פונדק מקסים זה בווירג'יניה יושב על 80 דונם ליד הפארק הלאומי שננדואה - ומרגיש כמו האזור הכפרי האנגלי

אם תלחץ על קישורים שאנו מספקים, אנו עשויים לקבל פיצוי.

וושינגטון, וירג'יניה מזוהה זמן רב עםפונדק בוושינגטון הקטנה— מלון ומסעדה שזכה בפרס הראשון של המדינהכוכבי מישלןבשנת 2016. למרות שהנכס ממשיך לשמור על שלטונו במחוז רפאאנוק - מקבל עוד שלושה כוכבים בשנת 2021 - זו לא הסיבה היחידה שמבקרים צריכים לבלות סוף שבוע ארוך בוושינגטון ההיסטורית והסביבה.

רק 90 דקות מוושינגטון די.סי, אזור וירג'יניה זרוע ביקבים, מבשלות בירה, וכמה פונדקים וצימרים מקסימים - אחד מהם פתח את שעריו באוקטובר 2021 לאחר שעבר שיפוץ כולל. באמצע הדרך בין וושינגטון (הידועה גם בשם "ושינגטון הקטנה") לבין ספריוויל הסמוכה יושבתסלע כחול, "טיפוס חדש על הפונדק הכפרי הקלאסי", עם פונדק בן חמישה חדרים, חדר טעימות ומסעדה עם 34 מושבים בראשות השף הראשי בין לו (בעבר השף הראשי של אננס אנד פרל של DC). בית חווה זמין להשכרה פרטית.

אם השם מצלצל, ייתכן שזה בגלל ש-Blue Rock שימש לסירוגין כפונדק במשך כמה עשורים; הבעלים החדש שלו, היזם ניק דאולינג, הוביל את הנכס לעידן האינטימי והאופנתי בעליל. בעוד שהסביבה הכפרית קרובה לסמוךהפארק הלאומי שננדואה, Blue Rock יושב ישירות ליד כביש 211. המיקום עשוי לתת לך הפסקה כשאתה פונה אל שביל החצץ, אבל אל תדאג: כל ההיסוסים נעלמים עם הכניסה ללובי. מזכיר אמלון כפרי אנגלי, יש תנור עצים עובד, תמונות המתארות סצנות יוקרתיות עוטות את הקירות, ובדים ניטרליים מושתקים המשלימים את העץ המשוחזר, הקירות הלבנים ועיצוב הרכיבה על סוסים. זה "קוטג'קור" במיטבו.

טבלאות נעימות לא פחות נמצאות מסביב לכל פינה ב-Blue Rock - מהספרייה המפנקת עם אח אבן ועד לפטיו החיצוני וכיסאות אדירונדק המשקיפים על הכרם ולמרגלות הרי בלו רידג'. כל אחד מחמשת חדרי האירוח המעוצבים באופן ייחודי - כולם מלווים בחדרי רחצה צמודים - אידילי לא פחות. מצעים פריכים וטפטים גחמניים משמשים כנושאים נפוצים בכל מקום, והם מצוידים היטב בנגיעות יוקרתיות, כולל מוצרי מולטון בראון, חלוקי רחצה רכים ומכונות נספרסו.

מכיוון שמחצית מההגרלה ל-Blue Rock היא ההיצע הקולינרי של השף לו, השתתפות בארוחת הערב בת ארבע מנות היא תנאי מוקדם לקבלת החוויה המלאה. עם זאת, יש לציין כי המסעדה פתוחה רק בימים חמישי עד ראשון. מוגש בחדר האוכל הרשמי, תפריט ה-prix fixe (עם אפשרות לשילוב יין בתוספת תשלום) נטוע בחומרי גלם טריים ומקומיים אך בגישה אוונגרדית. בבוקר, האורחים יכולים גם לבחור לאכול ארוחת בוקר קלה (יוגורט, פירות, מאפים וקפה או תה) באותו חלל, או לבחור ליהנות ממנה מהנוחות של החדר שלהם.

בין אם אתם מחפשים מפלט כפרי, מקום ליהנות בו מבקבוק יין אדום ליד האח, או מקומות לינה עם גישה נוחה הן לוושינגטון הבירה והן לפארק הלאומי שננדואה, בלו רוק הוא מקום מפלט נעים ומיוחד עבור כל סוגי מטיילים. חדרים ב-Blue Rock מתחילים ב-$349 ללילה, וניתן לבצע הזמנות לפונדק ב-bluerockva.com. הזמנת מסעדות זמינה ב-טוק.