באי זה יש יקבים תת-מימיים, מי השחייה הנקיים ביותר באירופה ומערות ביולוגיות - בנוסף 2,726 שעות שמש בשנה

עם מערות ביולוגיות, מפרצונים תכולים ויקבים תת-מימיים, חוואר משך אותי ברגע שעליתי על המזח ההומה שלו. "כאשר אתה מתקרב לאי חוואר בסירה, אתה מרותק מיד לניגודיות הבולטת של מים כחולים ותוססים ונופים ירוקים ומעוטרים בכרמים, מטעי זיתים ואורן", אמר אנטה לקמן, הבעלים של יקב משפחת לקמן בהוואר . "והנוף המדהים הזה משלים על ידי שטיח עשיר של היסטוריה ותרבות."

ממוקם בים האדריאטי, האי הים תיכוני נמצא במרחק של כשעה נסיעה מספליט באמצעות מעבורת. אתה יכול לבלות את רוב זמנך כאן על מים, ואני בהחלט ניסיתי - לטוס על גלים קצפים בסירה כדי להגיע למים בצבע הג'ין של איי פאקלני, לגלותחוף חלוקים פרטיבביסטרו בבעלות משפחתית, ומנופפים למשתזפים השוכנים בכיסי צוקים סלעיים.

הודות לכמעט 300 ימי שמש בשנה,חווארהוא גם שופע אירועי חוצות, כולל פסטיבל הקיץ השנתי, שנערך בין יוני לספטמבר כדי לחגוג את המורשת המוזיקלית של קרואטיה. גם בקיץ, פסטיבל הלבנדר בוולו גרבליה מאפשר לפרח הריחני לתפוס את מרכז הבמה עם סדנאות, ספקים והופעות. בשלב מסוים, לבנדר תורבת על כמעט 1,000 דונם של חוואר, והאי עצמו היווה כמעט 10 אחוזים מכלל ייצור הלבנדר בעולם. עונת הבציר, שמתחילה בדרך כלל באוגוסט, היא הזמן המושלם להתעמק בהיסטוריה של ייצור היין של האזור. גפנים בהוואר מתוארכים לשנת 384 לפני הספירה, והזנים המקומיים כוללים את הפלבאק מאלי האדום המפולפל, הפרצ' הזהוב והבוגדנושה העשבונית.

עבור צד אחר של האי, המבקרים יכולים לרכוב על אופניים דרך כפרים היסטוריים, ללכת לטפס על סלעים באחד מ-450 המסלולים, וללכת במדרגות הברזל לאורך הפסגה הגבוהה ביותר של חוואר. התושבים תמיד שמחים לחלוק טיפים ואנקדוטות על האי האהוב שלהם. "רוח העם הקרואטי מדבקת; אנו מוקירים צחוק ואחווה. אמי, בגיל 80, צועדת ללא מאמץ 22 קילומטרים ביום. אני מזמינה אותךלבקר בקרואטיה, טבלו את עצמכם בקסם של חוואר ותחוו את אורח החיים שלנו - זו חוויה שתשאיר אתכם מוקסמים באופן בלתי הפיך", אומר לקמן.

להלן, איך מתכננים טיול בלתי נשכח להוואר.

המלונות ואתרי הנופש הטובים ביותר

ארמון אליזבת

ארמון אליזבתניצב באתר ההיסטורי של ארמון הדוכס מהמאה ה-13, עם 45 חדרים וסוויטות הכוללים ציורי קיר שצוירו ביד על ידי המעצב אוטו בלהה. המשקיף על הכיכר הגדולה ביותר של דלמטיה, האורחים יכולים ליהנות מנופים נהדרים של הים האדריאטי מהמרפסת שבסוויטה שלהם, או בזמן שסועדים בסן מרקו, מסעדת אתר הנופש.

Maslina Resort

רחוק מהתנועה הרגל של העיירה חוואר,זַיִתבסטארי גראד הוא מקום מפלט יוקרתי תחוב בצלע גבעה. כאן, 53 חדרים, סוויטות ווילות כוללים חללי פנים עטויים אלון קרואטי וטר-קוטה. ספא בן שתי קומות כולל סוויטת מים תרמית, בריכת צלילה קרה וחדרי טיפולים פנימיים וחיצונים.

ריבה מרינה

צעדים ספורים בלבד מהעירמרינת superyacht, ה-50 חדריםריבה מרינהמשלב יותר מ-100 שנות היסטוריה עם אירוח מודרני מול הים. האורחים יכולים לצפות בהגעת יאכטות היוקרה מהסוויטות שלהם, לטייל לאורך טיילת החוף התוססת, ולהפליג לאיי Pakleni, הידועים בחופים המבודדים ובסצנת המסעדות והברים שלהם.

מפרץ החוף

ממוקד בר-קיימאמפרץ החוףפועל על אנרגיה סולארית והוא המלון הראשון בקרואטיה שהצטרף לתוכנית התיירות של אונסק"ו,הבטחת נסיעות בר קיימא. נכס הבוטיק בן שלוש הקומות כולל 33 חדרים ושופץ בשנת 2022. אל החוף הקרוב ביותר, בונז', ניתן להגיע ברגל בתוך כ-20 דקות.

וילה פורטה מאסטרו

נפתח בסוף 2023,וילה פורטה מאסטרההוא מלון בוטיק ששוחזר מווילה רומית עתיקה שבה נמצאו יותר מ-100 חפצים ארכיאולוגיים ולאחר מכן נשמרו במוזיאון שבאתר. 22 חדרי האירוח כוללים שילוב של חדרים וסוויטות סטנדרטיים עם תא מקלחת וריהוט יוקרתי.

הדברים הטובים ביותר לעשות

הירגעו ב-Beach Club Hvar.

עם כמעט מאה של היסטוריה על חוף הים, המבודדיםביץ' קלאב חווארמציע מיטות שיזוף מפוארות על סיפונים צפים המבצבצים מעל הים, ביתני גן וטרסות יוקרתיות על החוף. נבנה בשנת 1927 וממוקם על החוף הציבורי העתיק ביותר באי, זהו מקום פופולרי עבור חוקרי שמש ומסיבות חתונה.

חקור את החופים.

חוואר, שהתברכה ביותר מ-15 חופים, מציעה כמה מהחופיםמי השחייה הנקיים ביותר באירופה. מונית מים או סירה פרטית קטנה מהעיר Hvar יכולה להביא אתכם לאיי Pakleni בתוך כ-30 דקות. "בהוואר, הכל עוסק בים - בין אם טיול בסירת מנוע מהירה לאיים הסמוכים מול העיר, גילוי חופים נסתרים ומפרצונים, או שייט בתעלת חוואר. זה באמת משהו שצריך לזכור", אומרת ראש הקונסיירז' של פאלאס אליזבת, אנה סטמבוק.

לשוטט דרך חוואר.

העיירה חוואר תוססת, מלאה בארכיטקטורה מדהימה ואוצרות תרבות. לְבַקֵרקתדרלת סטפן הקדושומבצר פורטיקה המרשים מהמאה ה-16, שמציע נופים פנורמיים של העיירה והאיים שמסביב. עם השקיעה, טיילו לאורך הנמל של Hvar, הזמינו ג'לאטו, ותצפו באנשים כשהיום הופך ללילה.

תיהנו מיינות מימי קדם.

עם יותר מ-2,700 שעות שמש בשנה וחלקות אדמה נרחבות, אין זה פלא שהוואר היא יצרנית יין גדולה. כיום, המבקרים יכולים לטעום ענבים שגדלו באותם כרמים שהיוונים הקדמונים טיפחו לראשונה בשנת 384 לפני הספירהמאטייביץ'הוא יקב קטן בבעלות משפחתית המייצר זנים כמו הפלבאק מאלי האדום. ב עטור פרסיםאי הזהב, האורחים יכולים לצאת למטה לטעימה במרתף היינות מאבן מתחת לים. במסגרת ה גלים ויינותחווית, תפנה אל החוף הדרומי הציורי של Hvar כדי לבקר ביקב שנגיש רק באמצעות סירה. בתהום אבן גיר עתיקה לצד הים, תוכלו ליהנות מטעימה מבודדת החוגגת את יינות האי מ.מרתף יינות Cliffbase.

חקור מערות ביולוגיות וספינות טרופות היסטוריות.

גלו את האי דרך הים עם סיור שנורקלינג ממנומלונות Suncani Hvar. סירת מפרש או סירת מנוע מהירה תוביל אתכם אל ספינות טרופות היסטוריות ולאיי Pakleni, כולל מפרץ האזמרגד Stiniva הנוצץ.

המסעדות הטובות ביותר

סן מרקו

יושב על מרפסת מבודדת בארמון אליזבת, סן מרקו מציעה מנות ים תיכוניות המשמשות מחומרי גלם טריים ומקומיים (חשבו: ריזוטו סלק וגבינת עיזים). האורחים יכולים גם ליהנות מיינות העשויים מענבים קרואטים מקומיים, בשילוב עם נופים מדהימים של נמל הסופר-יאכטות של הים האדריאטי והעיירה התוססת שמתחתיה.

ואל מרינה

שוכן לאורך הטיילת במלון ספא אדריאנה חוואר, התפריט של ואל מרינה חוגג את התזונה הים תיכונית המוכרת על ידי אונסק"ו של Hvar עם דגש על מרכיבים מקומיים. המנות כוללות סטייק טונה טרי בשמן זית ופילה דג בקלה עם שעועית חמאה. המרפסת הפרטית של אתר הנופש מציעה גם נופים מרשימים של הנמל ושל אורות העיר.

יָם תִיכוֹנִי

מוסד בבעלות משפחתית כבר יותר מ-70 שנה,יָם תִיכוֹנִימגישה התמחויות ים תיכוניות מקומיות כמו גרדובינה (דג נזיר, פרמזן ועגבנייה) לצד יינות קרואטים. המרפסת החיצונית הגדולה עטופה בסידורי פרחים היא מיקום מושלם לתמונה לארוחת צהריים.

אלאוויה

ממוקם על הכביש הישן המחבר את Hvar עם Stari Grad ב Velo Grablje,אלאוויהמסתמך על תוצרת עונתית למנות מנחמות כמו מרק מלפפון ופסטה פרמז'ן. הסביבה החיצונית הבלתי פורמלית מציעה נוף פנורמי של החוף הדלמטי.

איך להגיע לשם

לחברות חברות כמו יונייטד ודלתא יש מספר טיסות בשבוע מניו ג'רזי (EWR) וניו יורק (JFK) לדוברובניק (DBV). משדה התעופה, נסיעה של 45 דקות במונית תנחית אתכם במסוף המעבורות של דוברובניק, פורט גרוז'. המעבורת המנוהלת על ידי המדינה,קו שייט, יש שירות קטמרן יומי מהיר שלוקח כ-3.5 שעות להגיע לעיר Hvar.חֲצָאִית, בינתיים, היא אפשרות של ספק פרטי שלוקח בערך 3.25 שעות להגיע לעיירה Hvar. מטיילים המגיעים לספליט יכולים גם לקחת את Jadrolinija כדי להגיע לחוואר תוך קצת יותר משעה.

איך להתנייד

הדרך הטובה ביותר להגיע מקרואטיה היבשתית לחוואר היא באמצעות קטמרן בסירת מנוע מהירה, שיוצא לעתים קרובות מערים כמו ספליט ודוברובניק. העיירה חוואר ניתנת להליכה, והדרך הטובה ביותר להגיע לחלקים אחרים של האי היא באמצעות מונית או רכב, אותם ניתן לשכור מחברות כמודינו.