המקום החם היוקרתי הזה בקולורדו הוא אחד המקומות הטובים ביותר לטייל ב-2024, עם מלונות חדשים וסצנת אוכל ושתייה שממשיכה להשתפר

התעוררתי ביום שני בבוקר במהלך החורף באספן לנוף של עצי אורן כבדים בשלג לבן מבריק. היא עדיין ירדה כשרכבתי על הגונדולה במעלה הפסגה בגובה 11,000 רגל, לא כדי לעשות סקי אלא כדי לבקר במועדון ההרים אספן X האקסקלוסיבי במיוחד.

בתוך המועדון, שבו החברות השנתית מתחילה ב-350,000 דולר לשנה, קידמה את פניי אח שואגת. לפני שהזמנתי כוס תה בבר הלבוש בטרטן ומצאתי את מקררי היין הפרטיים של החברים, התכופפתי לחדר המלתחה, שם החלפתי את מגפי השלג שלי בזוג מוקסינים סרוגים, שנקטפו מהמבחר המוצע. .

Aspen X Mountain Club, החביב על תושבי חוץ מהעיר ברשימה A, עבר שיפוץ מדהים בשנת 2021. אבל זה כבר לא החדשות הכי גדולות על ההר: Hero's, מעלית מהירה עם ארבעה כיסאות שהופיעה לראשונה ב- תחילת עונת הסקי 2023-2024, מוסיף 153 דונם זמינים של סקי וסנובורד חדשים. פתיחת 12 מסלולי ביניים ומתקדמים חדשים, זוהי הרחבת השטח הגדולה ביותר מאז 1985. בנוסף, רכבל הכיסאות של Hero לוקח את הרוכבים והגולשים לריצות מוצלות הפונות מזרחה, בהן השלג מחזיק טוב יותר, וזו הסיבה שאספן מאונטיין כינה את הפרויקט כגדר חיה נגד שינויי אקלים.

ההרחבה היא אחת הסיבות שאספן עשתהנסיעות + פנאירשימת העורך שלהמקומות הטובים ביותר לטייל בשנת 2024. אבל ביעד שתמיד יש לו ביקוש יש עוד הרבה דברים חדשים ונוצצים שתוכלו לחקור בסתיו ובחורף הקרובים.

חזרתי מאספן X בזמן לפגישה שלי ב-ספא נל הקטן. כפי שדיווחה בעבר תורמת T+L, דבורה לב-טוב, הספא במלון האייקוני Relais & Châteaux הוא "הספא היוקרתי היחיד באזור הסקי-אין/סקי-אאוט בבסיס הר אספן".

שלושה ימים באספן ייבשו את העור שלי למרקם של עגבנייה מיובשת בערך, אז התענגתי על טיפול פנים, שהטיח את העור שלי באנזימים משקמים והותיר אותו עם ברק פניני. טרקלין הכניסה של הספא שטוף בכחול עמוק, המקום המושלם לצאת משלושת חדרי הטיפולים החדשים לכוס תה קמומיל וביסקוויט צנוברים ושקדים. יש ספרייה חדשה ליד - עם קיר מכוסה ספרים שמסתיר ספייק - אבל פרסמתי בבר היין של The Nell, שמשמש כבית קפה במהלך היום. תבעתי ספה מוארכת בצבע בז', ערומה בכריות גזוזות וזריקות סרוגות שמנמנות, לנוכח חצר המלון והבריכה המחוממת המהבילה.

מאפיינים קלאסיים אחרים -Hotel Jerome, Auberge Resorts Collection, ואספן מדוז- מעלים את המשחק שלהם לצד נל הקטן. מלון ג'רום הוציא תפריט טעימות במסעדת פרוספקט במהלך חורף 2023/24, ואספן מדוז, כעת חלק מ-מלונות ואתרי נופש בסלמנדר,קיבלו שיפוץ מהמם. "שפת עיצוב עכשווית יותר הבנויה סביב המינימליזם המבני של הבאוהאוס מגדירה את הפנים", דיווח צ'דנר נבארו, תורם T+L.98 החדרים של אספן מדוז שעברו שיפוץ לאחרונה.המלון שואף להפוך לאתר נופש משלו, עם גלריה באתר שנפתחה ב-2022 "מוקדשת לפורטפוליו המדהים של היצירה היצירתית של הרברט באייר (מפוסטרים פרסומיים ועד ציורים מופשטים ועד טקסטיל משובץ)", אמר נבארו. .

הגמישות האחרונה של Aspen Meadows היא מסעדת West End Social, מצופה בעץ בהיר המהנהן לסגנון הבאוהאוס האהוב של אספן, עם חלונות מהרצפה עד התקרה ואמנות עכשווית תוססת. ביקרתי לארוחת ערב, החל מהיין האדום תוצרת הבית של NA בשם פינטו זירו, עם רימון, תה, תבלינים ריחניים וגרידת תפוז, וסלט חורפי עמוס באשכולית בהירה ושמיר. הצעות התפריט המעודכנות כוללות את ניוקי תפוחי האדמה עם כבש צלוי הדרים ואת המבורגר ביזון לפי טעמכם.

גם אני בדקתימולי אספן, שנפתח בדצמבר 2023. איש צוות אמר לי שזה עתה התגעגעתי לריהאנה ול-A$AP רוקי, אבל בהחלט יכולתי להעריך את הטעם שלהם: למולי לא היה שום דבר מהאסתטיקה של בקתת הסקי שצפויה לעתים קרובות בעיירות הרריות, ובמקום זאת הרגשתי יותר כמו שהות אלגנטית של 68 חדרים, שבמקרה הייתה חמש דקות נסיעה למדרונות הסקי.

קצת קרדיט על כך מגיע ל-CCY Architects, שהתמודדה עם היבטים רבים של התכנון. ההובלה על הפנים הייתהחברת דואר, המשרד שעמד גם מאחורי העיצוב המחודש המקסימליסטי של סן דייגומלון ומועדון לאפייטוהסיבובים אצל סקריבנרבמדינת ניו יורק. הלובי, עם כסאות עור בצבע קרמל ליד אח מבהיק משיש שחור, משמש כמסעדה ובר משמאל ובית קפה הפועל כל היום מימין. האוכל והמשקאות כבר ברשותכםמוות ושות', תלבושת הקוקטייל האגדי שמשתכשכת בסצנת המלונות.

"יש רמה של כנות ופשטות שמולי הוסיפה לאספן", אמר טייסון בוהלר, מנהל המזון והמשקאות של Gin & Luck, שבבעלותה Death & Co.

במסעדה, מרוהטת באירועים חומים רכים וספות עור עמוקות, שילבתי זפול מטוגן, מאובק באבקת סוכר עם אננס אקספרס, חליטה קרה ומרקחת Seedlip שהייתה ללא ספק הקוקטייל הלא אלכוהולי המשביע ביותר שאי פעם אכלתי. היה. לא הייתי מספיק אמיץ לצאת לפטיו, למרות שהלהבות המרקדות של האח החיצונית פיתו כמה אנשים למזג האוויר של כמעט אפס מעלות. זה נראה כמו מקום נחמד למדי לבלות בו ערב - בין אם למקומיים, תושבי חוץ, או ריהאנה ו-A$AP.

ויש עוד הרבה מה לחקור באספן. של ניו יורקסנט אמבראוסמסעדה שנפתחה ברחוב הראשי בקיץ 2024;Bosq Aspenזכתה בכוכב המישלן הראשון שלה השנה; ל-St. Regis Aspen יש ספא חדש לגמרי; ושל סטראנהאן, מזקקת וויסקי מקומית, יש חדשוויסקי לודג'מֶרְכָּז הָעִיר. אפילו 2025 נראית מרגשת, בתור אאתר הנופש הלבן אלפנט, הידוע במאחזים היוקרתיים של ננטקט ופאלם ביץ', ייפתח מול מולי אספן. אז, אני מניח שנותר רק דבר אחד לעשות: להתחיל לתכנן את הביקור החוזר שלי עכשיו.