הנה מה חדש ביפן למטיילים שמתכננים טיול בשנת 2023

לאחר שחייתי בטוקיו כסטודנט ומקצועי צעיר, שמתי את הביקור ביפן בראש סדר העדיפויות מאז לפחות פעם בשנה, צלילה עמוקה בנושאים ויעדים חדשים ומעניינים כשהמדינה ממשיכה להתפתח הן עם והן נגד הגאות העולה של הגלובליזציה . כתבתי על הכל, מהעולם הסודי של מנגה בדיוני מעריצים של "ילדה רקובה" ועד הכפר הרחוק בשיקוקו שהפך לאטרקציית פולחן בקרב חובבי אדריכלות קנגו קומה; כמו כן, כתבתי שלושה ספרי טיולים על הארץ.

הפעם, הייתי במסע לגלות כל מה שחדש ושונהעכשיו כשיפן פתוחה רשמית לתיירותשׁוּב. הנה מה שמצאתי לאחר חודש של מחקר בשטח:

מלונות רוצים להיות יותר מסתם מקום לינה.

הם רוצים להיות מדריך הטיולים שלך. מלונות שנולדו מאפר המגיפה, נוטים יותר לגוון את ההיצע שלהם. ביפן, בתי המלון מעלים את הקצב והופכים לא רק למקום שבו אתה תולה את הכובע, אלא לעדשה שדרכה אתה לוכד את היעד.

מי שמוביל את המגמה הזו בגזרת היוקרה היא אמן, שיצרה מוניטין של הטמעת עצמה כל כך עמוק בתוך האזורים שלה עד שהיא מרגישה אנדמית. אמן טוקיו היה האמן הראשון שלקח את המתכון עבורואתרי נופש רחבי ידיים בלב העיר; מקלט המשלב חומרים טבעיים, פסטיש תוכנית קומה של הבית היפני המסורתי, ונופים מדהימים של הגנים הקיסריים עם - ביום בהיר - הר פוג'י ממש מאחור. במהלך השקט של המגיפה, המותג חפר עוד יותר, ויצר מעגל של סיורים מותאמים עבור האורחים לרובע ניהונבאשי הסמוך, שם הם מתחברים לבעלי מלאכה שהנציחו מסורות מדויקות בנות דורות כמו הכנת קימונו וצפצוף מקלות אכילה. במסעדת הבית, Musashi by Aman, השף מוסאשי בעל השם לוקח את הסועדים לחוויה קולינרית מקיפה ביותר שאפשר. אל תחשוב על הטיסה של סושי שנקנה מהשוק מוקדם יותר באותו היום; בימי ראשון ושני, מוסאשי נסוג למחבוא ההר שלו כדי לגדל אורז, שורש ווסאבי ולסובב את גלגל הקדרים שלו לקרמיקה משכנעת - כל אלה מוצאים את מקומם על שולחן האוכל שלו.

נושא ההתכוונות ממשיך ב-Aman Kyoto, שנפתח בדיוק בזמן ש-COVID-19 התפרץ ברחבי אסיה; מקלט בפאתי העיר עם גן נסתר ביער של הר הידארי, בהשראת חורבות מאצ'ו פיצ'ו, אבל עם כשרון מקומי מובהק. התרופה המושלמת להמולה התיירותית של עיר המקדשים האהובה במדינה, שיטת הפעולה של אתר הנופש היא לעודד את האורחים להאט לחלוטין, בין אם זה אומר טבילה מרגיעה בגיאותרמית.אונסן, רכיבה על אופניים מסביב למקדשים הסמוכים (מקומות פולחן נפלאים אך עם חלק מתנועת התיירים), או לטייל ביער של הנכס ולשבת בפינה שקטה עם אמן תושב כדי לצייר את ניצני הסאקורה החמים של האביב או המעמקים מייפל אדום שלללמודבסתיו.

על פני קטגוריות הביניים והתקציב, זו Hoshino Resorts, חברת האירוח היפנית האגדית, שעושה מאמץ משותף להיות האפוטרופוס של התרבות המקומית. נכסי ה-KAI שלהם מכניסים תפניות משעשעות לבריאות היפנית, ומעניקים למבקרים כניסה לממלכה קודרת של מסורות שמתרחבות הרבה מעבר להשריית הגוף במים חמים. כל KAIריוקאן, או פונדק יפני מסורתי, מבוסס על היעד המקומי שלו, שבו ארוחות ערב וארוחות בוקר נותנות עדיפות למאכלי ים, בשר, ירקות ואפילו כלי אוכל מהמחוז המקומי; ופעילויות מעמיקות כמו יצירת קו מוצרי יופי משלו באמצעות מים גיאותרמיים ושמנים אתריים מקומיים.

מותג המלונות OMO של Hoshino מתמקד ביעדים עירוניים. בנכס שלהם ברובע סנג'ו בקיוטו, למשל, יש מפה של השכונה המצוירת כציור קיר ענק בלובי, עם מסעדות וחנויות שנבחרו ידנית על ידי הצוות (לכל אחת יש גם קוד QR, כך שתוכל לשמור אותם כדי לחקור). "סיורי הריינג'ר" שלהם בני שעה מתאימים את האורחים לעובדים לטיולים קצרים ברחבי המלון; שלי הדגיש מזכרות ייחודיות מחנויות משנת 300 עד 400 שנה.

האולימפיאדה הולידה מקומות לינה חדשים ברחבי יפן כולה, לא רק בטוקיו.

שאיפות האולימפיאדה של טוקיו לשנת 2020 התרחבו הרבה מעבר לטעינת התשתית של העיר; האסטרטגיה הייתה כלל ארצית. כמובן, המשחקים בסופו של דבר היו צל חיוור של העצמי המיועד שלהם בגלל COVID-19, אבל תוכניות לבנות מלונות חדשים בכל רחבי הארץ כבר מזמן כבר בתנועה.

בעוד שלבירה בהחלט היה חלק נכבד של פתיחות - בעיקר ארבע העונות החדשות והמסנוורות של טוקיו באוטמאצ'י, ומהדורת טוקיו המועדת למסיבה, Toranomon (עם נכס אחותו, מהדורת טוקיו, גינזה, שנפתחת ברחוב בשנה הבאה) , קיוטו ראתה מספר עצום של שורשי אירוח כבדים שצמחו גם כן. מעבר לאמאן קיוטו, בלב העיר יש כעת תריסר כתובות חדשות ובולטות, כולל מלון אייס, מלון אתנוגרפיה, מרופוקורו במטה נינטנדו לשעבר, ופארק הייאט קיוטו הבולט, במרחק צעדים ספורים מקיומיזו-דרה. אתה מפונק באפשרויות כשזה מגיעמלונות בדירוג הגבוה ביותר. עשו לעצמכם טובה: גם אם אתם לא קוראים לפארק הייאט בית, הכרחי שתעצור עם השקיעה לקוקטיילים בבר הקטן בקומה הרביעית - הנופים של פגודת יאסאקה הם אייקוניים כמו כל תמונה של פוג'י.

מכל חובבי האירוח, IHG - עם נוכחות של למעלה מ-50 שנה ביפן - היא זו שמבצעת את ההימור הגדול ביותר על תנופת התיירות המחודשת של המדינה. הראשון שיצא מהשער בשנת 2020 היה Hotel Indigo Hakone Gora, מקום מפלט היברידי המשלב נוחות אירופאית עם בריאות יפנית. אז נפתח ה-Kimpton Tokyo Shinjuku ליד ה-Park Hyatt Tokyo עם תעריפים ליליים נגישים יותר; וללא זרם ראשוני של נוסעים בינלאומיים, הנכס הידידותי לחיות מחמד הפך לגן עדן לתושבי טוקיו בעלי עקבות ולכלוקים שלהם במהלך סגירת הגבול. שני מלון אינדיגו נוספים נפתחו בשנת 2022 - אחד באזור Karuizawa המיוער ואחד בפאתי נגויה, ושבעה נכסים נוספים מתוכננים להיפתח בפורטפוליו במהלך השנתיים הקרובות, כולל מלון אינדיגו נוסף בשכונת שיבויה החיונית בטוקיו .

"עכשיו, יותר מאי פעם, יש הרבה תמיכה כדי להוציא את התיירות לאזורים הכפריים של יפן", מסביר רוב או'לירי, מומחה הנסיעות ביפן של עגבניות שחורות. "פרויקט Kura מצפון לטוקיו ראוי לציון כמאמץ קיימות גדול להחזיר את היפנים הצעירים לאזור הכפר ולעזור בשיפוץ נכסים מסורתיים ללינה ושירותי תיירות בעלי נטייה בינלאומית." למרות השפל של המגיפה, ממשלת יפן המשיכה בצינור של סיוע פיסקאלי לאזורים שחווים ניקוז אוכלוסין. "לאחרונה חתמנו ​​על התחייבות עם העיר Ine בחצי האי טנגו (ליד קיוטו)", מוסיף טיילר פלמה, ראש התפעול של Inside Japan Tours. "ההסכם מבטיח שהנוסעים [אנחנו מביאים לאזור] ישהו לפחות שני לילות, מה שיאפשר להם לא רק לחוות את התרבות והאווירה, אלא גם להחזיר לכלכלה המקומית, ובכך לשמר דרך ייחודית של חַיִים."

קיושו הופכת ליעד שחובה לבקר מחוץ לטוקיו וקיוטו.

עם שפע של מטיילים בינלאומיים שעומדים לתכנן את הטיול השני (או השלישי, או הרביעי) שלהם ליפן, קיושו ממקמת את עצמה בשקיקה כיעד המומלץ למי שרוצה לצאת קצת יותר לעומק, מעבר לטוקיו המהודרת. -מעגל קיוטו. האי השלישי בגודלו במדינה הוא ליבם של רבים מאבני הבוחן הנחשקות ביותר ביפן:טונקוטסוראמן (איפודו ואח') נולד בהקאטה; חלק מבשר הבקר המשובח גדל בחוות מיאזאקי;שוצ'ומזוקק כאן משעורה ותפוח אדמה; וזה המקום שבו הבודהיזם הגיע לראשונה לארכיפלג היפני. יתרה מכך, אומרים שהאי יאקושימה שימש השראה ל-Princess Mononoke של סטודיו ג'יבלי, ויש כאן יותר מעיינות חמים לנפש מאשר בכל מקום אחר במדינה, שמושכים מלמטה לכדור הארץ על ידי כמה מהרי הגעש הפעילים ביותר על פני כדור הארץ.

קיושו, שהייתה מועדפת ותיקה על מטיילים קוריאנים, קרובה יותר לסיאול מאשר לטוקיו, וכעת היא מושכת את עיניהם של שחקני האירוח הגדולים. אתר הנופש והספא InterContinental ANA Beppu בבפו הוא המאמץ הבינלאומי הלגיטימי הראשון של האי; Hoshino פתחו לאחרונה מאחז של המותג KAI שלהם גם כאן; ויש KAI בעיצוב Kengo Kuma במעלה ההר ב-אונסןהעיירה Yufuin בקרבת מקום. שני היעדים הם חלק ממחוז אויטה, המקום המושלם בקיושו לטבול בו את הבוהן, כביכול, אם יש לך רק שלושה ימים נוספים לצאת אל מעבר ליפן 101.

בשנה הבאה, ה-Ritz-Carlton ייפתח בפוקואוקה, העיר הגדולה ביותר של קיושו, ורכבת הכדורים של שינקנסן תמשיך להתרחב גם כאן, ותציע שירות מהיר יותר למקומות שבאופן מסורתי היה מכביד יותר להגיע אליהם. בדוק את סיור קיושו בהדרכה עצמית של Inside Japan Tours של שבועיים אם אתה יכול להקדיש יותר זמן לאזור ראוי זה.

טוקיו סוף סוף מקבלת יותר שטחים ירוקים ומסלולים ידידותיים להולכי רגל.

אולי פונקציה נוספת של נרטיב המגפה המכוון בחוץ, נראה לטוקיו סוף סוף יש יותר עורקי הליכה הרחק מכבישים סואנים. עם דירות זעירות ומלוכדות יחד, תושבי טוקיו השתמשו מאז ומתמיד באזורי קניות כחללי בילוי פרוקסי בשל המחסור בפארקים ביחס לגודלה הנרחב של עירם. עם זאת, לאחרונה צצו קומץ שדות מרעה ירוקים יותר (תרתי משמע!), עם בתי קפה, חנויות ומקומות ישיבה ציבוריים. בדוק את קו מסלול המטרו הקבור בשימוקיטזאווה, המשתרע מתחנת Higashi Kitazawa דרך לב השכונה היפית ומטה לתחנת Setagaya Daita. בשיבויה, פארק מיאשיטה מפיח חיים חדשים בחלק עזוב למדי של אזור לבוש הניאון. ועכשיו קל להפליא לקשר את מקדש Sensō-ji ל-Tokyo Skytree לאורך תעלת מיזומאצ'י שפותחה מחדש.

סטייה מעניינת של תרבות ה-shop-to-socialize של טוקיו היא יצירת בתי קפה של מותגי יוקרה. קח הביתה חתיכת פנדי או לואי ויטון במסעדות הממותגות שלהם; לאטה בנחש הזכוכית החדש של בניין בגינזה יחזיר לכם 1,500 ין (בסביבות 12 דולר), מציאה עבור הגאווה ומחזיק מפיות נייר עם לוגו ויטון שתוכלו לקחת הביתה. (הקפה עצמו היה כל כך, אבל העיצוב הגיאומטרי על הקצף היה בהחלט ראוי ל'גרם'.)

ההמונים כבר חזרו.

אם אתה ממהר להכיןתוכניות טיול ביפן(ג'אפלנס?) לפני שההמונים יורדים על הארץ מחדש, צר לי לומר: הספינה ההיא הפליגה. המקדשים של קיוטו עמוסים, וההזמנות במסעדות שחובה לנסות כבר נצפות. למרות שמבקרים סיניים ביבשת - שעשו כמעט מחצית מצריכת התיירות ביפן לפני המגיפה - עדיין לא חזרו, מטיילים ממדינות שכונות כמו קוריאה וטייוואן מגיעים בהמוניהם. גם האמריקנים חזרו במלוא עוצמתם, ואורחים מקומיים מסתובבים בארצם כמו שמעולם לא הודות לסבסוד נסיעות נדיב של הממשלה שמכניסה עד 11,000 ין (בסביבות 80 דולר) ליום בכיסם של אזרחים יפנים נודדים.

יש מטבע Catch-22.

ב-20 השנים שבהן ביקרתי - או גרתי - ביפן, מעולם לא ראיתי דולר אמריקאי חזק כל כך ביחס ליין היפני. זה הפך את שעת הארוחה לתענוג מוחלט; אוכל ביפן תמיד היה במחיר נמוך יותר ואיכותי יותר מאשר במדינות מערביות, אבל עכשיו אני מוצא את עצמי מתכנן טיולי אכילה של כל היום כדי להגיע למפעלים שכבר לא מתומחרים בצורה שאפתנית, ובנוסף מזנק מכל המאכלים הזולים המדהימים ב בֵּין. עם זאת, המלכוד הוא שמחירי הלינה מזנקים כאשר בתי המלון מנפחים באופן שקרי את המחירים עבור הנוסעים הבינלאומיים הנכנסים שמזמינים את החדרים שלהם. חדר מלון יוקרתי בטוקיו החודש (דצמבר 2022) עשוי להחזיר לכם 1,200 דולר ללילה, או יותר, והצוות במלונות הללו עדיין מתרגל שוב להתקפה של דרישות מגוונות. ארוחת הבוקר הייתה נקודה כואבת ברבים מהנכסים, עם תורים ללא הפסקה וזמני המתנה ארוכים לכוס קפה. כל הכבוד הוא לגראנד הייאט טוקיו על שהרס את שירות המזנון שלהם - הוא מהיר, טעים ויש לו את הקרואסונים הטובים ביותר בעיר.

מיסוך עדיין נפוץ.

אנדמית לחברה היפנית מאז ה-SARS בתחילת שנות ה-2000, חבישת מסכה בפומבי היא מזמן מחווה שמבוצעת על ידי מי שחשים לא טוב כדי להגן על אנשים סביבם. באופן רשמי, המנדטים של חבישת מסכות נרגעו לחלוטין, ובכל זאת כולם עדיין לובשים אותם כל הזמן - אפילו בחוץ, אפילו עשרות מטרים מהאדם הקרוב ביותר. לאחרונה, נאלצתי לאכול ארוחה עם כפפות פלסטיק שסיפקה לי המסעדה. זרם התיירים הזרים ככל הנראה יעזור לנרמל גישה נינוחה יותר למיסוך (לקיוטו עמוסת המטיילים כבר היו פחות מסכות באופן ניכר מכמה מהיעדים הכפריים שבהם ביקרתי).