15 חופשות סוף השבוע הטובות ביותר בצפון קרולינה, על פי המקומיים

לא כל החופשות צריכות להיות מורחבות, נסיעות יקרות. לפעמים, חופשת סוף שבוע פשוטה - בצורה של נסיגה נעימה בהרים, כמה ימים בחוף הים או בריחה בעיר סוערת - היא הדרך המושלמת לספק גירוד בנסיעה. אמנם יש רביםיעדי החוף המזרחילבחירה, לפעמים קל יותר לצמצם תחילה את החיפוש; במקרה הזה, לצפון קרוליינה, מדינה עם מגוון רחב של מקומות מהנים ומספקים לחקור.

"צפון קרולינההיא מדינה מעניינת ומגוונת באמת עם מיקומי משנה שהם כמעט ישויות בפני עצמן", אומרת טיפאני מ. גריפין, בעלים-שותף ומייסד-שותף שלשחור בהיר, חנות קמעונאית שבסיסה בדרהם. "רכסי ההרים הם מהטובים בחוף המזרחי (ובארץ), הגדות חיצוניותיש כמה מהחופים הטובים במדינה, הערים ניתנות להליכה ולכולן [יש] אווירה משלהן, והאוכל מתחרה בכמה מהטובים במדינה".

של המדינהערי חוף- הבופור והאי אמרלד, אם להזכיר כמה - פונים לעתים קרובות לאלה שמחפשים רגיעה מהולה בהרפתקה. אחרים, כמו מתיו ויינשטיין, השף הראשי שלמסעדת Oak Steakhouseבהיילנדס, מוצאים את עצמם נמשכים להרים. "בכל פעם שאני חושב על חופשת סוף שבוע, המקום הראשון שעולה לי בראש הוא מערב צפון קרוליינה... אני חושב על טיולים רגליים וקמפינג, אבל אני גם אוהב לקבל בקתה להשכרה ולהיעלם לתוך היער", הוא מסביר. עם זאת, לא משנה היכן תבחר לבלות את סוף השבוע שלך, גריפין מציע להביא ראש פתוח: "כשאתה מבקר, אל תבוא עם דעות מוקדמות של 'הדרום', כי אני מבטיח שצפון קרוליינה לא תתאים לאף אחת מהן. . זה מצב שקשה לתאר וחוויתי בצורה הטובה ביותר בחיים האמיתיים".

מוכנים לתכנן טיול מהיר? המשיכו לקרוא כדי לגלות כמה מחופשות סוף השבוע הטובות ביותר בצפון קרוליינה, על פי המקומיים.

אשוויל

סטפני פולק/נסיעות + פנאי

למה שהשף ויינשטיין מכנה "קסם הררי עיר קטנה", הזמינו טיסה לנמל התעופה האזורי אשוויל. למבקרים יהיה הרבהמלונות מצויניםלבחירה. הוא ממליץ להישאר במלוןמלון גרנד בוהמיין, שנמצאת בסמיכות לאחוזת בילטמור המפורסמת, וחוטפת ארוחה ברפא את עצמך,מטבח פינתי, אוברביקיו של באקסטון הול. בעוד שאשוויל היא אחת המקומות הפופולריים ביותר לראות עלווה שלכת, היא גם מציעה גישה לאורך כל השנה לכמה ממסלולי ההליכה והמפלים הטובים ביותר באזור.

ההר השחור

ג'יי מייקל ג'ונס/Getty Images

"אני אוהב לחשוב על ההר השחור כעל בן דודו המצמרר של אשוויל", אומר גריפין. "יש בו אווירת הרים בלי ההמונים. זה קצת יותר מוזר. קצת יותר מגוון. קצת יותר משתלם. ואם אתה באמת צריך תיקון של ההמולה של אשוויל, זה רק 20 דקות משם." כשהיא מתכננת את מסלול סוף השבוע שלך, היא ממליצה להשאיר מקום לטיוליםדריפולטורלקפה וחברת ביסקוויט בלו רידג', שם תמצאו "אחד הביסקוויטים הטובים ביותר במערב צפון קרוליינה."

אי אמרלד

בקר ב-NC

ג'וליה וקס, ילידת צפון קרולינה והבעלים שלאמרלד אייל נדל"ן, אולי קוראת לעיר החוף הזו בית, אבל היא גם חושבת על אי אמרלד כעל חופשת סוף שבוע נהדרת. "קצב החיים האיטי יותר שלו באופן טבעי ומימי האוקיינוס הצלולים המדהימים לא מפסיקים לרתק אותי, אפילו אחרי שנים רבות של מגורים כאן", היא אומרת. אם מטיילים מחפשים שקט ושלווה, הם ימצאו אותו. "החופים שלנו לעולם אינם צפופים, והשלווה משלימה על ידי הגוונים המבריקים והתוססים של האוקיינוס ירוק-אמרלד", היא מסבירה. והיא מוסיפה, מי שרוצה הרפתקאות ימצא "גלישת עפיפונים ברמה עולמית, דיג בים עמוק וגלישה".

דרהם

בקר ב-NC

דורהאם היא נקודה חמה הן להישגים קולינריים והן לחשיבות היסטורית. כדי לחוות כמה שיותר מהעיר, בואו רעבים ומוכנים לכסות הרבה אדמה. גריפין ממליץSaltbox Seafood Joint, קפה בקקאו קינמון,שיפוד מטורףעבור גלידה ופלטות, ואטריות, כופתאות ומתוקים של רוז, מה שהיא מכנה "המאפייה הטובה ביותר של דורהאם". בין הארוחות, דורהאם היא הצדפה שלך. "מרכז העיר דורהאם מהנה והומה, אבל יש הרבה יותר בעיר. בדוק שכונות היסטוריות כמו הייטי, לייקווד, הווסט אנד הישן ואחרות. החניה טובה יותר גם כשאתה עוזב את העיר", היא אומרת. לפעילויות ידידותיות יותר למשפחות, בדוקגני דיוק,מוזיאון נאשר לאמנות, ואתמוזיאון החיים והמדע.

אגם נורמן

בקר ב-NC

בילוי בסוף השבוע על שפת האגם הוא לעתים קרובות התרופה לשבוע עבודה מלחיץ ולחיי יומיום. אגם נורמן, גוף המים המתוקים הגדול ביותר במדינה, ממוקם צפונית לשארלוט, מה שהופך אותו לנוח לנסיעות מהירות מהעיר. הביאו את החברים או המשפחה שלכם ותיהנו מכל מיני פעילויות נינוחות על בסיס מים כמו דיג, שייט, שחייה וקיאקים. יש כמה מלונות מסביב לאגם, אבל ההימור הטוב ביותר שלך יהיה נכס להשכרה, כמו נכסAirbnbאוֹVrbo.

וילמינגטון

בקר ב-NC

כאשר אתה רוצה קצת חול ומים מלוחים, אבל אין לך מספיק PTO כדי להגיע לגדות החיצוניות, גריפין מציע לתכנן סוף שבוע בווילמינגטון, שם Kure Beach,גני איירלי, ואתאקווריום צפון קרולינה בפורט פישרלספק בידור למטיילים בכל הגילאים. חינוך הוא גם היבט חשוב בחקר העיר. "קח אסיור בהיסטוריה שחורהאו, לכל הפחות, קרא על ההיסטוריה השחורה של וילמינגטון. הטבח בווילמינגטון, בפרט, הוא רגע כואב ועגום בהיסטוריה של צפון קרולינה וארה"ב, אבל כדי שזה לא יקרה שוב, עלינו להצטייד בהבנה עמוקה של ההיסטוריה", היא מסבירה.

בריסון סיטי

בקר ב-NC

"אחד המקומות האהובים עלי במערב צפון קרוליינה הוא בריסון סיטי", אומר השף ויינשטיין. העיירה הקטנה הזו, הידועה בתור "השער לפארק הלאומי הגדול סמוקי מאונטיין", היא נקודת הקפיצה האידיאלית לסוף שבוע מלא באוויר צח ופעילויות מעוררות לב. או, הוא מציין, אתה יכול לקפוץ עלהרכבת הגדולה סמוקי מאונטיין. "למסילת הרכבת יש כמה סיורים נהדרים באזור וחבילות שונות לבחירה", הוא אומר. הרפסודה ורכבת, למשל, הוא סיור מודרך של יום שלם הכולל טיול רכבת נופי, ארוחת צהריים וטיול מים לבנים על נהר ננתלה.

Pinehurst

בקר ב-NC

לחופשת סוף שבוע שבה הגולף הוא בראש סדר העדיפויות, Pinehurst - ביתו של המסלול האגדי Pinehurst מס' 2 - הוא המקום ללכת אליו. התחל את הטיול על ידי צ'ק איןפונדק ג'פרסון, נכס בן 14 חדרים ברובע ההיסטורי של סאות'רן פינס במרכז העיר (רק נסיעה קצרה ל-Pinehurst). באזור Pinehurst יש יותר מ-40 מסלולים, אבל השאירו זמן גם לחקור קצת. כשאתה לא עובד על המשחק שלך, אכל ארוחת בוקר ב-מסעדת Pinehurst Trackאו עיין במדפים בחנות הספרים הכפרית.

בופור

בקר ב-NC

אל תבלבל את הבופור עבור העיירה בדרום קרוליינה באותו שם; הם מבוטאים אחרת - זה "קשת" בצפון קרוליינה - ויש להם אישיות וסיבות שונות לבקר. "הליכה ברחובות ההיסטוריים של בופור זה כמו ללכת אחורה בזמן", אומר וקס. "היום שלי מתחיל בדרך כלל בביקור בבר הקפה המקומי,קרו, מסורת בוקר אהובה בקרב תושבי הבופור; בלילה הוא הופך לבר יין תוסס. למטה על שפת הים, התפעלו מהיאכטות והסירות המפרשיות באורך 100 רגל השוכנות על החוף, והכל תוך כדי הנאה ממשקה מרענן באחד מ"בורות ההשקיה" האהובים עלי.Rumbar" היא משתפת.

אשבורו

בקר ב-NC

"אשבורו, הנמצאת במיקום ייחודי במרחק שווה משרלוט והמשולש, היא ביתם של העירגן החיות של צפון קרולינה, סוויטה שלבריחה מבתים זעירים, וכמה אפשרויות אוכל טעימות", אומר גריפין. אפשר לחוות אותו בקלות כטיול יום מהערים הגדולות שמסביב, אבל ביעד של 27,000 איש יש גם שפע של מראות ואירועים לבדר מטיילים בכל הגילאים. אחרי יום ארוך בגן החיות, שבו גריפין אומרת ש"תתפוס בקלות 15,000 מדרגות", תכנס למסעדה האהובה עליה,טאקו לוקו קנטינה, לאווירה "פשוטה" עם "אוכל טוב [ו]משקאות טובים."

למטה במזרח

בקר ב-NC

"אני ממליץ בחום להקדיש חלק מזמנך למחוז הקסום במזרח קרטרט, סוד שמור היטב השוכן בחוף הקריסטל", אומר וקס. Down East מתייחס לכמה קהילות על קו המים במחוז - כולל בטי, סטרייטס, הארקרס איילנד, גלוסטר וסמירנה - וכל אחת מהן מאמצת דרך חיים איטית יותר. "כאן, תטבול ברוח המתמשכת של חיי הכפר, מורשת חיה של דורות הנשמרת על ידי אמנות הדיג המסחרי. לחיבור עמוק יותר למורשת האזורית שלנו, ביקור ב-מוזיאון עופות המים ומרכז המורשת Core Soundהוא חובה; זה פורטל אותנטי להיסטוריה שלנו."

רובינסוויל

בקר ב-NC

לסוג של בילוי סוף שבוע שבו אתה יכול "להיעלם ולהתנתק מהלחץ של חיי היומיום", השף ויינשטיין מציע את רובינסוויל. "לרובינסוויל יש הרבה מסלולי הליכה ואתרי קמפינג טובים לחקור. אתה יכול גם לעשות צפייה נהדרת בכוכבים באזור הזה", הוא אומר. אם אתם מעדיפים מלונות על פני אוהלים, שקול להישאר באתר הנופש הכל כלולאורחן הרים סנובירד. עם זאת, לא משנה היכן תבחר להניח את ראשך ללילה, הוא אומר שמטיילים צריכים להיות מודעים לחיות הבר המקומיות: "היו מוכנים לראות דובים, והקפידו לא להחזיק אוכל במכונית שלכם."

Morehead City

בקר ב-NC

לצפון קרוליינה יש חלק נכבד של עיירות חוף - מה שמקשה לבחור רק אחת לביקור במשך כמה ימים - אבל ווקס ממליצה להוסיף את Morehead City לרשימה שלך. "בעיר Morehead, קו החוף מציע מושב בשורה הראשונה להגעתן של סירות דייג שכר בים עמוק", אומר וקס. "תוכלו לראות דייגים נשיקות שמש ומרוצים מציגים את תפיסת היום שלהם בגאווה כשהם עולים לרציפים." אם זה לא ישכנע אותך לבוא לסוף השבוע, האוכל עשוי. "רק כמה צעדים משם, אתה יכול להתענג על הצדפות הטריות ביותר, שרימפס, בשר סרטנים או קבורה במסעדות סמוכות כמוFull Circle Café,מלח דרומי, אובר ג'ק ווטרפרונט. זו לא רק ארוחה; זה מסע קולינרי שיגרום לבלוטות הטעם שלך לרקוד בהנאה צרופה".