ההכנה ולקחת את האוכל שלך למטה למים בחוף איסט אנד לפיקניק.

נצלו את שארית היום לשוטט ברחבי פורטלנד, פנימה ומחוץ לחנויות, גלריות ובתי קפה. התחל את הערב שלך בפנינה מקומית,Eventide, שבו הצדפות הטריות על הקרח מקבלים את פניך ברגע שאתה נכנס בדלת. תבואו בשביל הביבלים והקוקטיילים, ותישארו לאחד מתפריטי פירות הים הטובים ביותר של פורטלנד - חשבו על הייק מיין חבוט, תבשיל לובסטר וקלמבייק מובהק של ניו אינגלנד.

לאחר שתתמלא בפירות ים, פנה לרחוב מרקט למשקאות לאחר ארוחת הערב בPortland Hunt & Alpine Club, בר סקנדינבי מודרני הכולל תפריט קוקטיילים המחולק לארבעה חלקים: מרענן, הרפתקני, קלאסיקה ו-Wild Card. בחרו ותיהנו מהלילה האחרון שלכם בפורטלנד על משקה בעבודת יד. מהבר, זה רק שני רחובות הליכה חזרה למלון.