טביליסי היא בית לארכיטקטורה מודרנית, בתי מרחץ היסטוריים וקסם גרוזיני מובהק

הערת העורך: נסיעות עשויות להיות מסובכות כעת, אך השתמשו ברעיונות לטיול מעוררי ההשראה שלנו כדי לתכנן מראש את ההרפתקה הבאה שלכם ברשימת הקטגוריות.

טביליסי, בירת גאורגיה, התברר שהיא כל מה שלא ציפיתי לו. במקום מאחז פוסט-סובייטי אפרורי, מצאתי עיר דינמית וידידותית משופעת בהיסטוריה עם מלונות 5 כוכבים, כנסיות ביזנטיות, ארכיטקטורה מודרנית בולטת, חיי לילה פועמים ואוכל ויינות ממכרים להפליא.

כמובן, הייתי צריך לנחש שלטביליסי יהיו כמה הפתעות בשרוול כי גאורגיה - ולא הרבה אנשים מבינים זאת -נמצא באירופה. כן, אירופה. ממש על הגבול עם אסיה, שממנו זהמופרדים על ידי הרי אורל.

נשלט לאורך מאות השנים, על ידי הרומאים למונגולים ועד לרוסים מהם קיבל את עצמאותו ב-1991, בנסיעה הקצרה משדה התעופה התחלתי להבין שיש לו שכבות רבות כמו לזניה איטלקית. וקסם ליד הדלי, חשבתי, כשצפיתי ברחובות מרוצפי אבן, גשר עתידני מהבהב נורות LED, מסעדות גדושות וחורבות מבצר עתיק.

למחרת בבוקר עם שמיים כחולים בהירים אכלתי ארוחת בוקר ליד הבריכה ב-5 כוכביםארמון שרתון גרנד טביליסי מטצ'י, המלון המפואר האייקוני של ג'ורג'יה שזה עתה נפתח מחדש לאחר מתיחת פנים גדולה. בירידה לאזור מרחצאות הגופרית Abanotubani מתחת למבצר נריקלה העתיק שראיתי בלילה הקודם, התפעלתי ממרפסות של בתים יפים בגלויות, צבועים בצבעי פסטל עם מרפסות עץ נוי מגולפות.

בין בתי המרחץ העתיקים הרבים בולט האורבליאני בחזית האריחים הכחולים והיפה שלו. הדבר שצריך לעשות הוא לקחת חדר פרטי (יש גם מרחצאות משותפים) ולשלם קצת תוספת עבור קרצוף ועיסוי קיסה. בחדר האריחים הייתה בריכה גדולה עם מים חמים ממעיינות הגופרית התת-קרקעיים שבמשך מאות שנים ריפאו מצבי עור ואפילו נדודי שינה, בריכה קרה קטנה יותר וחדר רחצה.

חם התברר כאנדרסטייטמנט. המים צרבו, וזו הייתה הקלה כשגברת הקרצוף נכנסה, ובעזרת חטיף סבון פיתחה שכבה עבה של קצף לפני ששטפה אותי בבריכה הקרה. לאחר מכן קיבלתי עיסוי גוף מהיר אך יסודי ביותר שהשאיר אותי תחושת התחדשות, אם מעט מטושטשת.

יש כל מה לאהוב באוכל ג'ורג'יאני כפי שגיליתי בארוחת הצהריים במסעדת צ'לה המורשת, המפורסמת בימי ברית המועצות באירוח של אנשים כמו מרגרט תאצ'ר ופידל קסטרו. על ראש גבעת Mtsaminda, אליה ניתן להגיע גם באמצעות רכבת הפוניקולר הישנה, ​​הנוף מעל העיר הוא סנסציוני.

לג'ורג'יה יש שתי מנות ייחודיות מפורסמות והן אחת יותר טעימה מהשנייה: פשטידות חצ'אפורי בצורת סירה עם גבינה מומסת, חמאה וחלמון ביצה, וכוסאות חינקאלי ממולאות בשר מסיביות הנוטפות מרק עשיר.

לצילומי הסלפי הטובים ביותר, גשו למגדל השעון הנטוי והמשונה בעיר העתיקה, תוספת עדכנית למדי לארכיטקטורה האורבנית של העיר. משפחות המטיילות עם ילדים לא צריכות להחמיץ את מופע המריונטות בתיאטרון הסמוך, פרי יוזמתו של הבולם, הסופר ובמאי הקולנוע המפורסם.רזו גבריאדזה, שגם עיצב את המגדל.

לא רחוק משם, רחוב שרדני הוא מרכז חיי הלילה של טביליסי, תוססים כמו הטובים באירופה. באזור יש משהו לכל הטעמים, הגילאים והתקציבים, והוא נהדר בכל שעה ביום להירגע באחד מבתי הקפה המדרכה כדי ליהנות מכוס תה גרוזיני או כוס מהיין המפורסם שלו. היינות המצוינים של ג'ורג'יה הם מהעתיקים בעולם ומיוצרים ומאוחסנים בכלי חרס ענקיים בצורת ביצה קווברי

נקודה חמה נוספת היאמִפְעָל, מפעל תפירה משוחזר עם אמנות רחוב, חנויות עיצוב, וההאכסניה הגדולה ביותר בעירעם 400 מיטות במעונות, חדרים וסוויטות. כדאי לבדוק שעת קוקטיילים בחצר, שכן בר ההוסטל תמיד עמוס ומהווה מקום נהדר להתערבב עם המקומיים הפטפטנים והידידותיים ועם עמיתים גלובטרוטרים.

חובבי מוזיקה קלאסית ייהנו ממופעי אופרה ובלט באזורבֵּית הָאוֹפֶּרָהעל כיכר החירות האלגנטית. לחובבי הטבע, שטחי הפארק שהיו שייכים למשפחת המלוכה של ג'ורג'יה הם כיום הגנים הבוטניים הלאומיים, ולא הרחק משם ניצב הפסל הענק של אמא של ג'ורג'יה, אוחזת ביד אחת קערת יין מסבירת פנים וחרב מאיימת ביד השנייה.

מי שלא יכול לעמוד בפני שוק פשפשים צריך לפנות לשוק הגשר היבש היומי. בשם זה, תמצא את זה, החל מעתיקות אמיתיות ועד למופת בין שלל הסחורות המונחות על הקרקע ועל דוכנים. כמעט בלתי אפשרי שלא לצאת עם מזכרות מעניינת, וזה יגרום לך להרגיש גאה לאין שיעור בכישורי ההתמקחות שלך.

ואם אתם צריכים משהו מיוחד כדי להחזיר את האנשים הביתה, קחו בחשבון את Churchkhela, תערובת ממתקים מסורתית צבעונית בצורת נר של אגוזים מושחלים על חוט וטבולים במיץ ענבים סמיך שניתן למצוא בדוכני רחוב. וכמובן כמה בקבוקי יין גרוזיני מחנויות היין הרבות בעיר, או שנאספו בקופסאות שימושיות, דיוטי פרי, בשדה התעופה.