חקור את האי הטוב ביותר בקנדה בטיול כביש עמוס בחופים מדהימים, בתי קפה מקסימים ופארקים רחבי ידיים

ההגעה לאי קייפ ברטון היא תמיד תחבורה. זה במרחק נסיעה של שעתיים וחצי מהמקום בו אני גר בכפרי נובה סקוטיה. כשמגיעים מהליפקס העירונית - כפי שעושים רבים - יש שינויים בולטים יותר, שכן רחובות העיר מפנים את מקומם לגבעות מתגלגלות.

לא משנה נקודת היציאה שלך, המשמרת הבולטת ביותר פוגעת בך בסוף מסלול Canso Causeway באורך קילומטרים, המחבר את היבשת לקייפ ברטון. כשהנוף שלי מתמלא בחופים סחופי רוח וביער שופע, זה הרגע שבו אני יודע שהגעתי.

הדרך הקלאסית לראות את הטוב שבאי היאשביל קאבוט, כביש מהיר דו מסלולי העוטף את צפון האי ומחבר בין אזורי השממה שלו וכמה מהעיירות ההיסטוריות שלו. אנשים גאלים מסקוטלנדהגיע במאה ה-17, והשורשים הקלטים של האזור מוצגים בכל מקום. מוזיקה חיה תמיד כוללת כינור ותוף, ושלטי הדרכים מופיעים גם בגאלית וגם באנגלית - למעט בחלק האקאדי של האי, שם הם בצרפתית. דייגי מיקמק המסורתיים והילידים חיים בכפרים קטנים, שחלקם עומדים מול אתרי נופש ברמה עולמית.

קָשׁוּר:3 האיים הקנדיים המובילים

אבל קייפ ברטון נשאר תענוג מנומנםקנדיםלפנות כאשר הם צריכים הפסקה מהכל. זה עדיין מרגיש כפרי ומרוחק, אם כי האיכויות הללו נשמרות בעיקר במה שהמקומיים ו"באים מרחוק" מציעים למבקרים: בתי קפה וצימרים קסומים, סיורי סירה ומבשלות בירה. אני מגלה משהו חדש בכל פעם, במיוחד בסתיו, ברגע שהעומס בקיץ פחת.

יוֹם שִׁישִׁי

בטיול האחרון שלי לאי קייפ ברטון באוקטובר 2021, התחלתי בביקור במבשלת אשוחית גדולה, מבשלת הבירה האורגנית הראשונה של נובה סקוטיה. בשנת 2009, ג'רמי ומלאני ווייט, שירח דבש באי שנים קודם לכן, קנו חווה מוזנחת ליד אגם בראס ד'אור - באינטרנט, מחזה בלתי נראה. הם גילו שכשות היא יבול טוב לאדמה, אז למה לא לנסות להכין בירה? דגמתי את Kitchen Party Pale Ale שלהם, שהשתלב בצורה מושלמת עם פפרוני מטוגן בשמן עמוק, מומחיות פאב אזורית.

אחר כך נסעתי לצפון מערב, בעקבות שביל קאבוט המתפתל, ואז לקחתי את כביש 19 עד שהגעתי לאינברנס, כפר היסטורי כרות פחם שעם פתיחתאתר הגולף Cabot Linksבשנת 2011, מצא מטרה חדשה כיעד פנאי. היעד שלי: חוף אינברנס, הידוע בשל שפע זכוכית הים שלו, שחלקים מהם הסתובבתי בכל כיס של המעיל שלי.

הווילות הפרטיות היוקרתיות משקיפות על החוףקאבוט קייפ ברטון (כפול מ-$190),עוצב על ידי אדריכל הליפקס המפורסם עומר גנדי. אתר נופש גולף זה - הכוללצוקי קאבוט, המסלול העליון בקנדה - הוא אולי השהות המרהיבה ביותר באי. מעבר לרחוב, בפאב הבירה הרגוע בכביש 19 מבשלים (כניסות $14-$32),היה לי את גלילת הלובסטר השמנה ביותר שראיתי אי פעם.

שַׁבָּת

בדרך ל-Chéticamp, הגאווה האקאדית הופכת למוחשית כשהדגל ההיסטורי מופיע בתדירות הולכת וגוברת, בין אם מצוייר על בניינים או תלוי על בתים צבעוניים ועתירי מזג אוויר. פניתי ישר לעברמכרה גבס, מחצבה מוצפת עם קירות לבנים מוקפים אשוחים, ליבנה ואשוחיות. כדאי לטבול באגם הקפוא, וכך גם הטיפוס התלול במעלה הצד של המחצבה (בסיוע חבלים המחוברים לפני הסלע) שמסתיים בנופי מים מדהימים.

מר עוף (כניסות $8-$11)ב-Chéticamp הוא אוכל מהיר מקומי אהוב על פוטין עוף, אבל הייתי להוט לאכול ב-המקלט (כניסות $16-$35),שהוזמן סולידי במהלך הטיול הקודם שלי, למרות העובדה שהוא נפתח רק 18 חודשים קודם לכן. L'abri היא בבעלות בזיל דוסט וג'רון פליקס. לאחר שהתעייפו מהקריירה העמוסה שלהם בטורונטו ובהליפקס, החברים חזרו לעיר הולדתם כדי לפתוח מסעדה יוקרתית שמתעסקת במטבח קייפ ברטון. התענגתי על המעולהקייג'וןעוגות דלעת כמו מוזיקה צרפתית רכה זרחה באוויר.

זה היה דלק נהדר לטיול הבא שלי: טיול בקייפ ברטוןשביל קו הרקיע, לולאה של חמישה קילומטרים דרך שטח משופשף שמובילה לטיילת היבשה. אחרי שגרתי בנובה סקוטיה במשך כמעט 15 שנה, הבחנתי באייל הראשון שלי, נראה מלכותי כשהוא רועה על שיחים.

ארוחת הערב באותו לילה הייתה במסעדת עוגן חלודה(כניסות $13-$30),ב-Pleasant Bay, הידוע במאכלי ים דשנים ובשירות עליז. אכלתי צדפות צפון אמרלד וצ'יזבורגר בייקון עסיסי. מאוחר יותר נכנסתי לכיפה גאודזית מרווחת ממש בהמשך הדרך ביעדי צפון אמיתיים(כפול מ-$200),שם מצאתי פרס מושלם לאחר הטיול בג'קוזי שלי המשקיף על האוקיינוס ​​האטלנטי הלוהט.

יוֹם רִאשׁוֹן

מחוף אינגוניש, הצלפתי את האוקיינוס ​​על אצפייה בלווייתניםסיור עםהרפתקאות גלגל המזלות של קלטיק אקספרס. קיוויתי לראות לווייתני מינק או את הגבן המוזר, אבל למרות מאמציו הטובים ביותר של קפטן קינון מקינון לאתר אותם, לא ראיתי אף אחד מהם. התרשמתי מדי משלושת דגי השמש העצומים שזיהיתי כדי להתאכזב. אינגוניש היא אחת התחנות המתגמלות ביותר של שביל קאבוט, עם בוטיקים מסוגננים לאורך חלק הכביש שעובר בעיר. בְּחוות עזים גרובי וחברת סבון, התכרפקתי גם ארנבות וגם עיזים תינוקות, ובשעהעבודות עור מאת ג'ולין, קניתי ארנק רך בחמאה, צהוב שמש.

ארוחת הצהריים הייתה כריך סרטני שלג בשעהSalty Rose's & the Periwinkle Café (כריכים $11-$22),שילוב של גלריה-מאפייה בבעלותן של בנות הדודות קייטלין פרסל וסארבת' דרובר, שמציעות כריכי ביצים דקדנטיים וגרנולה בניחוח תפוזים בציפוי פרחים אכילים, לצד אמנות, אמנות ותכשיטים. ישנתי למעלה באותו לילה, באחד משני החדרים וינטג'-שיקים של בית הקפה עם טפטים בהשראת שנות ה-70(כפול מ-$175).לאחר ביצוע הצ'ק-אין, יצאתי לטיול ארוך לאורך חוף אינגוניש, רצועת חול רך מוקפת בערימות של אבנים ורודות ואפורות, והתמוגגתי מהנוף ההיסטורי.קלטיק לודג' (כפול מ-$260)ממוקם על הצוקים למעלה, שם הזמנתי מאוחר יותר Dark & ​​Stormy באלגנטיותסלון היילנד.

יוֹם שֵׁנִי

נסעתי לפארק פרובינציאלי קייפ סמוקיללכת לראשי הצוקים ולהסתכל עוד על הרמות לפני היציאה הביתה. בדרכי אל מחוץ לעיר, עצרתי ב-חנות כללית Wreck Coveלגלגול לובסטר אחרון - הטוב ביותר בכל קייפ ברטון, אומרים תושבי האי. הבעלים המשותף ג'ן פרטלנד זוכה לזכות המתכון בן ה-40 של החנות: תערובת חסרת היגיון של בשר מפרקים וציפורניים, מירקל שוט, מלח ופלפל.

כשלקחתי את הביס האחרון שלי, הרגשתי תחושת הערכה עמוקה שמתיישבת. יש משהו מאוד מספק במקומות שיודעים לשמור על דברים פשוטים ופשוטים. וזה בדיוק מה שקייפ ברטון עושה הכי טוב.

גרסה של הסיפור הזה הופיעה לראשונה בגיליון אוקטובר 2021 שלנסיעות + פנאימתחת לכותרתקורס טבעי.