20 הדברים הטובים ביותר לעשות בקוויבק סיטי

ספוג באלגנטיות מהעולם הישן,קוויבק סיטיהוא אחד מהיישובים האירופיים העתיקים ביותר בצפון אמריקה, ויש לו אתרים היסטוריים להוכיח זאת. מהרחובות המרוצפים באבנים של קוויבק העתיקה (Vieux-Québec) ועד לאינספור מאפיות שמייצרות קרואסונים חמאתיים, למבקרים במטרופולין הצרפתי-קנדי יש הזדמנויות רבות ללמוד על ההיסטוריה שלה ולהשתתף במסורות עתיקות יומין.

ביתם של פסטיבלים תוססים, מסעדות חדשניות ושטחים ירוקים המשמשים כמגרשי משחקים בכל ימות השנה, העיר גם מהווה חופשת סוף שבוע נהדרת, כזו עם מנה של כשרון אירופאי (ללא הטיסה הטרנס-אטלנטית). בעזרת השוערים ומדריכי הטיולים המובילים של העיר, הרכבנו רשימה של הדברים הטובים ביותר לעשות בקוויבק סיטי.

קָשׁוּר:הזמנים הטובים ביותר לבקר בקוויבק סיטי, על פי המקומיים

צא לסיור רגלי בקוויבק העתיקה.

לורן ברידלוב/נסיעות + פנאי

נוסד בשנת 1608 על ידי החוקר הצרפתי סמואל דה שמפליין, הרובע היסטורי של קוויבק העתיקההיא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו והעיר היחידה ביבשת המוקפת חומה מצפון למקסיקו. פנה למרכז המידע לתיירים בעיר עילית, מעבר לרחובFairmont Le Château Frontenac, להצטרף איתו לסיור רגלי היסטוריסיורים ראה קוויבק. או להזמין הרפתקה פרטית עםאות סיורים, המציעה סיורים המבוססים על אילן היוחסין שלך וטיולים רב חושיים עבור לקויי ראייה.

חקור את Quartier Petit Champlain.

לורן ברידלוב/נסיעות + פנאי

טבלו את עצמכם בצרפת החדשה של המאה ה-17 על ידי שיטוט באזור פטיט-שמפלין ופלאס רויאל. "חקור את כנסיית האבן העתיקה ביותר מצפון למקסיקו,נוטרדאם דה ויקטואר(נבנה ב-1687); לתפוס קפה בקפה סמית', והמשיכו את החקירה שלכם לאורך פטיט-שמפלין, אחד הרחובות המסחריים העתיקים ביותר בצפון אמריקה - נבחר לעתים קרובות בין הרחובות היפים ביותר בקנדה", אומר ז'נב גוואי, קונסיירז' ראשי ב-אוברג' סנט אנטואן.

להתפעל ממפלי מונמורנסי.

לורן ברידלוב/נסיעות + פנאי

בגובה 272 רגל, זהמפל מדהיםהוא כ-100 רגל גבוה יותר ממפלי הניאגרה, ויש גם שפע של פעילויות בקרבת מקום לנסות, כולל קווי מיקוד ומסלולי פראטה, בתוספת גשר תלוי, רכבל וטיילת לצד הצוק עם נוף פנורמי. החלק הכי טוב? זה רק 15 דקות נסיעה ממרכז העיר.

ערכו פיקניק במישורי אברהם.

גבריאל מלו/Getty Images

מקום קרב ב-1759, מישורי אברהם הוא כיום פארק עירוני ענק שממנו נהנים תיירים ומקומיים כאחד. "המישורים הם המקום המושלם לכוס יין ולפיקניק גורמה בשמש הקיץ", אומר סיימון בובולי, מנהל שירות קונסיירז' וחוויות יוקרה ב-Fairmont Le Château Frontenac. "אני תמיד ממליץ למבקרים לעצור באחת ממאפיות הגורמה של העיר או בספקי מוצרים טריים כדי לרכוש את כל הציוד החיוני לפיקניק ולמצוא מקום עם נוף לנהר או ליד סוחר מקומי ליהנות ממנו."

עיין באוסף הגדול בעולם של אמנות קוויבקוזי.

ג'ף גרינברג/Universal Images Group דרך Getty Images

חובבי אמנות ירצו להקדיש לפחות כמה שעות לביקורהמוזיאון הלאומי לאמנויות יפות של קוויבק, המאכלס יותר מ-40,000 יצירות מהמאה ה-17 ועד היום. הקפידו למצוא את האוסף הראוי לציון של אמנות אינואיט השוכן בביתן לאסון המדהים.

גלו את ההיסטוריה הצבאית של העיר בפארק הארטילרי.

LeonU/Getty Images

הפארק הזהכולל צריפים של הצבא הצרפתי מהמאה ה-18 והוא ביקור חובה עבור חובבי היסטוריה. אל תחמיצו את יציקת ארסנל (דגם ענק של קוויבק במאה ה-19) ואת ה-Duphine Redoubt, שם תמצאו מדריכים בתלבושות תקופתיות המדברות באופיים. "זה לא נכלל לעתים קרובות בסיורי ההליכה בעיר, או אפילו בסיורי האוטובוס המוצעים, אבל זה מקום מרתק המכסה את ההיסטוריה של החיילים הצרפתים והבריטים בקוויבק סיטי מ-1712 ועד סוף המאה ה-20," אומר כריסטיאן גינגראס, מדריך מקומי עם Tours Voir Québec.

להעריך את הנוף מנהר סנט לורנס.

Vladone/Getty Images

לאחד מהנופים הטובים ביותר של קוויבק סיטי, עלו על הנהר באמצעות מעבורת נוסעים - הסירה ל-Levis יוצאת כל 30 דקות ועולה רק כמה דולרים. לאחר החצייה של 15 דקות, תוכלו לטייל לאורך קו המים ב-Levis. "בחורף, זו גם חוויה נהדרת לראות את גושי הקרח נמעכים ונדחפים על ידי הספינה כשאתה על גשר המעבורת", אומר ג'ינגרס.

למד על התרבויות הילידיות של האזור.

מטיילים לא צריכים ללכת רחוק כדי לטבול את עצמם בתרבויות הילידים העשירות של המחוז. רק 20 דקות ממרכז העיר,תאבד את זההוא ערש אומת הורון-ונדאט ומציע דרכים רבות ללמוד על מסורותיה. הצטרפו לסדנת יצירה ב-מוזיאון הורון-ונדאט, צאו לטיול לילי ביער מואר עםOnhwa' Light, לראות מופעי ריקוד מסורתיים, לשמוע סיפורים בבית הארוך הלאומי Ekionkiestha', או לטעום מאכלים טעימים של האומות הראשונות ב-מסעדת La Traite.

שתו תה מנחה ב-Fairmont Le Château Frontenac.

CHENG FENG CHIANG/Getty Images

אומרים שהנכס הזה הואהמלון המצולם ביותר בעולם, וקל להבין מדוע. ממוקם על ראש צוק, המלון הגדול של קוויבק סיטי מתוארך לשנת 1893 ומתגאה במאפיינים דקורטיביים שהשתמרו להפליא. גם אם אתם לא נשארים כאן, שווה לקפוץ להביט אל הנברשות בלובי ולהתפנק עם תה מנחה נינוח ב-מסעדת שמפליין, שראשיתה ב-1893.

טיילו לאורך מרפסת דופרין.

דיוויד בוטין צילום / Getty Images

טיילת העץ הזושוכן ליד שאטו פרונטנק ומציע את אחד מהנופים היפים ביותר של נהר סנט לורנס והסביבה. לכו לאורך הטיילת, הירגעו על ספסל, ותיהנו ממוזיקה חיה מהפופולריים בקיץ, או צאו למסלול המזחלות האהוב במקום בחורף.

דגום סירופ מייפל בכמות קטנה.

קוויבק היא היצרנית הגדולה בעולם של סירופ מייפל, כך שמטיילים לא יטעמו מהזהב הנוזלי של המחוז. עונת הסוכר נמשכת בדרך כלל מסוף פברואר עד תחילת מאי, אך תוכלו גם לטעום סירופ מייפל איכותי בשווקים ובמסעדות המקומיים כל השנה. "זהו עמוד השדרה של המטבח שלנו במסעדה, וגם מזון בסיסי שתוכלו למצוא בכל משק בית בקוויבק סיטי", אומר טים מורוני, שף-בעלים שלסביבת המסעדה. "אם אתה רוצה לחנון, לכו על סירופ - מייפל, ליבנה ומיישן בורבון - טעימות ב-דומיין קטן."

השתתף בקרנבל החורף של קוויבק.

Marc Dufresne/Getty Images

מדי פברואר, קוויבק סיטי מארחת את אחד מקרנבלי החורף הגדולים בעולם - מסורת שנמשכת חזק מאז שנות ה-50. החגיגה של 10 ימיםכולל תהלוכות לילה, מרוצי קאנו על הקרח, הופעות מוזיקליות ופעילויות כמו רחצה בשלג וגלישה במזחלות. אבל אחד מרגעי השיא העיקריים הוא צפייה באמנים חוצבים פסלי שלג יוצאי דופן.

עלו על השביל בפארק הלאומי ז'אק-קרטייה.

Jef Wodniack/Getty Images

רק 45 דקות נסיעה ממרכז העיר,הפארק הלאומי ז'אק-קרטייההוא עמק קרחוני מרהיב פרוס על ידי נהר מהמם. יש יותר מ-60 קילומטרים של שבילים לחצות, או שאתה יכול לשוט בקיאקים או בקאנו. ולמרות שהפארק יפה כל השנה, הוא מדהים במיוחד בסוף ספטמבר ותחילת אוקטובר כאשר עלווה השלכת בקוויבק מגיעה לשיאה. "שביל Les Loups מתגמל אותך עם נוף מרהיב של העמק כולו מפסגתו", אומר גואי.

הירגעו בספא נורדי.

אחרי כל ההליכה, לכו לאחד מאתרי הספא הנורדיים הרבים של קוויבק סיטי כדי לטבול במים תרמיים. ישנן מספר אפשרויות ממש בלב קוויבק העתיקה, כולל האופציות המדהימות מבחינה ארכיטקטוניתPower Nordic Spaוספא סקיי; האחרון מתהדר בפטיו על הגג בכל ימות השנה ובנוף של נהר סנט לורנס. מעדיפים להיטען בטבע? פנה אלספא תחנת סיבירליהנות מבריכות חמות וסאונות השוכנות ביער.

פוטין לדוגמא, מצרך אזורי.

marieclaudelemay/Getty Images

טיול בקוויבק סיטי לא יהיה שלם בלי לנסות פוטין, אחת המנות האייקוניות ביותר של קנדה. להתייחסות מקומית למנה - צ'יפס בציפוי גבינה ורוטב - פנה אלזן מבשלת המיקרו, שמורוני מתאר כ"מבשלת בירה שכונתית גולמית להפליא" ו"מקום בילוי מקומי אמיתי" באחד.

לתפוס הופעה חיה.

בארי ברכיייזן/WireImage דרך Getty Images

תודה לכמהבר זמר(ברים עם מוזיקה עממית) ומקומות קונצרטים, קל להסתובב בקוויבק סיטי בכל עת של השנה. גואי מציע שחובבי מוזיקה אמיתיים צריכים לבקר בקיץ, כאשר בעיר מתקיימים מספר פסטיבלים. בתחילת יולי,פסטיבל הקיץמפגיש מאות אמנים ל-10 ימים של מוזיקה. הצִיקָדָההפסטיבל מביא הופעות חיות לחופים של Baie de Beauport, דקות ספורות ממרכז העיר קוויבק סיטי, באוגוסט.

בקר במקדש Sainte-Anne-de-Beaupré.

הנריק סאדורה / Getty Images

אתר העלייה לרגל העתיק ביותר מצפון למקסיקו ואחד מחמישה מקדשים בקוויבק סיטי, אתר זה מפתה חובבי אדריכלות עם המאפיינים המורכבים שלו. פסלי ויטראז', אבן ועץ מקשטיםהבזיליקה הקתולית, ויש גם ציורים ופסיפסים לראות. בקיץ, מעבורת נהר מחברת את קוויבק העתיקה למקדש, מה שמקל על חקר האתר וסביבתו הנוף.

חקור את האי איל ד'אורליאן.

איל ד'אורליאן הוא אי יוקרתי במרחק 15 דקות נסיעה ברכב מקוויבק סיטי, והוא אהוב על אנינים וחובבי היסטוריה. ביתם של כרמים, מטעים, שדות תותים ומבנים בני מאות שנים, אתה יכול בקלות לבלות יום שלם בביקור ביקבים כאן ולהעמיס על ריבות תוצרת בית, שוקולדים וכל טוב אחר. לתצפיות הטובות ביותר, המקומיים ממליצים על ביקור בסתיו. "כשהגפנים הופכות לאדום וזהב, שבו ותיהנו מכוס יין מתוצרת מקומית כשברקע נופי מפלי מונמורנסי וקוט דה בופר הצבעוני", אומר פרנץ נואל, בעלים משותף של סוכנות הטיוליםקונסיירז' מקומי.

סיור במבצר הבריטי הגדול ביותר בצפון אמריקה.

zrfphoto/Getty Images

יושב באחת הנקודות הגבוהות ביותר בקוויבק סיטי, המצודת קוויבקמהווה מרכיב חיוני בביצורי העיר. זה עדיין בסיס צבאי פעיל, אז אתה חייב להצטרף לסיור כדי לחקור את הבניינים שלו, שתחילתם במאה ה-18. האתר מציע לא פעם אירועים עונתיים, כמו מופעים מוזיקליים וטקסי חילופי משמרות, לכן כדאי לבדוק באתר לפני שמתכננים את הביקור.

לישון במלון קרח.

באדיבות הוטל דה גלאס

לחווית לילה מיוחדת במינה, פנו אלמלון קרח, מלון שנבנה עם 2,300 בלוקים של קרח ו-15,000 טון שלג. ממוקם ב-Village Vacances Valcartier, רק 20 דקות ממרכז העיר קוויבק סיטי, פלא ארכיטקטוני זה מקבל את פני האורחים לסיורים ולינה מינואר עד מרץ. טמפרטורת החדרים נעה סביב 23 מעלות פרנהייט (גם כשבחוץ -22 מעלות פרנהייט), והאורחים יכולים להתחמם בג'קוזי, סאונות, סדינים מבודדים ושקי שינה בדרגה ארקטית. בזמן שאתה שם, צא בשבילי החלקה על הקרח ובמגלשות שלג ענקיות להרפתקה קנדית אמיתית.