לא הכלטיולי דרך בארה"בנוצרים שווים - חלקם הובלים לאתרי הנופש החדשים הטובים ביותר במדינה. מלונות אלה, כולם נפתחו בשנה האחרונה, מראים מטיילים LowCountry Lowcountry המתגוררים בדרום קרוליינה, אתר נופש של פלורידה קיז עם נהר עצלן, ומלון אחוזה על 90 דונם, רק שעה נסיעה ממנהטן.
הבראנט, נאנטוקט, מסצ'וסטס
באדיבות בראנט נאנטוק
כשגדלתי, ביליתי את הקיץ שלי בננטוקט, אבל אני עדיין חוזר לאי הזעיר-אורכו של 14 מיילים ורוחב 3.5 מיילים-לחופשות בניו-אינגלנד המוחזקות, שלמות עם רחובות אבן מרוצפים, בתים עם סידר ארז ולחמניות לובסטר לבבי. באביב האחרון, מלון משופץ עם 26 חדרים על פני ארבעה בניינים מקופל בצורה חלקה לתבנית, חיצונית רעועה והכל. בעוד שהנכס ממלונות מלח בבעלות משפחתית נראה את החלק, מה שמצאתי במהלך שהותי בשני לילות היה אוויר בלתי צפוי, ומברך, של קלות ומשחקיות. באופנה אמיתית של נאנטוקט, התקבלו בברכה על ידי שני רנגלרים של ג'יפ ממותגים ממותגים שישבו בחניה המרופדת. מאחורי המכוניות, הדשא השופע היה מפוזר כסאות טרקלין, משחקי חצר ואופניים חנו לצד. הבר משמש כשולחן צ'ק-אין, שם אכלתי קפה וארוחת בוקר בבוקר וקוקטיילים בערב. סגנונות חדרים משתנים בין אולפנים לסוויטות מרווחות מרובות עם חדר שינה-MININE היה מקלחת חיצונית; לאחרים יש מיטות קומותיים לילדים או להניף מושבים על סיפונים קדמיים פרטיים.הבראנטהמיקום מושך במיוחד מכיוון שהוא פחות מ -10 דקות הליכה ללב הרחוב הראשי, ונסיעת אופניים קצרה מאחד החופים הטובים ביותר לתפוס שקיעה, מדרגות חוף. עם זאת, זה עדיין תחוב; מצאתי את זה נסיגה מושלמת אחרי יום ארוך בשמש, כמו לבקר בבית הפרטי של חבר, שם מתקבלים בברכה עם משקה וחיוך חם.מלון נגיש. מכפיל מ- 400 $. -ג'ס פלדמן
מלון קאסה לומה ביץ ', חוף לגונה, קליפורניה
כריס מוטליני/באדיבות מלון קאסה לומה ביץ '
בית לומהנולד משיפוץ של 15 מיליון דולר ומיתוג מוחלט של הפונדק לשעבר בחוף לגונה-אבל זה לא אומר שהוא מחק את עברו. "מה שניסינו לעשות עם הרבה רגישות, כבוד וענווה הוא לדבר עם השורשים והאתוס של חוף לגונה לפני שחוף לגונה הפך להיות כה מוכר", אומר ג'ון גרוסמן, נשיא Marc & Rose Hospitality, קבוצת המלונות מאחורי קאסה לומה. "הלכנו הרבה יותר אחורה בזמן לתחילת מה שהפך את חוף לגונה לכל כך למיוחד, וזה היה האמנים." זה נכון: המלון שומר על השורשים הנינוחים והבוהמיים של לגונה, אפילו עם מיקום בעובי הבאזז במרכז העיר. אלת שופעת שמש של המעצבים הגרפיים בכתובתאֶרֶץממלא את קיר הלובי הראשי, ומגדיר את מצב הרוח בזמן שתחנת רדיו מותאמת אישית מנגנת מנגינות מאוצרות. כשהלכנו באולמות, בעלי ואני השתעשענו בדרך בה רשימת ההשמעה זרמה בצורה חלקה ברחבי המלון - אך עדיין לא יכולנו להתנגד להפריע לו עם ויניל על נגן התקליטים LP & No.1 בסוויטת האוקיאנוס שלנו. השירותים היחידים שזדווגו אפילו יותר טוב עם נוף השקיעה של Clifftop על החוף הראשי היו הלוח של charcuterie מושלם לתמונה והמיניבר האגבי בלבד לרוח בלבד, סיד טרי שמחכה לפרוס. אף על פי שאין לה מסעדה, קאסה לומה מציעה תפריט של "לוחות מרעה" באמצעות מוצרים מקומיים שמתאימים היטב לרשימת המיצים והיינות האורגניים שלה. ניתן ליהנות מהם בכל מקום בו האורחים מוצאים את עצמם זקוקים לחטיף, כולל בסיפון הבריכה, בבר הגג של מרפסת האוקיאנוס השקט, והקאבנות (העונתיות) על החוף. שלושתם הם מקומות מושלמים להתעסק ביום, אך בילינו את רוב זמננו בגלישה בחנויות ובגלריות על סף דלתנו. "אתה יכול להחנות את המכונית שלך פעם אחת ולעולם לא להיכנס אליו שוב", אמר לי גרוסמן לפני ביקורי, ובעוד שיש עשויים לצפות לסייר במחוז אורנג 'במכונית ספורט מהבהבת, מצאנו את הדרך הטובה ביותר לראות את הלגונה האמיתית הייתה טיולי בוקר מוקדמים בחול, טיולים באומנות אחר הצהריים עצמית, ועיניות חמות לפני השינה במלון מעט שקט שהגיע במהירות להרגיש כמו בבית.מלון נגיש. מכפיל מ- 529 $.-נינה רוגגיירו
הדיונות על קו המים, אוגונקיט, מיין
באדיבות הדיונות על קו המים
אם אתה מחפש אחר החזון המיושן, המיקוד הרך של קיץ במיין-כל קוטג'ים לבנים של לוח לבן, ארוחות צהריים של לובסטר, וסירות מפרש מרחוק-ואז מחודש של אוגונקיט לאחרונה של אוגונקיט.דיונות על קו המיםהוא המקום להיות בו. מקלט חוף הים הזה נראה כאילו הוא נלקח מגלויה במזכרת של אמצע המאה, אך שיפוץ לאחרונה של 10 מיליון דולר על ידי המלון מיין טים הרינגטון הוביל את אתר הנופש בן 89 לעידן המודרני. 21 הקוטג'ים של הנכס, מפוזרים על פני קו חוף של 12 דונם, המשקיפים על הנהר Ogunquit והאוקיאנוס שמעבר, 21 הקוטג'ים של הנכס אווריריים ורעננים, מצוידים במיטות סליל, מבטאים מפוספסים ופרחוניים, וגזעי עור בהתאמה אישית שמכפילים שולחנות קפה. אין מסעדה מן המניין, אבל נוחות פשוטה ופשוטה היא קו קולינרי: הוקסמתי מעוגיות שוקולד צ'יפס חמות בצ'ק-אין ומאפים ותרמוס קפה על דלתנו בכל בוקר, בתוספת סאורות לילות על ידי האש ומטבחון מצויד עם פינוקים כמו טופו צ'יקו וקטלה צ'יפס. אתרי נופש מסוימים מעסיקים את האורחים בלוח זמנים מסחרר של אירועים ופעילויות, אך כאן הרגישו לי ימים ארוכים, סרק, כמו היוקרה האולטימטיבית. בדיונות בחוף הים, ההנאה טמונה בהפסקת פעילות חוף ים נמוכה אחת לאחרת-קריאה על המרפסת המוקרנת שלך, מטבילה בבריכה המחוממת, קיאקים את הנהר Ogunquit, ומקפצת על סיפונה של פונטון קבינה פסים צהוב של אתר הנופש. וצריכים אחר הצהריים הרצופים לאבד את הברק שלהם, אתה רק טיול קצר דרך סיירת ביץ 'או מעבורת עגלות גולף לעיר, שם טיול לאורך דרך שולית, מופע בבית המשחקים אוגונקיט, או אחר הצהריים מתערבב עם כמו קלדר והופפר במוזיאון אוגונקוויט לאמנות אמריקאית, מעירים.מלון נגיש. מכפיל מ- 650 $.-לילה הרון באטיס
אוסף אתרי הנופש של דונלין, Auberge, האי ג'ונס, דרום קרוליינה
פיטר פרנק אדוארדס/נסיעות + פנאי
אתר הנופש היוקרתי החדש ביותר של דרום קרוליינה הוא מכתב אהבה למגורים LowCountry Low-Back. התוספת האחרונה לקולקציית Auberge Resorts - ומלון דרום קרוליינה הראשון של המותג - יש 72 חדרי אירוח וסוויטות הפרוסים על פני מספר בניינים שמרגישים יותר כמו קבוצה של בתים דרומיים, רבים המציעים נוף לנהר וביצה. אתר הנופש מוקף על ידי מרשש באי ג'ונס, נמצא רק 20 מיילים ממרכז העיר צ'רלסטון, אבל זה עולם משלו. הנכס מציג את הפנים הגחמניים והנוסטלגיים של המעצבת אמנדה לינדרוט, המזוודות את היופי הטבעי של החוף עם נטייה טרייה על האסתטיקה הקלאסית של השטח הנמוך, שלם עם הרבה פסטלים, נצרים וגינגהאם.הדונליןיש גם ספא של שלווה של ASTER, בריכה מושלמת בתמונה מרופדת במטריות ובכריגות בהשראת שנות החמישים, ושלוש מסעדות, בתוספת שלל פעילויות המנצלות את מיקום נהר הקיאווה שלה.
בתור קרולייני דרום יליד, אני בקיא בקסם של ה- Lowcountry. בדקתי את הדונלין בסתיו האחרון עם אחותי (מקומית של צ'רלסטון) למפלט בנות. כשנשלט על השקיעה על סוויזלים של צ'רלסטון על המרפסת, סעודה על צדפות מטוגנות עם קוויאר במסעדת החתימה של לינט, וטבילה בבריכת החזית היו כולם מדגישים, אך הרגע המרגש ביותר של השהות שלנו התרחש במהלך טיולנו של המלח שלנו, כאשר יותר ממריכה דולפינים קפצו ושחוז סביבנו בסירה.מלון נגיש. מכפיל מ- 749 $.-אליזבת רודוס
עמק הצבי הגדול של הייאט, יוטה
באדיבות עמק הצבי הגדול
עולה כמו מבצר אבן וזכוכית לאורך כביש 40 ביוטה,עמק הצבי הגדול של הייאטעוגנים את מה שחויב כאזור הסקי האלפיני החדש ביותר בצפון אמריקה מאז 1981. עם סיום, אזור הסקי, עמק הצבאים איסט וילג ', יהיה עם 4,100 דונם של שטח חלקי, 130 שבילים וכפר בסיס מלא בחנויות, מסעדות, ספא ובתים מיליוני דולרים.
חזון זה החל לקרום עור וגידים בחורף הקרוב עם פתיחתו של הגרנד הייאט. קיבלתי את פניו של לובי מרקיע, בן שתי קומות שהוביל לקיר זכוכית המסגרת את מאגר הירדנלה האדיר והרי Wasatch מכוסה השלג. מרפסת עם אש בוערת הזמנה אותי להעיף מבט מקרוב, אבל זה התחיל לשלג, אז חקרתי במקום זאת את הלובי החם והטוסטי.
כשביקרתי במלון בן 436 חדרים, היו משפחות שישבו על ספות קטיפה סביב אח, תוך כדי פירוק לאחר יום של סקי ונהנה משוקולד חם מלאכותי עם קאפקייקס של אוראו. ילדים שיחקו שחמט בפיג'מה שלהם. זוגות שיתפו בקבוקי יין. במסדרון ארוך, בני נוער בחלוקי רחצה וכפכפים רצו לבריכה החיצונית המחוממת, המשקיפה על עמק הצבאים. בינתיים, זרם קבוע של רכבי שטח שחורים התגלגל, והפקד עוד אצווה של גולשים והר ההילוכים שלהם. הכל נראה כמו כאוס מסודר. ואם ייקח קצת יותר זמן עד שהעוגיות של S'Mores יגיעו, נראה כי מעטים היו אכפת להם. האורחים הבינו שמדובר במלון חדש בכפר סקי חדש לגמרי. אמנם היה צריך לעבוד על כמה קינקים, אך הם היו נוקבים כדי להיות בין הראשונים לסקי במורד השבילים הטריים ביותר במדינה.מלון נגיש. מכפיל מ- 799 $. -דני לי
מלון סנט אוגוסטין, יוסטון
טיילור מקינטייר/נסיעה + פנאי
החדר בן 71מלון סנט אוגוסטיןבשכונת מונטרוז של יוסטון, תופס נדל"ן ראשוני, הסמוך לאוסף מניל-מוזיאון מונומנטלי עם יצירות מרכזיות של המאה העשרים של פיקאסו, מאטיס ופולוק. ישנם הנהונים נוספים להיסטוריה וטריוויה של יוסטון: המסעדה פרסייד, שנקראת על שם מקלחת המטאורים, מהנהנת לחשיבות העיר בחקירת החלל; קוקטייל, אנפת הלילה האצילית, עם רום לבן, רום אגריקול, לימון, אננס וסיד, נקרא על שם הציפור הרשמית של העיר. אכן, השם סנט אוגוסטין נלקח מאוגוסטוס צ'פמן, שעזר למצוא את יוסטון בשנת 1836. השהייה החדשה ממלונות Bunkhouse מרגישה נכונה ליעד והיא תוספת מושלמת לסצנת האירוח ההולכת וגדלה של יוסטון.מלון נגיש. מכפיל מ- 429 $. -טיילור מקינטייר
בית פאלם, פאלם ביץ ', פלורידה
באדיבות בית הדקל
בית דקל, הנכס האמריקני הראשון של מלונות היוקרה האייקוניים של לונדון, נפתח בפאלם ביץ 'ולא במפץ, אלא עם שימר אם-פנינה ותזה בצבע פסטל. המלון, שוכן בבניין תבליט ים תיכוני ורוד משנות השישים, מרגיש כמו להיכנס לפנטזיה גחמנית של נברשות מוראנו-זכוכית, ציורי קיר אלמוגים, שיש ורוד, וישיבה מפוארת, בצבע אודם (מינדה דאונלינג, אוצר האמנות של המלון, סיפרו לי שזה "'' ''" המפגש "" פוגע "ב"פלאים".מוּזָה, אחראי על עיצוב הפנים, עבד עם דאולינג כדי לתכנן גרסה עכשווית יותר של קודי העיצוב הקלאסיים של פאלם ביץ '. המסעדה, עם מקומות ישיבה פנימיים וחיצוניים, נשקף נוף של סיפון הבריכה ומגיש סושי יפני מסורתי, ניגירי, וHELKלצד סביצ'ס פרואני. שירות קונסיירז 'בחוף המלון הוא גולת הכותרת נוספת - הצוות יקים את כל הצרכים בחוף מידטאון הסמוך. אבל זה סיפון הבריכה המפוצץ בכף היד, עם מיטות הפסים הוורודות-לבנות שלה ובריכת שחייה אריחי טורקיז, שגונבת את הזרקורים וגורמת למלון להרגיש ללא ספק כמו נקודה חמה של פאלם ביץ '. במהלך ביקורי האחרון, ילדתי בת 6 התיזה בו במשך שעות בזמן שהסתכלתי ממיטת יום מוצלת סמוכה, נהנית ממשקאות צוננים המוגשים על ידי קונסיירז 'הבריכה.מלון נגיש. מכפיל מ- 499 $. -דוברינה ז'קובה
Pendry Natirar, Peapack, ניו ג'רזי
באדיבות נטראר
גבוה על רכס המשקיף על הגבעות המתגלגלות של מחוז סומרסט, ניו ג'רזי, 66 החדריםפנדרי נטרארהוא גילוי עבור ניו יורקים: אתר נופש יוקרתי אמיתי בלבד נסיעה של שעה ממרכז העיר מנהטן. האחוזה המפוארת, שהייתה בעבר בבעלות המלך חסן השני ממרוקו, יושבת על חבילה של 90 דונם, שאליה הוסיף פנדרי חווה אורגנית, מתחם עם שתי בריכות וג'קוזי, מגרשי טניס וחלל אירועים. ביליתי חלק ניכר מהביקור המאוחרת שלי עם סתיו על ידי האח המקורי בחדר הגדול, קוקטייל וספר ביד. הספא כמעט 20,000 מ"ר היה גולת הכותרת נוספת, עם מערת המלח וסאונות ארז. לא פחות מרשימות היו אפשרויות האוכל, בין אם ההמבורגר יוצא הדופן בבית המרזח של לאד או ארוחת הערב שלי בתשעים דונם, שם השף פיטר רודולף שם דגש על מוצרים מקומיים - חלקם שנקטפו ממש מחוץ לדלת האחורית.מלון נגיש. מכפיל מ- 850 $. -פול בריידי
ריג'נט סנטה מוניקה ביץ ', קליפורניה
Tanveer Badal Photography/באדיבות ריג'נט סנטה מוניקה
בניין על שפת הים המאכלס אתריג'נט סנטה מוניקהנבנה בשנת 1989, ואני מתכוון לזה בצורה הטובה ביותר - גלישים בצורה מושלמת מזמנה. בלב המלון, שהחל כחלק ממותג Loews, נמצא אטריום רב-קומתי-אותו מאפיין מובהק של קניונים ומתחמי משרדים של שנות השמונים. אולם כאן, כל לוחות הזכוכית הללו מעצבים כלוב ציפורים אוורירי המציף את הלובי בשמש של החוף המערבי.
בחייה הקודמים היו במלון 347 חדרי אירוח-כחלק משיפוץ העוצר, כמעט כולם התמזגו עם שכניהם, וכתוצאה מכך 167 חללים בגודל כפול. בחדר הפונה לצפון שלי היה אזור מגורים מרווח עם ספה מודולרית פאנקי ופינת ישיבה של נשיות, שם אכלתי את ארוחת הבוקר שלי בחדר כל בוקר. (שיבולת שועל לילה ועליה חמאת בוטנים ובננה הייתה התגלות, ושולבה כדין ברפרטואר היומי שלי.) החלונות שלי עד התקרה הציעו פנורמה של השכונה, עם נוף מערבה, המשקיפה על מזח סנטה מוניקה, וממזרח, מעל שדרת אושן העמוסה. היה לי עיסוי מעולה בספא הגרליין של העוצר, ספינת הדגל של ניחוח פריז של חברת West Coast. (התכוונתי להתאמן במרכז הכושר המרשים של 2,000 מטרים רבועים, אבל דחפים עצליים יותר גברו.) אבל מה שאזכור הכי הרבה חיבה הוא האוכל באורלה, המסעדה החתימה של השף מייקל מינה, שפגעה בכל מקום מתוק: לבבי אך לא כבד, לא מתובל, לא יתר על המידה. התפריט של מינה מחווה מחווה לשורשים המצריים של משפחתו, וכל מה שניסיתי היה דפיקות חצביך טעימות: סרטנים עטופים במאפה, לחמים רכים, חומוס ממש ימין שמפוזר זעירים וזרעי רימון, מקרוני דקדנטי שנפרד בבחמאל. זה היה מפגש מושלם של האוקיאנוס השקט והים התיכון.מלון נגיש. מכפיל מ -1,100 דולר.-פיטר טרציאן
טרה פאלם ספרינגס, קליפורניה
פבלו אנריקה/באדיבות טרה פאלם ספרינגס
כוח הולך במורד קניון פאלם דחף ביום קר לא אופייני בפאלם ספרינגס, הייתה לי רק מטרה אחת בראש: להחזיר את עצמי חזרה לסאונה המלח ההימלאיתטרהמהר ככל האפשר. נסיגת הבוטיק בת 13 חדרים היא המלון הראשון שנפתח על ידי מייסדיו, צוות צעיר של אדריכלים ויזמים, אך לעולם לא תדע זאת. דיאנה אוסה, סולי קייטנו, ג'וש דובקן וקאריק יאנג יצרו את מה שהם מכנים את המלון הראשון הממוקד בבריאות של פאלם ספרינגס-ובעוד טענתם נשמעת נועזת ביעד שנבנה לפנאי, האמת היא שאין שום דבר קרוב כל כך לעיר העיר. חידוש מוטל לצד הבריכה עם עיצוב מודרני בהחלט אינו גישה חדשה לסצנת האירוח של המדבר בקליפורניה (אם כי השימוש של הצוות בחומרים אורגניים מביא אווירה טרייה). עם זאת, אפשרויות הבריאות הטבילות של טרה הופכות אותה לבלבול שטח. "יש כל כך הרבה מלונות בוטיק באזור, אבל שמנו לב שאף אחד מהם לא היה קייטרינג לאותו פן בריאות ובריאות," אמר קייטנו, מנהל הקריאייטיב של הפרויקט, ל- T+L. "רצינו להפיל את זה לפאלם ספרינגס ולאפשר לאנשים לקבל חוויה משקמת יותר." בנוסף לסאונה המזמינה של טרה ההימלאית של טרה, האזורים המשותפים כוללים צלילה קרה, ג'קוזי ו"חדר יער גשם "עם מקלחת גשם, צלילי סופת רעמים מרגיעה וצמקה שופעת. מעגל הבריאות העצמי הוא בחינם ונמוך במפתח (אף אחד לא נשפט על הוספת עצירה בבר הבריכה לקוקטייל או עגיל מלאכה וחטיף שהועבר מסדנת אוכל שכנה). האורחים יכולים גם להזמין טיפול בספא איורוודי ולעשות שימוש במוצרי בריאות בחדר כמו מחצלות PEMF אינפרא אדום גבוה יותר, מוחות אדיבים מסכות חותות, גומי פטריות של אנשים, וניקיון עמצות גולמי. לחדרים בקומת הקרקע יש גנים פרטיים, עם שירותים שנעים בין אמבטיה חיצונית וצלילה קרה פרטית ועד אש. חדר עם נושא תנועה מגיע עם ציוד יוגה, ואילו אחר מצויד בטכנולוגיה שמטרתה אופטימיזציה של שינה. שיעור יוגה ואמבט צליל פתוח לכל האורחים בשבתות.
"כולם בלוס אנג'לס ובסן דייגו משתוקקים לאיפוס העמוק יותר", אומר קייטנו. "הם מגיעים לחופשה והם רוצים ליהנות, אבל הם גם רוצים להתחבר מחדש עם עצמם ולהתנתק עם הטכנולוגיה." כשנשפתי בסאונה השקטה, הרגשתי את החום המנחם נופל מהקירות הוורודים שסביבי, הייתי צריך להסכים - זה היה בדיוק סוג האיפוס שאנג'לנו זה חיפש.מלון נגיש. מכפיל מ- 400 $."תשעה רוגגיירו."