טיול הבנות הזה של יקב רוזה לוקח אותך למקומות החלומיים ביותר לאורך הריביירה הצרפתית

אני פרנקופיל מסור מאז שצירפתי את הפועל הראשון שלי בתיכון ונסעתי למְשׁוּשֶׁהמאז ומעולם. אבל אלה 20 הקיצים האחרונים שלי שביליתי בכפר שטוף שמש בקוט ד'אזור שגיבשו את ההערכה לכיף של רוזה כל היום עם חברים.אוי, התנועה החמירה במהלך עשרות השנים, והעלות של קרואסוני השקדים בחביבות עלימַאֲפִיָהעלה, אבל דבר אחד נשאר קבוע - כשהכספית עולה על רצועת החוף האגדית הזו של הים התיכון, סם הקיץ האהוב על האזור, רוזה, זורם בחופשיות יותר עם חברים טובים לצידך.

עם השכנהAOC של פרובנסכשמספקים כחמישה אחוזים של יין הרוזה בעולם מכפרים שבהם נראה כי הגפנים עולים על מספר התושבים, יש הרבה "משקה ורוד" (ונוף שניתן להתאים באינסטגרם) להסתובב בהם.

אז, קח את הבנות שלך ואת הדרכונים שלך. הנה איך לבלות שלושה ימי רוזה עם הבנות בריביירה הצרפתית.

יום 1: נחמד

נחת בנמל התעופה ניס קוט ד'אזורוהתרעננו במלון - זמן ללכת ישר לגפנים, שהם לא רחוקים כמו שאתם חושבים. אחד ה-AOC העתיקים והקטנים בצרפת, Bellet, משתרע על פני 1,600 דונם עם רק כ-125 נטועים בגפנים בגובה 300 עד 1,000 רגל מעל פני הים. קומץ יקבים בניהול משפחתי, חצויים בגבעות המקיפות את העיר, הם בדיוק המקום לטבול את אצבעות הרגליים בפדיקור בטעימת רוזה. היקב הוותיק ביותר של בלט,טירת בלט, הוא מקום מצוין להתחיל בו, וחדר הטעימות נמצא בתוך קפלה מהמאה ה-19. קחו מונית מהמלון, או תנו למומחה לעשות את התכנון (והנהיגה) והזמינו סיור של שלוש שעות ביקב בלט עםסיורי יין של הריביירה הצרפתיתשהמדריך שלו יאסוף אותך ויוריד אותך בניס.

אם הג'ט לג שלך מעדיף להינצל על חוף שטוף שמש, פנה אליוחוף קסטלעל המפורסמת של ניסהרבה מלאכים, שם תוכלו להזמין כיסא נוח להיום, להתענג על דגים טריים וצדפות, ולבחור מתוך תפריט של יותר מתריסר רוז'ה של קוט דה פרובאנס שיצטנן בהישג יד.

סיים את הערב באחד מברי היין הרבים של ניס, כמו צעיר שנהלה טרייל, תחוב אל Rue Saint-Augustin בעיר העתיקה התוססת של ניס. או להתלבש ולצאת ל-Seen, הממוקם בקומה ה-6 של מלון היוקרה החדש ביותר בעיר,ענתרה.

יום 2: שאטו דה סנט מרטין

1.25 שעות מניס

טיול בכביש מערבה על הכביש המהיר A8 קל לניווט (לידיעתך: זה כביש אגרה, ומקבלים כרטיסי אשראי) כדיטירת סנט מרטין, יקב בניהול משפחתי מאז 1740. עם ייצור יין של יותר מ-50 אחוז רוזה, הגעתם למקום הנכון. בטן עד לשולחנות החבית או בר עץ בצורת L, שם הצוות דובר האנגלית מוזג בשמחה cru classé rosé. תכננו להישאר את הלילה באסטיד הביתי של היקב מהמאה ה-18 שהפך לצימר עם חמישה חדרים, עם חדרים מעוצבים בריהוט עתיק ובחיפוי קיר פרחוני. האורחים יכולים להתרווח על שפת הבריכה במהלך הקיץ הפרובנסלי החם עם בקבוק רוזה גרנד רזרב צונן וקל לשתייה. או, אם סיור מול שיזוף הוא יותר הסגנון שלך, המאה ה-12מנזר ת'ורונטהוא סטייה ציורית, רק חצי שעה מהיקב.

אם תגיעו מוקדם ביום שלישי בבוקר, הכפר הפרובנסלי של Lorgues מחזיק באחד משווקי האיכרים הטובים והגדולים באזור. הקפידו להזמין שולחן ולהתפנק בארוחת ערב ב-Bruno, akaשז ברונו, הידוע בתפריטי הכמהין שלו, ורק 10 דקות מהבאסטיד.

בבוקר, המארחים שלכם יזמינו אתכם להכניס את הלחם והריבה הטריים, הקרואסונים החמאתיים והקפה בחדר האוכל המשפחתי.

יום 3: שאטו דה ואלמר

2.5 שעות מניס

הנסיעה של היום תתפתל מעט ותימשך יותר משעה, אז מתחו את הרגליים בערך באמצע הדרך בכפר Grimaud בראש הגבעה, שבו רחובות מלאי קופסאות פרחים ושרידי טירה מימי הביניים ראויים לאינסטגרם. פעם אחת בשאטו דה ואלמר, הכל עניין של יין וים. לא רק שלמלון בן 42 החדרים יש חוף חולי משלו במרחק של רבע מייל, אלא שהוא גם נמצא במרחק של דקות מכמה מהשמות הידועים ביותר באזור ברוזה כגוןדקת שאטו(אין צורך בתיאום מראש) אודומיין דה לה קרואה, הגדול ביקבי Cotes de Provence. ניתן לסייר בחצי האי האידילי סן טרופז בעצמכם, או להכניס את הכיף לפאנקי עם סיור בכרמיםסיטרואן 2CV וינטג'מכוניות. מעדיפים משהו רך יותר? מה דעתך על בין-הגפניםמפגש יוגהעם הטובים שלך?

ארוחת צהריים אלגנטית אך קלה עם החברים לא משתפרת משולחן על המרפסת המוצלת של עץ אלון שלהצמחייה, מקום שאליו באתי מאז 2006. תקבלו בחום אותו צוות בעל ואישה ותוגשו לכם ארוחות פרובנס מוכנות בקפידה ורוזה מקומית בסביבה מוקפת גפני cru classé.

סגרו את חופשתכם בטיול בכביש (שישה מייל בלבד) אל הכפר סן-טרופז בגוון השרבט, בו אתם והבנות יכולים לקנות בשוק הגדול בימי שלישי ושבת, לאסוף זוגות תואמים שלסנדלי Tropezienne, מותאם לרגליך בזמן שאתה מחכה, ולוגמת רוזה בסנקוויירעל הנמל המכוסה יאכטות, מושב צפייה באנשים מעורר קנאה מאז 1930.

קימברלי לובאטוהוא עיתונאי עצמאי ופרנקופיל שכותב מקליפורניה וסנט-מקסימה, צרפת.