סוף השבוע המושלם של שלושה ימים ב-Catskills

לאחרונה ביליתי סוף שבוע ארוך ב-Loer Catskills - אחוזת ליווינגסטון, Narrowsburg, Callicoon, Roscoe - במרחק של שתיים וחצי שעה נסיעה בלבד.העיר ניו יורק. אולי זה היה היעדר מוחלט של Wi-Fi, טלוויזיה ושירות סלולרי (רוב הזמן), אבל פרצתי ליום שני עם רמה חדשה של מיקוד רענן. לא רק שאתה יכול לסמוך עליונופים מדהימים— אנחנו מדברים על עצים עד כמה שהעין יכולה לראות — אבל יש המון אפשרויות אוכל מדהימות, מקומיים מעניינים להפליא לפגוש, ועוד המון אטרקציות מרגשות.

קדימה, הניסיון שלי להפיץ את השמחה שהיא אסוף שבוע של שלושה ימיםחוקר קומץ עיירות במהלך חופשה בקטסקילס. המשך לקרוא והתחיל לתכנן את הטיול הזה. שלב ראשון: מצא מכונית מתאימה לנסיעה - רצוי אחת עם מערכת סאונד קטלנית. מחפש הצעה? לקחנו לינקולן בלאק לייבל MKX, שמגיע מצויד ב-19 רמקולים, כלומר, הוא נועד למעשה לנסיעה בכביש.

בית ארנולדהוא בית כפרי הממוקם באחוזת ליווינגסטון, עיירה בקצה הדרום מערבי של מדינת ניו יורק. למען שמירה על סוף שבוע של שלושה ימים (נוכל לבלות שבוע בחקר ה-Catskills!), נתקשר לבסיס הבית הזה. אם אתם מחפשים פונדק עם אוכל מדהים והפעלות קבועות של מוזיקה חיה באסם עם מדורה בוערת בחזית, זה המקום שלכם - הבעלים יתייחסו אליכם כמו משפחה. בטיול האחרון, שכרנו את בית האגם בבעלות האנשים המשובחים האלה בבית ארנולד. ממוקם ממש על אגם שנדלי, זה היה המקום המושלם עבור כל ארבעתנו להתרווח החוצה ולקחת באמת הפסקה נפשית מההמולה של העיר ניו יורק. הבית הוא שילוב של אלמנטים מודרניים ותכונות השלכה משנות ה-50. החלק האהוב עלינו: חלל בישול וינטג' עם כיריים שנשלפו מתחת לתנורים (פריג'יר פלייר, למי שמכיר היטב אביזרי וינטג') וכיסא נוח של Eames להנאתכם בסלון.

אותם אנשים מאחורי בית ארנולד מחזיקים בשני נכסים נוספים - הפונדק סניף צפון(שנחזור אליו מאוחר יותר לארוחת ערב) והמסעדה שנפתחה לאחרונהכביש נהר 9, בעיר הסמוכה Callicoon. האזור לא ממש ידוע בשל שפע הפונדקים והמלונות שלו, אז אם אתם מחפשים לשכור בית, פנו ל-Airbnb - יש אפשרויות בלתי נגמרות של בתים מוזרים, מודרניים ונעימים.

היום הראשון

אזור Catskills ידוע בסועדי החזרה שלו - נסו להרביץ אחר בכל בוקר."מפורסם בעולם" רוסקו דיינרהוא המקום המושלם להתחיל בו. התפריט הוא שילוב מרענן של אפשרויות ארוחת בוקר לכל היום וכריכים ענקיים; בעצם כל מה שיש לאהוב בעצירת ארוחת בוקר.

הנהיגה בקטסקילס רחוקה מלהיות נטל - המרחבים המדהימים של נופי ההרים הופכים כל טיול להפסקה מבורכת מחיי היום-יום. סעו 40 דקות דרומית מרוסקו ל-Narrowsburg. שם תמצאו קומץ של בוטיקים מקומיים, כוללמאדאם פורצ'ן(יצרנית תכשיטים מקומית),דיברי וויברס(אל תשכחו לשאול על הנול בחלק האחורי של החנות!), וOne Grand Books, חנות שלמה שאצרה סלבריטאים עונה על השאלה: אילו ספרים היית מביא איתך לאי בודד? בלו את אחר הצהריים בהיכרות עם המקומיים הרבים המרכיבים את רובע הקניות של Narrowsburg.

אם אוכל עם נוף ללא הפרעה של נהר דלאוור נשמע כמו המצב שלך, פנה אליוהאנפה, ואז קח את בגד הים שלך - Narrowsburg היא מקום נהדר לבלות בוצינורות נהר. ישנן שתי אפשרויות: ציפה מרגיעה של חמש שעות במורד דלאוור, או צניחה דרך המפלים במפלי סקינרס. בהתאם ללוח הזמנים שלך, נסה את שניהם.

הNorth Branch Inn Restaurant & Room Roomמגיש תפריט עונתי מדהים שמשתנה ללא הרף. ניסינו את צלחת הגבינות והשרקוטרי (שמגיעה עם תוספת של שימורים וחמאת דבש), את אפשרות הפתיחה של "פרה" (רצועה ניו יורקית עם קונפי תפוחי אדמה, שום וכרישה בייבי), ואת האפשרות "צמחונית" (תרד ו פטוצ'יני שום עם כרישה, חלמון ביצה, פסטו וקישואים). בהחלט אל תחמיצו את הקינוח.

יום שני

אם אתם מתארחים בבית, כמונו, קחו קצת זמן להכין ארוחת בוקר משלכם. אין דבר טוב יותר מאשר להספיק להכין את כל המועדפים של הבוקר מבלי שתצטרך לדאוג לגבי הגעה לעבודה. אם אתם מחפשים לצאת, מצאו מקום אחר לארוחת בוקר, כמו רובין הוד דיינר ליד אחוזת ליווינגסטון.

אתה לא יכול לבלות סוף שבוע בקטסקילס בלי לקבל קצת זמן איכות בחיק הטבע. החלק הזה של ניו יורק מלא במסלולי הליכה מדהימים. עצור לידחוות הרחוב הראשיבאחוזת ליווינגסטון כדי לחטוף כריכים ואוכל אחר לארוחת צהריים, ואז קחו כמה שעות ותחקור את הר Giant Ledge, שידוע שיש בו כמה מהנופים הטובים ביותר של Catskills. הטיול כולו הוא קצת יותר משלושה מייל (כשעתיים של הליכה). אם אתם מחפשים משהו קצת יותר ארוך, המשיכו לטייל להר הפנתר (כ-7 מיילים, או ארבע שעות).

נקה מהטיול שלך ופנה אלמבשלת Catskillsלטיסה (או שתיים). אנו ממליצים על Ball Lightning Pilsner, Freak Tractor ו-Darbee's Irresistible Pale Ale. הביאו הביתה גרלר מהאהוב עליכם.

הרולינג ריבר קפההוא המקום המושלם להירגע אחרי יום ארוך של טיולים (ושתיה). ממוקם על נהר ביוורקיל הקטן, המקום הזה מחווה לשולחן משנה את התפריט שלו מדי שבוע כדי להתעדכן במרכיבים הטריים ביותר מהאזור. אכלו בבית הכרכרה המשופץ - שכולל תצוגה מסתובבת של אמנות מקומית - או תהנו מהארוחה ליד הנהר הגועש.

בין אם אתם מכינים בעצמכם (אם אתם שוכרים בית) או סתם מתכרבלים ליד אח באחד הברים, המסעדות או הפונדקים של האזור, קח קצת זמן ליד המדורה כדי לספר סיפורים או להקים משחק של Scrabble. אם יש רק אחד או שניים מכם, הכירו כמה מהמקומיים ובקשו מהם להצטרף.

יום שלישי

תפוס כמה מאפים במאפיית ברדנבורג- תחשוב על טורט תות-ריבס, סקונס חמים, דנית פריכה. החנות הקטנטנה הזו מעוצבת מתוך מחשבה על וינה של בית הספר הישן, מה שהופך אותה גם לאינסטגרם נהדר.

לאחר שתדלקו, קפצו לשוק האיכרים של Callicoon. זה לא ענק בשום אופן, אבל תמצאו ירקות טריים, לחם שנאפה זה עתה, סבונים בעבודת יד, שימורים טעימים, וגם אמנות מקומית. שימו לב: אסור להכניס כלבים בשוק הזה.

מת'יו על ראשיהוא מקום ארוחת צהריים מועדף על המקומיים. יש שילוב מוצק של אוכל אמריקאי ומבצעים עונתיים כדי להעביר כל אחד את אחר הצהריים. הכהקרימי קליקוןלפינוק מתוק לאחר ארוחת הצהריים. ניסינו את סנדיי הבראוני - אסור לפספס. צאו בנסיעה נינוחה דרך Youngsville, ג'פרסונוויל, Callicoon ומרכז Callicoon כדי למלא את אחר הצהריים - והקפידו לעצור ולהתבונן בנוף (והחנויות!). הלולאה כולה היא כ-34 מייל הלוך ושוב וייקח לכם כשעה. תכנן את המסלול שלך במפות Google לפני היציאה לניווט פשוט.

הטברנה בבית ארנולדהוא מקום נהדר לארוחת ערב מהירה. הלכנו בשבת ותפסנו מוזיקה חיה באסם הסמוך לאחר ארוחת הערב. אם כבר מדברים על זה, נסו את כריך העוף - אחד מחבריי לטיול תיאר אותו כאחד הטובים שהיו לו אי פעם.

למסלולי טיול נוספים לסוף שבוע ארוך ביעדי החופשה הטובים ביותר באמריקה,לחץ כאן.