לא חזרתי לבית אבותי בהונג קונג מאז 2019, שהיה טיול סוער בפני עצמו בגללמחאות מייאשותהייתי עד ממקור ראשון. אחרי חמש שנים ארוכות, עם מגיפה עולמית וביניהם "תינוק מגיפה" משלי, חזרתי לעיר עם נחישות מחודשת ורצון להתחבר מחדש לשורשים התרבותיים שלי. (אני גם צריך לציין שככל שאני מאוהבת לחלוטין בבתי בגיל הפעוט, הטיול היה גם כדי לקבל קצת הפוגה הורית, אם אני כנה עם עצמי.)
מה שלא הבנתי זה איך הנשמה שלי תרגיש רגועה כל כך מיד במהלך שהותי בהבית העליון, נכס בוטיק ציון דרך בבעלות הקבוצת סוויר(שקולקטיב אחותו כוללהבית ממול,בית המקדש, והבית האמצעי). ממוקם במקום הפסיפיק, מרכז קניות ליד המלונות המקסימליים של שנגרי-לה, קונרד ו-JW Marriott, Upper House מהווה יציאה רוחנית ופיזית מהנכסים המעולים הללו.
האוס העליון קורצת לך לראשונה פנימה דרך חזית האבן הנצחית שלו Pietra di Bedonia, במעלה מדרגות נעות, ואל ממלכה נוספת של שלווה, הודות לחללים האמנותיים שלו, כולם בראשות מעצבת פנים בהונג קונגאנדרה פו.
פו אצר בשווי של גלריה פסלים, קרמיקה, שיש וברונזה בכל האזורים והחדרים המשותפים של המלון. פו גם בחרה בקפידה יצירות של אמנים אסייתים מוכשרים להצגה, עם מועדפים כמו היצירה היין-יאנג העגולה שמקבלת את פניכם בחניה של המלון מאת האמן הקוריאני צ'וי טה-הון ופסל הקיר המתכתי המתנשא בגובה 98 רגל (ששמו הולם "Rise") מאת האמן היפני Hirotoshi Sawada באטריום בקומה ה-38. מטרת העל של פו הייתה שהקטעים האלה יגלמו את אתוס השלווה שלו לאורחים.
מייקל ובר/באדיבות הבית העליון
עם זאת, הדבר המוזר בעליל ב"הבית העליון" הוא שהמאפיינים והפריסה שלו לא בדיוק זועקים "מלון", שזה בעיצוב (שלווה).
"זה נבנה בתחילה כבית מגורים פרטי עם דירות בסגנון אטריום, אבל ברגע שקבוצת Swire השתלטה, הארגון פנה אל פו כדי להפוך אותו למלון בוטיק", לילי צ'ו, מנהלת השיווק והתקשורת הבכירה של The. האוס קולקטיב, אמר לי. קבוצת Swire זיהתה את כישרונותיו ועקשנותו המתפתחים של פו ולקחה סיכון לגביו ולרעיונותיו הנעלה. "הוא יצר את מה שאנו מתארים כ'מסע כלפי מעלה' אל תחום של רגיעה, שלווה ושלווה".
למעשה, הנכס הזה (הוקם ב-2009 אך עדיין נקי ומודרני כתמיד) הוא המוזה המקורית של פו, ולעתים קרובות הוא משתמש בו בתור פוני המופע שלו כדי להציג בפני לקוחות נוכחיים ופוטנציאליים. השלמת הבית העליון הזניקה אותו לכוכב בינלאומי, זכה לשבחי הביקורת והובילה לפרויקטים נחשבים אחרים כמו Waldorf Astoria בבנגקוק ווילה לה קוסט בפרובאנס, צרפת.
עבורי, זה היה המקלט שהייתי זקוק לו מאוד: לאחר מסע של 30 שעות בשלוש טיסות, העצבים המרופטים שלי סוף סוף החלו להירגע עם גווני הענבר המרגיעים של המלון, ניחוח הג'ינג'ר ורבנה מחלחל באוויר (חתימת הנכס ניחוח), וצלצולים מרגיעים של דלתות המעלית.
במבט אחד, ברור שעמודי התווך של הבית העליון מבוססים על בריאות הוליסטית ורוחנית, אבל מנטרות כאלה לעולם לא נכפות עליך. כל שבילי החיים מתקבלים כאן בברכה, מהבריאים ועד הנהנתנים. חלקם ישתתפו בלהט בשיעור יוגה לוהטת בבוקר ויטבלו בתא חמצן היפרברי. במקביל, אחרים ממחוז העסקים יגיעו לפגישה על שעת תה אחר הצהריים ויזלולו בסיפוק טורדני טארט ביצים, עוגות מיוחדות ותה ירוק. בערב, האורחים והמקומיים יתפתלו אל הקומה ה-49, את פניהם של אטריום בגובה של 130 רגל סקיי שמאיר את הקומות המתאימות של המלון, ויוביל אתכם במורד גשר זכוכית לטרקלין הסקיי של מקום האירוח. זוהי הנקודה העיקרית להתעכב על קוקטיילים, לרעות על צלחות ולצפות בשמש זורחת מעל נמל ויקטוריה.
הנה הסקירה שלי על איך זה היה לשהות בבית העליון בהונג קונג.
הבית העליון
- מלון הבוטיק הוא עדין ומתוחכם - נווה מדבר נסתר מהעומס התזזיתי של הונג קונג.
- לכל מסעדה, בית קפה, חדר תה ובר יש את הזהות הייחודית שלו, כמו Salisterra, המהדהדת את מימי הים התיכון הנשיקים במלח דרך הארוחה, עם פיקוח קולינרי של השף ריקרדו Chaneton מ-MONO בעל כוכב מישלן.
- מגורי בריאות חזקים ותכנות בהתאמה הכוללים אורך חיים פי 10 (טיפולי חמצן ואור אדום), צורה משפחתית (אימונים אינטנסיביים ומתיחות), יוגה GOOD, Stone & Star (קריאת אסטרולוגיה), ומדיטציה מודרכת, כדוגמאות התחלתיות.
- הנכס הידידותי לילדים מציע תכנות מתחשב, לרבות כרטיסים לחדר משחקים, סלון ציפורניים חמוד ושיעורי מוזיקה של Kindermusik.
החדרים
מייקל ובר/באדיבות הבית העליון
הם לוקחים כאן את כל פילוסופיית 'המסע למעלה' פשוטו כמשמעו: המלון ממוקם על גבי ה-JW Marriott, עם חדרים המשתרעים על פני הקומות ה-38 עד ה-48. (הקומה ה-49 שמורה למסעדת Salisterra, לבר ולחלל ישיבות ואירועים משותף.)
בנכס יש 117 חדרי אירוח בסגנון סטודיו (החל משטח נדיב של 730 רגל מרובע), כולל 21 סוויטות, פנטהאוז וסוויטת אנדרה פו ייחודית (בגודל 1,960 רגל מרובע) עם חדר אוכל, סלון, מזווה ומזווה. אזור מטבח וחדר ספא אישי.
באדיבות הבית העליון
בהתחשב בעובדה שהבניין נועד מלכתחילה כבית מגורים פרטי, פו עושה לזה כבוד עם ריהוט שגורם לו להרגיש כמו בית הרחק מהבית. חללים משתמשים בעץ טבעי, זכוכית שוג'י, אבן גיר וציפויי נייר לכה, כולם מזמנים לכם לגעת בו (כן, הצוות מעודד אתכם להרגיש ולחוות כאן חוויה מישוש לא מזויפת). בשכבות על גבי זה יש שתי ערכות צבעים מרגיעות בסגנון זן: במבוק יחד עם ריפוד אמטיסט ועץ אלון קרם עם אמרלד. אם תתאהבו באחד מהריהוט וחלקי הדגש, תוכלו לרכוש ולשלוח אותם ישירות לביתכם באמצעותאנדרה פו ליווינג.
מייקל ובר/באדיבות הבית העליון
חדרי האמבטיה כאן יוקרתיים במיוחד ומוקצים בשטח של לפחות 300 רגל מרובע, ומציעים אמבטיות עצמאיות ראויות לאינסטגרם עם נוף מנצנץ של נמל ויקטוריה. שירותים ברמה הגבוהה ביותר נמצאים לידבמפורד, קו הוליסטי ובר קיימא של מוצרי אמבט וגוף יוקרתיים המתיישרים עם מערכת האמונות של בית העליון.
אוכל ושתייה
באדיבות הבית העליון
סליסטרהמעביר אותך מהאי הונג קונג לחופי התכלת של הים התיכון, במיוחד עם עצירות אפיקוריות שנעות מספרד וצרפת לכל מקום ביניהן, הודות ליועץ הקולינרי השף Ricardo Chaneton, שעומד בראש MONO בעל כוכב מישלן במחוז המרכז.
כמסעדת הדגל של אפר האוס, המסעדה הפתוחה לאורך כל היום מציעה מזון מבוקר עד מאוחר בלילה. ביום שביקרתי, הרגשתי שתפריטי ארוחת הצהריים הקבועים (שלוש מנות בסביבות 70$) היו בעלי תמורה מצוינת, עם דגשים כמו סטייק פלנק צלוי איטי וטרין פורל. אחרת, אתה יכול לקבל את מלוא הכישרונות הקולינריים שלהם עם תפריט ארוחת ערב א-לה-קארט עם מועדפים כמו באס ים תיכוני אפוי במלח ($165) ו-ribeye בגריל ספוג עם ג'וס חרדל בקר וחמאת עשבים ($140).
בר סליסטרה, הידוע גם כ-Green Room, משמר את הנשמה של אחותו המסעדה הסמוכה, אבל הוא חונק יותר, עטוף בגווני ירקן עם נשפים נעימים, שיש בורדו, ובר בלכה אמרלד במרכז. זה תורם לשטויות חברתיות קלות ולצפייה באנשים, אבל גם לקוקטיילים מעודנים כמו Salt & Earth (מועשר בג'ין שמן זית, וודקה זעתר, פינו שרי ומנצ'ינו ביאנקו), בירות מהונג קונג מקומיות מהחבית וללא אלכוהול. אפשרויות כמו Saicho Sparkling Tea בטעמי יסמין או הוג'יצ'ה מעושנים. הנשנושים יכולים להיות מוגזמים (תחשבו על חווית קוויאר מן המניין ב-100 דולר) או סבירים יותר, כמו פריטו מיסטו, אוצר זהב של קלמרי מטוגן, סרטנים ודגים.
באדיבות הבית העליון
ממוקם מחוץ לנכס ב-The Pacific Placeהקונטיננטל- מרפסת ירוקה המעוגנת על ידי עמודי עור, שולחנות שיש ועיטור מתכתי - המדגישה את הטעמים האירופיים. הוא מציע אוכל לאורך כל היום, אבל הבראנץ' המפנק בן שלוש מנות עם מבחר כמו דייסת וויסקי ועוגת דג סלמון בנדיקט ותוספת חובה: היין שלהם בזרימה חופשית שעתיים, עם בחירה של פרוסקו הבית, רוזה, אדום, לבן ובירה.
באדיבות הבית העליון
יש גם אתהדשא, גן סודי המשמש בית להפעלות, חלונות קופצים ועליזות כללית, והקומה השישית הקלילה והאווריריתחדר תה. צנוע בהתחלה (לעיתים קרובות הוא משמש כשטח קמעונאי מוקפץ), הגוונים המונוכרומטיים שלו של בלונד וורוד מאובק מעוררים שלווה מרגיעה לנשמה (ולבטן), במיוחד כאשר אתה יכול ליהנות יותר ממוצרי יסוד צפון אמריקאיים כמו קערות אסאי, עטיפות סלמון מעושן, ושייקים של ניקוי רעלים לימון. (בית הקפה שמעבר לחדר מציע את אותו תפריט.)
באדיבות הבית העליון
פעילויות ומתקנים
הבית העליון יצר מערכת אקולוגית חזקה ממוקדת בריאות על ידי שיתוף פעולה עם ספקים ועסקים של צד שלישי שמתיישרים עם יעדיו, הידועים גם בשםמגורי בריאות. לצד החשודים הרגילים (חדר כושר הפתוח 24 שעות ביממה ועיסוי בחדר וטיפולי פנים), המלון מציע הכל החל מריפוי אנרגטי עם סטון אנד סטאר, אימון מיזוג אינטנסיבי של 55 דקות עםטופס משפחתי, וסיורי ריצה והליכה עם מדריכים מקומיים.
הצעות ידידותיות למשפחות
ממוקם בתוך דירת פסיפיק פלייס, המעון ילדים, בשיתוף עם Bimbo Concept (חנות לייף סטייל יוקרתית לילדים), מציעה שפע של הפעלות ידידותיות לילדים הכוללות כרטיסים לחדר משחקים (ריהוט בגודל ילדים, צעצועים, פינת קריאה), Kindermusik ובר ציפורניים אופנתי לילדים המציע מניקור עם שימוש בלקים על בסיס מים, מדבקות ואפילו קעקועים זמניים.
הונג קונג יכולה להיות עיר ידידותית למשפחות למרות הכאוס הנשלט ברחובות, ויש שפע של מוזיאונים המתמקדים בילדים הפזורים ברחבי האי הונג קונג ובקאולון (החלק הצפוני של הונג קונג); בנוסף, אם אתם מתכננים מראש, יש דיסנילנד באי לנטאו.
נְגִישׁוּת
חדר הסטודיו70 של אפר האוס מציע חדר רחצה ללא מדרגות לנוחות גישה, לחצן קריאת חירום, מעקות לאמבטיה ולמקלחת, כסא מקלחת וברז אוטומטי.
מִקוּם
מלון זה ממוקם באי הונג קונג, במיוחד ברובע העסקים המרכזי (CBD). בגלל עומס התנועה העצום בעיר, אני ממליץ בחום שלא לשכור רכב - רוב המקומות נגישים ברגל, תחבורה ציבורית או מונית.
יש כאן מגוון של קניות, מסעדות, גלריות אמנות, שכונות מורשת ואפשרויות מוזיאונים (כגוןמקום הפסיפיקהמאכלס קמעונאים יוקרתיים ממש ליד המלון, או מרכז אדמירליות צנועה יותר, שנמצא במרחק של שמונה דקות הליכה משם). אַחֶרֶת,פארק הונג קונגואתGreenHouse של הגנים הזואולוגיים והבוטניים של הונג קונגנמצאים במרחק של 10 דקות הליכה קלה משם. סימני ההיכר התרבותיים כולליםPMQ Central(בניין היסטורי המשמש כיום לאמנויות) וטאי קוון(תחנת משטרה לשעבר שהוסבה למרכז אמנויות ובידור).
תחבורה ציבורית דרך העיררכבת המונים (MTR)הוא די יעיל וחסכוני, אבל רק זכרו לרכוש אכרטיס תמנוןמִרֹאשׁ.
איך להפיק את התמורה הטובה ביותר מהשהייה שלך
תעריפי המלונות, באופן כללי, הם הנמוכים ביותר בעונת הטייפונים של העיר (מאי עד ספטמבר), אבל אם אתם מעדיפים לנסוע כשלא יורד גשם לעיתים קרובות עם רוחות פרצות שעלולות להיות סוערות, עיין ברשימת אתר המלון שלהצעות מיוחדות. יש להם רשימה תמציתית של עסקאות חבילות, כמו לילה חינם אם אתה נשאר שלושה לילות או יותר.
בית עליון (ושלובית קולקטיבשל נכסים) הם גם שותפים של Cathay Pacific, כך שאם יש לך Standard Chartered Cathay Mastercard שלהם, אתה יכול לצבור נקודות על מיילים עם חברת התעופה אם אתה משתמש בכרטיס לתשלום עבור ארוחות ושהייה במלון. הטבות נוספות כוללות 25 אחוז הנחה על מחיר החדר The House Standard, ארוחת בוקר יומית וסבב קוקטיילים חינם.