האי הזה נקרא זה עתה היעד הקולינרי הטוב ביותר בקריביים - מה ואיפה לאכול

אנגווילה הוכתרה כיעד הקולינרי המוביל ב-2024 בקריביים על ידי הפרסי טיולים בעולם, בשנת ה-31 לפרס. זה גבר על מועמדים אחרים כמו ברמודה, ג'מייקה, איי בהאמה וסנט לוסיה. לכל מי שהיה בטריטוריה הבריטית מעבר לים, הזכייה לא מפתיעה, וברגע שגילית שאחד מהכינויים שלה הוא הבירה הקולינרית של האיים הקריביים, הכל הגיוני.

המטבח באנגווילה דומה לאיים קריביים רבים אחרים, אבל איכשהו, הם מצליחים לעשות את זה טוב יותר. ראשית, יש שפע של לובסטר וסרטני אנגוויל, ולעתים קרובות הוא מופיע בגריל עד לשלמות עסיסית וחרוכה. באופן לא מפתיע, פירות הים שולטים, והמנות כוללות דג מטוגן (לעתים קרובות סנאפר או ג'ק), סלט פירות ים ומרק קונכיות. הצלייה כאן גדולה, ויש גם מאכלים קריביים כמו עוגות ג'וני, קארי עיזים וזנב שור, ועוף מתובל. תה אנגווילה בוש, העשוי מעשבי תיבול מקומיים כמו שיח בייברי, עשב לימון, חמצמץ, בזיליקום ונענע, הוא מעדן מקומי.

אתה יכול למצוא הרבה מהמנות האותנטיות האלה בשל טעים, מוסד באנגווילה אהוב על המקומיים. בבוקר, ארוחת הבוקר ה-Caribbean Sampler מציעה טעם אי אותנטי עם דג מלח, דג פילה, פירות, ביצים קשות, פלנטיינים, ועוגות ג'וני ניתן לשלב עם תה בוש. לארוחת צהריים או ערב, יש תבשיל עזים קארי קריבי, זנב שור מבושל, סנאפר בגריל, מאהי-מאהי או סרטנים, וסלט פירות ים Tasty's האהוב על האי עם סרטנים, סנאפר, לובסטר, שרימפס וקונכייה.

באנגווילה יש גם כמה מחופי החול הלבן היפים ביותר באזור ויש הרבה מסעדות בחול ברחבי האי. ישסאנשיין שאקבחוף רנדוו,צריף החוף של בלנצ'רדעל מידס,של האנקבמפרץ שואל, והCap Shackב-Maundays, שיש בה המבורגר וטאקו קונכיות מעולה, יחד עם סרטנים על האש, לובסטר, שורט ריבס בקר, טונה, והקאץ' של היום.

אם אתה לוקח את סירת המנוע של 10 דקות להאי סנדי, תוכלו ליהנות ממשקאות כמו דייקירי גויאבה ופאנצ' רום בזמן שאתם מתענגים על מנות כמו שרימפס קוקוס שיכור, סרטנים על האש וצלעות. כל זאת בזמן שאתם מאזינים למוזיקה חיה ומסתובבים על החוף היפה של האי הקטנטן.

כובע קשהוא אי אהוב ותיק על חוף מידס ביי לארוחת ערב מעולה בשקיעה עם אוכל מעולה. ההתמחויות כוללות כופתאות גיוזה עיזים ועוף מושחר, ולעתים קרובות יש מוזיקה חיה. ארוחות ערב יוקרתיות אחרות כוללותשל בלנשרד, מוסד למסעדות יוקרה על החוף, ואוֹ, המציעה תפאורה בסגנון בית עץ ומגישה מנות כמו סיגרי שרימפס וטונה ג'רקית עם אננס עלום.

למשהו תוסס יותר, אל תחמיצו את המקום המקסיקניחָרִיף- כן, יש מסעדה מקסיקנית אותנטית באנגווילה. הזמינו את הג'לפנו מרגריטה החריפה, עם נתחי פלפל אמיתיים צפים בתוכה, גוואקמולי, אנצ'ילדות וטאקו טונה. סיימו את הלילה עם צ'ורוס טרי מטוגן עם רוטב שוקולד מריר.