יעד החוף הברזילאי הזה הוא אלטרנטיבה שקטה ורגועה יותר לריו דה ז'נרו

הייתי מכורבל על מיטת יום מגודלת ב-Uxua Praia, מועדון חוף בטרנקוסו - מגרש המשחקים הברזילאי על החוף ששבה לראשונה את דמיונו של היצירה הבינלאומית בשנות ה-80. המועדון הוא שלוחה של Uxua Casa Hotel & Spa, נכס יוקרתי בשקט ליד ה-Quadrado, כפי שידוע מרכז העיירה ההיסטורי של טרנקוסו, בו התארחנו משפחתי ואני. הבר של Uxua Praia, שיושב בגוף סירת דייגים תחת גג קש, מטופל על ידי צוות צעיר ועליז, שלוקח את הזמן שלו בהכנת קוקטיילים מאפס, ומיץ פירות טריים לכל הזמנה.

למרות שטראנקוסו נחשבת לעתים קרובות לעיר חוף - היא חולקת את אותה אווירה קלה שנמצאת במקומות כמו קנגגו, בבאלי או של מקסיקוהאי הולבוקס- הקוואדראדו שלו נמצא לאחור מהים. כדי להגיע לחוף, ו-Uxua Praia, בעלי, שני בנים מתבגרים ואני, חלפנו תחילה על פני סדרה של חלונות ראווה מסורתיים עם טיח, בצבע של Skittles. ניווטנו בסבך של עצי ליים כסף עתיקים שגפיים - מסוקסות כמו של סבתא - כאילו מתריסים מול חוקי הכבידה בטווח הרחוק שלהם. כמה דקות לאחר מכן, במה שהרגיש כמו סוף כדור הארץ, הגענו לכנסייה קתולית לבנה ונוצצת מהמאה ה-17, סאו ז'ואאו בטיסטה, ומילאנו את האופק שמעבר לאוקיינוס.

התפתלנו על פני הכנסייה, חוצים גשר עץ רעוע ועוברים דרך אחד מיערות המנגרובים הבלתי פוסקים הארוכים ביותר בברזיל. ברגע שהגענו לאוקסואה פראיה, ההחלטה הכי גדולה של היום הייתה אם להזמין את שיפודי השרימפס והאננס בגריל או את הסביצ'ה של ליים וחלב קוקוס. למה לא שניהם? האוכל נראה כאילו היה בקסם ממטבח קטנטן החבוי במנגרובים.

כששכשכתי בחזרה במים עמוקי שוק אחרי טבילה, ראיתי קומץ מוכרים עם שטיחים, שקיות סל ומשקאות קרים הולכים לאורך החוף. אישה בכיסוי פייזלי חלפה על פניה כאילו היא פשוט נושאת את מרכולתה על פני החוף במקום לנסות לרוץ אותן. כמו רבים כל כך מהאמנים ובעלי המלאכה באזור, היא נראתה זוהרת בכובע הקש הגדול שלה כמו רבים מהאורחים השוהים ב-Uxua.

קָשׁוּר:מדריך חובבי הסטייל לברזיל

כשנופפתי לה, היא הראתה לי כמה מקסי מקס עם רצועות ושמלת מעטפת קצרה עם שרוולי כובע, מסוג עיצובי האופנה המהירה העולמית שרואים כמעט בכל מקום. כשהיא צלפה את חוסר ההתלהבות שלי, היא מיהרה לדרך, רק כדי לחזור כמה דקות לאחר מכן עם כמה שמלות כותנה יפות בהדפס בלוק ביד. "אלה העיצובים שלי," היא אמרה באנגלית כמעט חסרת מבטא. בעיני, הם היו יושבים בנוחות בבוטיק במנהטן לצד פריטים של מעצבים כמו איזבל מאראנט ואולה ג'ונסון - למרות שאלו היו חלק מהמחיר. קניתי אחד, ובמקום ללחוץ עליי לרכוש שנייה, היא הלכה. עלה בדעתי שהאווירה של "קח את זה או עזוב" שקיבלתי ממנה ומשאר הספקים קשורה לעובדה שהם, בגדול, היוצרים עצמם. כלומר, אומנים קודם, אנשי מכירות שניים.

הכל בטרנקוסו, שהיה פעם כפר דייגים מנומנם, הרגיש טוב מכדי להיות אמיתי, עם הכמות הנכונה של מגניב בוהמייני מעורבב עם הנוכחות העוצמתית של עולם הטבע, בצורת הג'ונגל המקיף את העיר ושזור אותה. איך המקום הזה, שאוכלוסייתו מונה קצת יותר מ-10,000, נמלט מתיירות יתר שפוקדת יעדים אחרים על חוף הים היא פונקציה של בידוד גיאוגרפי, הגנה ממשלתית וקצת מזל.

קָשׁוּר:דלתא עושה את זה קל יותר לנסוע לדרום אמריקה עם המסלולים החדשים האלה

במשך מאות שנים, טרנקוסו לא הייתה נגישה לאיש מלבד אוכלוסיית הילידים שלה, ועד שנות השבעים של המאה ה-20 נותרו רק קומץ משפחות כשהדורות הצעירים עזבו למצוא עבודה. גם היום, קשה להגיע לשם: לקחתי טיסה של 10 שעות מניו יורק לעירסאו פאולו,לאחר מכן קפיצה של שעתיים לפורטו סגורו ולבסוף נסיעה של 90 דקות.

הופעת הבכורה של Uxua הביאה יותר תשומת לב לאזור. המייסד המשותף שלה, ווילברט דאס, הוא המנהל הקריאטיבי לשעבר יליד הולנד של חברת האופנה האיטלקית דיזל. הוא ביקר לראשונה בטרנקוסו ב-2004 ומיד התאהב באזור. בביקור שלאחר מכן, הוא שכנע את חברו ושותפו לעסקים בוב שבלין לבוא. הם התחילו לדבר וב-2009 פתחו את Uxua. מאז הפך דאס למשהו של ראש עיר לא רשמי בטרנקוסו. זה לא נדיר לראות אותו מברך אורחים, עובר בין אנגלית לפורטוגזית, תוך שהוא מחבק את הטיפוסים האופנתיים והיצירתיים שתמיד נראה שהם עוברים.

לילה אחד, נתקלתי בדאס בעצמי, והוא סיפר את הסיפור על איך הונו של טרנקוסו התהפך בסוף שנות ה-70. "קודם כל היו אלה ההיפים מאירופה: איטליה, שוויץ, צרפת - וגם מארגנטינה", אמר. וכפי שקורה לעתים קרובות בהגירות כאלה, ההיפים סללו את הדרך לאמנים. עד סוף שנות ה-80, הוא המשיך, טרנקוסו היה מקום בריחה עבור האליטה היצירתית של ברזיל - שחקנים, מוזיקאים, זמרים ואמנים. "כולם באו מאותן סיבות: היופי הטבעי והחופש. הם נתנו את הטון למקום שלא עוסק בכסף ויצרו אסתטיקה ואורח חיים שמשך סוגים דומים של אנשים”. יחד עם רגישות האהבה החופשית באה גם תחושת אחריות, הוסיף דאס. "אנשים למדו ששימור זה דבר טוב. הם ידעו שיש להם משהו יקר".

כשהשמש שקעה סוף סוף, ה-Quadrado, שבו הייתה תלויה חופת העצים במאות פנסים, התעורר לחיים כשמקומיים ומבקרים יצאו לאכול, לקנות ולהאזין למוזיקה עד מאוחר בלילה. במסעדה של Uxua, יכולנו להזמין בשמחהתַבשִׁיל- הפירות ים באהיים מסורתייםתבשיל - כל לילה. לגרסה שלהם היה טעם בהיר של ירקות קדימה ומרכיבים שמקורם במגדלים סמוכים - כולל אלה בחווה הפרטית של המלון, Uxua Roça, לא הרחק מחוץ לעיר. אחרי ארוחת ערב כל ערב, טיילנו בקוודראדו. מכוניות נעדרו במיוחד, כמו כל רשת חנויות בינלאומיות.

עוד רעיונות לטיול: 10 הערים האהובות של קוראי נסיעות + פנאי במרכז ודרום אמריקה של 2023

Uxua Casa עם 24 חדרים - סדרה של בונגלוס משופצים בני מאות שנים לאורך ה-Quadrado - היה פעם המקום המפואר היחיד ללינה בעיר. זה השתנה עם פתיחת מלון פאסאנו טראנקוסו בדצמבר 2021. (קבוצת המלונות הברזילאית המסוגננת ידועה בעיקר בזכות הנכסים המפוארים שלה בריו דה ז'נרווסאו פאולו.) ממוקם על חוף Itapororoca, כ-10 דקות נסיעה מ-Uxua Casa, אתר הנופש הושלם רק לאחר תהליך אישור של ארבע שנים: גם המכון הברזילאי לאיכות סביבה ומשאבי טבע מתחדשים וגם המורשת ההיסטורית והאמנותית הלאומית. המכון, המסדיר בקפדנות מבנים חדשים, נאלץ לחתום.

ה-Fasano שבר את המוסכמות האדריכליות של האזור ובנה 40 קאסיטות מודרניות עם גג שטוח על פני מגרש רחב ידיים של 720 דונם. פאסנו הורשה לפתח רק חלק מהנכס, שחלק גדול ממנו הוא כיום שמורת טבע, וכל מקומות הלינה - בתוספת שתי מסעדות וספא - נמצאים מול האוקיינוס.

למרות האסתטיקה המהודרת שלו, פאסנו לובשת את היוקרה שלו בקלילות, ולמי שרוצה לבלות יותר מכמה ימים באזור, זו התשובה האקסקלוסיבית יותר לאווירה ההיפסטרית-כפרית של Uxua. בעוד שכל החופים בברזיל הם, על פי חוק, ציבוריים, הרי שהמרחק של ה-Fasano מהעיר אומר שלאורחי המלון יש לרוב את קו החוף לעצמם. ביום שביצענו צ'ק אין, לא עזבנו את הנכס; במקום זאת, בילינו את הבוקר בשחייה בים, ואז אכלנו ארוחת צהריים של שרימפס בגריל במסעדה שלצד החוף. ביום השני שלנו, קונסיירז' ארגן סיור בטרקטורונים בהדרכה עצמית, ונסענו דרך הג'ונגל, אכלנו ארוחת צהריים לפיקניק באחד החופים הריקים להפליא.

בעוד שהפתיחה של ה-Fasano לא הייתה נטולת מחלוקת - Das, במיוחד, היה סקפטי לגבי השפעת הפיתוח על החוף - בנייה של מלונות או אתרי נופש נוספים אינה סבירה בהתחשב בקושי להוציא מגה-פרויקטים בחלק הניד הזה של באהיה. "אף אחד לא יעז לבנות בפנים הארץ כי התשתית, המוכתבת על ידי כביש אחד, היא אסון", אמר דאס.

כשישבנו יחד על הקוואדראדו,מוגן על ידי עץ שקד ענק, דאס היה אופטימי בשמירה על העתיד. "כשהגעתי לראשונה, הם חשבו שאני הולך להקים חנות דיזל על ה-Quadrado", אמר. "טרנקוסו תמיד נשכח, וזו הסיבה שהוא שרד כל כך טוב."

Trancoso Tip Sheet

איפה להישאר

מלון Fasano Trancoso

העולה החדשה והאלגנטית הזו, שעוצבה על ידי האדריכל הסלבריטאי הברזילאי איסיי ויינפלד, תופסת מקום מעולה בחוף איטפורורוקה הבתולי. 40 הבונגלוס שלו יושבים בין דקלים מתנודדים, אם כי רוב האורחים יבחרו לבלות ליד בריכת השחייה האולימפית המקבילה לאוקיינוס.

מלון וספא Uxua Casa

מטה ה-Trancoso המקורי עבור סט הבוהו, Uxua בן 24 החדרים, שנפתח ב-2009, עדיין מרשים עם הבתים המשופצים ההיסטוריים שלו, המרופדים את ה-Quadrado בצבעי פוקסיה, ירוק מנטה ושאר צבעי ממתקים. המסעדה היא אחת הטובות בטרנקוסו. Uxua Praia, מועדון החוף והבר של המלון, נמצא במרחק הליכה קלה של שמונה דקות.

איפה לאכול

קרפריה

בין כמה דוכני מזון מזדמנים לאורך ה-Quadrado, A Creperia הוא אחד הפופולריים ביותר - במיוחד בגלל האפשרויות המתוקות שלו, כמו קרפי שוקולד עם גלידת פסיפלורה תוצרת בית ונוטלה עם תותים טריים.

קאפים סנטו

הסיבה העיקרית לבקר במלון זה היא האוכל: השפית סנדרה מרקס יוצרת כמה מהמנות הבהיאניות הטובות ביותר בעיר, עם התמקדות במאכלי ים (הסביצ'ה, השרימפס בגריל והתפיסה המאודה של היום עם שמן צ'ילי מתוצרת בית הם בולטים ). התפאורה - חדר אוכל באוויר הפתוח עטוף בכפות דקלים ליד הקוודראדו - היא מובהקת טרנקוסו.

תנין ברזילאי

האוכל באולם התצוגה-סלאש-מסעדה המעוצב הזה הוא חוויה אסתטית לא פחות מחוויה טעימה. אכלו ארוחת ערב בצורת איטלקית של ריזוטו לובסטר או טורטליני שיטאקי-פטריות, או קחו שרפרף ורוד-בוהק ליד הבר עבור קאיפירינהה מושלמת.

איך להזמין

יועץ נסיעות T+L A-List מבוסס ריו דה ז'נרופול אירווין([email protected]) והצוות שלו יכולים להקל על המסע הארוך לטרנקוסו, עם העברות חלקות על הקרקע ומסלולי עצירה מהנים בסאו פאולו. אירווין יכול גם לארגן פעילויות כמו טיולי טרקטורונים בג'ונגל וטיולי דיג המנצלים את מלוא היתרונות של השממה הבהיאנית.

גרסה של הסיפור הזה הופיעה לראשונה בגיליון ספטמבר 2023 שלנסיעות + פנאיתחת הכותרת "אזור בוהו."