איך לתכנן את הטיול המושלם לוויינסוויל, צפון קרוליינה

לעיירות ההר במערב צפון קרוליינה יש תערובת ייחודית משלהן של קסם, כזו המשלבת אוויר צח עם נעימות והרפתקאות עם פנאי. בעוד שאשוויל נוטה להיות אחד היעדים הפופולריים ביותר, ישנם רבים אחרים שראויים לביקור באותה מידה. אולי שמעתם על בון, ברווארד, היילנדס או בלווינג רוק, אבל יש לנו עוד להוסיף לרשימה שלכם: וויינסוויל. כ-25 מיילים דרומית-מערבית לאשוויל, וויינסוויל היא העיר הגדולה ביותר במחוז הייווד, עם כ-10,600 תושבים.

"וויינסוויל שוכנת בין הרי הסמוקי הגדולים, ונראה שהם עוטפים אותך ברגע שאתה מגיע", אומרת אסתר בלייקלי, הבעלים שלטיולי עמק קטלוצ'י. זהו ביתו של מרכז העיר המקסים - מלא בגלריות אמנות, מסעדות, חנויות עתיקות ומבשלות בירה - מסלולי הליכה, ואחדהמלונות הטובים ביותר בדרום. The Swag, אתר נופש הכל כלול Relais & Châteaux הממוקם 14 מייל ממרכז העיר וויינסוויל, זכה במקום הראשון ברשימת אתרי הנופש בדרום ב-פרסי 2023 הטובים בעולם.

ג'ב אולדריץ', השף הראשי בחוות קטלוצ'י- ששכנה ל-The Swag ומשופצת כעת על ידי אותם בעלים - מכנה את וויינסוויל "העיירה המושלמת במערב קרוליינה ההררית עם קסם אותנטי באמת". אם זה נשמע כמו המפלט האידיאלי שלך, המשך לקרוא כדי לגלות היכן כדאי לך להישאר, לאכול ולחקור בוויינסוויל.

המלונות ואתרי הנופש הטובים ביותר בוויינסוויל

הסוואג

במשך יותר מארבעה עשורים,הסוואגאירח אורחים הזקוקים למפלט הררי מרגיע. אאתר נופש הכל כלולבדרום ארצות הברית, באתר הנופש העונתי יש 18 חדרי אירוח, סוויטות ובקתות - פתוחים בדרך כלל מאפריל עד דצמבר. מחוץ לפעילויות בחוץ כמו טיולים מודרכים, קרוקט ופיקניקים מוכנים, יש ספא, ג'קוזי, מרכז כושר ובר. גולת הכותרת האמיתית, עם זאת, היא המיקום. קילומטר מעל פני הים, הסוואג מתגאה בנופים של ראש הרים הנמשכים לאורך 50 קילומטרים. כשעלווה השלכת מגיעה לשיאה, אין מקום אחר שהיית רוצה להיות בו.

Bed and Breakfast Andon-Reid Inn

אם אתם מעדיפים מקומות לינה קרובים יותר למרכז העיר וויינסוויל, הBed and Breakfast Andon-Reid Innיכול להיות יותר המהירות שלך. זה כקילומטר הליכה מהפונדק ההיסטורי אל החנויות והמסעדות העומדות לאורך הרחוב הראשי, אבל הקסם של הנכס עשוי להיות קשה לעזוב (במיוחד אם יש לך שן מתוקה). הבוקר בפונדק מתחילים עם קפה, לביבות קינמון תפוחים, תפוחי עץ אפויים, או מבחר פינוקים עונתיים אחרים. אחר הצהריים, אתה יכול לבחור עוגיות בוקרים, בראוניז שוקולד תפוז דם או לחם דלעת - מומלץ ליהנות מול האח או בישיבה על כיסא נדנדה במרפסת.

הבית הצהוב על כביש פלוט קריק

אתה תרגיש מיד בבית כשתגיע אליוהבית הצהוב על כביש פלוט קריק. נבנה בסוף המאה ה-18, הבניין יושב על חמישה דונם של אדמה מתגלגלת, המודגשת על ידי שבילי הליכה, שתי בריכות, נחל וגזיבו מקורה. 10 החדרים והסוויטות פרוסים על פני הבית הראשי ובית הבריכה, ולכל אחד יש אמבטיה פרטית משלו, אח ופינת ישיבה. בבקרים, ארוחת בוקר בת שלוש מנות מוגשת בחדר האוכל או על המרפסת - אם אתם מרגישים יוקרתיים במיוחד, תוכלו להביא אותה לחדרכם.

בקתות עץ ההר בויד

לחופשה כפרית יותר, מטיילים יכולים לשכור אחת משמונת בקתות העץ החצובות ביד בחוות עץ חג המולד של פרייזר אשוח בוויינסוויל. הבקתות עץ בהר בוידנבנו במקור בין 150 ל-200 שנה, אך המבנים עצמם שוחזרו מאז ומרוהטים בנוחות מודרנית. כשמזג ​​האוויר נעים, תוכלו לטייל ליד שלוש בריכות הדיג המצוידות של מקום האירוח, לטייל לאורך מסלולי הטבע והטיול, או לרכב במורד ג'ונתן קריק.

הדברים הטובים ביותר לעשות בוויינסוויל

סעו ל-Waterrock Knob.

גם בלייקלי וגם אולדריץ' מציעים לעשות את הנסיעה הקצרה אלידית ווטררוק. כאן תמצאו "אחד השבילים והנופים הטובים ביותר במערב צפון קרוליינה", על פי השף אולדריץ'. בגובה 5,820 רגל, זהו מרכז המבקרים הגבוה ביותר לאורךBlue Ridge Parkway, אבל, מציין בלייקלי, זה "קל להגיע אליו ויש לו את הנופים המדהימים ביותר לטווח ארוך ב-Smokies."

ראה את האיילים ואת פרחי הבר של עמק Cataloochee.

עוד חובה לעשות ברשימה של בלייקלי? "לכו לעמק קטלוצ'י לראות את האייל." האייל, שהוחזר לאזור בשנת 2001, ניתן לראות בשדות העמק בשעות הבוקר המוקדמות ושוב בערב. "[העמק] משופע בהיסטוריה, חיות בר ופרחי בר" היא מוסיפה. אזהרה הוגנת: כביש הכניסה מפותל, עשוי חצץ, ויש מקומות עם ירידה תלולה. "אני אוהבת להגיד שעמק קטלוצ'י לא קל להגיע אליו, אבל קשה לשכוח אותו", היא אומרת.

בקר בשוק האיכרים המקומי.

אם אתם בוויינסוויל לסוף שבוע, השף אולדריץ' ממליץ לעצורשוק האיכרים ההיסטורי של הייווד. "[זה] מלא באנשים ומוצרים מקומיים נהדרים, מתוצרת ועד גבינה ועד אומנות", הוא אומר. קחו מזכרת בעבודת יד מהטיולים שלכם או מלאו את התיק שלכם בפירות טריים ופינוקים מתוקים לפיקניק סביב אגם ג'ונלוסקה. כאן תמצאו "שביל הליכה קל, מרוצף ונופי... עם גינון יפהפה, גני פרחים מקומיים וגן ורדים מקסים", אומר בלייקלי.

חקור את מחוז רמת הצפרדע ההיסטורי.

ציור קיר צפרדע שאסור לפספס מתריע למטיילים שהם עברו לשכונת רמת הצפרדע. האזור, שנקרא בשל מיקומו הנמוך בריצ'לנד קריק, כולל בניינים בני לבנים ושתי קומות מתחילת המאה ה-19. כיום, הם מאכלסים סוחרים שונים כוללבית קפה ובית קפה Panacea,חברת בירה ברמת צפרדע, ואמנות בדיפו, סטודיו וגלריה.

הקניות הטובות ביותר בוויינסוויל

מאסט חנות כללית

הנוסטלגיה חזקה בוויינסוויל, במיוחד כשאתה נכנס בדלתות שלמאסט חנות כללית. החנות המקורית בוואלה קרוסיס, צפון קרולינה מתוארכת לסוף המאה ה-19, והמיקום של וויינסוויל נפתח ללקוחות בשנת 1991. עוצב עם אביזרי וינטג' מחנות כלבו אחרת, ה- Main Street Staple שוכן בבניין משנות השלושים של המאה ה-20. המלאי כולל בגדים, ממתקים, מוצרים לבית וציוד חוץ.

העתיקות של סאטון ובנו

Antiquing מצטרפת לשורות הטיולים, הרכיבה על אופניים ודיג כאחת הפעילויות הפופולריות ביותר באזור וויינסוויל. פתוח שבעה ימים בשבוע,העתיקות של סאטון ובנויש מגוון של רהיטים עתיקים, צעצועים ומזכרות אחרות. בין אם אתה פשוט גולש או מחפש משהו מסוים, יש סיכוי טוב שתצא עם פריט עתיק אהוב חדש או מתנה מיוחדת לאדם אהוב.

התחנה במיין

אם אתם מחפשים תפאורה מהנה ופאנקית,התחנה במייןאי אפשר לפספס. חשבו על שלטי ניאון ורטרו - הדרך המושלמת להחיות את הסלון, הבר או המטבח. כפי שהשם מרמז, החנות ממוקמת ממש ברחוב הראשי, כלומר אתה יכול בקלות להיכנס לחנויות מסביב כמווול סטריט ספריםושולחן העבודה של התכשיטן.

המסעדות הטובות ביותר בוויינסוויל

הייווד מעשנה

כדי להתמלא אחרי יום שלם של טיולים או קניות ברחבי העיר, תפסו מקום בהייווד מעשנה. למרות שהוא עשוי לקרוא לצפון קרוליינה בית, הממסד מגיש ברביקיו בסגנון טקסס - יחד עם בשר חזיר אסוף, יש לך גם אפשרות של חזה בקר, צלעות חזיר או נקניק. "אני אוהב את הצלעות ואת סנדוויץ' החזיר העירום על טוסט טקסס", אומר בלייקלי.

שולחן השף

נחשבת כ"חווית האוכל האולטימטיבית בארץ היין",שולחן השףמנוהל על ידי השף והבעלים ג'וש מונרו. תפריט הכולל מוצרים עונתיים, בשרים מתוצרת מקומית ועשבי תיבול טריים בגינה משולב עם רשימת יינות נרחבת. למעשה, Chef's Table מציעה יותר מ-250 יינות שונים לפטרונים שלו - אם תמצאו מוצר מועדף חדש, תוכלו לרכוש בקבוק (או ארגז) באתר.

חנות היין של Bosu

אדומים, לבנים וזנים אחרים הם גם כוכבי התערוכה בחנות היין של Bosu. "יש להם רשימת יינות נהדרת והם יקפוץ כל בקבוק בחנות תמורת דמי שעם קטן", אומר
השף אולדריך. בימי חמישי ושישי מציעה החנות "טיסות ונגיסות", שבה צלחות קטנות מלוות את מבחר המשקאות.

הזמן הטוב ביותר לבקר

הסתיו הוא, באופן לא מפתיע, הזמן הפופולרי ביותר לתיירות וויינסוויל. הכתומים העזים, הצהובים והאדומים של עלווה הסתיו מושכים המונים מקרוב ומרחוק - כך שתוכלו לצפות שהעלות תשקף את הביקוש. אם תקבעו את הטיול שלכם בין אמצע יוני לספטמבר, תוכלו להשתתף בפעילויות במזג אוויר חם כמו שחייה ואבובים. האביב, לעומת זאת, הוא הזמן הטוב ביותר לבקר בוויינסוויל אם ברצונכם להימנע מהנחשול בסתיו וליהנות ממזג אוויר נעים, ירידים ופסטיבלים שונים ומהטבע הגדול.

הגעה לשם

שדה התעופה האזורי אשוויל (AVL) הוא שדה התעופה הקרוב ביותר, למרות שהוא עדיין במרחק של כ-40 דקות נסיעה משם. אם אתה טס לאזור, תזדקק לתחבורה משלך כדי להגיע לווינסוויל וסביבתה. מרכז העיר וויינסוויל ניתן להליכה, אבל לחקור הלאה אל הרי בלו רידג' דורש מכונית.