'העיר הוורודה' בהודו היא חגיגה לחושים - הנה הדברים הטובים ביותר לעשות בג'איפור

5 המובילים לא לפספס

ראה את הווא מאהל ביום ובלילה.

בתרגום לארמון הרוחות, מבנה אבן חול אדומה דמוי חלת דבש זה מה שג'איפור ידוע בעיקר בזכותו. "ביום, הוא מזמין אותך לחקור את הפנים המורכבים שלו", אומר באלודי. "אבל בלילה, חלונות המראות הצבעוניים מתעוררים לחיים. כדי להעריך באמת את השינוי הזה, בקר אחרי 21:00 כשהרחובות ההומים התיישבו".

קבלו את השפע של המאה ה-18 בארמון העיר.

ארמון העיר, הפרוס על פני שורה של חצרות, היה ועדיין בית המגורים המלכותי של המשפחה השלטת האחרונה. ארבעה פתחי דלת מקושטים המייצגים את עונות השנה - השער הירוק (אביב), שער לוטוס (קיץ), שער הטווס (סתיו) ושער הוורדים (חורף) - הם בין השיאים הרבים כאן. "אני נמשך במיוחד לטקסטיל העתיק, לבגדי הראג'סטאני המסורתיים ולאומנות המוצגים בארמון", מציין פארוקי.

עצרו במוזיאון אנוכי לדפוס יד.

מוזיאון זה מציג את אמנות הדפסת הבלוקים ביד, תוך הדגשת ההיסטוריה והטכניקות עם גילוף בלוק והדגמות הדפסה לאורך כל היום. יש גם חנות באתר שמוכרת טוניקות, מצעים, מוצרי נייר ועוד.

השתתף בפסטיבל הספרות השנתי של ג'איפור.

אם אתם בג'איפור במהלך ינואר או פברואר, שווה לעצור. "זה אחד מההכינוסים הספרותיים הגדולים בעולם, שמציג סופרים ידועים ודיונים בנושאים שונים", אומר פארוקי.

ללגום קוקטיילים קלאסיים ב-Bar Palladio המרשים.

בתוך מלון Narain Niwas Palace, בר Palladio בעל הגוון הכחול הוא פינוק ויזואלי, אולי אודה לטווסים של העיר. "הזמינו את קדחת הג'ונגל, עשויה מטקילה, צ'ילי, כוסברה וליים", ממליץ מולפורד.

בקרו ב-19 המכשירים האסטרונומיים בג'נטר מנטאר.

מצפה כוכבים באוויר הפתוח משנת 1728, Jantar Mantar הוא עדות למלך ראג'פוט (ומייסד ג'איפור) סוואי ג'אי סינג על העניין והידע באסטרונומיה. "למעשה יש מעבר סודי שעובר ממש מאחורי ג'נטר מנטאר, אבל זה הסוד הקטן שלנו", אומר מולפורד.

תן ללסת שלך לרדת בשער פטריקה.

שער זה, שנבנה לאחרונה, צבוע בצורה מורכבת עם ציורי קיר יפים בכל צבע, נותן כבוד לשבעת השערים המקוריים ששימשו לגישה לעיר ג'איפור המוקפת חומה. "זה פנטסטי לצילומים," אומר מולפורד.

הצטרפו לתפילות ערבית במקדש Govind Dev Ji.

"מקדש גובינד דב ג'י הוא נווה מדבר של רוחניות", אומר באלודי. "שתתפו בטקסי ברכה בהנחיית כמרים ותחוו את פולחן הערב בליווי מזמורים". תפילת ערבית, אוארטיס, מתחילים ב-17:45, 18:45 ו-21:00 (30 דקות קודם לכן בחורף).

הזמינו שולחן במסעדה ובבר של מלון ג'והרי.

חללי פנים אלגנטיים ומרכיבים מקומיים הפכו את פנינה נסתרת זו לחובה. "אני מאוד מעריך את המחויבות של המסעדה להשתמש בחומרי גלם מקומיים ועונתיים", משתף פארוקי.

פנקו את השן המתוקה שלכם בפנדיט קולפי.

משנת 1965, Pandit Kulfi הוא מוסד אגדי בזכות הגלידה בסגנון הודי הידועה בשםkulfi, קונדיטוריה צפופה, שמנת, לעתים קרובות משובצת אגוזים, הכוללת רתיחה של חלב במשך שעות על גבי שעות. "נסה את שלהםקיסר קולפי, חדורי זעפרן, או הרבדי קולפי", מציע באלודי.

אחות כוס לילה בפולו בר של ארמון טאג' רמבאג.

קסום בלילה, עם אורות מתנוססים לאורך הקשתות המפוסלות של הבניין, 78 החדריםארמון טאג' רמבאגנבנה במקור בתור בקתת ציד והיא מראה לעין. פולו בר של המלון הוא מקום קריר ושליו ליהנות בו מקוקטייל.

לטעום ממתקים מסורתיים ב-LMB.

לדגום כל מיני חטיפים וממתקים מלוחים בלקסמי מיסטאן בהאנדאר (LMB) בת מאות השנים, כוללghewar, מתוק רג'סטאני בצורת דיסק העשוי מקמח, חמאה מבהירה וסוכר.

קנה עד שתרד בבוטיקים הרבים של ג'איפור לטקסטיל.

"טַעַםבולט כנווה מדבר למי שמחפש ריהוט רך עכשווי ומתוחכם", אומר באלודי. "כל פריט משקף שילוב של מסורת ומודרניות, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור מצעים לבית. בעוד Rasa זורח בבהירות, שקול אפשרויות בולטות אחרות כמוסומהואנוכיגם."

חפרו בכל הסחורה בבזארים.

סיור ב-Johri Bazar, Tripolia Bazar ו-Chameli Market נותן למבקרים תחושה של חיי היומיום כשהם צופים במקומיים המתמחים בכסף, אבני חן, נעלי עור, כלי חרס ועוד.

התפעלו מכדורים בארמון הג'ם ובאמרפאלי.

שרשראות, עגילים וצמידים מסנוורים מאבני חן מהבתים האגדיים האלה מהווים את המזכרת האולטימטיבית. האוסף של Amrapali של יצירות בהשראה שבטית ומסורתית היא ללא תחרות, בעודארמון החןמצטיין ביצירות אמנותיות ועכשוויות יותר, מציין פארוקי.

בקרו באחד המבצרים הגדולים של ג'איפור.

"ניצבת על גבעה, מבצר אמבר מהמם באור הבוקר הרך", אומר פארוקי. "ביקור בזריחה מאפשר לך לראות את המבצר שטוף בקרני השמש העולה עדינות." לעומת זאת, שקול ביקור במבצר Nahargarh בשעת השקיעה.

סע בריקשה ונסו חטיפי רחוב מקומיים.

"יש כמה דוכנים באזור C-Scheme לאורך נתיב Vaniki שמתמחיםצ'ילה, אולביבות מוונג דאל מונבטות, מוזלפות בצ'אטני תמרינדי וכוסברה ומוגשות עם יוגורט", אומר מולפורד. "הן סופר טעימות ודי בריאות".

צאו לשמיים בכדור פורח.

"עובר בכדור פורח על ג'איפור עםבלון SkyWaltzהיא חוויה מעוררת כבוד", אומר באלודי. "התבונן בגבעות ארוואלי הנרחבות ובמבצר אמבר המלכותי במהלך 60 דקות הטיסה שלך".

גלה חיות בר בספארי במדבר.

הפרוס על פני שמונה קילומטרים רבועים, פארק ספארי נמר ג'לנה עושה הרפתקה נפלאה של חצי יום. המבקרים יכולים לפקוח עיניים אחר נמרים, שועלים הודיים, צבועים, צבאים מנומרים וציפורים נודדות.