הריביירה הצרפתית היא חלום של חובב אמנות - הנה כיצד לתכנן את הטיול המושלם שלך

הריביירה הצרפתית היא חלום של חובב אמנות - הנה כיצד לתכנן את הטיול המושלם שלך

קח נסיעה דרך עיירות של ריביירה הצרפתית כדי לראות את הנוף שהעניק השראה לוואן גוך וסזאן - ולגלות סצנה תרבותית חיה מתמיד.

בערב מושלם מאוחר-קיץ, כשאני נוסע משדה התעופה לתוךמרסיי, השמש שוקעת בצד אחד של השמיים וירח מלא עולה בצד השני. הכל עטוף אור ורוד רך, מהסוג שאתה מוצא לעתים קרובות באזורים המתיישבים על ידי היוונים הקדומים. מעט מקומות גורמים ללב שלי לפעום מהר יותר מנמלים ים תיכוניים - ערי הגעה ויציאה, שם תמיד יש תחושת אפשרות באוויר. במארסיי, אחד ממרכזי הספנות הוותיקים ביותר באירופה, אני מרגיש מיד בבית.

הגעתי לחפש אחר עקבות של ציירי העבר ולבקר באתרים חדשים של אמנות עכשווית. לאחר שהונצח על ידי האימפרסיוניסטים, כיום פרובנס מתעלם על ידי דורות עולים של אמנים ואדריכלים, כמו גם שפים ומלונאים גאוניים. מעל כוס ורמנטינו על גגSofitel Marseille Old Port, מביט למטה על סירות המפרש העליזות, אני לומד את מסלול הטיול: Aix-en-Provence, Avignon, Arles, חזרה למארסיי.

למי עדיף להצטרף אלי למסע בעבר ובהווה מאשר אמי, היסטוריון לאמנות שלוקח אותי למוזיאונים מאז שהייתי תינוק? היא מגיעה למחרת בבוקר מטיסת עין אדומה מארה"ב, מלאה באנרגיה ונושאת קטבים נורדיים חדשים ומטומנים לאיזון. מאז לא ראיתי אותה לפני המגיפה, ואני מבין כמה התגעגעתי אליה.

מרסיי

התחנה הראשונה שלנו היא המוזיאון לתרבויות אירופיות וים תיכוניות, אוMucem-מוסד המוקדש להיסטוריה ולתרבות של האזור, ובמיוחד של מרסיי, שהיה מישמה כבר אלפי שנים. המוזיאון יושב על קו המים, החזית הנאה של בנייתו המודרנית ברשת בטון מורחבת. הוא נפתח בשנת 2013, ועוצב על ידי האדריכל הצרפתי רודי ריצ'יטי, שקשר אותו בדרך המוגבהת למבנה היסטורי בשם פורט סנט-ז'אן, שנבנה על ידי לואי ה -16 בשנת 1660. המסלול מציע נופים אל הים, שם מעבורות ענקיות משלימות את שלהן הדרך לקורסיקה ואלג'יריה, ובפנים הארץ, שם עולים שני מגדלי משרדים מודרניים. ז'אן נובל הוא אדום, לבן וכחול נוצץ; זה של זאהה חדיד אלגנטי יותר ודומה לשני עמודי זכוכית הנשענים זה לזה.

אנו משוטטים בתערוכה בתזונה הים תיכונית - ההיסטוריה של קוסקוס, נוגט, טחנות פלפל ונתיבי סחר, קפה, תצוגה מסקרנת על המעברים המיניים של הדרים. "הקלמנטינה אינה סטרילית, אלא תואמת אוטומטית. האבקה לא יכולה להאביק", נכתב בפאנל הקיר. אני שקועה מההיסטוריה של החציל, שהגיעה למזרח התיכון דרך הכיבושים האסלאמיים של המאות השמינית וה -11 ממצרים, ואז התפשטה למקום אחר בצפון אפריקה, ספרד, ומעבר לה. "הקדמה לארוחת הצהריים", אומרת אמי.

מהנמל אנו מטיילים פנימה דרך רחובות מרופדים בעץAlrea, אחת מכמה מסעדות חדשות שהפכו את מרסיי, עם רוחו ההרפתקנית ושכר הדירה הזול, אחת מערי האוכל הדינאמיות ביותר באירופה. וארוחת הצהריים! מיתרים של קישואים כמעט גולמיים ברוטב לימון וחומוס, עם משמשים ועלי מרווה מטוגנים. פירה חציל משובצת תאנים אדומות ובזיליקום אדום תאילנדי. טונה ברוטב עבה עם בעיטה של ​​הריסה. לוחות רכים של עגל ורוד.

מתיו רוש, שהקים את המסעדה בשנת 2018, עוצר ליד השולחן שלנו בסינר כחול. הוא מתאר את גישתו כ"ים תיכוני, עם קצתמַסָע."הוא מוסיף, "גם קצתRéflechi, "או השתקפות. תערובת של טעמים, כל אחד מובהק - לא כמו מרסיי עצמו.

Aix-en-Provence

אם כי פחות משעה ממרסיי אנרכי, מרוחקים, AIX מרגישה כמו עולם אחר - שקט, אפוי בשמש, עם רחובות נעימים וכיכרות עם מזרקות גרגר. למחרת אנו משוטטים על פני לייק מיניט, שם היו שניים מבניו המפוארים ביותר בעיירה, פול סזאן ואמיל זולה, היו בעבר חברי כיתה בלתי נפרדים. ("הייתה לנו ידידות. חלמנו על אהבה ותהילה", נקרא לוח על הקיר שלה, תוך ציטוט זולה.)

נספח המוזיאון גרנט-שוכן בכנסייה גותית מחוסמת, בעל אוסף של אמנות מהמאה העשרים שנצברה על ידי ז'אן פלאנק, אמן וסוחר שוויצרי. שנינו מתרשמים מהטעם המעודן שלו; כל עבודה בולטת. פיקאסו, בראק, ציור בונארד של גרם מדרגות בחמניות צהוב, קומפוזיציה צבעונית של סוניה דלוניי, נוף הנורווגי של מונה באפורים ובלוז, וציור מסתורי משנת 1913 של פליקס וולוטון, "בוקר וינטר בפטרסבורגסבורגסבורג-"מה שמזכיר לי דה צ'יריקו. קירור תמונות ביום חם. זה 91 מעלות; אחר כך, אנו עוצרים בבית קפה עבור אלִימוֹנָדָהו

בדרך אלטירת הגאוד, כרם עם מלון קטן בפאתי AIX, אנו נתקלים על צלע הגבעה של אורנים ים תיכוניים מטושטשים, המוכרים לפתע מההיסטוריה של האמנות. "עכשיו אנחנו נוסעים לסזאן," אומרת אמי. המונט סטי-ויקטואר העריץ שלו, אותו צייר שוב ושוב, מכל זווית, נמצא בקרבת מקום. איזו מתנה שיש הפעם ביחד, טיול דרכים בהיסטוריה של אמנות. אני זוכר איך אמי לקחה אותי לפריס בפעם הראשונה כשהייתי בת 13, ובילינו שעות בביקור במוזיאון ד'אורסיי ובלובר. תחילתו של חינוך.

האוויר בשאטו מושלם, מיקרו -אקלים עם בריזות מגניבות. המדשאות השופעות שלה נמצאות בגובה קל, המוגן מפני המיסטרל, הרוח החזקה המפורסמת של האזור. אני נושם עמוק. כשנופל הערב אני יוצא לטיול. גפנים. עצי זית, יותר מאורנים של סזאן. זוג משוחח בבריכת השחייה, כוסות רוזה מונחות על הקצה. אנו אוכלים באותו ערב מתחת לחופה של אורנים בגינה ואכלנו את ארוחת הבוקר שלנו למחרת בבוקר - אוויר צח, קפה טרי, רשרוש הענפים, בריוש עם תאנים.

במאות האחרונות הגיעו אמנים לפרובנס לקבלת השראה; כיום הם מגיעים לעמלה, אך התוצאות מרהיבות לא פחות. אנו מתחקים אחר גבעות הגבעות מצפון לאיקס למה שיהפוך לגולת הכותרת של הטיול:שאטו לה קוסטה-כרם ביו -דינמי שיש בו גם ארבע מסעדות, מלון יוקרה ופארק פסלים עם יצירות של רבים מהאמנים המובילים של ימינו, בנוסף לביתנים של טאדו אנדו, רנזו פסנתר וריצ'רד רוג'רס. במעלה כביש מפותל מרופד בעצי ברוש ​​טמון המלון,וילה לה עלות- שנפתח בשנת 2017 והוא לדעתי מקום מושלם לשהות בו. אבן אבן, המוצלת על ידי פצע פרגולה עם יסמין, קושרת בין 28 הווילות הקטנות של המלון, שהן קופסאות זכוכית בסגנון באוהאוס. ברגע שאנחנו נכנסים לשלנו, זה מרגיש כמו לחזור הביתה למקום שמעולם לא הייתי. אוורירי ורגוע, הוא מלא באמנות-ליטוגרפיה של לואיז בורגנית מעל המיטה, קולאז 'קלדר צהוב ושחור. זה מרגיש כמו דירה אלגנטית במנהטן המודרנית המודרנית, אבל עם נוף לפרובאנס.

אמי מגוללת בספרי האמנות על המדפים בזמן שאני מנסה את כל הרהיטים: כסאות עץ מיושבים ראטאן בשולחן אוכל זכוכית, ספה עם כריות רכות וכיסויי פשתן לבנים פריכים, כיסא שולחן מעץ קטן שפוגע בכף שלי של הקטן שלי. חזרה בדיוק נכון. אני שוקע במיטה בגודל המלך עם מסגרת ברזל יצוק וסדינים לבנים. סוליות נעלי בית המלונות בעובי סנטימטר. מחוץ לדלת זכוכית, אני שומר על מיטת שמש על המרפסת ומסתכל על פני בריכת השחייה וסוביניון בלאן של הנכס וגפני ורמנטינו אל ההרים מרחוק.

המלון האירי פטריק מקילן קנה את הכרם בשנת 2002, הפך אותו לאורגני, והגיש את הרעיון המבריק לתת לאמנים קרט בלאנש ליצור יצירות ספציפיות לאתר בנכס. קונסיירז 'מניע אותנו ב Citroën 2 Citroën 2 אדום דובדבן עם הגג. איזה גרד! אנו מבקרים במתקן של AI Weiwei, שביל הבנוי עם אבנים שנלקחו מנמל מרסיי, השתקפות על הגירה. אנו נכנסים לקן תת -קרקעי של אנדי גולדסוורת ', עם גג של עצים ארוגים. זה מרגיש ראשוני, קדוש, כמו מגורים עתיקים. מבפנים אני מצלם את אמי מאחור כשהיא עומדת בתוך דלתות בכובע שמש, אוחזת במקלות ההליכה שלה וחושבת לעצמי: "אני אזכור את הביקור הזה הרבה שנים לבואו"

ביתן הזכוכית האלגנטית של ריצ'רד רוג'רס משולב על הנוף על קורות מתכת כתומות - בית עץ ארוך ומלבני. אצל ריצ'רד סרהAix,שלושה משולשי פלדה חלודה מתנפחים על כתמים שונים על צלע הגבעה הקטנה המנוקדת בעצים. הנצפים מהצד, המשולשים שטוחים. מקרוב, הם קווים דקים. תרגיל בפרספקטיבה, כמו ציוריו של סזאן של מון סנט-ויקטואר הסמוך.

באותו ערב אנו אוכלים בHélène Darroze בווילה לה קוסטהו השף הצרפתי ברמה העולמית השתלט על המטבח בשנת 2021. מהשולחן שלנו בגינה, המסעדה נראית כמו בית הזכוכית של פיליפ ג'ונסון, וזוהר כמו פנס. תפריט הטעימות שלנו בן שמונה מנות הוא עצמו יצירת אמנות. מלפפון גרניטה, קוויאר, צדפות - טעם של הים. מנה עדינה של אפרסק לבן ומקרל. ריזוטו זעפרן עם טימין טרי. קערות הקרמיקה הדקות מצלצלות עם צליל כלי הכסף שלנו. אנחנו צוחקים ומזכירים, ואני מכהן שיחה באיטלקית עם מנהל המסעדות, נפוליטן דאפר. החשמל: סינטה בשר בקר של Hereford Prime מיושב עם בצל אדום, נדיר ועדין. כבש עם חציל יפני טעים וטרגון אדמתי.

אני מתחיל לחשוב שהימים האלה בווילה לה קוסטה אולי הרס אותי. אדם יכול להסתגל לכל דבר - לזמנים קשים, בוודאי, אך גם לארוחות כמו זה. קינוח מגיע. תותים ועליהם רסיסים של זיתים שחורים מלוחים. מוס של שוקולד וייטנאמי עשיר. מלצר פורס בבה אוו רום פתוח כמו מנתח מומחה לפני שהוא מפיל אותו בארמגנאק מפולפל, כף בקצפת ומעל אותו בפטל שמנמן.

בין הקורסים אני מדברת עם דרוזי עצמה, מאסטרו ואחת הנשים הבודדות בפנתאון בן שלוש הכוכבים של מישלן: המסעדה שלה בקונאונט, בלונדון, הוכרה. (היא גם מפקחת על שתי מסעדות בפריס: מרסן המלוטש והג'יה הבלתי פורמלית יותר.) היא בלונדינית, עליזית, לבושה בלבני השף שלה עם צלב זהב גדול סביב צווארה. אני שואל אותה מה היא מקווה שהאורחים ייקחו מהמקום הזה. זה פשוט, היא אומרת. "אני רוצה להביא להם אושר."

אביניון וארלס

למחרת בבוקר אני משקיף על הנוף מהמיטה. הלב שלי מלא כמו הבטן שלי. כואב לי לעזוב את הווילה לה קוסטה, אבל הלאה אנו הולכים, בעקבות נהר הדורטור מערבה לעבר אביניון. אנו מנווטים את דרכנו לשערי העיר ומטיילים אלאוסף למברט-מוזיאון לאמנות עכשווית שנצבר על ידי הסוחר הצרפתי איב למברט. בסקיאט. נאן גולדין. אנסלם קיפר. יש לנו ארוחת צהריים בגן השקט שלמירנדה, מלון היסטורי ליד ארמון האפיפיורים. ליבו של אביניון הוא מבוך של רחובות מימי הביניים וגנים נסתרים. אני אוהב במיוחד את נווה המדבר שלהקומדיה האלוהית, בית הארחה עם עיצוב מעודן ומדשאה שופעת עם עצים מתנשאים. לפני שאנחנו עוזבים את העיר, אני חושקת בוויסטה. אני ניגש לגני הארמון ומביט למטה על המרחב הרחב של הרון הנוצץ בשמש, ויצא מעל חורבותיו של פונט ד'אביניון המפורסם.

אנו עוזבים את הנוף של סזאן לזה של ואן גוך ונוסעים בשדות חמניות, כיום חום ועברו את ראשם. ארלס היה משגשג, ואוכלס ברציפות במשך אלפי שנים. עיירה פיניקה, אז עניין גדול באימפריה הרומית המנוחה. באור בוקר ברור אנו עוברים על פני הזירה הרומית העתיקה למנחה התרבותית החדשה ביותר בעיר: מגדל פרנק גרי המבריק שנחנך בשנה שעברה כמרכז היצירה שללומה ארלס-קמפוס תרבותי שנוסד על ידי הפילנתרופ ואספן האמנות מג'ה הופמן.

מבחוץ, הבניין עשוי להיות סט מ"דיונה " - חללית ענקית שנחתה בפאתי עיר עתיקה. בפנים זה קצת בית מהנה. אנו מתבוננים בהשתקפויות שלנו בתקרה המראות שהאמן אולפור אליאסון הציב בראש גרם המדרגות הספירלי הכפול של ג'רי. באטריום התקין קרסטן הולר שתי מגלשות מתכת המתכרבלות כלפי מטה שני קומות. בעיר נצפה מהקומות הגבוהות, העיר נמתחת מתחת - האמפיתיאטרון הרומי, העיקול ברון, ארץ ביצות קמרג, ובמרחק, רכס הרי אלפילס.

אנו מבלים את החלק הטוב יותר של יומיים לחקור את לומה, מחסן לשעבר של רכבת הרכבת הכולל פארק, רמפת סקייטבורד, אטלייה עיצובית, חללי תערוכה עצומים, שלוש מסעדות שונות ומלון. בחלל תיאטרון אחד, הסרטון המהפנט של כריסטיאן מרקלי, 24 שעות ביממה,השעון,משחק על לולאה. אני אוהב את היצירה הזו לשנת 2010, שמפזרת יחד סצינות מסרטים שונים, כולם מעורבים שעונים. הלוואי שנוכל להישאר כאן לנצח, אמי ואני, צופים במרקלי תופסים את חלוף הזמן.

תערוכת יצירה מתוך האוסף של הופמן מופיעה "ללא כותרת" של אורס פישר (אונס של נשות הסבין) "," עיבוד ענק בשעווה של פסל השיש המפורסם של ג'מבולוגיה. פתיל מואר במרווחים קבועים, והמבקרים יכולים לראות את הפסל נמס לאט לאט. סיקרנו אותנו גם על ידי "ארבע הנוקטורנים" של האמן הבריטי בגאנה ג'ון אקומפר, "ארבע נוקטורנים", סרטון 2019 שהוזמן לשנת הביאנלה של ונציה לשנת 2019.

הבסיס שלנו בארלס הוא המלון המצויןארלאבו הוא עוצב על ידי האמן הקובני-אמריקני חורחה פרדו, הוא נפתח בשנת 2018 והוא משפשף מצב רוח, תערובת משמחת של צבעים ומרקמים. הרצפות מעוטרות באריחים מסתחררים, גם מוריים וגם מוד. אורותיו ופמוטי הקיר שלה הם פלסטיק חתוך בלייזר-קצת פרחוני, קצת כמו יצורים מתחת למים. אני אוהב את התחושה של ארלס. בקנה מידה אנושי, חם, ידידותי.

בקרן וינסנט ואן גוך-אנו שמחים על ידי תערוכה ענקית של האמנית המבוססת על לוס אנג'לס, לורה אוונס, שעיצבה טפט צבעוני כתפאורה עליו לתלות כמה מציורי ואן גוך האהובים עליה. מאוחר יותר, אני גולש פנימהמעשי דרום-חנות ספרים מהשורה הראשונה המנוהלת על ידי בית ההוצאה לאור הצרפתי העצמאי באותו שם. בוקר אחד אנו משוטטים בשוק הירקות החיצוני, המתפוצץ עם שפע של קיץ מאוחר. אפרסקים. תאנים. גבינות. חומר לחיי דומם.

אייקס ומרסיי, שוב

בדרך חזרה למרסיי, אנו עוצרים באיקס לבקר בקרן Vasarelyו המוקדש לאמן OP ויקטור וסארלי, מחרוזת מנסרות שחור-לבן על צלע הר עם המתנה הישנה של סזאן, Ste.-Victoire, מרחוק. עם יצירותיו המתריסות האסטיגמטיזם, המורכבות ממעגלים וריבועים שהופכים תלת-ממדיים כשאתה נראה מספיק זמן, ווסארי ניסה לקרוס מקום וזמן. אין לנו מזל כזה. כיסינו הרבה קרקע, ועכשיו הטיול בסופו של דבר.

אני מכניס אותנו למארסיי - התנועה המוכרת, האתגרים לחניון. אנו יושבים בבית קפה עסוק בנמל הישן ומתבוננים באנשים על אפריטיף. יש נשים לובשות צמרות דלילות, אחרות כיסוי ראש. צרפת רב -תרבותית. ואז, ארוחת ערב בהמזרן, ניאו-ביסטרו שהשף הבריטי הארי קאמינס והסומלייה הצרפתית לורה וידאל נפתחה בשנת 2019. הארוחה עדיין נמשכת במוחי. בכלל לא מטושטש, כל טעם לא צפוי. זה הלילה האחרון שלנו, אז אנחנו מזמינים שתי כוסות שמפניה ומרים את הבריאות שלנו. הבא הוא משעשע-בוש של פרוסות מלפפון ודבש עם פלפל ירוק אנשובי וחריף. הקינוח הוא טירמיסו עם פרוסת כוסמת, מסקרפונה בתה ירוקה וסורבה נקטרין עדין עם רמז לפלפל חם וסירופ מזקלי.

אנחנו מדברים על הטיול - עקבותיהם של סזאן וואן גוך, וילה לה קוסטה - ועל העבר ועל שמחת ההסתכלות על האמנות יחד. הלילה נפל. בקרוב נחזור למלון שלנו עם נוף הים והחוף הציבורי בפלאג 'דה קטלנים והגבעות הוורודות של ל'סטאקה, כל כך נערצות על ידי האימפרסיוניסטים, מעבר למפרץ. מחר נעוף הביתה. אבל בערב האחרון הזה אנו מתענגים על סוף הקיץ. חשמלית חשמלית עוברת. עצי המטוס מוארים עם אור רחוב כתום. אנו מכינים רשימה של מסעדות ומוזיאונים שלא הספקנו להם. אנו קוראים למונית. אמי מרימה את מקלות ההליכה שלה. "אני חושבת שעלינו לעשות את הטיול הזה כל שנה," היא אומרת. אני אומר לה שאני מרגיש באותה צורה.

גרסה של סיפור זה הופיעה לראשונה בגיליון אוגוסט 2022 שלנסיעה + פנאיתחת הכותרת "תמונה של פרובנס"