העיר הכפרית הזו בטקסס היל עמוסה במבשלות בירה, מזקקות ויקבים - ויש לה בור שחייה עם מי אמרלד

בריחה מהחום של טקסס - או מציאת דרכים להפוך אותו מעט יותר נסבל - חיונית במהלך החודשים החמים ביותר של השנה. ניתן למצוא הפוגה במיזוג אוויר ובפטיו ברחבי המדינה, אבל יש כמה דרכים אחרות להישאר קריר, במיוחד אם אתה פונה לעיירה Dripping Springs.

RAUL RODRIGUEZ/Getty Images

הכריז על עצמו "שער לארץ היל"ו"בירת החתונות של טקסס", דריפינג ספרינגס ידועה בכרמים, מבשלות הבירה והמזקקות שלה, כמו גם כמה מהיופי הטבעי המדהים ביותר (כולל בור שחייה היסטורי) באזור. ממוקם פחות מ-30 מייל מאוסטין, זה נוח לטיול יום או לחופשת סוף שבוע ארוכה.

בין אם אתם מחפשים הפסקה מההמולה של העיר או שאתם פשוט רוצים לחוות את המיטב של מדינת הכוכב הבודד, לדריפינג ספרינגס יש משהו לכל סוג של מטייל. לצד פעילויות על בסיס מים ומגוון מתקני שתייה, האזור מציע קניות עתיקות, טיולים רגליים, גלמפינג, מוזיקה חיה ועוד. הנה מה שצריך לדעת לפני ביקור באחת הערים הקטנות הטובות ביותר במדינת טקסס היל.

Kristine T Pham Photography/Getty Images

הדברים הטובים ביותר לעשות בדריפינג ספרינגס, טקסס

טיול לדריפינג ספרינגס לא יהיה שלם בלי לעשות את דרכךשמורת בריכת המילטון. חור השחייה ירוק האזמרגד ניזון על ידי המילטון קריק, שנשפך על פני אבן הגיר ויוצר מפל בגובה 50 רגל. עם זאת, תצטרך לתכנן את טיול השחייה שלך מראש, מכיוון שנדרשת הזמנות, ושחייה מותרת רק בתנאים מסוימים (בהתאם לרמות החיידקים, גשמים אחרונים וסלעים נופלים). ניתן לשלם באמצעות רכב באינטרנט, אך דמי כניסה לאדם משולמים במזומן עם ההגעה.

שמורת בריכת המילטון היא לא המקום היחיד לתפוס את היופי של האזור. פלאי טבע אחרים ניתן למצוא בהפארק הלאומי פדרנלס פולסופארק חוות ריימרס, שניהם במרחק של פחות מחצי שעה נסיעה מדריפינג ספרינגס. הראשון מעניק למבקרים גישה לנהר פדרנאלס לשחייה, אבובים, שיט בקאנו, קיאקים ודיג, וישנם שבילים רבים לטיולים רגליים ולרכיבה על אופני הרים. חוות ריימרס, עם טיפוס צוקים ברמה עולמית והקרבה לנהר, היא גם גן עדן להרפתקנים. יש בו אפילו מצפה כוכבים שבו מבקרים יכולים להרים את מבטם אל שמי טקסס זרועי הכוכבים.

ביקור במטע זיתים בבעלות משפחתיתטקסס היל קאנטרי זית ושות'. צריך להיות גם במסלול ה-Dripping Springs שלך. לצד הסיור במתקן הייצור, האורחים יכולים להשתתף בטעימות מודרכות של שמן זית כתית מעולה וחומץ בלסמי. יש ביסטרו באתר וכן חנות גורמה (בה תוכלו לרכוש את שמני הזית החדשים האהובים עליכם), אבל יש עוד קניות במרכז העיר Dripping Springs.

הרובע ההיסטורי הוא המקום שבו תמצאו את רחוב מרסר ואת החנויות המענגות שלו וחלונות הראווה המתוארכים למאה ה-19; לעצור פנימהוינטג' נשמה,כוכבים על מרסר, אופאנאשעבור עתיקות ומזכרות. בקצה המערבי של רחוב מרסר, תמצאו את שמו של העיר: "המעיינות הנוטפים" האמיתיים. מדפי אבן הגיר המכוסים שרכים שמטפטפים מים לתוך נחל היו פעם מקום התכנסות לאינדיאנים, כמו גם מקור מים למתיישבים האנגלו-אמריקאים הראשונים.

הקפד לסגור את הלילה שלך עם קצת מוזיקה חיה ובדו-צעד בשעהמרסר דאנסהולהמיקום החדש של דריפטווד, רק נסיעה קצרה ממרכז העיר דריפינג ספרינגס.

CrackerClips/Getty Images

מלונות מטפטף ספרינגס

האירוח שולט במדינת טקסס היל, כך שלא צריך להתפלא שיש לא מעט שהות מקסימות וייחודיות בדריפינג ספרינגס. אם גלמפינג היה ברשימת הנסיעות שלך,Lucky Arrow Retreatיש יורטות יוקרתיות (כן, יש להן מזגן) ובקתות להשכרה.

מחנה לוסיהוא גם מקום לחתונה וגם אתר נופש עם שירותים יוקרתיים בחדר ובריכה חיצונית. האורחים יכולים גם לקחת חלק בתכנות שבאתר, לרבות חץ וקשת, דיג, טיולי הליכה, האכלת אלפקות ויוגה.היל קאנטרי קאסיטס, המשקיף על עמק נהר פדרנאלס, יש מקומות לינה עצמאיים הרחק מהבית המשתרעים על שטח של 13 דונם.

איפה לאכול ולשתות בדריפינג ספרינגס, טקסס

מבשלות בירה, מזקקות, יקבים וחדרי טעימות יש בשפע בדריפינג ספרינגס, אז תרצו לסדר נהג ייעודי לפני היציאה ליום. אם אינך בטוח אילו מהם להוסיף לרשימה שלך, התחל עםנוטף שביל טעם. לגבי יין, ישיקב בל ספרינגסאוֹקברות קברות.זיקוק מעיינות נוטףמציע סיורים וטעימות של הוודקה שלהם, ומזקקת דיפ אדייש חדר טעימות בו תוכלו להזמין קוקטיילים שונים, טיסה של וודקה וכריכי ברביקיו.

שתייני בורבוןלא צריך לחפש רחוק יותר מאמנה זיקוק אלון, חווה בשטח של 28 דונם עם סיורים, טעימות ושיעורים שבהם תוכלו ללמוד לבשל חזה, להכין קוקטיילים קלאסיים, או ליצור בקבוק מותאם אישית לקחת הביתה למזכרת.Twisted X Brewing Companyוהמספרהשניהם מושלמים לאוהבי בירה מלאכת יד או לכל מי שמעריך IPA קר, מבושלת בטקסס, לאגר או פילזנר.

כדי לספוג את כל האלכוהול הזה (או למלא מראש), התפנקו עם קרפ ממנוקרפ קרייזי, תפוס לאטה ומטעמים מתוקיםMazama Coffee Co, או ליהנות מחוויית אוכל משובח ב-Camp Lucy'sשל טילי. לברביקיו הטוב ביותר, סעו אלמלח ליק ברביקיובדריפטווד, שמבשלת לאורחים בבורות ברביקיו באוויר הפתוח מאז 1967.

הזמן הטוב ביותר לביקור

סוף מרץ עד אמצע מאי הוא הזמן האידיאלי לבקר בדריפינג ספרינגס. תמנעו ממזג האוויר החם והסוער הקשור לקיץ בטקסס, אבל עדיין תוכלו ליהנות ממגוון הפעילויות החיצוניות באזור.

הגעה לדריפינג ספרינגס

דריפינג ספרינגס נגיש בקלות מנמל התעופה הבינלאומי אוסטין-ברגסטרום (כ-40 דקות נסיעה משם). ייתכן שתוכל להשיג Uber או Lyft עם ההגעה, אבל השכרת רכב היא הכרחית אם אתה רוצה להיות מסוגל לחקור את מדינת היל טקסס במלואה.