זה רשימת 2020: בחירות העורכים שלנו של המלונות החדשים הטובים ביותר בעולם

מלון נהדר מציע יותר מסתם מקום להניח בו את הראש ולאחסן את החפצים שלך בין טיולים.נכס בולט באמתיכול להציע תובנה חדשה על מקום אהוב; להביא אנרגיה רעננה לשכונה שהייתה שם, סיימת אותה; אפילו להפוך ליעד בפני עצמו. זו הסיבה שאנחנו כאן ב-T+L מבלים חודשים במעקב אובססיביפתחים חדשיםושיפוצים גדולים, התייעצות עם הרשת האמינה שלנו של מקצועני נסיעות וסופרי סילון, וחוצה את הגלובוס בחיפוש אחר המלונות הבלתי נשכחים והמתחלפים ביותר של השנה עבור It List השנתית שלנו.

השנה, המדריך שלנו לפתיחות (והפתיחה מחדש) החיוניות של השנה האחרונה לקח אותנו ל-32 מדינות במרדף אחר הבלתי נשכח. במהלך שנת 2019, סופרים ועורכים של T+L נסעו לבריחה מרוחקת במערב טקסס שמרגישה כמו פסל גדול ממדים של דונלד ג'אד, נקשו פורל במפלט דיג זבובים בפטגוניה המרוחקת, וטבלו במרחצאות המוזנים באביב של אתר נופש בטייוואן עד שהאצבעות שלהם גזמו - עבודה קשה, אבל אנחנו פשוטשהתחייבלגורם. זו לא רק רשימה של אתרי הנופש היוקרתיים ביותר, וגם לא מי זה מי בגדולרשתות בתי מלון, אם כי תמצאו בתמהיל גם שאריות מפוארות וגם מותגים מוכרים. במקום זאת, שאפנו להציג את הנכסים שנמצאים בראש המשחק שלהם ולהוסיף משהו חדש לשיחה, בין אם הם אמונים בני מאה שנה טריים מבית רינו גדול או בוטיקים משפחתיים אינטימיים שהגיעו למקום המתוק. בין אירוח בבית מלון ובין כבוד לשכירות נופש.

לפניכם, תמצאו שהות לכל סגנון ומצב רוח. יש טירת עמק הלואר, שנולדה מחדש כגדולה לעידן המודרני. מפלט חוף מלוטש באסברי פארק מאתגר את התפיסה שחוף ג'רזי הוא רק מקום קיץ אזורי עבור אזור תלת המדינות, ובקווינס, טרמינל TWA שהוסב השליך את הכפפה עבור מלונות נמלי תעופה ברחבי העולם. יש לנו בריחות מסוף העולם בבוליביה ובנמיביה, מלונות עירוניים אופנתיים בקייפטאון ובאיחוד האמירויות, ואתרי בריאות שיתאימו גם לאגוזים לבריאות קשים וגם לסקרני ספא בלבד. המשך לקרוא עבור כל 72 הנכסים ברשימת It 2020 - מקום החופשה הבא שלך ממתין.

עריכה: לילה הארון באטיס וג'ון ווגאן

אפריקה + המזרח התיכון

Jao Camp (Safari Wilderness) - דלתת אוקוונגו, בוצואנה

בשנת 2019, Wilderness Safaris'ג'או מחנה- בשמורת ג'או המשתרעת על פני 150,000 דונם, זיכיון פרטי בדלתא העשירה של חיות הבר אוקוונגו בצפון בוטסואנה - עבר בנייה מחדש ראשונה מאז פתיחתה ב-1999. התוצאה קלה ומודרנית, עם שתי וילות וחמש סוויטות גדולות בחלל פתוח. נעשה בגוונים של אמטיסט, שזוף, פחם וכחול אפור. סכך כבד הוחלף לרצועות פלסטיק ממוחזר דל תחזוקה שנראות כמו הדבר האמיתי מרחוק, וכיסאות נדנדה משתלשלים מקורות גבוהים. שלד ג'ירפה ניצב ב"מרכז הידע", הכלאה של גלריה/מוזיאון. בין נסיעות פרטיות למשחקים, טיולי מוקורו (קאנו חפור), טיסות במסוקים וארוחות שמש בבוש, תוכלו להתקרר בבריכת הצלילה הפרטית שלכם ולצפות באימפלות, פילים ושלדגי חורש משתוללים.זוגיות החל מ-$1,285 לאדם, הכל כלול.- הת'ר ריצ'רדסון

The Oberoi Marrakech - מרקש, מרוקו

מרקש מציעה מבוכה של עושר בכל הנוגע לאתרי נופש יוקרתיים, אך מעטים יכולים כעת להתחרות בהםהאוברוי, אשר שוכן על 28 דונם של מטעי זיתים ותפוזים עם נוף של הרי האטלס. המבנה המרכזי שלו מעוצב על פי אחד מהאתרים ההיסטוריים המפורסמים ביותר של העיר, מדרסה בן יוסף מהמאה ה-16, עם אריחי טיח וסליג' מעוטרים, תקרות מעץ ארז ובריכות מחזירות שנראות כאילו נמשכות עד לאופק. מצאתי מספיק מה לעשות באתר שכמעט שכחתי מהעיר שמעבר: לכל אחד מ-84 חדרי האירוח והווילות יש מרפסת פרטית ובריכת שחייה, ויש שיעורי כושר, טיפולי חמאם וספא, בזים, טעימות יין ו מרכז בריאות איורוודי המציע ריטריטים למשך שבוע. ואם תבחרו לסטות מחוץ לקמפוס - המדינה הקסומה נגישה דרך מרצדס הבית בהתראה של רגע.כפול מ-$760.- פול בריידי

מלונות Zannier Sunop - קאראס, נמיביה

מתוך מדבר נמיב,שמש זורחתכמעט בלתי נראה, כל כך מוסווים היטב 10 האוהלים המרווחים שלו על גבעת הסלעים המחוממים בשמש. מתוך האוהל שלי - פנטזיה וינטג'-ספארי עם מיטת אפיריון, אמבט רגליים וקסדות פיטריות - המדבר עטף אותי בריק עצום ושקט, עם עדרי אוריקס משוטטים בארץ ופסטלים קטיפתיים שטפו את שמיים בשקיעה. ימים הוקדשו לחקר המדבר עם מדריכים, התרווחות על שפת הבריכה או התמכרות לטיפול ספא. ארוחת הערב הייתה עניין אלגנטי בשולחן משותף ארוך, ואחריה צפייה בכוכבים או ביליארד באוהל הבר. הצוות המקומי ברובו ספג אפילו את האינטראקציות הקטנות ביותר בחום. "אולי תרצה משהו?" הם היו שואלים, ואם המשהו היה קוקטייל או הקרנת סרט פרטי באוויר הפתוח בשעת בין ערביים, זה היה מסופק בחיוך. המפגש הזה של האדם והנשגב הוא שהופך את סונופ לבלתי נשכח כל כך.זוגיות החל מ-$693 לאדם, הכל כלול.- מגי שיפסטד

מגאשי (ספארי במדבר) - אקגרה, רואנדה

מהכוס הראשונה של מיץ עגבניות נוצץ,מגאשייוצא להרשים. הפתיחה האחרונה של מפעילת התיירות האקולוגית Wilderness Safaris משבשת את התפיסה שרואנדה היא יעד רק לטיולי פרימטים יקרים, ומציעה למטיילים מושב בשורה הראשונה כדי לראות את הקאמבק של המערכת האקולוגית של הסוואנה היחידה, הפארק הלאומי אקגרה, שם אוכלוסיית היונקים הגדולה התגלגלה ממנו. 4,000 עד 14,000 בעשור האחרון. זה מספיק כדי להדהים את האורחים, שיש להם את התצפיות האקסקלוסיביות של חמשת הגדולים האינטימית והלא ממהרת בסירה או ברכב מותאם בתוך זיכיון פרטי שופע. שישה אוהלים המונעים על ידי שמש, עם מיטות קינג סייז עטופות רומנטית בכילות יתושים בצבע ורדרד, חובקים את אגם רווניאקזינגה. שפע הוא נושא שנשפך למטבח, עם ארוחות צהריים בסגנון משפחתי וארוחות ערב בנות שלוש מנות המופקות ממרכיבים מקומיים ומסורת. כשהלילה יורד מסביב לבור האש, בירות G&T ובירות Virunga Mist מתדלקות סיפורים עוצרי נשימה על מפגשי היום - ובונות ציפייה לקראת הבאות.כפול מ-$470 לאדם.- קתרין רומא

One&Only Gorilla's Nest - הפארק הלאומי הרי געש, רואנדה

מטיילים שעושים את הטרק כדי לראות את גורילות ההרים של רואנדה מפונקים כעת הודות למספר בקתות יוקרה חדשות. ומי שמחפש שפע מוחלט יתרגשOne&Only Gorilla's Nest. 21 החדרים והסוויטות של הנכס בנויים בסגנון בית עץ בנוף שופע שנוצר עם אלפי צמחים ופרחים שצוות צוות גננים מטפל בהם. העיצוב בכל רחבי הוא עשיר ומרקם, המשלב טקסטיל ואמנות אפריקאי עם ריהוט וגימורים עכשוויים. בכל חדר יש אח ודק, ובסוויטות עם חדר שינה אחד ושני חדרי שינה יש מקלחות חיצוניות (בסוויטת Virunga יש אפילו אמבט טבילה באוויר הפתוח). האוכל, בידי השפים המוכשרים של הבעל והאישה בריאן ולואיז אינגליש, מתוחכם באותה מידה, ומשלב טכניקות אפריקאיות ובינלאומיות לתוך תפריטים משתנים מדי יום. אחרי יום ארוך בהתעסקות בג'ונגל, כמה דברים טובים יותר מזוג נעלי בית (שניתן בזמן שהמגפיים שלך מנוקים) והמאפים של לואיז.כפול מ-$3,485- ג'יימס רומני

Singita Kwitonda - הפארק הלאומי הרי געש, רואנדה

בין הסמלים הבולטים ביותר של הפיכתה הבלתי סביר של רואנדה לאחד מיעדי התיירות האקולוגית המובילים בעולם הוא החדשאני לא זוכר את הלודג'. הנכס הרחב שוכן בבסיס הרי הגעש וירונגה הכבויים, שם האטרקציה הטבעית המפורסמת ביותר של האומה המרכזית באפריקה - 340 גורילות ההרים בסכנת הכחדה - חיות בג'ונגלים המוגנים מציידים על ידי סיירים חמושים. האכסניה מרגישה כאילו היא נבטה באופן טבעי מהמיקום עצמו: כל אחת מתריסר הסוויטות העומדות בפני עצמו עשויה בעבודת יד מלבנים ומאבן חצובה מתוצרת מקומית, עם חללי הפנים המעוטרים ביצירות של אמנים רואנדים, אמבטיות חמות פרטיות ומהרצפה עד התקרה. חלונות המציעים נוף ללא הפרעה של הר קריסימבי המשונן. אבל גולת הכותרת של כל שהייה היא הטיול לפגוש את הפרימטים המלכותיים פנים אל פנים בפארק הלאומי געש. כל ציוד לטרקים יכול להיות מסופק על ידי הלודג', מהנעלה חדישה ועד מכנסיים ומקלות הליכה. לאחר הטיול היום, לחזרה ללודג' יש אוויר עולם אחר משלה עם כוס מבעבע ליד האח, ארוחת גורמה (מיותר לציין שהשפים הם מקומיים והמרכיבים מגיעים מחוות סמוכות ומהגינה של הלודג' עצמו), או עיסוי על השולחן שיושב בכל סוויטה.זוגיות החל מ-$1,650 לאדם, הכל כלול.- טוני פרוט

Camissa House - קייפטאון, דרום אפריקה

מה נותן לחור הבריח הזה עם שמונה חדרים יתרון בעיירה עמוסה בבתי מלון נהדרים? כדי להתחיל, כתובת בלעדית באורנג'זיכט, אחת משכונות המגורים היפות בקייפטאון, ממש למרגלות הר השולחן. ואז יש את פרטי העיצוב המוזרים, כולל טפט מותאם אישית המתאר את החי והצומח של קייפ בכל חדר ושורות של ספרים עם מעיל שחור בספרייה. לפני היציאה מבית קמיסהכל בוקר התענגתי על פרנץ' טוסט מלחם בננה, חביתות או לביבות דלעת עם סירופ מייפל וקרם קוקוס קינמון. שירות הסעות חינם מוביל את האורחים לחוף הים, לרכבל, ל-V&A Waterfront, או לכל אחת ממגוון המסעדות המצוינות של קייפטאון - ולמנהל הכללי יש הרבה מהמקומות המובילים בחיוג המהיר, מה שהופך את ההזמנות לדרך קלה. השירות, בינתיים, יוצר איזון בין רשמי לנינוח: ערבבו את הנגרוני שלכם מבר הספרייה אם תבחרו, או בקש מאטלר להכין את קוקטייל הג'ין המקומי המושלם לשעת שקיעה על המרפסת בקומה העליונה. כך או כך, תרגישו פחות כמו אורחי מלון ויותר כאילו אתם מתארחים בבית של חבר (מאוד מסוגנן).כפול מ-$605.- ג'יין ברוטון

Lekkerwater Beach Lodge - דה הופ, דרום אפריקה

הכל עניין של מיקום בבקתת החוף הזו מחוץ לרשת, מופעלת סולארית, בשמורת הטבע דה הופ המשתרעת על פני 75,000 דונם, 260 מייל מזרחית לקייפטאון. שבע הבקתות של הנכס, מצוידות בעיצוב חוף בהיר ובהשראת הטבע, יושבות בשורה רק 800 רגל מקו המים - והחוף הטהור הזה הוא כולו שלך. בין יוני לאוקטובר, מאות לווייתנים דרומיים שוחים אל הרדודים כדי להמלט, מה שהופך את המקום הטוב ביותר בכל אפריקה לצפייה בלווייתנים ביבשה. בשאר ימות השנה, מיני לוויתנים אחרים, תרמילים גדולים של דולפינים וכלבי ים פוקדים את האזור המוגן הימי של דה הופ, המשתרע על פני שלושה קילומטרים מהחוף. ימים במים טעימיםעמוסים בפעילויות, אבל יש מספיק זמן לטבול בבריכה או באוקיינוס, לצפות בלווייתנים מהסיפון, ולצאת לברביקיו על החוף עם טבילה בג'קוזי עצים, בו תוכלו ללגום יינות מקומיים תחת הכוכבים. לאורחים יש גישה פרטית ל-4 קילומטרים מקו החוף של השמורה באורך 37 קילומטרים, עם מדריך הבית בילי רוברטסון מוכן לפרש את נפלאות בריכות הסלע של אזור הגאות והשפל, לקחת אתכם לשנורקלינג בשעת גאות, או לחקור את מערות הים העשירות מבחינה ארכיאולוגית. .הכוח הסודי שלו? היכולת לזמן את התמנון התושב, הטריטוריאלי בכל בריכת סלע. הוא גם חנון בוטניקה, מה שגורם לטיולים דרך פינבוס החוף המקומי להרגיש מעשירים כמו שהם ממריצים.זוגיות החל מ-$253 לאדם, הכל כלול.- ג'יין ברוטון

Mandarin Oriental, דוחא - דוחא, קטאר

כעיר הדוהרת לעבר העתיד, דוחא שיכללה את אמנות השילוב המודרני וההיסטורי. קח, לדוגמה, את רובע משיירב שעדיין מתפתח, שם חשמלית שנחנכה זה עתה מקלה על נסיעות בין שווקים מסורתיים של טקסטיל וזהב, מוסדות תרבות כמו המוזיאון הלאומי של קטאר שנפתח לאחרונה והמוזיאון האלגנטי.Mandarin Oriental, דוחא. לנכס בן 158 החדרים יש תחושה שובבה של מקום, עם חלקי שיש בלובי חרוטים כדי להציע דיונות חול וגופי תאורה המעוררים את בועות האוויר שגורשו על ידי צוללני פנינים קטארים. בספא תוכלו לעבור לסירוגין בין הבריכות וחדרי הטיפולים תוך הנאה מטיפולי פנים ועיסויים המשלבים מרכיבים מקומיים כמו לבונה ופנינים מרוסקות. וממרח ארוחת הבוקר המפואר בהשראת הטעמים של דרך המשי, עם כמה מהמזה הטובות ביותר שאכלתי.כפול מ-$412.- דנה מרסר

אל בית שארג'ה - שארג'ה, איחוד האמירויות הערביות

טבילה של חלב גמלים באמבטיית פליז עצמאית? עכשיו, יש סיפור. חוויות בלתי נשכחות דומה בשפעאל בית שארג'ה, חבר ב-Leading Hotels of the World, שנפתח לאחרונה באמירות השכנה הקטנה, האמנותית והמסורתית יותר של דובאי. 53 חדרי האירוח של אתר הנופש מפוזרים על פני בתים מהמאה ה-19 שהיו בעבר בבעלות משפחות בולטות - כולל שבט אל-שאמסי הסוחר בפנינים. החדרים הם כמו מוצגים עצמם: מיטות אפיריון עם עץ מגולף בצורה מורכבת; גביעים כבדים שופעי תמרים; ישיבה נמוכה בסגנון מג'ליס שקוראת לך להתרווח עם כוס קפה זעפרן. בשתי המסעדות, התפריטים משלבים מנות פנטסטיות כמו קנגורו קאטסו עם התמחויות מזרח תיכוניות - נסו את הגמל, שנצלה במשך 24 שעות. לכו אל סניף הדואר שבאתר הפך למוזיאון לשיעור על ההיסטוריה של שארג'ה, או הסתובבו באותן הסמטאות והשוקים המחוברים ביניהם שפעם קיבלו את פני הסוחרים הבדואים על גמל. אם תרצו לראות עוד, המלון יסיע אתכם מסביב למרצדס. Al Bait פירושו "בית" בערבית; ב-Al Bait Sharjah תרגישו בבית, אבל תחיו כמו מלכים.כפול מ-$323.-שרה חמדאן

אַסְיָה

שישה חושים בהוטן

אם הזמן מאפשר, כדאי להשליםשל שישה חושים בהוטןמעגל של חמישה מלונות של לודג'ים עכשוויים בבומטהאנג, גנגטי, פארו, פונאקה ובירת בהוטן, Thimphu, הממוקמים ליד כמה מהעמקים, יערות האורנים וההרים המדהימים ביותר של הממלכה. (זה מה שקורה כשגיסו של המלך, סנגאי וואנגצ'וק, מוביל את הפרויקט.) אבל אם התזמון צר, כדאי לתעדף את Thimphu לאופן הקסום שבו ההימלאיה משתקפת בבריכות המחזירות בחוץ. נראה שהנופים נמשכים לנצח - או לפחות עד טיבט - ויכולתי לשבת בשמחה ולהתבונן בעננים ובאור הכסף המקוון במשך יום שלם. בכל החמישה, Six Senses מציבה בצדק את הקיימות בחזית: מים מטוהרים במקום, גינות אורגניות מספקות למטבחים, והחדרים המרגיעים בגוונים ניטרליים מצופים בעץ ובאבן מקומיים.כפול מ-$1,500.- קנדל היל

JW Marriott Marquis Hotel Shanghai Pudong - שנגחאי

גבוה מעל נהר הואנגפו ובמרחק יריקה מהבונד, הנכס האחרון של מריוט בשנחאי שוכן בגורד שחקים בן 60 קומות. מבנה הזכוכית והפלדה מתאים למטרופולין עתידני זה, והחלונות מהרצפה עד התקרה בכל 515 חדרי האירוח של המלוןJW Marriott Marquis Hotel Shanghai Pudongמציעים כמה מהנופים הטובים ביותר ממעוף הציפור של העיר. אבל הסיבה העיקרית להזמין חדר היא גישה נוחה לארבע המסעדות של המלון, כולל המזללה הצרפתית-קנטונזית הגואה Le Manoir Ling - הסיר החם של פירות ים היה בולט, כמו גם בר השיש המשקיף על הנהר לקוקטיילים. למרבה המזל, ישנה גם בריכת ברכיים מקורה כדי לטפל בה.כפול מ-$226.- רובין דוטרה

רוזווד הונג קונג - הונג קונג

זה לא דבר של מה בכך לגרום למלון גורדי שחקים בן 413 חדרים באחת הערים העמוסות בעולם להרגיש אינטימי, אבלרוזווד הונג קונג, ספינת הדגל החדשה של קאולון מבית מותג מלונות היוקרה, עושה בדיוק את זה. הסוד טמון בזיקה של המעצב טוני צ'י להרבה פינות וגופים ונגיעות מרככות. קונסולות קטנות לצד הדלת וכיסאות נוחים גורמים אפילו למסדרונות להרגיש חמים ומסבירי פנים, וחדרי האירוח ניתנים למגורים, עם שמיכת טלאים של צבעים, דפוסים ומרקמים שמניעים אותך לשחרר כל נוקשות או רשמיות. שמונה מקומות האוכל העצום של המלון משמשים כגלריות לאמנות (אני מרגלת בדמיאן הירסט, וואנג קפינג, ג'ו בראדלי...), מה שמרגיש מתאים ב-Victoria Dockside, שם מקומות אמנות מכל פסים צצים מימין ומשמאל. הנופים מחדר הכושר עשויים לעורר בך השראה להתאמן בחופשה; אם לא, כיסא נוח ליד בריכת האינסוף החיצונית המשקיפה על הנמל הוא מוטס ראוי.כפול מ-$394.- קלייר דיקסון

Taj Rishikesh Resort & Spa - אוטרהאנד, הודו

במיתולוגיה ההינדית, כאשר נהר מתפתל וזורם חזרה לכיוון מוצאו, האדמה שסביבו נחשבת למבורכת. לפי מדד זה, הטאג' רישיקשהיה מוצלח מההתחלה. מוקף על ידי יער ראג'ג'י הדרמטי שלמרגלות ההימלאיה, מבני העץ והצפחה השלווים של הטאג', המאכלסים 79 חדרים, מנקדים צלע גבעה שמתנשאת מחוף חולי פרטי על הגנגס. הנהר זורם רענן וירוק במקום הזה, לא רחוק ממקורותיו הקרחונים ובמרחק של 25 קילומטרים במעלה הנהר מהעיר הקדושה אך הכאוטית רישיקש, שבה חיפשו הביטלס חוכמה בשנת 1968. העין נמשכת אל הגנגס כמעט מכל מקום באתר הנופש. , והנוף, שצולם בקרני שמש בשעות היום, מרהיב לעין: מסטודיו היוגה החיצוני; מהמרפסת של מסעדת קמח רוק, שם השף מגיש עדשים ודגנים מהימלאיה מרותכים לתבלינים אזוריים; מטיול בשבילי צליינים עתיקים. ספא Jiva הממותג של Taj באמצע הגבעה משחרר בריאות עם האותנטיות ההודית שנכסי נופש במערב רק חולמים לחקות.אבל אולי התרופה הייחודית מכולן לנוסע עייף הטכנולוגיה של ימינו היא פשוט לצפות בגנגס הקדוש וללגום מכיס האוויר הטהור של הטאג', רק שעה נסיעה במטוס מניו דלהי.כפול מ-$300.- Marcia DeSanctis

אמן קיוטו - קיוטו, יפן

הרחק מהרשתות העירוניות האנונימיות של מרכז קיוטו ושכונות התיירות המטופחות של גיון והיגשייאמה, החדשאמן קיוטויושב בעמק קטן מוקף בגבעות מיוערות בפרברים הצפון-מזרחיים. מסביבו משתרעות כבישים הרריים מפותלים עם שלטי אזהרה על דובים, מקדשים לא ידועים ומטעי ארזים שלווים. המלון בנוי באחוזת אסימונו, שבה קיווה פעם אספן אובי עשיר לבנות מוזיאון טקסטיל. במקום זאת הוא השאיר אחריו משהו מתמשך באותה מידה: גן מתפתל של סלעים ענקיים ואבני ריצוף, מכוסה כעת אזוב, המעניקים אשליה של חורבה עתיקה. ביתני האורחים של אמן, כולם בסגנון מינימליסטי ועשויים ברובם מארז, ממוקמים לאורך נחל הררי. הגן שמסביב מעוצב עם קירות אבן מונומנטליים ושבילים. בלילה הם מוארים במעומעם, וניתן להרגיש את היער קרוב. האונסן נמצא בחוץ, מוקף בסלעי נוי, וחדרי האירוח משקיפים על עצים נוצצים בגחליליות; אמבטיות אוורו בחדרי האמבטיה עשויות מברוש ארומטי. האמן שואף גבוה יותר מאשר רק לפנק אורחים בפאר - הוא נותן להם צוהר לעברה של קיוטו.כפול מ-$1,015.- לורנס אוסבורן

בית Shishi-Iwa - Karuizawa, יפן

עיירת הנופש ההררית Karuizawa שוכנת כ-90 דקות צפונית לטוקיו ברכבת, אבל מרגישה הרבה יותר רחוקה. זהו בית הולם לאחד ממקומות הבילוי החדשים הטובים ביותר ביפן:בית שישי-איווה, מקלט בן 10 חדרים שנועד לעורר יצירתיות בסביבה כפרית מבודדת. האדריכל זוכה פרס פריצקר, שיגרו באן, העניק עדיפות לשימור האתר המיוער בצפיפות: בניין העץ בן שתי הקומות היה זווית בקפידה כדי למנוע את הצורך לכרות עצים תוך מיקסום נופי הצמחייה שמסביב. באן עיצב גם את הרהיטים המותאמים אישית לחדרי האירוח הפנויים, המונוכרום, המספקים תפאורה בסגנון בית עץ שבה אפשר להתפנק.כפול מ-$363.- קתרין שו

ערכת הצ'או - קואלה לומפור, מלזיה

צ'או קיט הייתה פעם שם נרדף לצד היותר מזורז של קואלה לומפור. אבל עם פתיחתו של מלון בעל שם בדצמבר האחרון, ההפיכה שלו לשכונה החדשה וההיפית ביותר בעיר הושלמה. במקום להירתע מעברה המלוכלך,ערכת הצ'או, נכס הבכורה בן 113 החדרים מקבוצת אורמונד ממלזיה, חוגג זאת, הודות לחזון העיצובי של סטודיו טאק של ברוקלין (Hotel Anvil, Scribner's Catskill Lodge). סוויטות צמודות - חלקן רק 220 רגל מרובע - נועדו לעורר מאורות הימורים, בעוד שיפורים וכורסאות מתאפיינים בגזרת נחושת שמזכירה את ההיסטוריה של האזור במאה ה-18 כעיר פריחה לכריית מתכות. אפילו החדרים הנעימים ביותר מציעים חלונות מהרצפה עד התקרה כדי לייעל את קווי הראייה בבניין המתנשא לגובה של חמש קומות בלבד. בקומה התחתונה, הלובי בקומת הקרקע מחבר בין אלגנטיות עכשווית לשפה מקומית: דלפק הקבלה, הבר והמרחב הציבורי מקיפים מטבח פתוח שמציע ריפים חדשים על אוכל רחוב מלזי.כפול מ-$85.- בראד ג'אפ

ראפלס סינגפור - סינגפור

ב-Raffles Singapore האגדי, הקירות כמעט מזמזמים היסטוריה - ראפלס נפתח כמלון הראשון של האי בשנת 1887. אין זה פלא, אם כן, שהנכס יפתח מחדש בסתיו האחרון לאחר שיפוץ רב-שנתי היה כל כך צפוי. הנכס בן 133 השנים נראה קליל ובהיר יותר, עם פרטי העיצוב הנצחיים שלו משופשפים ומלוטשים לברק כמו חדש. היכנס דרך מערכת של דלתות כניסה מפוארות, המטופלות על ידי שוערים מרוהטים, והיכנסי אל מבואה נוצצת. משם, מסדרונות ספוני עץ המודגשים בצמחייה עבותה מובילים לחללים מפוארים, כולל בית הדין פאלם ואולם הנשפים של היובל, ואל 115 הסוויטות, הכוללות סלון ישיבה אלגנטי ואמבטיות רגליים. איש הצוות הוותיק ביותר של הנכס, ההיסטוריונית התושבת לסלי דנקר, ישמח לספר לכם על המלון ואולי יציע לכם לשבת ב-Long Bar, ביתו של הסינגפור קלע המקורי - שנחשב בעיני רבים לקוקטייל הלאומי.כפול מ-$582.- אלי סטרוק

HOSHINOYA Guguan - טאיצ'ונג, טייוואן

הדבר שנשאר איתך הרבה אחרי היציאההושינויה גוגואןהוא קול מים זורמים. מעיינות חמים מאכילים את הנכס בן 49 החדרים הזה שפותח על ידי Hoshino Resorts ביפן, השוכן ליד נהר דג'יה בעמק נידח בצפון טייוואן. אתה נזכר במעיינות האלה בכל צעד ושעל. תעלות קטנות עוברות דרך גן של אשוח לואנטה מתנשא ואורנים לבנים; טבילה בבריכה החיצונית מרגישה כאילו אתה שוחה ביער. לכל סוויטה יש מרפסת מוקרנת עם אמבט טבילה, שמתפרקת בסביבות 106 מעלות. אי אפשר שלא להרגיש אחד עם הטבע כשאתם משתכשכים בבריכות החיצוניות והמחוממות של הספא, שמזגזגות דרך הליקוניה, חבצלות ומייפל. (המרחצאות נפתחים ב-5 בבוקר, בזמן לצפות בשמש זורחת מעל הר לישאן.) לאחר שנרגעתם לרעש העמק, תוכלו גם לטעום ממנו: טרקלין התה של הספא מגיש קערות של קרח מגולח. עם אבקה מתוקה ממחטי אורן, מעדן מקומי שהוא הפינוק המושלם לאחר השרייה מהביל.כפול מ-$598.- אלכס שכטר

מלון דה לה קופול - סאפה, וייטנאם

לעולה החדשה הגדולה בעיירה ההררית הפופולרית של וייטנאם, סאפה, יש טביעות אצבעות של מעצב המלון ביל בנסלי. בנסלי אסף עתיקות משווקי פשפשים פריזאים במשך שנים לפני הפתיחה שלמלון דה לה קופול, אתר נופש מפואר בהשראת הוט קוטור הצרפתי של שנות ה-20 ומסורות הטקסטיל של שבטי הגבעות בצפון וייטנאם. עבודת היסוד שלו מציגה -- שהות כאן היא כמו לילה במוזיאון: 500 סלילי וינטג' משמשים רקע בתחנת הקונסיירז', דפוסי תפירה של שנות ה-20 מודבקים על קירות, אהילים דומים לכיסוי הראש והתכשיטים של שבטי הגבעות. 249 החדרים חורגים מעבר ליוקרתיות ומציעים תחושה דקדנטית של מקום - חשבו על קירות בגווני תכשיט, אמבטיות רגליים, ומדי פעם נופים של פאנסיפאן עטור עננים, הפסגה הגבוהה ביותר בחצי האי ההודו. (אפשר וצריך לקחת את הרכבל המחובר למלון עד לפסגת ההר.) הבריכה המקורה והמחוממת העצומה, עם עמודי שיש ירוקים, צוללני ברונזה מתנשאים וציורי קיר מתקופת שנות ה-20, מציעה מפלט מהביל לאחר יום של טרקים.במסעדת המשובח שיק יצרה השפית הבכירה באשה שליק תפריט שחוגג את המטבח הסאפה והצרפתי בחלקים שווים - סיר החדקן הוא אוכל מנחם עשוי מיוחד כמו הסביבה שלו.כפול מ-$152.- אלואיז בסוקי

אוֹסטְרַלִיָה

Mount Mulligan Lodge - Mareeba, אוסטרליה

הביטוי "אאוטבק" מעלה לעתים קרובות תמונות נפשיות של המרכז האדום הרחוק של אוסטרליה ושל המונוליט המפורסם שלה Uluru - במרחק של שלוש שעות טיסה מהערים הגדולות הקרובות ביותר. עם פתיחת חוות הבקר הפכה נופשמאונט מאליגן לודג', הממוקם במרחק של 3 שעות נסיעה (או 35 דקות נסיעה במסוק) ממרכז שונית המחסום הגדולה של קיירנס, למטיילים יש כעת דרך לחוות אזור מורשת מחוספס בקלות רבה יותר. אחת התוספות החדשות ביותר לפורטפוליו היוקרה לודג'ים של אוסטרליה, הנכס המבודד משתרע על פני כמעט 70,000 דונם ומכיל רק 16 אורחים בכל פעם. ימים מבלים בהנאה מעיסוקים חיצוניים המנצלים את האקלים הטרופי. מטיילים יכולים לחפש חיות בר בטיולי טרקטורונים מודרכים (וולבי הם בין המראות הנפוצים), ללמוד על ההיסטוריה של הבהלה לזהב של האזור במכרה מקומי, או לנסות את כוחם לתפוס את ברמונדי במזבלה הסמוכה. במאמץ לשמר את המערכות האקולוגיות שמסביב, הקיימות היא בולטת: שפים משלימים מרכיבים ממקור מקומי כמו סרטני נמר עם תוצרת עונתית מהגן באתר ועצי פרי, ואנרגיה סולארית לא רק מספקת חשמל לבקתה הראשית, אלא גם מחממת מים עבור חדרי אירוח.כפול מ-$1,150, הכל כלול.- קארי רוסי

קריביים

La Finca Victoria - Vieques, פורטו ריקו

בשנתיים שחלפו מאז הוריקן מריה הרס את האי הקטנטן וייקס, סילביה דה מרקו - המעצבת הפורטוריקנית שמאחורי לוכד החלומות, בסן חואן - הפכה את עצמותיו של בית הארחה קהילתי פאנקי בן 40 שנה ליעד יוקרתי זה למודרני. אירוח פורטוריקני, קיימות ובריאות. חופים מרוחקים עם חול שחור הם אטרקציה עיקרית באי המנומנם הזה, אבל לה פינקה ויקטוריה רוחצת את אורחיה בבידוד המיוער של גבעות וייק. האורחים שוהים באחת מ-12 הסוויטות הפרטיות, כל אחת עם עיצוב ייחודי משלה, שנבחר בעבודת יד מאוסף הרהיטים העתיקים והאמנות הפורטו-ריקנית של דה מרקו. העיקרון המנחה הוא התחדשות: דיפוזיות ארומתרפיה מתוצרת בית ותה צמחים, מקלחות חיצוניות ומרפסת פרטית עם ערסלים ארוגים הם סטנדרטיים. לאחר שיעור יוגה בוקר (אופציונלי), האורחים מתכבדים בארוחת בוקר נהדרת וטבעונית לצד הבריכה העשויה מחומרי גלם מקומיים - רבים גדלים במקום. בחודשים הקרובים, דה מרקו ירחיב את ההיצע של לה פינקה לכלול ייעוץ וטיפולים איורוודיים, כמו גם טאפאס בערב ומוזיקה חיה הפתוחים לקהל הרחב.כפול מ-$139.- שרה ב' פרנקלין

עדן רוק - סנט בארט'ס

כמו דיווה ברבור שעושה את הקאמבק המיוחל שלה, העדן רוקנפתח מחדש לאחר שיפוץ של שנתיים בעקבות הוריקן אירמה. המלון, מושך ותחבה בזוהר, מלא אהבה ויוקרה והערכה עצמית קורצת, המלון מוכן להחזיר את תוארו כמקום האירוח הסקסי, ההומה והכי מרוצה של האי. מה חדש? בר/טרקלין באוויר הפתוח המשקיף על מסעדת Sand Bar, עם חללי פנים של מרטין ברודניצקי בנוף הטרופי ביותר שלו; שלוש סוויטות ייחודיות על הסלע, המחליפות את חדר האוכל הרשמי; ספא הכולל מוצרי Ligne St. Barth ריחניים. מה זהה? חדרים וסוויטות (סה"כ 37) מרווחים, מגורים ומחושבים היטב, מטבח בפיקוחו של ז'אן-ז'ורז' וונגריצ'טן, צפייה מעולה באנשים על החוף, והבטחה שאתה שוהה במסעדה החברתית דה פקטו של האי. טַבּוּר.כפול מ-$1,860.- פיטר ג'יי פרנק

אמברגריס קיי - טורקס וקאיקוס

אם, עבורך, גיהנום הוא אנשים אחרים וחופשה אמיתית פירושה להתרחק מהם כמה שיותר אנושי, אז אתה תאהבאמברגריס קיי, אתר נופש חדש באי פרטי בטורקס ובקאיקוס. ברגע שאתה ממריא מהאי הראשי פרובידנסיאלס בפייפר נאבאחו בן שמונה המושבים של אתר הנופש, שאר העולם נופל בטשטוש מאושר; כשנוגעים באי של 1.7 מייל רבוע עשרים דקות מאוחר יותר, מקבלים את המפתחות לכרכרה גולף וזהו. יש לך את הניהול של המקום. ואיזה מקום זה: יש 10 וילות אירוח חלומיות, כל אחת עם בריכה פרטית, מפוזרות לאורך חוף חול לבן ראוי לשומר מסך. בפנים, התחושה היא בקתת חוף לוקס - תקרות לבנות משופעות, כריות איקט, כיסאות אקפולקו. עם זאת, הקפד לפקוח עין על הדלתות, מכיוון שאוכלוסיית האיגואנות הסלעיות של האי אוהבות להשלים את התזונה הרגילה שלה (פרי של קקטוס הראש הטורקי המקומי) עם עזרה מדי פעם של ארוחת בוקר בשירות חדרים. תצפיות חיות בר נמשכות על החוף המזרחי המחוספס של האי, שם האורחים יכולים לשנרקל ולבחון לווייתנים הנודדים לאורך מעבר האי טורקס.כפול מ-$4,200, הכל כלול.- פלורה סטאבס

מרכז + דרום אמריקה

קאצ'י לודג' - משטחי מלח אויוני, בוליביה

נסיעה בשטח על פני שטחי המלח העצומים והלבנים מסנוורים של סלאר דה אויוני בדרום מערב בוליביה היא חוויה משובשת ומרגשת: מים נוצצים, אגמים המשקפים את השמים הכחולים הבוהקים ואיים מלאי קקטוסים. וכשנראה שש כיפות גיאודזיות לבנות וברורות מופיעות משום מקום, בסמוך למרגלות הר הגעש המרשים (אך הרדום) Tunupa, זה נורמלי לחלוטין לחשוב שהם תעתועים. למרבה המזל, הסוויטות הנוצצות שלקאצ'י לודג'הם אמיתיים לחלוטין, ומספקים את הלינה הקבועה הראשונה הממוקמת ישירות על דירות המלח. הנכס, על ידי חברת הגלמפינג השוויצרית Amazing Escapes, תוכנן להשפעה מינימלית, כך שהכיפות מחוממות על ידי תנורים חסכוניים באנרגיה, משתמשים באנרגיה סולארית כדי לחמם מי באר, ונשענות על גבי פלטפורמות עץ אלמנדרילו שמקורן בר קיימא. ובכל זאת, יש הרבה נגיעות יוקרתיות, כמו סבון משובץ בקינואה שגדלה במקום (הפילינג המושלם); פסלים, ציורים ותצלומים צבעוניים של האמן המפורסם ביותר בבוליביה, Gastón Ugalde (איתו האורחים יכולים לארגן כיתת אמן); וערכת סידור לילי הכוללת תה עלי קוקה טרי, חטיפי שוקולד בוליביאני בעבודת יד זרועים במלח אויוני, ובקבוק מים חמים מוסתר בין הסדינים.השהייה כוללת שלוש ארוחות ביום ממסעדת Sucre Proyecto Nativa ופעילויות כמו טיולים באי אינקהואסי, קצירת קינואה ורעיית לאמות.כפול מ-$2,280.— דבורה לב-טוב

Rio Palena Lodge - פטגוניה, צ'ילה

המקום החדש ביותר מ-Eleven Experience, מומחים של אתרי נופש יוקרתיים ממוקדי טבע, מבודד במובן הטוב ביותר, במורד דרך עפר באזור לוס לאגוס הדרמטי של פטגוניה הצ'יליאנית.לודג' ריו פאלנההוא מקום לדייגים - הם ימצאו פורל עצום בנהרות ובאגמים הסמוכים, שחלקם נגישים רק באמצעות מסוק. אבל יש יותר מזה: רפטינג בנהר Futaleufú, טיולים רגליים וטעימות יין. בסוף היום, חזרו לאכסניה בת שבעה חדרים לארוחת פיסקו סור וטבילה בג'קוזי בזמן שאתם צופים בנהר מתגלגל. השירות ידידותי ומצוחצח, המראה סליל מסוגנן. זו משוואה טובה - כזו שהשתפרה עוד יותר על ידי ארוחות אסאדו מתחת לכוכבים.החל מ-$5,200 לחמישה לילות.- דיוויד קוגינס

מחנה האוהלים נאיארה - לה פלמה, קוסטה ריקה

זה הוגן לומר שלקוסטה ריקה אין דבר אחרמחנה אוהלים נאיארה, מקום המפלט האקולוגי בן 31 הסוויטות שנפתח בדצמבר ליד הנכסים האחיים Nayara Gardens ו- Nayara Springs. צפים על כלונסאות בין צמרות העצים, אלו הם אוהלים בשם בלבד: בקרת אקלים מלאה, עם רצפות עץ, מיטות אפיריון בגודל קינג סייז, אמבטיות עצמאיות בחדרי הרחצה משיש ומקלחות חיצוניות דו-ראשיות. שטיחים מכוסים ביד, כסאות רצועות עור ותא מטען שדומים מחדש כבר מתקפל מרמזים על בקתות ספארי מהתקופה הקולוניאלית. עם זאת, האפקט קליל יותר, אוורירי יותר - לא מעט בגלל גודלם העצום של האוהלים וקיר הזכוכית הנפתח לסיפון הפרטי, שבו בריכת מים עמוקים עם קפיץ מרחפת בין 82 ל-94 מעלות. מאותו המוט הרם אפשר להביט על חופת העצים אל מקור המים: מדרונות הפחם התלולים של הר הגעש ארנל. אבל אטרקציית הכוכבים היא הירוק העוטף וכל מה ששוכן בתוכו. הליכה פשוטה לארוחת הבוקר מושמעת על ידי פטפוטים של תוכים, רעש של יונקי דבש,חחחחחחחחחשל קופי יללות.נראה שסחלבים והליקוניה פורחים בזמן שאתה צופה. זה רק על הנכס עצמו - מעבר לשערים, המרחב מיוער הגשם של הפארק הלאומי הר הגעש ארנל מכיל אינספור מיני ציפורים, נהרות, מפלים, ואת החרוט הכמעט מושלם שלשמו הוא נקרא.כפול מ-$1,200.- פיטר ג'ון לינדברג

Cirqa - ארקיפה, פרו

שכבות ההיסטוריה המשובצות בסלע האדן הלבן של בניין זה משנת 1583 מוסיפות אופי למלון החדש בן 11 החדרים Relais & Châteaux, השוכן ברחוב צר בלב העיר הקולוניאלית ארקיפה. העיצוב בבערךמסמל יוקרה אורגנית; כל אחד מחדריו מצויד באופן ייחודי ברהיטי עץ פיסוליים, מצעים בגווני אדמה ואבזור עכשווי; חדרי סופיריור כוללים אמבטיות עומדות ותקרות מקומרות חבית. קוקטיילים וארוחות באוויר הפתוח מוגשות בפטיו הטרקלין המקומר, עם ספות עמוסות אלפקות ומדורות בורות; עקבו אחר המרפסת ותגיעו למסעדה עם קירות זכוכית השוכנת לצד מרתף יינות ופינת אוכל פרטית קטנה יותר. המטבח טרי ובהשראה פרואנית, וכולל מנות כמו סביצ'ה סרטני נהר וקינוטו צ'ילי צהוב. האווירה היא מדיטטיבית ושלווה כראוי למקום שפעם היה מנזר, ויהיה קל להשתחרר מהשהות לסירוגין בין טבילות בבריכת הצלילה, עיסויים מומחים וקוקטיילי שקיעה בבר הגג שייפתח בקרוב - אבל תתרשלו אם תדלגו על התגליות הייחודיות שיש באחד מהסיורים המודרכים הדו-לשוניים של הנכס.כפול מ-$370.- ג'וליאנה א. סעד

אֵירוֹפָּה

אוגוסט - אנטוורפן, בלגיה

למרות מעמדה כמרכז של אופנה ועיצוב חדשניים, אנטוורפן הייתה חסרה מאוד לסוג המלונות שמשך אליו תושבי העולמות הללו. אבל הפתיחה שלאוֹגוּסטהאביב האחרון שינה את כל זה. הנכס בן 44 החדרים חצוב מתוך מנזר אוגוסטיני נטוש מהמאה ה-19 ברובע הירוק, שכונה ששוכנת לאחרונה. השינוי הדרמטי של הבניין הוא הודות לצוות יצירתי ברמה עולמית, כולל האדריכל הבלגי וינסנט ואן דויסן, שפרויקטים אחרים שלו כללו את החנות הלונדונית של אלכסנדר וואנג ואת מאחז המבורג של איזופוס. הקפלה לשעבר היא כיום בית קפה ובר ציבורי תוסס, מוכתר בנברשת פיסולית מסיבית ממתכת וזכוכית, ומפוקח על ידי ניק בריל, אחד השפים המוערכים באנטוורפן. חדרי השינה מוטבעים באסתטיקה הדלילה אך נוחה של ואן דויסן ומעוצבים בחומרים מותאמים כמו כיסויי מיטה בלגיים ואריחי אמבטיה מזוגגים ביד. כל חדר מכיל יצירת אמנות אחת: ציורים קטנים של הנוף הפלמי שמצא ואן דויסן עצמו ברחבי בלגיה - אחד הפרטים שנחשבים בקפידה שנותנים למלון אוגוסט את תחושת המקום שלו.כפול מ-$184.- ג'יזלה וויליאמס

בלמונד קדוגאן - לונדון

שנה לאחר פתיחתו מחדש המפוארת, ה-54 חדריםבלמונד קדוגאןהוא כבר חלק מאוד מהרקיע של בלמונד, כמו גם יעד שכונתי חדש לוהט לקוקטיילים וארוחת ערב במסעדת האוכל המשובחת של השף העליון אדם הנדלינג. מקום הלינה המפורסם של צ'לסי לכוכבים כמו אוסקר ויילד (שנעצר בחדר 108) ושחקנית החברה לילי לנגטרי, המלון שוכן בפינת הנדל"ן של צ'לסי, במרחק שווה מסלואן סקוור ונייטסברידג'. העיצוב מאופק, עם מסדרונות וחדרים מקוריים עם לוחות עץ בחול, אבן והדגשים של צהבהב, בעוד שלחדרי האמבטיה יש את המגע הקלאסי של בלמונד: שפע של שיש, ברזי זהב ומוצרים יוקרתיים. תוספות בחדר כמו מזרן יוגה מוסיפות לתחושה שהמלון באמת מכיר את קהל הלקוחות שלו. מסוויטת הפנטהאוז בקומה החמישית, תוכלו לצאת אל מרפסת המשקיפה על אחוזת קדוגאן הלבנים האדומות אל העין של לונדון ובתי הפרלמנט שמעבר לה. למלון יש מפתחות לגנים הפרטיים השופעים של האחוזה מעבר לכביש, שבהם האורחים יכולים לשחק טניס או פיקניק מתחת לעצים עם סלסלה - מותרות שמעטים לונדונים יחוו אי פעם.כפול מ-$523.- רבקה רוז

הסטנדרד - לונדון

יצירת מופת ברוטליסטית שהתעלמה ממנה, שהועלתה זמן רב על ידי הפאר הגותי של סנט פנקראס השכנה, היא כעת המלון הלוהט ביותר בלונדון. כשאתה נכנסהתקן, נפגעת במנה של היפיות שאין כמותה בבירה. העיצוב, מקירות השטיחים בטרקלין ועד למסדרון הנצנצים, תואר באופן שונה כדמוי בונד, אוסטין פאוורס, דמוי-גברים - במילים אחרות, פסיכדליה של שנות ה-60/70 פוגשת מגניב של המאה ה-21. הוא מושך אליו קהל היפסטרי כראוי של שותי קוקטיילים אחרי העבודה, כמו גם קהל לקוחות בינלאומי שמברך על קרבתו למסוף היורוסטאר. החלק החיצוני של הבטון עבר התזת חול בחזרה לאפור הבוהק המקורי שלו, והותקנה מעלית אדומה ומפנקת שמתגלגלת ממש בחזית הבניין למסעדה בקומה ה-10 של המלון, Decimo, שבה מוטיב ספרדי-מקסיקני, קוקטיילים חדורי מזקל. , ושפע של קקטוסים ובישול באש פתוחה מאותתים שזו לא חווית האוכל הטיפוסית שלכם בלונדון.כפול מ-$222.- רבקה רוז

הסטרטפורד - לונדון

דומה למגדל ג'נגה קפוא באמצע המשחק, גני הלופט במנהטן בעיצוב SOM - ו-145 חדריםסטרטפורד, השוכנים בשבע הקומות הנמוכות ביותר שלו - הם הדברים המרגשים ביותר להגיע ללונדון מאז המשחקים האולימפיים של 2012. הבניין עצמו הוא כולו שלוחות וחזיתות זיקיות המהבהבות בכחול שלדג או ורוד סומק בהתאם לנקודת התצפית שלך. האווירה היא ניו-יורק שסוואגר פוגש סקנדי-מגניב, הודות לעיצוב הפנים של Space Copenhagen; חשבו על עציצים, מצעים לבנים וריהוט בגווני צפחה, עם מראות טריפטיכון, אמבטיות עמוקות ומוצרי טיפוח של REN בחדרי האמבטיה. בבראסרי Stratford בקומת הקרקע, היכנסו ישר ל-Little-Italy Cacio e Pepe וללגום Stratford Pilsner מתחת להקה דמוית ציפור של אלומות נייר מונוכרום מאת האמן פול קוקסדג'. או להכין לאלגרה, לאוכל אירופאי מודרני.כפול מ-$189.- איאנטה באט

הניוט בסומרסט - סומרסט, אנגליה

אם ההנאות של מחוז סומרסט ללא היבשה, המייצר סיידר, היו אי פעם סוד, אז הגעתו שלאת ניוט- אחת מפתיחת המלונות הבריטיים הצפויים להם ביותר בשנים האחרונות - עשויה לשנות את זה. ברור מהרגע שאתה נוהג דרך השער המסומן בדיסקרטיות ועוק פינה כדי למצוא סצנה מדרמת תלבושות של ה-BBC: החזית הגיאורגית הקלאסית של הבניין הראשי של המלון בן 23 החדרים, בית הדספן, ממוקמת במדשאות, צמודות ומושלם. בוגר ירוק עד. עם כל ההיסטוריה שלו, הניוט מצליח להרגיש מעודכן באופן מובהק. קח את הבר, סלון עם לוחות עץ צבוע בכחול פרוסי עמוק ותלוי באוסף של דיוקנאות מוזהבים. האפקט יכול להיות מעורפל, אלמלא הכיסאות הארוגים-ורוד וכתום המזעזע ומדפי הפליז האופנתיים. הספא לא יהיה במקום במפלט אלפיני, עם חמאם, תא בוץ תרמי ובריכת הידרותרפיה פנימית וחיצונית - שם טבלתי במים מהבילים. יש טחנת סיידר מן המניין ובר נלווה; חממה ויקטוריאנית; חנות למוצרי חווה; אפילו בית פטריות הייטק.אבל אלו הגנים שמרגישים כמו הלב האמיתי של הניוט. עד שסיימתי את ארוחת הבוקר בכל בוקר, השטח היה גועש - פעוטות משתכשכים במזרקות, פנסיונרים עושים את הסיור החופשי, וכולם מלטשים את הביקור שלהם, בסגנון בריטי אמיתי, עם תה ועוגה ליד השולחנות השמש.כפול מ-$360.- פלורה סטאבס

Hotel Château du Grand-Lucé - עמק הלואר, צרפת

הניאו-קלאסישאטו דו גראנד-לוסההיו לו חיים רבים במאה האחרונה לבדה: כבית חולים צבאי, בית חולים, מחזיק ממשלתי נשכח, ועד 2017 פרויקט התשוקה של מעצב פנים, ששיחזר בפאר את ציון הדרך של המאה ה-18. כעת, הודות לבעלים החדשים, המלונאים שמאחורי בית הספר וושינגטון ביוטה, יכולים המטיילים להצטרף לשורותיהם של מוצרט, רוסו ו-וולטר, שכולם שהו באחוזה ששטחה 80 דונם בימי הזוהר שלה. צוות מלונות פיילוט קנה טפטים צרפתיים ארכיוניים עבור רוב 17 החדרים וריפוד מחדש של ריהוט עתיק בבדים שופעים מאת פייר פריי, ז'אן פול גוטייה וכריסטיאן לקרויה. אין דלפק צ'ק-אין; במקום זאת, האורחים מתקבלים בברכה כשהם נכנסים לשער החצר. משם, זה יוצא לאמץ תענוגות נצחיים, כמו לטייל בגנים מטופחים מנוקדים בפסלים שנתן לואי ה-15, לשחות במזרקה שהפכה לבריכה ולהתענג עללחמי שוקולדוהתמחויות גאליות אחרות במסעדת Le Lucé.כפול מ-$531.- לורה איצקוביץ

JK Place Paris - פריז

יש מי שיכנה עירום קלאסי שעומד על שטיח בלוק צבע גיאומטרי או אח משיש ברגל ציפורניים כשלצידו פמוטי קיר מעור אדום שניצלו קצת יותר. אבל במלון החדש הזה Rive Gauche, המשלב שפע איטלקי עם אקסצנטריות בגדה השמאלית, המוטו העיצובי מעורבב ומתאימה בדיוק. זה הרביעימקום JKהמאחז של המלונאי אורי כפרי והראשון מחוץ לאיטליה - וכמו אחיותיו בפירנצה, קאפרי ורומא, הוא תוכנן על ידי האדריכל הפלורנטיני מישל בונאן, שסרקה את שוקי הפשפשים של פריז כדי לרהט את המלון. בבניין הקונסוליה האירופית לשעבר ברובע השביעי יש 29 חדרים וסוויטות עם חדרי ארונות, רצפות צפחה מחוממות בחדרי האמבטיה ומיטות בעבודת יד באיטליה. זה גם ביתו של מאחז לוהט של מסעדת מיאמי קאסה טואה, שם השף מישל פורטונאטו מגיש מנות איטלקיות עם מגע עדין:ריקוטה גנודיעם צנוברים ואפונה שחורת עיניים קטיפתית או אסטֵייקעטור כבד אווז מקורמל.שירותים נוספים כוללים ספא Sisley תת קרקעי, הכולל בריכת שיש ואריחים, וספא משלו של מקום האירוח.סירת נהר,או סירת נהר הסיין. אבל הצוות הוא זוהר ביותר, בין אם הם מזמינים סיור מאחורי הקלעים בלובר או מצטרפים אליכםקרֶםובוטנים כמהין בבר.החיים הטובים,הכירו את לה דולצ'ה ויטה.כפול מ-$885.- האנה וולהאוט

שושנת העמק - סנט-טרופז, צרפת

בעיירה שהיא שם נרדף ליאכטות סופר ומועדוני חוף מפוצצים בבקבוקים,שושנת העמק- חופשת בריאות חדשה בסנט-טרופז - היא קצת חריגה. אפילו פיליפ סטארק, המוח העיצובי מאחורי המלון, הרים גבה כשפנו אליו לראשונה בנוגע לביצוע הפרויקט. כלומר, עד שביקר באתר שבו יתגורר בסופו של דבר המלון. הוא שוכן על ראש גבעה המשקיף על חופי ג'יגארו, מרחק 30 דקות נסיעה מהנמל, אבל קיים בעולם משלו. החזון של סטארק היה פשוט: הכל יתמזג בהרמוניה עם הסביבה, ושום דבר לא יכול להיות גבוה יותר מהעצים שמסביב. הוא שאב השראה מהגנים התלויים של בבל - ירוק יש בכל מקום. החוויה הכוללת, בינתיים, מתמקדת בבריאות, ולאורחים יש גישה לתוכניות בהנחיית מומחים (הנעות בין 4 ל-28 ימים) המתמקדות בנטורופתיה, אוסטאופתיה ודיאטה לגישה הוליסטית לבריאות. ולמרות שלא חסר ירקות, אוכל מחווה לשולחן, רשימת היינות ומבחר הגבינות חזקים באותה מידה. זו עדיין צרפת, אחרי הכל.כפול מ-$414.- לינדזי זילברמן

חוף פאלאס - Palavas-les-Flots, צרפת

מוסתר מהרחוב על ידי גינה עבותה וגדרות עץ שעבר מזג אוויר, 72 החדריםחוף פאלאסהפך לנקודת ציון בלתי סבירה בסגנון קוביסטי באתר הנופש המיושן בחוף Languedoc של Palavas-les-Flots מאז שנפתח ביוני האחרון. מכיוון שלפאלאבס-לה-פלוט יש יותר במשותף עם עיירת חוף ג'רזי מאשר לסנט-טרופז, רבים תהו מדוע גאי וז'אן-לואי קוסטס - המוחות שמאחורי מלון קוסטס האהובים על חבילת האופנה ועדר של צופים מסעדות -להיראות בפריז - הפכו אותה למיקום המלון הראשון שלהם מחוץ לבירת צרפת. הסיבה הראשונה היא נוסטלגיה (כאן הם בילו את הקיץ בילדותם), והשנייה היא הימור ממולח שהחצי המערבי של קו החוף הים התיכון של צרפת מוכן לשיפוץ. חדרי האירוח - שלכולם יש מרפסות חיצוניות פרטיות - מזכירים את סגנון בית הקיץ של החוף המזרחי, עם גוונים של חול, צדפה ולבן; אמבטיות עם לוחות עץ ואריחים אפורים מצוידים באביזרי נוחות מותאמים אישית של הבשם אוליביה ג'יאקובטי. בבר הלוש ובמסעדה, התפריט מהנהן לעבר לנגדוק עם מנות כמואַפּוֹטרוֹפּוֹס,או תבשיל בשר שור, ובורי אדום עם רוטב פסטו.בריכת מים מלוחים בגובה 90 רגל משקיפה על החוף הפרטי, שבו החול לבן ומשי כמו כל בריכה שתמצאו במובלעות חוף גאליות מבוססות יותר.כפול מ-$216.- אלכסנדר לובראנו

פורס - אנדרנאך, גרמניה

בחמשת העשורים של הקריירה המצליחה הפרועה שלו, המעצב הבלגי בן ה-72, אקסל וורדט, יצר חללי פנים מינימליסטיים, וואבי-סאבי לפרויקטים החל מטירות אירופאיות ועד לבית של קים קרדשיאן בלוס אנג'לס. אבל הוא מעולם לא עיצב מלון שלם - עד עכשיו.טָהוֹרממוקם בעיירה הגרמנית הקטנה Andernach, כ-80 קילומטרים צפונית לפרנקפורט. הנכס בן 11 החדרים שוכן בבניין קנצלר מורחב משנת 1677, כעת עם לוחות עץ מחודשים ויפים ואריחי אבן שמקורם במראה היישר מהמאה ה-17. החללים הציבוריים כוללים מסעדה שזכתה בשני כוכבי מישלן בהדרכת השף כריסטיאן אקהארדט; החדרים מציעים שילוב מענג של עתיקות (שמקורו ב-Vervoordt עצמו) ויצירות מקבוצת Zero, קולקטיב ניסיוני-אמנות מפורסם משנות ה-50. עבור חובבי עיצוב ואמנות - שלא לדבר על תלמידי וורדט - פורס היא עלייה לרגל חדשה וראויה באירופה.כפול מ-$312.- ג'יזלה וויליאמס

פאריליו - פארוס, יוון

השמש זורחת יותר במקומות מסוימים מאשר באחרים, ופארוס, השני בגודלו באיים הקיקלאדיים, הוא אחד מאותם נקודות מזל. עם חופים, מסעדות, מועדונים וארכיטקטורה כפרית שיתחרו במיטב באזורים אחרים של יוון, בתוספת קהל קיץ אופנתי, הדבר היחיד שהיה חסר לאי היה מלון ברמה עולמית. בקיץ שעבר, הבעיה נפתרה כאשר צוות הבעל והאישה של קליה קונסטנטינידו ואנטוניס אליופולוס, הידוע בשלושה נכסים ללא דופי בסנטוריני (כולל איסטוריה, ברשימת It List בשנה שעברה),פאריליו. שלושים ושלוש סוויטות, כל אחת עם פטיו פרטי, מעוצבת בגווני אדמה קרירים ומרגיעים, עם רהיטים שנעשו על ידי נגרים מקומיים, מציעות מחסה מהשמש, עם נוף של גבעות סמוכות - כולל אחת שבראשה אקרופוליס מיקני. תחושת אירוע מעודנת וסוחפת את אזור הבריכה העצום; והמסעדה, מר E., ממזגת בין המטבח הפאריאני והצרפתי לבין שמחת חיים. הבסיס המושלם ממנו ניתן לחקור את עושר האי, Parilio הוא גם מקום שאולי לעולם לא תרצו לעזוב.כפול מ-$275.- מיכאל ג'וזף גרוס

Mezzatorre - איסקיה, איטליה

קבוצת Pellicano Hotel באיטליה - בפיקוח של מארי לואיז סקי המסוגננת להפליא - היא כבר מזמן שם נרדף לזוהר של איל דולצ'ה פאר ניאנטה. אבל לא הייתה לה אחיזת רגל בדרום איטליה. זה השתנה באפריל האחרון עםמלון Mezzatorre וספא תרמי, באי איסקיה במפרץ נאפולי - מגדל שמירה מהמאה ה-16 שהפך למלון ב-1981. כשסייו קיבלה על עצמה את הניהול בסוף 2018, היא פיקחה על שיפוץ של 57 החדרים, שתי המסעדות והתרמית עם קופסאות תכשיטים. ספא, נותן להם את הקווים המלוטשים והפלטה המרהיבה שלה. הבר והמסעדה על החוף, היצוקים בגווני כחול נרפה ומגישים אוכל מנחם גבוה, הם הניצחון האמיתי. הסביבה האולטרה-פרטית, על צוק מיוער, מאפשרת צפייה מעולה בשקיעה.כפול מ-$264.- מריה שלנברגר

Casa Maria Luigia - מודנה, איטליה

מה הלאה עבור שף ברגע שהמסעדה שלו נמשחה לטובה בעולם? אם אתה מאסימו בוטורה מאוסטריה פרנצ'סקנה, במודנה, איטליה, התשובה היא "פתחו מלון". או, אולי יותר נכון, פונדק.קאסה מריה לואיג'יה, שנפתח ב-2019 והוא פרויקט משותף עם אשתו, לארה גילמור, שוכן בבית אחוזה משופץ מהמאה ה-18. העיצוב נשען על אמנות מהאוסף של בני הזוג - יצירות מקוריות של ג'וזף בויס, איי ווייוויי, אנדי וורהול ורבים אחרים - ולכל חדר מפואר יש אישיות ייחודית משלו: במרפסת אחת מטפטפים פסלי ג'לטו תאומים של ג'ורג'יו דה פלמה. המעקה; גיגית עמוקה של חדר אחר מסתתרת מאחורי מסך. המשיכה האמיתית, עם זאת, היא המסעדה, שמגישה תפריט טעימות לילי של מנות שהפכו את בוטורה למפורסם, אך כעת פרשו מהתפריט של פרנצ'סקנה. אם קיווית לנסות אופס! הפלתי את טארט הלימון - בעצם טארט לימון הפוך ומרוסק - או חמישה עידן של פרמיג'אנו רג'יאנו - פנטזיה לבנה לגמרי של גילאים שונים של הגבינה (24 חודשים, 36 חודשים וכו') שהפכה לדמי. -סופלה, רוטב שמנת, קצף צונן, גאלט פריך וסוג של ענן אתרי - מריה לואיג'יה היא כעת המקום היחיד תוכל לעשות זאת.ובעוד שארוחת הערב היא חוויה יוצאת דופן, אפילו ממרח ארוחת הבוקר מראה את המגע המיומן של בוטורה; פרוסה מתוקה ומלוחה של נקניקיית קוטקינו עם עוגת זבגליונה ועוגת סבריסולונה, למשל, היא דרך בהשראת (וטעימה) להתחיל את היום הבא.כפול מ-$510.- ריי האי

Masseria Torre Maizza, מלון רוקו פורטה - פוליה, איטליה

Masseria Torre Maizza, ליד העיירה פאסנו, הוא בבת אחת דחוס ותוסס - מורכב מבית חווה לבן מהמאה ה-16, מגרש גולף, בריכה, מועדון חוף, ולאחר שיפוץ באדיבות מלונות רוקו פורטה, 10 גנים חדשים חדרים, מה שמביא את הסכום הכולל ל-40. אחותו של סר רוקו והמעצבת הראשית של המותג, אולגה פוליצי, הוסיפו מנות מאופקות ומתחשבות של צבע ומרקם לכל אורכו המשפרים את תחושת המגורים והמגורים של המקום. אגרטל של פרחי בר עיטר את האח של הסוויטה שלנו; צלחת מהעיר הסמוכה Grottaglie, צבועה חרדל וחום, הותקנה על הקיר שמעל. המופע האמיתי, לעומת זאת, מתרחש בחוץ - עשבי הבר, הפרחים, הצפייה באנשים. רוזמרין, ציטרונלה והדס מצמידים את השביל שמפריד בין המסעדה הראשית, קארוסלו, לבין אגף עם בר קטן ופטיו, שבו הפסנתרן כרמלו פדלרו מחזיק במגרש מגן תינוק בכל ערב. ב-Torre Maizza, קל לשכוח מה עשית לפני חמש שעות - לעזאזל, לפני חמש דקות - ולהיכנע לחיים בבועה.כפול מ-$367.- ג'קלין גיפורד

מלון דה לה ויל, מלון רוקו פורטה - רומא

אין התחלה טובה יותר לחופשה רומאית מאשר להגיע למלון דה לה ויל מיד עם הנחיתה. לאחר מכן עשו את דרככם לחצר לארוחת בוקר ותרדו מאספרסו לפני שתקחו ביס שמן של מריטוצו. זה מרגיש כל כך... רומאי. מטריות פסים אדומות-לבן מצילות עליך מפני שמש הבוקר המוקדמת; קירות כתומים מאובקים מתנשאים וחושפים מלבן של שמיים כחולים בהירים. למעשה, המכלול שלמלון דה לה וילמרגיש רומאי ככל שניתן. מוקף באייקונים של העיר - מלון האסלר מצד אחד, כנסיית טריניטה דיי מונטי מצד שני - הנכס השישי של המותג האיטלקי רוקו פורטה שוכן בפאלאצו מהמאה ה-18 בראש המדרגות הספרדיות. בהשראת הגראן טוריסמו של אותה תקופה (שבמהלכו השכונה הייתה, ללא ספק, תחנה חיונית), 104 החדרים משלבים צורות עכשוויות וטכנולוגיה מתקדמת עם קטיפה בגווני תכשיט, טפט דמשק, ארכיטקטוני סקיצות, וחזה קלאסי. הטעמים של האימפריה הרומית ההיסטורית, עם השפעות מצפון אפריקה ומזרח הים התיכון, הם המוקד במסעדה החדשה, מוזאיקו.התמחויות רומיות מודרניות יותר בשפע במסעדה האחות Da Sistina: cacio e pepe, puntarelle, spaghetti alla gricia, saltimbocca. בבר על הגג, ללגום קאפוט מונדי ספוג עלי דפנה - כינוי ישן לרומא, שמתורגם פשוטו כמשמעו ל"ראש העולם" - ולקחת את עיר הנצח במלוא הדרו.כפול מ-$553.- האנה וולהאוט

מלון בוטיק AD 1768 - סיציליה, איטליה

ב-Val di Noto שבדרום מזרח סיציליה, ישנו אזור הנקרא לפעמים משולש הבארוק: אזור מוגן על ידי אונסק"ו של ערים, שבשיקום מחדש לאחר רעידת אדמה הרסנית ב-1693, היו חלוצי סגנון הבארוק הסיציליאנית והפכו לאחד היעדים העשירים ביותר של איטליה לאמנות. ואדריכלות. כאן, בקומונה של רגוסה - השוכנת על רכס אבן גיר למרגלות הרי ההיבלה - אייקון מודרני יותר בהחלט נמצא כעת באור הזרקורים. בעיירה הבארוקית הזו של אוצרות הבארוק במשולש הבארוק, הקומות העליונות של ארמון בארוק היסטורי הפכו למלון בוטיק בעיצוב גבוה בשםמודעה 1768. נותרו אלמנטים רבים מהאסתטיקה המקורית: רצפות קרמיקה משוחזרות, אפריזים דקורטיביים, תקרות מקומרות מכוסות בציורי קיר דוהים. אבל בשבעת החדרים ושלוש הסוויטות של המלון, עתיקות סיציליאניות מתערבבות עם פופים מקטיפה, כסאות עור ואמנות מודרנית, משלטי ניאון ועד הדפסי פופ של האמן האיטלקי מקס פריניו ועד מנורות הקופים של סלטי שמתחבאות, מנצנצות, מסביב לנכס.האורחים יכולים להשקיף על פיאצה דל דואומו מהמרפסת הפרטית, או מהטרקלין בלה קארretterיה, בית הכרכרה הישן, שבו מוגשת בבוקר ארוחת בוקר של ספרמוטה, סלומי, שמן זית מקומי ומאפים סיציליאניים צבעוניים, וקוקטיילים ופסיטו. בערב.כפול מ-$119.סשה אלסברי

סנט רג'יס ונציה - ונציה

יש הרבה סיבות טובות לבדוק אתסנט רג'יס ונציה, אבל הנה שלושה מהטובים ביותר: מיקום, מיקום, מיקום. המלון בן 169 החדרים שוכן ממש על התעלה הגדולה, במרחק קפיצה, דילוג וקפיצה מכמה מהאתרים המפורסמים ביותר של העיר - החליקו את הנעליים והיו בארמון הדוג'ה תוך פחות מעשר דקות, או בפיאצה סן מרקו בפחות מחמש. אבל בעוד שכתובת המלון נוטפת אפיל ונציאני מיושן (המבנה נבנה במקור כדי להיות מלון גרנד הוטל בריטניה בשנת 1895) בפנים זה סיפור אחר. לחדרי האירוח יש מראה וינטג' פוגש-מודרני - ספסלים ושולחנות דקים ברגליים, ספות נחשיות, ונקודות אוקר, ורוד בהיר וכחול פלדה - שמרגיש ממש זוהר עבור נכס עם גרביטאות שכאלה. בהיותך ה-St. Regis, השירות הוא חלק, והמשרת האישי שלך מוכן בין אם אתה צריך מכנסיים לחוץ, אספרסו או במקרה חירוםפרגולטהלִקְבּוֹעַ. אם אתה יכול, הזמינו את אחת הסוויטות עם מרפסת פרטית הפונה לבזיליקה הסמוכה - לבר יש נופים נהדרים באותה מידה, אבל ללגום קפה בחלוק הרחצה ולהכניס הכל פנימה קשה לנצח.כפול מ-$371.- אנג'לה פיטרסון

מלון בריטניה - טרונדהיים, נורבגיה

טרונדהיים, העיר השלישית בגודלה בנורבגיה, היה הרבה להמליץ ​​עליה לפני פתיחת מלון בריטניה באפריל האחרון, כולל סצנת אוכל פורחת ושכונות מקסימות מהעולם הישן. אבל הבריטניההפך את העיר הזו לצד הפיורד ליעד. הודות לשיפוץ מלמעלה למטה, הנכס הזה משנת 1870, שפעם פנה בעיקר למבקרים אנגלים, מרגיש מפואר ונינוח. חדרי האירוח הם חדר עבודה בשלווה: צבעים עדינים, בדי קטיפה, מיטות רכות של Hästens, מדפים של ספרי Taschen, אמבטיות ברונזה עמוקות. הצוות חם ועוזר אך לא פולשני. והאוכל מדהים, ממסעדת Brasserie Britannia, שמעניקה למקבילות הפריזאיות את הכסף שלהן, ועד ל-Speilsalen שזה עתה עטור כוכבי מישלן, חדר קופסאות תכשיטים המגיש את תפריט הטעימות של כריסטופר דוידסן בן 10 המנות המתמקד במאכלי ים. ממוקם במרכז השליו של טרונדהיים, בריטניה צריכה לשים את העיר באופן ישיר בכל מסלול סקנדינבי.כפול מ-$252.- פיטר טרזיאן

ארמון סולסיו - מלאגה, ספרד

פעם היה רק ​​השער לקוסטה דל סול, מלאגה הפכה לאחד היעדים הטרנדיים והרלוונטיים ביותר מבחינה תרבותית בדרום ספרד. החיוניות והתחכום החדשים האלה מגיעים סוף סוף למגזר המלונאות עם פתיחתו של מלון הבוטיק האמיתי הראשון בעיר,ארמון סולסיו. ארמון אצילים מהמאה ה-18, השוכן ברחובות הצרים והקסומים של המרכז העתיק של העיר, היה נטוש במשך כמעט 80 שנה, ולכן הוא היה בשל לשחזור ששמר את הקסם הארכיטקטוני הפורח ואת הפרטים הדקורטיביים הראויים האופייניים לתקופה: פטיו אנדלוסי צבעוני מצופה אריחים, עמודים וקשתות, א גרם מדרגות מפואר. כל אחד מ-68 החדרים והסוויטות - כל אחד מעוצב בהתאמה אישית לפריסה של הארמון - כולל בדים נועזים בהשראת דפוסים עתיקים וריהוט איכותי ביותר של אומנים מקומיים. ממש ליד הלובי הנעים, הוכנסו חדרי ישיבות פרטיים מתחת למדרגות, ובסמוך נמצא הבר והמסעדה החדשים, Balusta, מאת השף José Carlos García, שמסעדתו בשמה זכתה בכוכב מישלן.חלוצה של הגסטרונומיה ה"אנדלוסית החדשה", גרסיה כאן מציעה אווירת טאפאס רגועה ובלתי רשמית יותר בה האורחים יכולים לטעום מנות כמו קרבינרו קרפצ'יו וקרוקטי פוצ'רו. בניין חדש המציע חדרים נוספים, כמו גם בריכה על הגג ובר טרסה אמור להיפתח בסוף 2021.כפול מ-$217.-אלווארו קסטרו

פינקה סרינה - מיורקה, ספרד

כפי שהשם מרמז,פינקה סרינה(Serene Estate) מציעה מקום שליו להפליא לשינה בפנים הציוריים של מיורקה, במרחק של 20 דקות נסיעה בלבד מפלמה. מעבר לשקט ושלווה, הנכס המשתרע על פני 100 דונם מספק הרבה מהקסם שלעתים קרובות נסחט מאתרי נופש צפופים יותר על החוף. יש דונמים של כרמים, מטעי לימון וזיתים, שבילים רומנטיים עם ברוש, וגנים מבושמים מאורן ולבנדר. הבניין המקורי מהמאה ה-13 עודכן באסתטיקה כפרית-עכשווית: 25 חדרי האירוח שלו הם חדר עבודה בניוטרלים מרגיעים, מעוטרים בעץ חיוור, פשתן פריך וכותנה מצרית. האוכל בגן העדן הים תיכוני הזה הוא באמת חוויה מקומית - האחוזה משתמשת בשמן זית ותוצרת משלה כדי לשפר את התפריטים העונתיים במסעדת Jacaranda. בריכה חיצונית היא המקום המושלם ליהנות מ-300 ימי השמש של האזור, אבל אם מזג האוויר יתהפך, אזור הבריכה המקורה כולל אח, חמאם, חדרי טיפולים ומרכז כושר בו תוכלו לעמוד ולחכות לשמים כחולים.כפול מ-$321.-אלווארו קסטרו

צפון אמריקה

גליישר נוף לודג' - ג'ספר, קנדה

עם פתיחתו מחדש בקיץ שעבר,לודג' עם נוף לקרחוןהפכה תחנת טיול אהובה בנסיעה הציורית המקשרת בין הפארקים הלאומיים באנף וג'ספר ליעד לילה אופנתי. מיקומו של הנכס בן 32 החדרים בקצה שדה הקרח של קולומביה מעניק למבקרים גישה בלעדית לנוף, כולל סיור פרטי לאחר שעות הפעילות בקרחון אטבסקה. לא שאתם חייבים לאמץ את האלמנטים: האורחים יכולים גם להעריך את הפלא הקפוא מבעד לחלונות מהרצפה עד התקרה של הטרקלין, בידם כוס ריזלינג מעמק אוקנגאן של קולומביה הבריטית. חללי הפנים של דיאלוג הם בהחלט עכשוויים, עם מנה כבדה של היגה סקנדינבי - חשבו על עץ בהיר, קמינים וזריקות פרווה מלאכותית. אחרי לילה של משתה וצפייה בכוכבים, צאו ל-Columbia Icefield Skywalk, גשר זכוכית שלוחה בגובה 918 רגל מעל עמק Sunwapta.כפול מ-$375.- ג'וליה אסקינס

זאדון, שמורת ריץ-קרלטון - פוארטו לוס קאבוס, מקסיקו

בקצה הדרומי של באחה בימים אלה, הכל עניין של התחמקות מההמונים. למרבה המזל, זאדון שוכן על 20 דונם של חוף פרטי במרחק מספיק מגו-גו קאבו. אפילו הקטן ביותר מבין 115 החדרים הם בשטח נדיב של 750 רגל מרובע ויש להם נוף לאוקיינוס, טרסות ובריכות מים עמוקים. הספא ששטחו 30,000 רגל מרובע מושך את כל העצירות כדי להבטיח רגיעה: אם ההידרותרפיה לא מרגיעה אותך לשגעון חלומי, חדר הסאונד של Savasana הרוטט בעדינות יעשה את העבודה - כפי שמצאתי כשנמנמתי בזמן שחיכיתי ל לְעַסוֹת. בתי בת השבע, בינתיים, נהנתה לכסח פעילויות ידידותיות לילדים, כמו ציד נבלות בכל רכוש. אבל מה שבאמת מייחד את זאדון הוא המגע האישי: טוסואני, או מלווה פרטי, עומד מוכן לענות על כל הצרכים שלך, בין אם זה אומר משלוח בקבוקי מים נוספים (זכוכית!) או תכנון טיולים - אם כי עם אתר נופש זה צמרמורת, מי רוצה לאמץ את ההמונים?כפול מ-$959.- שיבאני וורה

סופיטל מקסיקו סיטי רפורמה - מקסיקו סיטי

נבנה בלב מקסיקו סיטי, זה נפתח לאחרונהסופיטל מקסיקו סיטי רפורמההיא חוויית ה-CDMX המודרנית האולטימטיבית, המחברת את השורשים הצרפתיים של המותג (אל תישן על הקרואסונים והמקרונים הטריים) עם השפעות מהבירה שמסביב. עם נופים עוצרי נשימה של העיר, מלאך העצמאות ופסאו דה לה רפורמה, הנכס נמצא במיקום טוב בין אם תעדיפו לעשות קניות או לטייל באתר. 275 חדרי האירוח, מתוכם 56 סוויטות, מאופקים ואלגנטיים, עם עיצוב לבן-אפור פשוט שמעוצץ על ידי שטיחים צבעוניים וקירות מרקם. שלושה ברים (הבר Freehouse הוא בלתי נשכח במיוחד) ובריכה מקורה בקומה ה-38 מבטיחים שלא חסרות דרכים להירגע. ולמרות שקשה למכור לסעוד במסעדת מלון עם אפשרויות קולינריות כמו Mercado La Merced שמחכות מעבר לדלתות, התפריט העונתי של Bajel משלב טעמים מקסיקניים מסורתיים והשפעות עכשוויות בצורה כל כך חכמה שלא תרגיש שאתה מפספס. השביעו את התשוקה לשעות הלילה המאוחרות שלכם ב-Cityzen בקומה ה-38, הבר הגבוה ביותר בכל מקסיקו סיטי, שם תוכלו להציץ לטירת צ'פולטפק תוך לגימת קוקטיילים ולהתרשם ממאכלי הנוחות המקסיקניים המועדפים.כפול מ-$278.-דין קצ'רסקי

קאזה אדלה - סן מיגל דה אלנדה, מקסיקו

בית אדלהמשלב את הבידוד של מקום מפלט כפרי מקסיקני עם קרבה לסן מיגל דה אלנדה, שנקרא פעמייםנסיעות + פנאיהעיר הטובה בעולם. הקצוות האדריכליים החדים והבטון המלוטש של הנכס שתוכנן דיוויד האוול מרוככים על ידי עיצוב אפרסקים ושמנת אדמה, ולבנדר ריחני מחלחל לאתר הנופש, ומופיע מחדש בכל דבר, החל מהגלידה המלאכותית ועד מוצרי הטיפוח. נקודות פרחוניות של צבע, מסכות מצוירות ביד מ-Guerrero ויצירות אמנות מקומיות מוסיפים כישרון אישי לשש הסוויטות המרווחות של המלון, אבל המשיכה החזותית האמיתית נמצאת מעבר לחלונות מהרצפה עד התקרה - הנופים הפנורמיים של הסביבה המשובצת בקקטוס. סיירה גואנחואטו. מבחינת ניסיון, הכל עניין של התפנקות: בטיסות פרטיות בכדור פורח; בעיסויי רקמות עמוקים במרפסת; בטבילה עצלה בבריכה החיצונית המוזנת במעיינות חמים; וכמובן, בבישול הגוואנאג'ואטי של השפית ונסה נאווה.כפול מ-$299.- לורן קוקינג

חואנה באוטיסטה - טלקפאקה, מקסיקו

קשה להאמין שטלקוופאקה, עיירה קטנה ואידילית, נמצאת רק 20 דקות נסיעה מהעיר השנייה בגודלה במקסיקו, גוודלחרה. אבל המיועד לאחרונהעיירה קסומהשווה טיול בפני עצמו - על אחת כמה וכמה מאז הפתיחה שלחואנה באוטיסטה, מלון הבוטיק הבכורה של העיר. עקבו אחרי Calle Independencia המיועד להולכי רגל בלבד, המוצל על ידי חופת קשת בענן של מטריות הניתנות לאינסטגרם, ותנחת בנכס, השוכן בתוך אחוזה מהמאה ה-16. שבע סוויטות צבעוניות עשירות מקיפות את החצר; למטה, עצים ומזרקות בני מאות שנים מעניקים למסעדה התוססת בקומת הקרקע תחושה של היסטוריה. תרבות האומנים של העיירה באה לידי ביטוי בכל חדר, עם מנורות זכוכית מנופפות וריהוט עץ מגולף ביד, אבל למרות האלגנטיות, המלון שומר על התחושה האינטימית של בית פרטי - אם כי כזה עם בריכה בקומה השנייה וקוקטיילים מלאכותיים. הזמינו את סוויטת Nube Viajera הדו-מפלסית, עם גרם מדרגות לולייניות ומרפסת שיזוף פרטית.סוויטות החל מ-$210.- קארי ג'ונס

Asbury Ocean Club - אסברי פארק, ניו ג'רזי

התוספת החדשה ביותר של Salt Hotels,Asbury Ocean Club and Residences, מביא חוויה של חמישה כוכבים לחוף ג'רזי - החל בחדר האורחים עם קירות זכוכית, שעוצב על ידי אנדה אנדריי. כורסאות קטיפה ופסנתר כנף לתינוק מפארים את הטרקלין בסגנון אמצע המאה, שבו האורחים יכולים להזמין צדפות מעושנות קילפטריק או ארוחת ערב דקדנטית של אוסו בוקו של השף המנהל מייקל דאנסטון, המוגשת על ידי אנשי צוות לבושים במדים של שנות ה-60. בינתיים, יכול מאוד להיות שסיפון הבריכה הסמוך על שפת הים יכול להיתפס כאחד במיאמי או בלוס אנג'לס. הכל ניגוד ססגוני ל-54 החדרים והסוויטות של המלון, שבהם לוח מרגיע של קרמים ושיזוף חול - בתוספת חלונות מהרצפה עד התקרה וטרסות פרטיות בכל חדר - הופכים את האוקיינוס ​​הסמוך לכוכב. ספא אוורירי מסיים סוף שבוע ארוך ומפנק. בשנה הבאה תעבור מסעדה למפלס הקרקע של המגדל הזכוכיתי.כפול מ-$295.- מדליין ספיד

מלון שינולה - דטרויט, מישיגן

של דטרויטמלון שינולהעוצב עם אותו אתוס מובנה עד האחרון של שעוני המותג, ומציע מקום מלוטש בנוחות להיטען בלב מרכז העיר המתחדש. אומנות יש בשפע: עבודת טחינה מעטרת את השטחים המשותפים, וכל אחד מ-129 החדרים והסוויטות מצויד במוצרי Shinola, משעוני שולחן ושמיכות זריקה ועד מוצרי עור ופסי חשמל. (חנות קמעונאית צמודה של Shinola מציעה הזדמנויות נוספות לגלישה.) המתחם בן חמשת הבניינים מהווה שער הולם לעיר המוטור החדשה והמשופרת, המעניק לאורחים טעימה מסצנות האמנות והאוכל הפורחות. יצירות ב"סלון" של המלון, כמו עבודות פלורסנט של הציירת בוורלי פישמן, נאצרות על ידי Library Street Collective, גלריה ממש מעבר לפינה, ושש מסעדות וברים, מאולם בירה ועד ג'וינט עוף מטוגן, מפארים את הִתפַּתְחוּת. מחוץ ללובי, סן מורלו מתחרה במקומות האיטלקיים הטובים ביותר בעיר, ומגישה ריקוטה מחלב כבשים עם דבש ושום חם, בתוספת רשימה ארוכה של פסטות ופיצות עצים. בינתיים, ה-Evening Bar ללא הזמנות הוא מקום מסתור אינטימי עם 39 מושבים ששווה לחכות.כפול מ-$265.- מדליין ספיד

Four Seasons Hotel Lanai ב-Koele, Retreat Sensei - Lanai, הוואי

לאחר שיפוץ של 75 מיליון דולר, האכסניה לשעבר בקולה, באי השקט, נטול אור העצורים בהוואי, לאנאי, נולדה מחדש בנובמבר.Four Seasons Hotel Lanai ב-Koele, ריטריט של סנסאי- מפלגת הבריאות הראשונה של המותג למבוגרים בלבד, הכל כלול. סנסאי, השוכן בהרי האורנים, הוא פרי יצירתו של מייסד אורקל לארי אליסון (שמחזיק ברוב בלנאי) וחוקר הסרטן המוביל דיוויד אגוס. ההפך מספא סגפני, אתר הנופש כולל מנטרה נוחה של מנוחה, תנועה, הזנה, באדיבות מדריך בריאות אישי שמעצב תוכנית מותאמת עם צוות מומחים. במסעדת Sensei by Nobu, קופסת זכוכית אלגנטית המשקיפה על בריכת דגים שלווה, התפריט של Nobu Matsuhisa מציע מנות נקיות אך משביעות עשירות, מטאקו הוואי ורוד-סנאפר ועד קרואסוני שוקולד מקמח קינואה. 96 החדרים והסוויטות מלאי האור מעוצבים בלבן שמנת, עם מרפסות פרטיות ופטיו הפונות אל השטח המכוסה סחלבים. הפעילויות הן כוכב המופע, עם תריסר שיעורי כושר, יוגה ומדיטציה ללא תשלום זמינים מדי יום.יש אורווה ענקית של סוסים לרכיבה, חוף סמוך, אפילו פארק הרפתקאות אווירי. טיפולים כמו עיסוי לומי לומי משנה חיים מתרחשים באחד מ-10 הללים אישיים מבודדים באושר ("בית" בהוואית). המחיר תלול מספיק כדי לגרום לסחרחורת - אפילו עם כמה שיותר בילקארט-סלמון ברוט רוזה שאפשר להטות לאחור ותחבורה אווירית פרטית בתוך האי במטוס ממותג Four Seasons - אבל החוויה במחבוא המפואר והאידילי הזה היא בלתי נשכחת.כפול מ-$4,500, הכל כלול.- ג'נסי דאן

Mauna Lani, Auberge Resorts Collection - הוואי

למרות שמלון מאונה לאני ביי לשעבר היה אהוב על אורחיו הנאמנים, אתר הנופש - שנפתח ב-1983 - נראה קצת עייף לאחרונה. היכנסו ל-Auberge Resorts Collection, שזה עתה השלימה שדרוג של 200 מיליון דולר לאורך שנה, מלמעלה למטה, כדי להפוך את הסמל הזה לשחקן יוקרתי אמיתי באי הגדול (ולבסוף לתת ל-Four Seasons Resort השכנים Hualalai ול- Mauna Kea Beach Hotel. תחרות כלשהי). המבט החדש עלגן עדן הרהוא כולו מודרניזם טרופי נקי בהשראת הסביבה הטבעית של המלון, עם שפע של הדגשות עץ קשיח, גוונים ניטרליים ויצירות אמנות מהנהנות לתרבות העתיקה של האי. (חתיכת נוצות ממוסגרת עדינה על קיר החדר שלי העלתה לראש את השכמיות והגלימות של האלי, או בני המלוכה של הוואי.) דבר אחד שלא השתנה? Canoe House, מסעדת החוף הפתוחה של אתר הנופש עם שוליים דקלים, עדיין מציעה את נופי השקיעה הטובים ביותר על חוף Kona.כפול מ-$499.- ג'ון ווגאן

מחסן סוהו - לוס אנג'לס

גראוצ'ו מרקס התבטא בצורה מפורסמת שהוא לא ירצה להשתייך לשום מועדון שיהיה לו חבר. הוא עשוי לשנות את הצו הזה לו היה בסביבה להופעת הבכורה שלמחסן סוהו, המלון החדש במרכז העיר LA וממועדון החברים העולמי Soho House. כמה רגעים מאחורי חבל הקטיפה המטאפורי הזה ישכנע כל ספקן במשיכה של הקהל. השירות חם ונוח, עם אף אחד מהאווירים שאתה עשוי לצפות מצוות מהמם דגם, לבוש אופנתי, וחללי השתייה והסעודה בבניין התעשייתי שהוסב הם קלילים ומהנים, מצוידים באמנות של מקומיים כמו בלנדה ופול דייויס, בתוספת שאריות של גרפיטי מהשנים שהמחסן ישב נטוש. ל-48 החדרים שטופי השמש יש תחושה של מגורים - רצפות פרקט, אהילי טקסטיל מעוצבים, שולחנות קפה גיאומטריים מוזרים - עם מוצרי טיפוח של Cowshed וברים רטובים המצויידים בהדרים טריים וקוקטיילים בבקבוקים. הקפד להציב מיטת יום ליד בריכת הגג לצפייה בשקיעה. חופות צהובות ומקררי מתכת צהבהבים יוצרים אווירה של קיץ באמלפי - אבל הנופים של קו הרקיע מאשרים שהמקום הזה הוא 100 אחוז אנג'לנו.כפול מ-$190.- לילה הארון באטיס

פליהאוס מיאמי ביץ' - מיאמי

רצועת Mid-Beach מרחוב 23 לרחוב 63 ממשיכה את עלייתה כאחת השכונות החמות ביותר של העיר עם פתיחת אוקטובר שלפליהאוס מיאמי ביץ'. זה המיזם האחרון (והראשון בחוף המזרחי) של Palisociety שבסיסה בלוס אנג'לס, שהביא את האסתטיקה הצבעונית והרטרו הגחמנית שלה לפנינת ארט דקו משוחזרת משנות ה-40. חדר האורחים שלי הרגיש יותר כמו דירת סטודיו, עם מטבחון, דיוקנאות שמן וינטג' ושטיחים עתיקים. לאוכל וקוקטיילים, יש את Greenbrier Swim & Social, שבעצם משתמשת בכל המלון כחדר האוכל שלו - השרתים היו מביאים לי עטיפה לארוחת בוקר, סלט קייל, טאקו דגים או בקבוק רוזה בין אם בחרתי לשבת ליד הבריכה או להסתובב. הלובי מלא האור. האירוח במקום ונוח, ולמרות שהנכס אינו מול האוקיינוס ​​- הוא באינדיאן קריק, במרחק שני רחובות מהחול - אתה יכול לבקש שירות משרת חוף, הכולל כיסאות, שמשיות וארוחות צהריים לפיקניק, והכל מסודר. על שפת המים.כפול מ-$250.- ג'ון ווגאן

Maison de la Luz - ניו אורלינס

מלונות רבים מדברים על תחושת המגורים שלהם, אבלבית האור, המאחז היוקרתי החדש בן 67 החדרים מבית Atelier Ace, מגיע אליו בכנות: את המראה של הנכס חלמה מעצבת הפנים פמלה שמשירי, שעובדת בעיקר על בתים ולא בפרויקטי אירוח. המגע של שמשירי הפך בניין מפואר - נספח בית העירייה משנת 1906 ברובע העסקים המרכזי, ממש מעבר לפינה מכיכר לאפייט - למקום שמרגיש אנושי, כמו ביתה הפרטי של איזו גרנדה-דאם אקסצנטרית מקסימה ועשירה להפליא. טרקלין הלובי הוא לב ליבו של המלון, עם מקבצי מקומות ישיבה ואוסף של אמנות וינטג' ועכשווית וחפצי חפצים: ציור בסגנון קית' הרינג של מותגי בקר, קרני קודו שרופות בחרוזים, שטיחים צבעוניים מודפסים עם פרצופים נמרים. במהלך היום מחכה מתקן מלא בתה קר; המבחר עובר לגבינות ושרקוטרי אחר הצהריים, בר כבוד בערבים, וחלב ועוגיות על הסיפון באים בלילה. בקומה העליונה, החדרים נדיבים ומרוהטים בפאר, עם קירות בצבע אפור לבנדר, פיתוחי פאנל, וראשי מיטה מסולסלים מקטיפה כחולה, עם פריחות (פסלי נחש המשמשים כידיות מקלחת, שקיות ברזל ארוגות בעבודת יד) שסותרים תשומת לב אובססיבית לפרטים. .אל תפספסו עצירה באגף הבית של בר מרילו השכנה לאורחים בלבד: חלל הספרייה האינטימי מופרש הרחק משאר הבר על ידי דלת מוסתרת בארון ספרים; הפוך מתג על הקיר ומסגרת תמונה נפתחת כדי לחשוף חלון קטנטן להזמנת טקילה ו-Lillet Paraiso State רפויה או מה אנחנו עושים בצללים חריף ומעוצב באמרו. במלון עשיר ברגעי הפתעה ותענוג, זה אולי החלל המפתיע והמענג מכולם.כפול מ-$269.- לילה הארון באטיס

מלון Equinox - ניו יורק

שפע של בתי מלון תפסו את אדמת הבריאות בשנים האחרונות, שיפצו את החדרים שלהם ותכנות כך שיכללו פילוסופיות הוליסטיות ושירותים טובים עבורך. במקרים מסוימים, הגישה הזו יכולה להרגיש מאולצת - אבל לא אצל העולה החדשה בפיתוח ההדסון יארד היוקרתי של מנהטן. כפי שניתן לצפות ממותג כושר יוקרתי שהפך למלון לייף סטייל יוקרתי, הבריאות נכללת בכל היבט שלמלון Equinoxלהתנסות בדרכים שמרגישות גם טריות וגם אותנטיות. כל אחד מ-164 חדרי האירוח ו-48 הסוויטות נועד להתחדש: וילונות האפלה כפולים אוטמים את אורות העיר; מערכת סינון ברמה רפואית מחסלת חיידקים ואלרגנים; וה-Apple TV מתוכנת מראש עם שני סטים של מתיחות מודרכות ועבודת נשימה (אחת כדי לעודד אותך בצהריים, אחרת כדי להירגע בלילה). האוכל בשתי המסעדות שבאתר - Electric Lemon ומאחז של נקודה מזדמנת במהירות שבור קוקוס - משלב מרכיבים שעוזרים לקדם אנרגיה או מנוחה, בהתאם לשעה ביום. כנ"ל לגבי תפריט שירות החדרים, המציע חטיפים ושייקים המסייעים בייצור מגנזיום ומלטונין תומכי שינה.למרות שחדר הכושר והספא יהיו מוכרים לקבועים ב-Equinox, שניהם מרגישים חזקים כאן. הראשון משתרע על פני שטח מרשים של 60,000 רגל מרובע, כך שלא תתחרו על הציוד המועדף עליכם, אפילו בזמן עומס הבוקר. והאחרון משלים טיפולים סטנדרטיים כמו עיסויים וטיפולי פנים עם אפשרויות מונעות טכנולוגיה, כולל קריותרפיה - דרך מרעננת להפתיע להתחיל את היום שלך.כפול מ-$519.שרה ברונינג

מהדורת טיימס סקוור - ניו יורק

בין האורות המהבהבים והרחובות עמוסי התיירים, רוב תושבי ניו יורק יוצאים מגדרם כדי להימנע מכיכר טיימס. אבל מאז שאומר האירוח איאן שרגר התערב על כך ופתח את מלון המהדורה השני של העיר בלב הפועם של השכונה, יותר מקומיים מאי פעם מתעמתים עם ההמונים. באופן אמיתי במרכז העיר, המהדורת טיימס סקוורהוא פנטסטי, עם 496 חדרי אירוח הפרוסים על פני 26 קומות. אבל לעולם לא תנחשו את זה מהחללים הציבוריים האינטימיים והמסוגננים להפליא, ששואלים רמזים עיצוביים משאר נכסי המהדורה: צמחייה שופעת, משטחים בשחור-לבן, גרמי מדרגות יצירתיים. הפיתוי הגדול ביותר, לעומת זאת, הוא חיי הלילה. The Terrace Bar הוא "גסטרו-קלאב" לאור נרות עם מקומות ישיבה מקטיפה אדומה ובר עשוי שיש של סן לורן, בעוד שמועדון פרדייז, שמתאר את עצמו כקברט מודרני, העלה הופעות של אגדות כמו דיאנה רוס ונייל רודג'רס , הכל נבנה על ידי מועדון הלילה ברוקלין האהוב על הכת, House of Yes. זה כל כך מגניב, תישבע שנסעת אחורה בזמן לתקופת הזוהר הזוהרת של סטודיו 54.כפול מ-$242.- סיובאן ריד

מלון פור סיזנס פילדלפיה בקומקאסט סנטר - פילדלפיה

המלון הגבוה ביותר בצפון אמריקה נמצא בפילדלפיה. לא שיקגו, ניו יורק, או אפילו מיאמי, שכולן נמצאות במרוץ מתמיד לבנות מטוסים פנטסטיים יותר ויותר. הארבע עונות, אשר תופסת את הקומות 48 עד 60 של המרכז הטכנולוגי של קומקאסט, בבת אחת מעצבת מחדש את קו הרקיע של פילי ומעניקה לעיר הזו את המלון המופרז הראוי לה. ההגעה מתחילה בסיבוב בטן של נסיעה במעלית, 60 קומות עד ללובי, שם סידורי פרחים מתנשאים בוורוד וקרם מאת ג'ף ליאת'ם מספקים להיט מבורך של צבע. גרם מדרגות משיש שחור דרמטי עם קירות של מים נופלים מוביל אל ז'אן-ז'ורז', כיום הקשר של אוכל משובח בעיר, עם נשיכות קוויאר בשווי 38 דולר ו-135 דולר צלעות לשניים. זה יקר, אבל מלבד האוכל (שהינו מצוין), חשבו על זה כעל דמי כיסוי להופעה הכי גדולה בעיר. מכל שולחן, אתה מקבל נופים מלאים של העיר, מדהימים במיוחד בשקיעה. החדרים עצמם? מאופק, מודרני ונוח, אם כי בז' מאוד. אבל אפשר לסלוח על התקלה הזו, כי דעתך תוסח מכל השאר: בריכת האינסוף בקומה ה-57, מסעדת ורניק פיש הבלתי נשכחת (אל תחמיצו את הטרוטה BLT), ובעיקר, הצוות המתחשב, שלא מפספסים אף פעימה.כפול מ-$585.- ג'קלין גיפורד

מלון TWA - קווינס, ניו יורק

הם לא עושים אותם ככה יותר. לאחר שיפוץ של שנתיים וחצי, 265 מיליון דולר, מרכז הטיסה פורץ הדרך של האדריכל Eero Saarinen הוא כעת המרכז והלובי של מה שחייב להיות מלון נמל התעופה המגניב בעולם. הנכס, בשטח של JFK International בניו יורק, הוא לא פחות ממרהיב. קשתות הבטון המתנשאות והשטיח האדום-ארגמן של מרכז הטיסה מעוררים רגשות כתמיד, ומסוף עידן הסילון מפעים כעת חיים. נוסעים ממהרים, צוותי טיסה מחוץ לתפקיד, וכן, אפילו המקומיים בניו יורק מתקהליםמלון TWAברי קוקטיילים רבים - כולל אחד בתוך מטוס לוקהיד קונסטליישן משופץ משנת 1958 - מסעדת ז'אן-ז'ורז' המדהימה, ובריכת אינסוף על הגג עם נוף למסלול. ישנם 512 חדרים בגודל כיס (ושקטים להפליא) בשני מגדלים שנבנו לאחרונה לצד הבניין הראשי. כל אחד מהם הוא חדר עבודה ביעילות מסוגננת, עם גווני האפלה ממונעים, מיטה דקדנטית, הדגשים מעוצבים דק (כולל כסאות Saarinen Womb ושולחנות טוליפ), וחדרי רחצה מצופים בטרצו שהם, כמו מלון TWA בכתב גדול, הרבה יותר טוב ממה שהם צריכים להיות.כפול מ-$239.- פול בריידי

מלון סנטה מוניקה פרופר - סנטה מוניקה, קליפורניה

נכנס לסוויטה שלי ב-נכס סנטה מוניקה, הרגשתי שאני נכנסת לערבול. החלונות מהרצפה עד התקרה יוצרים עיקול אדיב דמוי גל, המציעים נופים רוויים בשמש משלושת הצדדים בשעות היום, ובלילה, כשהווילונות סגורים, מה שגורם לחדר להרגיש כמו פקעת. ממוקם 10 דקות הליכה מהאוקיינוס ​​השקט, המלון, עם המשטחים הגלים והחצרות האווריריות שלו, לא ירגיש לא במקום על חוף ים ברזילאי. ל-271 החדרים יש חללי פנים פנויים אך נוחים מאת קלי וורסטלר (כולל, בחללים הציבוריים, כמה רהיטים מהבית שלה). התפרצויות שמש מרופדות קורנות מעל כל מיטה; חדרי האמבטיה מצופים בטרוורטין, עם מקלחות מרווחות המצוידות במוצרי Aesop. Onda, המסעדה המצופה של המלון, היא נישואים של שתיים מהנורות הבהירות ביותר בעולם האוכל - גבריאלה קאמרה מקונטראמאר במקסיקו סיטי וג'סיקה קוסלו מ-Silver Lake's Sqirl - שנותנות למטבח המקסיקני טוויסט מבריק של LA.כפול מ-$368.- פיטר טרזיאן

MacArthur Place Hotel & Spa — סונומה, קליפורניה

במשך זמן רב, העיירה סונומה הייתה המקום המנומנם בו אתם מבקרים בדרככם להאלדסבורג או ממנה, אשר לפני מספר שנים הצליחה להפוך ליעד המוביל של מחוז סונומה למטיילי יין. אבל שיקום מיליוני דולרים שלמקארתור פלייס, ארבעה רחובות מכיכר העיר סונומה, עלול לשבש את המצב הזה. לנכס המשתרע על שישה דונם, 64 חדרים יש היסטוריה שחוזרת 150 שנה אחורה, אבל כשנכנסים אליו אולי לא תנחשו את זה: החדרים האווריריים ומלאי האור כוללים מקלחונים ענקיים (רבים עם מקלחות באוויר הפתוח גם כן) , רצפות מחוממות, קמינים ושירותים מבית Grown Alchemist (ואם תזמינו את אחד מהחדרים עם אמבט טבילה חיצוני, פצצות CBD מבית Onyx & Rose). והמטבח הים תיכוני של השף קול דיקינסון ב-Layla שווה ביקור גם אם אתם לא מתארחים במלון: הזמינו בקלה פראית פסיפיק שחורה עם כרובית חריסה ויוגורט יווני יחד עם תוספת של הטייק שלו על patatas bravas (מטוגן פריך קוביות תפוחי אדמה מושלמות מטפטפות באיולי שום מוקצף - בעצם טאטורים שהגיעו לגן עדן) ו אתה באמת תהיה אדם מאושר.כפול מ-$509.- ריי האי

בית ערבה - טרלינגואה, טקסס

עמוק במערב טקסס, המלונאי בפעם הראשונה לורן ורנר הטביעה את חותמה עםבית ערבה, מפלט בוטיק שהופיע לראשונה על 287 דונם באביב האחרון. שוכן בקהילת האמנים הזעירה של טרלינגואה, הנכס מורכב מ-10 קזיטות בטון שנראות שנלקחו ממיצב דונלד ג'אד, כולן מסודרות בצורת סהר לנוף ללא הפרעה של הרי קיסוס. הבית הראשי המלוטש, עם גווני האדמה, שולחן האוכל המגודל שלו ובור הטרקלין השקוע, הוא מרכז הפעולה. אירוח קהילתי הוא שם המשחק: האורחים יכולים לבשל ולערבב קוקטיילים יחד אם הם רוצים, ואז להתכנס ליד בית האש המתפצפץ לשיחה מתחת לשמיכת כוכבים (הפארק הלאומי ביג בנד הסמוך הוא מקום שמיים אפלים בינלאומי). הקאסיטות, שהעניקו ספין טקסני לסגנון סקנדי מאופק, הן תענוג לחזור אליו הביתה, עם מיטות דמויות ענן, רהיטי וינטג', זריקות אלפקה בעבודת יד ופטיו מוצל. אם מרפה נהיה צפוף מדי לטעמכם, זה בדיוק המקום ללכת אליו.כפול מ-$265.- ג'ונתן תומפסון

פוסאדה של בית העץ של ג'ושוע - טוסון, אריזונה

ראשית, יש להגיע לשם - ובמקרה הזה, זה באמת חצי מהכיף. לאחר שנסעתם 30 דקות דרך הקקטוסים דמויי לוני טונס של הפארק הלאומי סגוארו, תגלשו בדרך עפר, בטח תחמיצו את הפנייה המובילה לשער המופעל באמצעות אנרגיה סולארית (רק אני?), ולבסוף תגיעו ב- נכס של 38 דונם שלא דומה לשום דבר אחר בטוסון. מקלט חמש הסוויטות של חלומות המדבר שלך נשטף בלבן ושזוף מרגיע, עם סלון שקוע, סטודיו ליוגה, קפה מקומי ומאפי בוקר ממאפייה הסמוכה Rise Above.פוסאדהיש לו את האנרגיה הקלה של תלייה מזדמנת אצל חבר, במיוחד כאשר אורחים מתכנסים לערבי סרטים שבועיים. (הסרטים של ווס אנדרסון היו בסיבוב כבד.) אז שוב, אם אתה רק רוצה להתחבא בחדר שלך, זה גם מגניב - המרפסת של סוויטת אגבה המבוקשת נותנת נוף של צביטה על הקקטוסים הנראים האלה. .כפול מ-$240.- ג'ולי ודנאל

Blackberry Mountain - וולנד, טנסי

למעריצים של חוות בלקברי - מכה לאוכל משובח, תרבות חוצות דרומית ומסיבות סוף שבוע קבוצתיות, הכל מצולם יפה באינסטגרם - יש כעת סיבה חדשה לחגוג. נכס נלווה,הר אוכמן, נפתחה רק 15 דקות מהחווה, אבל עם יותר דגש על בריאות ונוף מרהיב עוד יותר של Smoky Mountain מ-30 קוטג'ים אירוח מרווחים ושש בקתות Watchmen's יוקרתיות כפריות. (אם אתה רוצה גמילה דיגיטלית, לאחרונים, שממוקמים אסטרטגית בגובה גבוה יותר, אין טלוויזיות או WiFi) האם תבלה בחדרים האלה? בטח, אבל תהיו עסוקים גם בחקר הסמוקיז: יש 25 מיילים של מסלולי רכיבה על אופני הרים ומסלולי הליכה, ומרכז בשם Hub, המורכב מחללים עכשוויים ויעילים ליוגה חמה, טיפוס צוקים, קדרות, TRX ו יוֹתֵר. המדריכים כולם מצוינים: אל תפספסו טיול עם בויד הופקינס, יליד טנסי וחוקר טבע תושב עם ידע אנציקלופדי של היער.כפול מ-$895.- ג'קלין גיפורד

The Lodge at Blue Sky, Auberge Resorts Collection - Wanship, יוטה

מקום המפלט החדש של Auberge Resorts Collection ביוטהן יודע לעשות רושם ראשוני: הכניסה מכוונת כך שהאורחים המגיעים יכולים לחזות בנוף ללא הפרעה של הגבעות המשובצות בכבל. היכנסו ללובי ותקבלו את פניכם עם לוח מתנשא של שיש מפוספס העובר מהרצפה עד התקרה מעל האח, וחלונות דו-קומתיים הפונים החוצה אל הרכסים והנקיקים של הנכס, שמרגיש עולם רחוק מהסביבה. פארק סיטי. למרות תחילת הדרמה הגבוהה, הלודג' ב-Blue Skyזה לא מקום שעושה את שמו על התזה - כאן, הכל עניין של שלמות שקטה. יש 3,500 דונם של גבעות מתגלגלות, צפופות חיות בר ומזגזגות על ידי נחל שופע פורל, וחדרים עם קירות אבן חצובים וגוני אדמה שגרמו לכם לסביבה. הפעילויות מונחות בזהירות ובמומחיות כזו שתוכל להיכנס עם אפס עניין בחמר ספורט או רכיבה או דיג זבובים ולצאת מוכנה להתמסר לתחביב החדש שלך במשרה מלאה. לצוות יש סוג של חום וליטוש קל שגורם לך לחשוב שניהול מלון חייב להיות חסר מאמץ ומהנה (זה לא, הם פשוט מאוד מאוד טובים בעבודה שלהם).עצם השהייה בנכס יש את סוג האפקט המרגיע שבדרך כלל תצטרך לבלות שעות בספא כדי להשיג; כמובן, זו אפשרות גם כאן, ו-Whisky Rubdown בספא אדג' ליד הנחל מרגיע כמו שהם מגיעים. כל אחד מהמרכיבים הללו, לבד, יספיק כדי להפוך אתר נופש מהנה לבלתי נשכח - כשהם מוצגים יחד, הם יוצרים חוויה מסעירה, ואחד המלונות הבולטים ביותר שתוכלו להגיע אליהם ללא דרכון.כפול מ-$800.- לילה הארון באטיס

Captain Whidbey Inn - Whidbey Island, וושינגטון

אם ווס אנדרסון וארנסט המינגווי אי פעם ישתפו פעולה בבית מלון, זה היה דומה למלוןקפטן ווידבי אין. האחים מאחורי מוטל Pioneertown של ג'ושוע טרי שיתפו פעולה עם מנהל קריאייטיב לשעבר של מלון אייס כדי לעדכן את הנכס הזה משנת 1907 באי ווידבי, פנינה של השממה של מדינת וושינגטון בפוג'ט סאונד. בניין העץ והאבן, תוך נישואים להיסטוריה ימית ונוסטלגיה למחנה קיץ, נשאר מקום להתאסף בו - בין אם זה סביב האח המקורי או הבר החדש בצורת פרסה המעוטר בפסוק של המשורר המקומי דיוויד ווייט. מדרגות חורקות מובילות ל-12 חדרים עם חדרי רחצה משותפים, בתוספת ספרייה בנושא ימי וטלפון סיבובי עם קו ישיר לברמן. מעבר לכביש, 14 סוויטות לגונה הפונות למפרץ מרגישות כמו קוטג'ים סקנדי עם קירות מסוידים בלבן, שטיחי קשמיר מונגוליים ומיני מקררי דייהו בסגנון רטרו. וארבעה בקתות אוצרו על ידי מומחים בסגנון Pacific Northwest, עם יצירות מהחנות המודרנית של Whidbey למוצרי בית, Edit. ערסלים, משחקי דשא ובורות אש החבויים בין אשוחים ותיקים מזמנים לאורחים להאט את הקצב. בשעת בין ערביים, מקומיים ואורחים מתאספים על הסיפון לקוקטיילים ומולים של פן קוב נמשכו היישר מרציף המלון.כפול מ-$216.- ג'ן מרפי

קניון ראנץ' וודסייד - וודסייד, קליפורניה

יש רק דבר אחד לעשות בוקניון ראנץ' וודסייד, הנכס השלישי ממותג הבריאות האגדי: האטו ואמצו התבוננות פנימית. הטבע קובע את הטון ואת הקצב של הנכס בן 38 החדרים, המורכב מאכסניה, בתי עץ עצמאיים ו-16 דונם של עצי סקויה, עצי מדרון, אשוח דאגלס ואלונים. הספא מציע טיפולים באמצעות מלחי ים פסיפיק וצמחים בוטניים מצפון קליפורניה; חדר הכושר, עם שיעורי יוגה ושיווי משקל Bosu, מצויד בתאורה צירקדית; צ'אטים ליד האש כוללים יועצי בריאות, ממתרגלי קערת שירה ועד מאמנים לחיים; והמטבח שואב מרכיבים מהחוות הסמוכות (קבבוני טלה עם חרמולה ורימון; צ'וקס פארצי עם פטריות מעורבות ורוטב עגבניות מעושנות). החוץ משפיע מאוד גם על הפנים, עם חדרים עם נושאי שמיים או עלווה לבושים בגוונים מאופקים ובדים טבעיים. קבל שנת לילה טובה באדיבות מכונת רעש לבן ומזרני ריפוד מבוקרים בטמפרטורה, ואז התעורר משנתך אל הנוף נטול הווילונות של השמש המציצה מבעד לעצי הסקויה.זוגיות החל מ-$899 לאדם, הכל כלול.- ליסה צ'נג