100 המלונות החדשים הטובים ביותר של השנה

המדריך השנתי שלנו לפתיחת המלונות המשנים ביותר (והפתיחה מחדש) של מלונות לקחנסיעות + פנאיעורכים ותורמים ל-39 מדינות בשש יבשות. התחלנו עם רשימה של יותר מ-200 מלונות שייפתחו בקרוב, ועורכי T+L וכתבים ביקרו בכמעט 130 מהם במהלך 12 החודשים האחרונים. המאמץ הביא אותנו לסוויש, מלא עתיקותנקודה חמה בפורט וורת', רובע התרבות של טקסס; אמִסתוֹרשמפיח אישיות גדולה לאזור היין המעט ידוע בספרד, פריוראט; ו-אתר סקי הכל כלול בהוקאידו, יפן, בין היתר מלונות חדשים ומסקרנים המגדירים מחדש את היעדים סביבם.

קשורים: ערכי המלון שלנו

לפניכם, 100 המלונות החדשים הטובים ביותר, כולל אבני חן נסתרות במרוקו ואייקונים שנולדו מחדש במקסיקו ובהוואי. ולראשונה, ספינות הקרוזים היוקרתיות הטובות ביותר שהושקו לאחרונה. חילקנו את הבחירות שלנו לשש קטגוריות כדי לעזור לך למצוא את המפלט המתאים למצב הרוח שלך לטיול. וציינו, בסוף כל כניסה, נכסים שיש להם חדרים נגישים וחללים משותפים העומדים או חורגים מ-ADA או חוקים דומים, ספציפיים למדינה.

המשך לקרוא ל-T+L של 2024 It List - נתראה בבריכה על הגג.

- עריכה: מאיה קכרו-לוין ודניאלה פוינטג'ור

מלונות לפי קטגוריות

ה-100 המלאים

1 מלון Hanalei Bay, Kauai

מדי פעם, מלון נוחת במקום חדש בתחושה שהוא תמיד שייך לשם. המותג מלונות אחדואתהאי קאוואי בהוואינועדו להיות התאמה: הם חולקים מסירות לקיימות ומוניטין של צמחייה עבותה. כַּאֲשֵׁר1 מלון חנאלי בייפתחה את שעריה בפברואר 2023, הדבר הראשון שמקומיים ומבקרים חוזרים שמו לב אליו הוא שבניגוד לקודמו, סנט רג'יס פרינסוויל הלבנה-לבנה, הוא לא בלט. בקוואי, זה דבר טוב. מראה חיצוני בצבע ירוק חאקי, גינות על הגג ושלל צמחים אנדמיים פירושם שהמלון משתלב בגבעות שמסביב, ומוביל את כל העיניים היישר אל מפרץ Hanalei. והמפרץ ראוי בהחלט לאור הזרקורים: כאילו אין די במימיו הצלולים, הניתנים לשחייה, קו הרקיע נשלט על ידי פסגות הר מקאנה - המכונה גם באלי האי, תחילתו של חוף נא פאלי חסר העולם האחר - והמפרץ קשתות מלאות חיים המופיעות בשמיים כמעט מדי יום. מהחדרים הפונים לאוקיינוס ​​ומסעדות באוויר הפתוח ועד לבריכה עם נוף, הכל ב-1 Hotel Hanalei Bay בנוי כדי ליהנות מהתפאורה המדהימה הזו, ולטשטש את הקווים בין פנים לחוץ. ספא הבריאות Bamford מתמקד ברפואת צמחים הוואי, עם טיפולי פנים ועיסויים מותאמים אישית העושים שימוש בקרצוף ודבש מקומיים. הספא מציע גם גירוי חושי כמו טיפול בחמצן היפרברי ותא ציפה באפס כבידה. החדשבתוך רווחההתוכנית, הראשונה עבור תיק המלונות 1, אוצרת ריטריטים בני ארבעה ושבעה לילות המתמקדים בצמיחה אישית, אריכות ימים, איזון, תזונה ועוד. ה-8,000 רגל מרובעחדר כושר לאנטומיהמציע אימון אישי ושיעורי כושר מדי יום, ואת המסעדה המיוחדת,1 מטבח, מגישה ירקות אורגניים הגדלים במקום, פירות ים שנתפסו באופן בר-קיימא ומקומי, ויינות ביו-דינמיים. המלון עושה מאמץ משותף לתמוך לעסקים בהוואי, מהמעצבים בבוטיק שלו והמיצים והקפה ב-שכנים, בית הקפה שלו כל היום, לשותפויות שלו עם חוות סמוכות,בתי ספר לגלישה, מדריכים ועמותות כולל ההחברה ההומנית של קוואי.החל מ-$1,200 ללילה. מלון נגיש. —נינה רוג'ירו

21c Museum Hotel St. Louis

נפתח באוגוסט 2023 עם האג'נדה הלא כל כך נסתרת להפיח חיים חדשים באחת השכונות ההיסטוריות ביותר של סנט לואיס, נכס זה בן 173 חדרים - השני של מיזורימלון מוזיאון 21c- הוכיח שאכן כיף להישאר בימק"א. לפני שהבניין המשופץ, בן 10 קומות ניאו-רנסנס, מצא חיים שניים כמלון, הוא שיכן את סניף סנט לואיס במרכז העיר של YMCA במשך כמעט מאה שנה. כיום, במקום לפתות אורחים עם חדרי ספורט קבוצתיים ומשקולות, המיקום הזה ברחוב לוקוס עושה זאת עם תערוכות אמנות, אקסטרווגנטיות קולינריות וחדרי אירוח מאושרים היטב. חזית הבניין בסגנון ווס אנדרסון שופצה על ידי מקצועני השימור בPerfido Weiskopf Wagstaff + Goettel, תוך כדיסטודיו ביל רונידמיין מחדש את חדרי האירוח ואת משרד האדריכלותהאפטעיצב את החללים הציבוריים. נאמן לאתוס המותג, המלון מציג רק אמנות מהמאה ה-21, כל יצירה תלויה ממקום לא צפוי, כמו על הקירות המרופדים את מגרש הכדורסל לשעבר של YMCA - רצפות מבריק, מסלול ריצה תלוי והכל. בסך הכל, יש יותר מ-14,000 רגל מרובע של חלל תערוכות אמנות, שכולם מיועדים לשמש כמרחב אירועים המארח פעילויות קהילתיות כמו שעות שמחות אלטרואיסטיות התומכות בעמותה מקומית אחרת בכל חודש. אפילו חדרי המלון פועלים כמיני גלריות, הכוללות פריסות לא שגרתיות ויצירות אמנות בלעדיות של אמנים בעלי קשר חזק למיזורי, כמו כרמון קולאנג'לו. מעצבים הביאו אריחי Rookwood Pottery מותאמים אישית כדי לשכפל את השיבוצים ההיסטוריים של מועדון הכושר והשחייה במרתף, שבו הביטוי "Swim for Life" עדיין חרוט על רצפת הבריכה, ומשמר פיסה מההיסטוריה של YMCA. לעומת זאת, תוספות קולינריות חדשות מביאות משיכה רעננה למלון - אהבתי את הקפה Northwest Coffee at Good Press ואת הטאפאס והקוקטיילים המשובבים בסגנון ספרדי במסעדת איידול וולף.החל מ-$161 ללילה. מלון נגיש.—קריסטי אלפרט

Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, איטליה

שוכן במנזר קפוצ'ינים מהמאה ה-13,מנזר אננטרה באמלפיהכנסייה של העיר תוחזקה בקפידה, וכך גם הקלויסטרים הערבים-נורמניים שלה, שם נזיר פרנציסקני מנחה מדיטציות הליכה וטקסי חתונה יוקרתיים בין הצוקים לים. בפנים, ספסלי מנזר עדיין מסדרים אולמות פשוטים, מוארים באפלולית, מעוררים רגעים שקטים של התבוננות, אם כי המסדרונות החיצוניים עטויי בוגנוויליה ​​מושכים לא פחות. קונבנטו בנויה גבוה לתוך צוק המשקיף על אחד הקטעים היפים ביותר של חוף אמלפי, ומגיש נוף כחול נוצץ שהכי טוב ליהנות ממנו ביום מבריכת האינסוף או מהשולחן ב-פונדק קנוניקה, שם פיצה של נפוליטן האגדישף פיצהג'ינו סורבילו מצופה על קרמיקה צבעונית. בלילה, יאכטות מאירות את המים האפלים שמתחת, ומוסיפות לרומנטיקה של מסעדה משובחתשל הקפוצ'ינים, שם השף קלאודיו לאנוטו יוצר תפריטי טעימות תוך שימוש בפירות ים טריים וירקות מגינת הנזירים שבאתר. הים מוצג גם מחדר הכושר החיצוני ומכל אחד מ-52 החדרים והסוויטות בז'-לבן - שבהם השתקפויות של הים התיכון הספיר מציעים את נקודת הצבע היחידה, מלבד קערות של לימוני אמלפי צהובים בוהקים. היוצא מן הכלל היחיד הוא הסוויטת פריור(לשעבר ביתו של המנזר הקודם), עם תקרה מכוסה בציורי קיר משומרים מעל מיטת האפיריון. פלטת הצבעים הנייטרלית השלווה משתרעת עלספָּא, הכולל חמאם ומשתמש במוצרי טיפוח העור של Valmont. מרכז העיירה של אמלפי נמצא במרחק הליכה קצר משם, והמלון מארגן כמה מהאזורים עוצרי הנשימה.טיולים, מהפלגות שקיעה פרטיות וטיולי נוף ועד לסיורי מסוקים.החל מ-$1,401 ללילה. מלון נגיש.-נינה רוג'ירו

Anantara Koh Yao Yai Resort & Villas, תאילנד

40 דקות שייט בסירת מנוע מפוקט לחדשבין קו יאו יאיהביא אותי לנכס מבודד באמצע מפרץ פאנג נגה. גן העדן המשתרע על פני 27 דונם שוכן על רצועת חול שקטה ואבקתית המשותף רק עם ציפורניים חמקמקים ומקוקים. 148 החדרים של Anantara Koh Yao Yai, שנבנו מהיסוד, מפוזרים על פני קומץ בניינים: פנטהאוזים דו-קומתיים ווילות נעימות, כולם כוללים בריכות צלילה פרטיות, בתוספת סוויטות ידידותיות למשפחות המצוידות במיטות קומותיים ומגלשות יקרות. עיצוב מינימליסטי עובר בכל חדר עם שירות משרת אישי: חיפויי עץ אלגנטיים, ראשי מיטה ארוגים, אמבטיות שיש עם אמבטיות טבילה, וכמויות עצומות של אור זולגות פנימה דרך דלתות המרפסת מהרצפה עד התקרה. אותה אסתטיקה עוברת אל הספא ששטחו 10,00 רגל מרובע עם חמאם, כמו גם לבריכת האינסוף הראשית של אתר הנופש, אפור-כסף עם אריחים, המשקיפה על המים. מסעדת החוף הפנימית והחיצונית מגישה תפריט בינלאומי שאפתני - סושי, פסטות ועוד הרבה יותר - שמצטיין הודות לחומרי גלם טריים ומקומיים. לחוויה קולינרית מעשית יותר, ניסיתי שיעור בישול בבית הספר הקולינרי Spice Spoons שבאתר ולמדתי להכין קארי ירוק, פאד תאי ואורז דביק עם מנגו עם שף מומחה.החל מ-$750 ללילה.—Tanvi Chheda

ומעבר לעמק פונאקה, בהוטן

מפעיל ספארי יוקרתי והנכס הראשון של Beyond מחוץ לאפריקה ודרום אמריקה,ומעבר Punakha River Lodgeהוא מחליף משחק עבור בהוטן. לאחר שאיתרה חלקת אדמה שופעת לאורך נהר מו הגועש בעמק פונאקה, החברה עבדה עם Fox Browne Creative, הידועה במחנות הספארי האפריקאים היוקרתיים שלה, כדי להגשים את החזון. שמונה הסוויטות של הלודג' משלבות את האוהלים הייחודיים של המותג בסגנון ספארי עם פרטים בהוטאנים כמו מסגרות עץ מעוטרות, גגות רעפים וטקסטיל קליידוסקופי (שארוגים על ידי Renew, עמותה המוקדשת להעצמת נשים). חדרי האמבטיה נפתחים למקלחות חיצוניות וכוללים חלונות צוהר מעל אמבטיות הטבילה, מה שהופך אותם למושלמים לצפייה בכוכבים. הספא כולל אמבטיות אבנים חמות צמחים וכיסאות נוח לצד הבריכה עם נוף של הרי ההימלאיה. מחפשי הרפתקאות יכולים לבחור בטיולי אופניים בהרים ורפטינג במים לבנים, עם פיקניקים משוכללים. הלודג' מציע גם סיורים מודרכים ל-Punakha Dzong המעוטר בזהב, אחד המבצרים העתיקים במדינה, וטיולי ג'ונגל לכפרים קפואים בזמן.החל מ-$890 ללילה, הכל כלול. מלון נגיש.—כריס שאלקקס

על אמבוסלי, קימנה, קניה

בדרום קניה, כולם מחפשים פילים, אבל אלה הציפורים שאתה מבחין קודם: גלילים בעלי חזה לילך, עגורים אפור-כתר, טוראקו, שלדגים וצפרניים. חיות הבר מגוונות ומושכות את העין כמו הנוף, שבו שולט הר הקילימנג'רו המרהיב. לא פלא שמפעילת הספארי היוקרתית אנגמה בחרה במקום הזההאכסניה החדשה שלה, המשך ל-Angama Mara שמשנה את המשחק, שנפתח בשנת 2015. הנכס החדש, עם 10 הסוויטות המרווחות שלו, שוכן ב-Kimana Sanctuary הפרטי, אזור של 5,700 דונם מלא חיות בר, כולל אנטילופות, תאו, פילים , ג'ירפות, אימפלות וחזירי יבלות. עם בריכה עם שפת אינסוף, מטבח מעולה מחווה למזלג וטרקלין בר, אנגמה אמבוסלי מהווה בסיס ביתי מפואר לגיחות אל הפארק הלאומי אמבוסלי.החל מ-$1,650 לאדם, הכל כלול. מלון נגיש.—פול בריידי

Bowie House, Auberge Resorts Collection, פורט וורת', טקסס

מגיעים לבית בואיביום שישי בערב, הייתי מוקף בטקסנים חובבי כיף בכובעי בוקרים ובאפודים פרווה ומשאירים את רכבי השטח הריביים שלהם עם השרת. הם הלכו דרך הלובי המלא באמנות ועתיקות, המעוטר בשפע בקרני טקסס, כסאות מועדונים מרופדים בעור פרה, שטיחי צמר והתפרעות של חפצים בנושא סוס: ציורים, פסלים, תצלומים, אוכפים. הבר עם לוחות העץ עלה על גדותיו בנשים לבושות באלגנטיות שצוחקות על בקבוקי יין; זוגות מבוגרים שותקים צדפות ליד האח, משפחות מגולפות בסטייקים במסעדת Bricks & Horses, ואנשי מקצוע צעירים מעיינים באמנות המרשימה (הכל נאסף על ידי הבעלים הכריזמטי של המלון, אשת העסקים של דאלאס ג'ו אלארד). נושא הסוסים ממשיך למעלה ב-88 החדרים, שכל אחד מהם מרוהט בנגיעות מנחמות כמו עגלות בר, ספרי אמנות, ראשי מיטה מעור ארוגים ותאורה ניתנת לעמעום. כמובן שזה לא במקרה שהמלון נמצא כמעט בסמוך למרכז הזיכרון של וויל רוג'רס, מקום בכורה לתחרויות סוסים ומופעי בעלי חיים. (כשביקרתי, התקיימה תערוכת מניות ורודיאו.) עכשיו לרוכבים, הבוקרים והקאוגירלות האלה יש מקום לבלות בו, בכל היופי המערבי שלהם.החל מ-$609 ללילה. מלון נגיש.—דני לי

ברודוויק סוהו, לונדון

ברודוויק סוהוהשילוב של הדפוסים הפורחים והצבעים הנועזים של זה מקשה שלא ליפול לנכס הלונדוני האקסצנטרי החביב הזה. האסתטיקה שלו הוכיחה את עצמן כמטרפה עבור האמנים והשחקנים שתמיד העניקו חסות לסוהו, הרובע הכי שוצף ויצירתי במרכז לונדון. בקבלת הפנים בקומת הקרקע, עם גימור בצבע ורוד יפה, מוצגות יצירות אמנות של ברידג'ט ריילי ופרנסיס בייקון בעלות כספית ללא רעש. האמת היא שהם מתגעגעים בקלות בעיצומו של כל כך הרבה ראוותנות אסתטית. שימו לב לארונות משקאות המופרשים בתוך פילי פליז מקסימים, בעבודת יד על ידי אומנים ג'איפוריים; משטחים מאוירים למדי שנעשו במיוחד בפוזיטנו, איטליה; וארון מראה נוצץ ב-The Nook, טרקלין לדיירים בלבד שבו יכולים אורחי המלון לעיין באוסף תקליטים בעלות נטייה בריטית הכוללת קלאסיקות מסייד והרולינג סטונס. יש הזדמנויות להתערבב עם המקומיים בבר Flute על הגג, שם דלפק הבר המדהים, בעל גג אוניקס מוזהב, מקוזז על ידי קיטש עם הומור טוב: בדים בהדפס בעלי חיים, קירות מצופים בשעם, שטיחים בהדפס דקלים. זה אולי מקום קליל, אבל הם לוקחים קוקטיילים ברצינות; ברמן חינך אותי על מעמדו הארוך של סוהו כמרכז של מיקסולוגיה לפני שהציג לי פאלומה מושלמת, והנופים האטמוספריים של העיר מהמרפסת הופכים את זה למקום מוביל ללילות דייטים. על שם אמו של הבעלים, מסעדת המרתף האפלולית, ג'קי היקרה היא דיסקרטית יותר ומרגישה כיפית ומפנקת - פסטה הפוטנסקה העשירה והפונצ'רית שלי הייתה טעימה ותמורה טובה בפחות מ-20 דולר. שבעים על כל התענוגות של סוהו, בתוך המלון ומחוצה לו, האורחים יכולים לפרוש לאחד מ-57 חדרים נוחים ובעלי אופי עם גימור בצבעי פסטל רכים, מובחנים ביצירות אמנות ייחודיות, ומצוידים בנדיבות במוצרי טואלטיקה של התלבושת הסיציליאנית האופנתית Ortigia.החל מ-$753 ללילה. מלון נגיש.—ג'ון אוקלי

מלון בולגרי טוקיו

"אנחנו מביאים את אמנות החיים האיטלקית לכל מקום שאנחנו הולכים", סילביו אורסיני, סגן נשיא בכיר שלמלונות ואתרי נופש בבולגרי, אמר לי בפתיחת המלון בולגרי טוקיו. הנכס בן 98 החדרים, אשר תופס את חמש הקומות העליונות של מגדל טוקיו מידטאון יאסו בן 45 הקומות, הוא השמיני בפורטפוליו הקטן והמפואר של בולגרי (תשיעי, ברומא, נפתח ביוני). זה מרגיש כמו חג רומאי ביפן - שבו שניהםarigato gozaimasuואלף תודותהן דרכים מקובלות לחלוטין להודות למישהו על כוס שמפניה. האורחים יכולים לבחור בין מסעדה איטלקית בראשותו של ניקו רומיטו, שף עטור שבחים שנולד וגדל באיטליה, או דלפק אומקאזה עם שמונה מושבים של השף קנג'י ג'יוטן, הידוע במסעדת שלושת כוכבי המישלן שלו בפוקואוקה, יפן. עיצוב המלון הוא פסטיש של אומנות יפנית. בחדר שלי, התקרות נצבעו ביד בחמש שכבות של צבע זהב על ידי בעלי מלאכה מקומיים והיו שנייה רק ​​לאמבט הגרניט השחור המפתה. פריט העיצוב האיטלקי האהוב עליי היה זה שביקרתי בו כל בוקר, כשהייתי עולה במעלית לקומה ה-40, וצלל לתוך הבריכה ששטחה 15,000 רגל מרובע של הספא. רצפתו עוצרת נשימה, עשויה מאריחי פסיפס וזכוכית ונציאנית בגוון ירוק מרתק המנצנץ זהב כאשר אור טבעי זורח במים.החל מ-$1,700 ללילה. מלון נגיש.—מאיה כרו-לוין

קאפ קארוסו, סומבה, אינדונזיה

שום דבר לא בונה ציפייה כמו נסיעה של 45 דקות בין שדות תירס לאוקיינוס ​​ההודי ספיר, על כביש רצוף צמחייה כל כך שגפנים שופעות נשפכות על המדרכה. לא היה צריך הרבה כדי להקסים אותי אחרי הטיול הזה, אבל קבלת הפנים שקיבלתי בהקאפ קארוסו, אתר נופש בשטח 15 דונם על חוף הים באי לא מפותח ממזרח לבאלי, עדיין הצליח לספק יתר על המידה. הצוות בירך אותי בשמי והושיט לי כוס קרמיקה אינדיגו המכילה סם היביסקוס-קוקוס שמימי: בדיוק הסוג של קסם מחוץ לרשת שהופך את הנכס הזה בן 47 חדרים ו-20 וילות לכל כך יחיד. האוכל והשתייה ממסעדת ביץ' קלאב ומ-Apicine Bar היו בטעמים עם מרכיבים מקומיים - חשבו על שפריצי פפאיה וניוקי בעבודת יד עם קצף סומבה קשיו, באדיבות השף הבכיר אנטואן לוואקון והמיועץ של מאסטרו המיקסולוגיה ניקו דה סוטו. מסעדת השף האורח ג'ולאנג עוררה את בלוטות הטעם שלי עם מנות כמו סרטנים עם אספרגוס, קצף הל ורוטב פונזו באדיבות השף יליד טוקיו קצואקי אוקייאמה, השף האורח במהלך שהותי. זהו מקום מצויד היטב לשעות השבתה, הודות לספא Malala, המשתמש בצמחי מרפא וטקסים לטיפולים שלו, ויש בו שתי בריכות ציוריות, חדרי אירוח מוארים עם אמבטיות נדיבות ויצירות אמנות מוזמנות שמשחקות על מוטיבים מהתרבות הסומבנית העתיקה. בקרבת מקום, כפרי Marapu מסורתיים, לגונות גבישיות והפסקות גלישה בשלים גם הם לטיול. שקיעות לוהטות הפנטו אותי מהחוף, שם בזמן השפל המקומיים דגו לארוחות הערב שלהם, אבל שום דבר לא ריתק אותי כמו האינטראקציות שלי עם הצוות הסומבאני ברובו, שהם חמים להפליא.החל מ-$300 ללילה.—קתרין רומאנס

קאפלה סידני

כַּאֲשֵׁרקאפלה סידנינפתח במרץ 2023, החדשות יצרו באזז. אולי זה היה בגלל שזה היהסידנימלון היוקרה הראשון שנפתח מזה כמעט עשור - ושוכן בדירה נאה,בניין של תחילת המאה ה-19בלב העיר שהחזיקה בעבר את משרדי הקרקעות והחינוך של אוסטרליה. או אולי זה היה בגלל שזה היה הנכס הראשון מחוץ לאסיה מ-Capella Hotels & Resorts שבסיסו בסינגפור, שנבחר כמותג מלונות מספר 1 על ידי הקוראיםבפרסים הטובים בעולם בשנה שעברה. נכנסתי לכניסה ללובי, חלפתי על פני ארבע יצירות מולטימדיה של אמן אבוריג'יניג'ודי ווטסוןהמתארים מוטיבים של אאורה הילידים, התושבים המקוריים של הארץ שעליה ניצבת סידני כעת. התלוי מתקרת Aperture, אזור החצר המקורה-גן המגיש כריכי אצבעות ותה אחר הצהריים, הוא מיצב אור מהפנט דמוי פרח של הצמד ההולנדי Drift - היחיד הנוסף כמוהו נמצא באוסף הקבוע של הרייקסמוזיאום באמסטרדם. ב-192 החדרים של המלון, מסגרות חלונות דרמטיות מפלדה שחורה ושיש מרגיע אפור יונה משתלבים בצורה לא פולשנית עם פלטה חמה ונייטרלית. לבראסרי 1930 יש אווירה מודרנית אך נעימה. הביצים שלי בנדיקט, שהוגשו על פרווה אוורירית עם הולנדייז כמהין, קייל מוקפץ וחזיר ברקשייר מעושן, היה כל כך עדין וטעים, שהזמנתי אותו בכל בוקר של שהותי. בערב, הלכתי ל-McRae Bar כדי לנסות קוקטיילים מלאכותיים בהשראת משקאות פופולריים של סוף המאה ה-18 עד תחילת המאה ה-19 - והופתעתי להיתקל ב"תרבותיסטית" מקומית, צוות מתחלף של מומחים מקומיים ממיקסולוגים ועד קוסמיםהארי מילאס, ששמחו אותי, יחד עם קומץ אורחים, במופע מנומס. המלון ממוקם במרחק הליכה מהגן הבוטני המלכותי של העיר, תחנות המעבורת והרכבת בסירקולר קוואי וורף, ובית האופרה של סידני. לאחר יום של סיורים, פניתי לספא Auriga בקומה השישית. שחייה בבריכה המחוממת בגובה 66 רגל, מתחת לתקרת זכוכית מוצפת באור שמש, הייתה הרגע המרגוע המושלם.החל מ-$650 ללילה. מלון נגיש.—סמנתה פלאווי

קרלטון קאן, מלון ריג'נט, צרפת

כשפתחתי את הדלת לחדר שלי על החוףקרלטון קאן, מלון ריג'נט, קיבל את פניי נוף ממוסגר בצורה מושלמת של יאכטה בודדת השוכנת על ים תיכון אדוות קלות. הסצנה הייתה כל כך מובהקת בקוט ד'אזור עד שהיא הרגישה תסריט רק לקראת הגעתי. בהתחשב באישורי מסך הכסף של הנכס הזה, אולי זו לא מחשבה כל כך מופרכת. כתובת הבחירה של ה-A-list של הוליווד מאז פסטיבל קאן הראשון ב-1946, הקרלטון, כמו להיטי הקולנוע האהובים ביותר, היה אמור לעבור עיבוד מודרני. לאחר סגירה של שנתיים, לה גרנדדאם, כפי שהמלון מכונה לאורך לה קרואזט, הגיח עם נדנדה חדשה, בין אם זה מהתקרות השקריות שנמשכו כדי לחשוף ציורי קיר נסתרים בלובי; סצנת אוכל מרעננת הכוללת את Rüya, המסעדה האנטולית הראשונה של הריביירה הצרפתית; או החדרים, שעוצבו מחדש בצורה חכמה באפור רך, ורוד בהיר ולבן אוף. פלטת הצבעים נבחרה בכוונה על ידי המעצב טריסטן אור כדי להציג את האור המפורסם של האזור כשהוא זורם דרך חלונות המפרץ. עם חזית הבל אפוק שלו, הרשומה למורשת, ללא פגע יחסית, השינוי הגדול ביותר של המלון מורגש בצד הפונה הרחק מהים. נעלם חניון מכוערים, שהוחלף בשני אגפים רחבי ידיים המפוצלים למצמד של בתי מגורים ממותגים אקסקלוסיביים ופנטהאוז עצום של 10,770 רגל מרובע. תחוב בתוך צורת הפרסה החדשה הזו גן שליו, בריכת האינסוף הגדולה ביותר בקאן, ומספיק מקום כדי להתאים למשטח החלקה על הקרח בחורף.החל מ-$550 ללילה. מלון נגיש.—כריסי מקלאצ'י

Casa Pestagua, קרטחנה, קולומביה

הודות לשיפוץ של 15 מיליון דולר, אחת מבתי האחוזה הקולוניאליים היפים ביותר בקרטחנה זוהרת כעת כמלון בוטיק בן 16 חדרים,בית פסטגואה. החזית מהמאה ה-18 משתלבת בצורה חלקה בכיכרות המקסימות, הרחובות המרוצפים באבנים ובבניינים הצבעוניים של העיר העתיקה ההיסטורית, ובפנים, האורחים נהנים משירותים הכוללים בר וחדר כושר. המסעדה AniMare מגישה מנות מסורתיות כמו סביצ'ות ופירות יםקְדֵרָה- תבשיל עשוי מחלב קוקוס וירקות - והצעות עכשוויות יותר כמו קערות אסאי. לאורחים הזקוקים להפסקה מהעיר, המלון מציע טיולי יום לאי בארו; אתה יכול אפילו ללון באחד משישה בונגלוס על החוף (בלעדי לאורחי Casa Pestagua ונכס אחיו Casa San Agustín) תמורת עלות נוספת.החל מ-$500 ללילה.—סוסמיטה בראל

אתר הנופש קאיו לבנטדו, הרפובליקה הדומיניקנית

כאתר הנופש היחיד השוכן באי קאיו לבנטדו עטור הדקלים מול חופי מפרץ סאמאנה, נכס בריאות יוקרתי זה הכל כלול, שפתח את שעריו בקיץ 2023, מרחיק את האורחים לעולם שליו המשלב מסורות עתיקות עם מודרניות שיטות עבודה. המטיילים מקבלים תחושה של מה שעתיד לבוא ברגע שהסירה הפרטית של אתר הנופש מתקרבת לרציף בהשראה ויקטוריאנית של האי, שם מי טורקיז מגובים בצמחייה טרופית שופעת מסתירים 218 חדרי אירוח מרווחים, סוויטות ווילות עם בריכות צלילה פרטיות ופטיו. האדריכל הדומיניקני Ramón Emilio Jiménez עשה עבודה מרהיבה בהחדרת תחושת המקום על ידי שילוב חומרים מקומיים ותפאורה בעבודת יד כמו פמוטים בצורת עלה דקל ומגשי עץ גואיאקן. עם זאת, גולת הכותרת שלקאיו לבנטדוהוא חוויות הבריאות, המאורגנות סביב ארבעה "נתיבים": רענון, שחזור, הרפיה והתחדשות. עבור כל אחד מהם, האורחים יכולים לבחור מתוך רשימה ארוכה של פעילויות כגון שיעורי נשימה, יוגה, אמבטיות סאונד, מפגשי מדיטציית קערת שירה טיבטית, צלילות קרות, ואפילו טקס טיהור שמאני - שרבות מהן מתקיימות בבריאות באוויר הפתוח של אתר הנופש. מֶרְכָּז.

תזונה היא גם חלק חשוב בכל שהות. כמה מהארוחות האהובות עלי היו במסעדת סנטה יוקה של אתר הנופש. החלל הפתוח האידילי הזה מגיש מנות בריאות, כמו סלט אבטיח בגריל פנטסטי עם רוטב שמנת אבוקדו, שהוכן עם מרכיבים שממש גדלים ממש ליד השולחנות.החל מ-$450 לאדם ללילה, הכל כלול.—דוברינה ז'קובה

טירת הפרחים, פריז

קבוצת Vivre-Les Maisons Bertrand המנוהלת על ידי המשפחה עשתה את עונת הפתיחה של משולש הד'אור ברובע השמיני של פריז עם הופעת הבכורה שלטירת הפרחים, מפלט בוטיק ממש ליד השאנז אליזה. עוצב על ידי חברת ברצלונה Quintana Partners, המלון בן 37 ​​החדרים הוא שפע מעוצב במיוחד של פריחות מותאמות אישית, מהדלתות בהשראת גאודי, לציוד חדר כושר מעץ המפוסל באלגנטיות ועד למוטיב המשגע של כדורי עץ מגולפים שצצים ברחבי הלובי, מעורר השראה. של הבועות בכוס השמפניה שמקבלת את פני האורחים השוהים בסוויטה. עם מקלחות בסגנון חמאם ואזור הלבשה בסגנון רכבת, ספות קטיפה מפוצצות ואמבט רגליים בטווח של מטרים מהמיטה, את המקדשים בל אפוק יכול להיות קשה לעזוב. מה שמרגיש הכי הרבה מהמאה ה-21 במלון הזה משנת 1910 הוא שהבר הלובי והמיקרו-מסעדה המפנקת, Oma, שפירושה "אמא" בקוריאנית, הוא מקום מפגש לאורחים ותושבי העיר כמו לשליפה של מחשב נייד. לעבודה.החל מ-$490 ללילה. מלון נגיש.—כריסטין מוהלקה

קלאב מד קירורו גרנד, הוקאידו, יפן

עם הנכס החדש שלה ביפן, קלאב מד השיגה הישג עצום: הקלה על משפחות לצאת למסע סקי בינלאומי רחוק. אתר הנופש האחרון של המותג הכל כלול,קלאב מד קירורו גרנד, נמצא באי הצפוני של הוקאידו, שבו מנשבות ערימות של שלג מנופח על רוחות סיביר. הנכס המתנשא בן 266 חדרים טובל את האורחים ביער קסום. תמצאו פסלי ענק של יצורי יער, גופי תאורה בצורת פטריות ותקרות מכוסות עלווה במתחם רחב הידיים, הכולל בריכה מקורה, קמפוס לילדים וספא. האבזור האהוב עליי היה ה-onsen החיצוני, שבו טבלתי במי מעיינות עשירים במינרלים בכל אחר צהריים. חדר האוכל הראשי מגיש מגוון רחב של אוכל מנחם שנועד לרצות את המגוון הרחב של הלאומים השוהים באתר הנופש. מנות כלולותbulgogi, pad see ew,ועוף צלוי עם פירה - הכל טרי על ידי השפים של קירורו ומפוצץ בשכבות של טעם. מלבד המזנונים הרב-תרבותיים, אתר הנופש מכיל שלוש מסעדות מיוחדות. סעודת הסושי שלי בת שמונה מנות באביסו הייתה יצירת מופת שנעשתה כמעט אך ורק מחומרי גלם מקומיים. כדי לא להתעלות על כך, מסעדת הברביקיו Kaen הגישה את בשר וואגיו עסיסי ביותר שטעמתי, עם תוצרת אחרת ממקור הוקאידו כמו צדפות, חזיר וסלמון על הגריל המאוייש כאורח. ובאוגון התוסס, עברתי קורס מזורז בהכנת סיר חם יפני משלי. כל שלוש המסעדות נמצאות במרחק צעדים ספורים בלבד מדלתות הלובי; למעשה, הכל ב-Kiroro Grand נמצא במרחק של פחות מ-10 דקות הליכה מחדרי האירוח, מה שהופך את הטרקים הארוכים עם מגלשי סקי וילדים ממורמרים לנחלת העבר.החל מ-$2,250 לאדם לשבעה לילות. מלון נגיש. —לידיה פרייס

Como Le Montrachet, בורגונדי, צרפת

למרות שזה חדש בסצנה,Como Le Montrachet- המיזם הראשון של קבוצת האירוח היוקרתי בצרפת - הופך במהירות למטרה עבור בורגונדופילים מקומיים ומבקרים כאחד. בראש כיכר העיר המנומנמת של Puligny-Montrachet, פונדק קליל זה משלב עיצוב עכשווי עם העצמות החסונות והכפריות שלו מהמאה ה-19, ואפילו בראשיתו משך קהל עקבי לארוחת ערב במסעדה הסמוכה Le Montrachet. מבחר היינות הוא, כמובן, ברמה עולמית - אף פעם לא קשה למצוא יינות נהדרים בצרפת (במיוחד בבורגונדי), אבל צוות Le Montrachet באמת לוקח את המבחר והשירות לשלב הבא בחיפושיו להדגיש את האזור של האזור. הטוב ביותר במגוון נקודות מחיר. מלבד כמה ביקורים ביקבים מקומיים (חובה), הזמן שלי כאן נסב סביב התפריט העונתי והמזיגה הנלוות לו, כל אחד עם אנקדוטה או שתיים של סומלייה. ואני אפסח אם לא לקרוא את עגלת הגבינה, שיכולה בקלות להיחשב משנה חיים, אם כי בהחלט לא לבעלי לב חלש. נגיש מפריז, דיז'ון, ליון ובון הסמוכה, קומו לה מונטרצ'ט הוא מקלט אפיקורי, וחסר יומרות בכך (אין ספק שלא צריך להיות מומחה יין כדי להרגיש רצוי כאן). ובאופנת קומו אמיתית, כל אחד מהאזורים המשותפים וחדרי האירוח של המלון שואבים השראה ישירה מהסביבה שמסביב - נושא שמגדיר את התוכנית הקולינרית של Le Montrachet בריתמה הוליסטית של טרואר.החל מ-$377 ללילה. מלון נגיש.—סלין בוסארט

קומו מטרופוליטן סינגפור

בספטמבר האחרון, חשפה קבוצת קומו מסינגפורקומו מטרופוליטן סינגפור, המלון הראשון של המותג בארץ הולדתו. ממוקם ב-Orchard Road - מרכז הקניות והלייף סטייל המפורסם של העיר - המלון הוא חלק מ-Como Orchard, חוויה סוחפת המתפרסת על פני 19 קומות, המציגה את החוזקות של הקבוצה באירוח, בריאות, אופנה וקולינריה. עיצוב הפנים של Atelier Ikebuchi ו-Otto Studio ממילאנו, כולל קווים נקיים, אסתטיקה עכשווית ורהיטים מהמותג האיטלקי הנודע Giorgetti. עץ בונסאי מסמן את הכניסה הדיסקרטית שלו, בעוד שהלובי כולל תצוגת LED ענקית של פרחים של האמן תומס הילנד וקפה ממקור מקומי שמוגש על ידי ברונו, הבריסטה הרובוטית. 156 החדרים מלאים בנגיעות מתחשבות, כמו שירותים של מותג הבריאות Como Shambhala, פתחי משרת ובקבוקי מים שניתנים למילוי. חבילת Sleep Dreams שהושקה לאחרונה מעודדת הרפיה עמוקה בחדר שלך באמצעות מכשיר המשמיע גלי קול בתדר נמוך. Como Shambhala מציע יוגה, פילאטיס, חדר כושר בגודל 1,500 רגל מרובע, וטיפולים חדשניים כמו טיפולי טבילה חמה וקרה. (ניסיתי את ה-Oxygen Therapy, שכללה הורדה במכשיר היפרברי בלחץ קל.) מושגי אוכל בינלאומיים כמו Cedric Grolet Singapore ו-Cote Singapore מושכים גם מטיילים וגם מקומיים לנכס; הראשון מגיש את המאפים המעודנים של גרולט בצורת פירות ופרחים, כריכים ותה. קוט סינגפור - המאחז הבינלאומי הראשון של מסעדת ארה"ב בעלת כוכבי מישלן - משלבת הכנת סטייק אמריקאי עם ברביקיו קוריאני, ומציעה נתחי בקר באיכות מעולה ואווירה תוססת ומועדונית המתוארת בצורה הטובה ביותר כ"מאורת יאקוזה סקסית".החל מ-$300 ללילה. מלון נגיש.—שמילי ולו

וילון בלוף, אנטיגואה

חבוי בקצה הדרום מערבי של אנטיגואה, זהנכס בן 72 חדריםלאחרונה חשפה שיפוץ של מיליוני דולרים המשלב אלגנטיות מהאסכולה הישן עם כשרון מודרני. זה ניכר בפרטים: כסאות הראטן משנות ה-80 שעברו לכה מחדש; מצעי הטורקיז והירוקים הקלאסיים הממוקמים כעת לצד ריצוף עכשווי. הריקוד העדין הזה בין קבלת פני החדש לבין המשך מורשתם של המייסדים המנוחים הווארד וצ'ל הולפורד הוא מה שהופך את Curtain Bluff לאחד מאתרי הנופש הנחשקים ביותר באנטיגואה. מרכז הבריאות החדש בן שתי הקומות והחדש של אתר הנופש הוא מקום מסתור, הכולל בריכה עם שפת אינסוף המשקיפה על האוקיינוס, מרכז כושר מורחב וביתן יוגה. לאחר העיסוי, נסוג אל המרפסת העליונה כדי לטבול בג'קוזי שלצד הצוק. הסוויטות הפופולריות ביותר של אתר הנופש צוידו באמבטיות טבילה משיש ובמקלחות גדולות המשאירות אותך עם אנרגיה ומוכנה ליום. האורחים עדיין ימצאו את כל השירותים המוכרים שהופכים את Curtain Bluff למיוחד כל כך: ארבעה מגרשי טניס בגודל מלא, מנות קריביות-צרפתיות טעימות במסעדות Sea Grape ותמרינדי, ושלל פעילויות ספורט ומים למשפחות. הקפידו לנצל זמן כדי לטעום את מרתף היינות הבינלאומי של אתר הנופש במהלך טעימות עם הסומלייר הראשי Glouster St. Ville.החל מ-$1,850 ללילה. מלון נגיש.—יסמין גרנט

חוות שחר, מחוז סונומה, קליפורניה

הניחוח החריף ועשיר הענבר של ארז קידם את פני לפני שראיתי את בקתות העץ בשעהחוות שחר, היוצרים פרסה סביב מדשאה עשבונית מנוקדת בלוחות תירס וערכת Connect 4 ענקית. הגחמה של מקום המחבוא הזה בצל סקויה מקבוצת האירוח שמאחורי מראם מונטוק משקפת את האנרגיה חסרת הדאגות של גרנוויל, עיירה על הנהר הרוסי. 87 מקומות הלינה כוללים אוהלי גלמפינג עונתיים, אבל בחרתי בקוטג', שהיה לו אח דו צדדי מרופדת באריחים ירוקים. למלון יש רציף משלו על הנהר והוא נמצא במרחק של 22 ק"מ בלבד מהיקבים היוקרתיים של הלדבורג ומחוף האוקיינוס ​​השקט. האורחים יכולים גם לשאול אופניים לטיול מהיר אל עץ הסקויה המפורסם בן 1,400 השנים של קולונל ארמסטרונג. אל תתנו לפיתוי של האוכל המשובח של סונומה למשוך אתכם הרחק מהמסעדה של הראנץ': עם שני שפים ארגנטינאים, יש לה נימה דרום אמריקאית, עם מנות כמו Yellowfinלִסְפּוֹרבארוחת ערב ופרגוואיצ'יאפס, לחם גבינה ללא גלוטן, לארוחת בוקר.החל מ-$450 ללילה. מלון נגיש.- מאיה קכרו-לוין

Eliamos Villas Hotel & Spa, קפלוניה, יוון

שוכן בחשאי על צלע גבעה עטויה ברוש ​​באי קפלוניה, מלון לא יומרני זה הכולל וילה בסביבה מרגיעה עמוקה והוא ממצא נדיר בים היוני של יוון.Eliamos Villas Hotel & Spaנולדה מתוך אהבה לאי רחב הידיים והפורה המשותף לאדריכלית ומעצבת הפנים הלונדונית מאייק גרונה ובעלה היווני-אוסטרלי עם שורשים קפלוניים. גרונה יצרה 12 וילות אבן מינימליסטיות בגוון דבש שמתמזגות בצורה לא בולטת עם מטעי זיתים מסביב. הווילה עם שלושה חדרי שינה עם נוף לים, ממוסגרת על ידי תקרות עץ עם קורות עץ ומלבישה בגוונים ניטרליים, בולטת כמוצע הפרימיום של Eliamos - כולל מרפסת רחבת ידיים. חדרי הרחצה הצמודים כוללים מקלחונים, כיורי חרס מט ורצפות בטון בגוון אפור חיוור. ליד בריכת האינסוף הפרטית של וילה 103 עם מי מלח, שקעתי במיטת שיזוף קטיפה והתכווננתי לזמן האי המרדם כשסירות מפרש רחוקות צפו על מימי אינדיגו חשמליים. במסעדה יוצאת הדופן באוויר הפתוח, השף Sokratis Maligkanis מגלה מאכלים נוחים ים תיכוניים יצירתיים ועונתיים בתוך מהומה של פרחי בר ורודים וסגולים ועשבי תיבול ארומטיים כמו מרווה ורוזמרין. הוא מוצא חומרי גלם היפר-מקומיים כמו פטריות יער שנאספו מהר איינוס ​​הממשמש ובא לריזוטו טעים. אפרסקים קיציים בשלים כבושים ומרוכזים בשמן זית כתית מעולה, מהווים אלטרנטיבה מתוקה לסלט עגבניות קלאסי. אוכלים, שימו לב - רק אורחים יכולים לסעוד כאן. לאוהבי הכושר, יש בריכת ברכיים משותפת וחדר כושר חיצוני עשוי עץ שבו מתקיימים גם שיעורי יוגה. קפצו על אופניים חשמליים בחינם כדי לחקור את החופים הסמוכים או לשכור סירת מנוע ולהגיע למפרצונים מבודדים. כדי להירגע לחלוטין, הזמינו עיסוי בוילה או טיפול רפלקסולוגיה.החל מ-$700 ללילה.—הלן יאטרו

אסטל מנור, אוקספורדשייר, אנגליה

אל תתנו לחזית היעקובנית הממלכתית להטעות אתכם: אין בו שום דבר מחניקאסטל מנור, אחוזה של 60 דונם בשטחי המרעה הירוקים של אוקספורדשייר, כשעה צפונית מערבית למרכז לונדון. אתר הנופש הוא שלוחה כפרית של המועדון הפרטי של בירת בריטניה, Maison Estelle, הוא כולו שנות העשרים שואגות, שמא אכפת לו מהשטן. הכל מרגיש קולנועי ובריטי להפליא, כולל האופן שבו מכונית הבית - לנד רובר, באופן טבעי - מקשקשת על חלוקי הכביש עטור העצים וזוהר המשמש העליז של האש שנראה מהבהב בסנכרון עם התקליטן. 108 חדרי האירוח מאובזרים בסגנון אריסטוקרטי מרהיב: כריות עם ציצית, בדי קילים דהויים, מיטות אפיריון ומיני-ברים מצופים לכה עמוסים בכל דבר, החל מקומבוצ'ה של פרחי סמבוק ועד כתמי קולגן לעיניים. המתקנים כוללים חדר כושר, חלל עבודה משותף, בוטיק אופנתי ושלוש מסעדות טובות: חדר הביליארד, מקום סיני הומה; ה-Glasshouse, המגישה ירקות מורשת ועוף Cotswolds; והבראסרי, עם מועדפים עונתיים כמו סופלה אוקספורד צ'דר וסרטן מלך אלסקה.החל מ-$500 ללילה. מלון נגיש.—ניקול טריליבס

Explore Journeys' Explore I

לא כל יום מגיעה חברת שייט חדשה. הופעת הבכורה של המדהיםחקור את Iהיה רגע בהתהוות שניםמסעות Explora, מפעילת היוקרה המתקדמת שמטרתה להביא רגישות אירופאית לעולם החופשות בים. עד כה, הפרויקט זכה להצלחה מסחררת, הודות לאווירה הנמוכה של הספינה, האוכל והמשקאות הבולטים ומסלולי הטיול המסקרנים המבקרים בנמלים מבוקשים בצפון אירופה, הים התיכון והקריביים.הטיול שלי באוגוסט 2023חקור את I, מקופנהגן להמבורג, גרמניה, כללו ביקורים מספקים במקומות כמו אוסלו והעיירה סטוונגר, נורבגיה, שער לטיולים הרפתקנים עם עיר עתיקה מושלמת עם גלויות. הספינה עצמה הייתה גם יעד, עם שפע המרחב החיצוני שלה - כולל מרכז כושר באוויר הפתוח - ובריכות לכאורה בכל פינה. 461 הסוויטות, כולן עם מרפסות, מלאות בנגיעות יוקרתיות כמו מצעים וחלוקים של Frette, רצפות שיש מחוממות ומייבשי שיער של דייסון. אֲבָלחקור את Iבאמת מבריק בכל הנוגע לאוכל: במהלך השבוע שהייתי על הסיפון, אי אפשר היה למצוא ארוחה גרועה - ולעתים קרובות נדהמתי מאיכות הפסטה המוגשת ב-Emporium Marketplace והסושי המוצע ב- סאקורה, שתיים מתשע המסעדות שעל הסיפון. השאפתנית מכולן היא אנתולוגיה, קונספט של שף מתחלף שראה רזידנסי של אושן פירות הים מריו אולאיסי, הידוע במסעדתו בעלת שלושה כוכבי מישלן בחוף הים האדריאטי של איטליה, ואשר קיבלה לאחרונה את אמה בנגטסון, מבית הספר.אקוויט, בעיר ניו יורק. נעשה מזה הרבהחקור את Iבוטיק רולקס - הראשון בכל ספינת תענוגות - אבל בשביל הכסף שלי, החנויות האחרות על הסיפון היו מעניינות יותר: החברה פנתה לעסקים בבעלות משפחתית ברחבי העולם כדי ליצור קולקציות קפסולות של בגדי נופש, תיקים, ניחוחות, משקפי שמש , ומתנות יפות שלא ניתן למצוא במקומות אחרים.החל מ-$2,050 לאדם לשייט של שישה ימים. ספינה נגישה.- פול בריידי

הרחק מרתה'ס ויניארד, מסצ'וסטס

Martha's Vineyard - עם החופים הזהובים, המגדלורים המוארים, בקתות פירות הים ושיחי ההידראנגאה שלו - הוא אב הטיפוס לבריחה קלאסית בקיץ בניו אינגלנד. ובעוד שפסים מובנים של חיל הים וציורי דגים יש את מקומם,הרחוק מרתה'ס ויניארדמחליף את האסתטיקה הימית של בית הספר הישן שנמצא ברחבי הכרם במשהו קליל, מעודן וגחמני. בעלים של שותפי דגל כחול וחברת עיצובסדנה/APDהפך את בית קלי הישן והאהוב של Vineyard ואת הבניינים שמסביבו למקום השני ב-Faraway (הראשון נפתח בננטקט ב-2021). השפעות בוהמיות משנות ה-60 וה-70 מורגשות בכל 58 חדרי האירוח והסוויטות - החל מחדרים סטנדרטיים בקלי האוס ועד לסוויטות בנות שני חדרי שינה בבתים הסמוכים - ובלובי, עם מדפי ספרים בגובה התקרה המעוטרים בפרצי פרחים בגווני תכשיט ושטיחי קיר בשחור-לבן. הייתי אחד הראשונים שנכנסו למלון אדגרטאון המחודש לחלוטין ביולי, פריים טיים לטיול על חוף הים ולגלילת לובסטר - את שניהם מצאתי במרחק הליכה קצר מהמיקום המרכזי של המלון. מסעדות המלון מכבדות את השורשים ההיסטוריים של המיקום עם נטייה רעננה: The Newes From America, מוסד אדגרטאון שהקדים למעשה את המלון בכמה מאות שנים, מגישים מנות פאב קלאסיות, בעוד שמועדון Pelican השופע בחוץ מציע קוקטיילים טרופיים וסושי טעים (אני הזמין את רול מאקי השקנאי ואת האורז הקריספי הטונה החריף). במרכז הנכס יושבת בריכה חדשה עם כיסאות נוח וביתנים, ג'קוזי גדול ומרכז כושר.החל מ-$695 ללילה. מלון נגיש.—אליזבת רודס

פונטנבלו לאס וגאס

מֵאָזפונטנבלו לאס וגאסהוכרז לראשונה בשנת 2005, בוצעה הזרמה של יותר מ-3.7 מיליארד דולר לאתר הנופש בן 67 הקומות. ואחרי שהלכתי דרך הפורט-קוצ'רה המשולבת שלו, אני יכול לומר, בתור מקומי בווגאס, ששווה לחכות. מעבר ללובי נמצא אוסף אמנות מרשים הכולל פסל בגובה 46 רגל מאת אורס פישר וציורים של ריצ'רד פרינס. העיצוב, שאצר המנהל הקריאטיבי של אתר הנופש פיטר ארנל וסגן נשיא בכיר לעיצוב ג'ון רולינס, מרגיש מגובש, במיוחד עם מרפסת בריכה בגודל שישה דונם שמתהדרת בכל תכונה מימית שאפשר להעלות על הדעת, מבריכות שלווה ועד מלאות. הספא הסמוך כולל סאונת מופעים שבה רקדנים מקצועיים משתמשים בתנועות מגבות כוריאוגרפיות כדי לחמם את האורחים, והאזור התרמי המסיבי הוא הגדול ביותר בעיר, עם בריכות הידרותרפיה, צלילות קרות, מקלחת שלג, מערת ערפל מלח, ו חדר שאיפת צמחים. החדרים מתחילים בשטח נדיב של 488 רגל מרובע וכוללים נופים מרהיבים של הסטריפ ושל עמק לאס וגאס; אהבתי במיוחד את האמבט השקוע האדיר בסוויטה המלכותית שלי. יש 36 מסעדות וברים: המועדפים עליי כללו את Kyu (ברביקיו בהשראה אסייתית, עצים) שבונאם פריק-צ'יפס קייל רוטב וטרטר וואגיו מעורבב עם מח עצם ברולה היה התגלות; סטייק פאפי, המגיש כמה מהמנות הטובות ביותר של העיר; ו-Ito, שם הזמנת אחד מ-12 המושבים בדלפק swank omakase מאפשרת גישה למועדון החברים הסופר-בלעדי של אתר הנופש, חדר הפודל, לפני ואחרי ארוחת הערב. לעיסוקים נעימים יותר, בקר במאחז של מועדון הלילה הלוהט של מיאמי שבאתרליבוחוף ליב.החל מ-$300 ללילה. מלון נגיש.—דיוויד מוריס

Four Seasons Resort Peninsula Papagayo, קוסטה ריקה

הFour Seasons Resort Peninsula Papagayo, שנפתח במקור ב-2004, קיבל אעדכון גדולשהסתיים בסוף 2023, כולל מועדון ילדים מורחב, בריכה משופצת, למבוגרים בלבד, עם שפת אינסוף עם ביתנים וכיסאות להשכרה, ומועדון חוף מרהיב. אהבתי במיוחד את החדשמועדון חוף וירדור, שמזמין אתכם פנימה עם הפלטה הנייטרלית והמאכלים הים תיכוניים המדהימים שלו. (הלבנה והמוסקה היו שניים מהנוש האהובים עלי, אבל כל התפריט, בתזמור של השף חאלד נאטור, מציע משהו אחר באמת בחוף הזהב.) בנכס יש גם שאלת בריאות חדשה, בעצם בית עץ שליו המרחף מעל החוף. נופש ומביט אל המים. הפלא הארכיטקטוני משתלב בצורה מושלמת עם הסביבה שלו, ומצאתי שהוא הרגיע אותי מיד לפני סשן ריפוי הקול שלי, שבו הרטט של גונגים וקערות סאונד הרגיע אותי לטראנס. לאחר מכן, ביקרתי בבניין הספא הנפרד עבור אTsuru Cacao טקס אבותלפני הפרישה לבריכות ההידרותרפיה. הנכס רחב ידיים, בגודל של 120 דונם, אותו תוכלו לחקור ברגל או באופניים חשמליים, וסגל הפעילויות מרשים - גולף על 18 הגומות ירוק בעיצוב ארנולד פאלמר, טעימות רום מקומיות ושיעורי גלישה מוצעים כולם. . בין אם אתה יוצא אל הגלים על לוח סטנדרטי או מקבל שיעור על החדשגלשן eFoilזה יגרום לך לצוף מעל המים, זה הכלחיים טהורים.החל מ-$1,200 ללילה. מלון נגיש.—סמנתה ליאל

בית גרדינר, ניופורט, רוד איילנד

נכנסים לחדש שנפתחבית גרדינרבניופורט, רוד איילנד, התחשק לחזור לעידן המוזהב. בהשראת אחוזת משפחת גרדינר משנות ה-60 של המאה ה-20, מלון הבוטיק היוקרתי בעל 21 המפתחות ממוקם ב-Le's Wharf - חלקת נדל"ן מעולה מול המרינה האידילית של ניופורט. למרות שהוא נפתח בסתיו 2023, בדיוק כשניופורט הגיעה לאחת העונה, בית גרדינר הפך את סצנת האירוח של העיר על ראשו בכך שהפך במהירות למרכז חברתי למקומיים מסוגננים ולמבקרי חורף ידועים. פעימת הלב של המלון היא הסטודיו בר והטרקלין ממש ליד המבואה, שבהן קירות אמנותיים בצבע ירוק כהה; אח מעץ אמיתי; ומבחר אקלקטי של ספות קטיפה, כיסאות מבטא נוחים והעות'מאנים מגודלים מייצרים את האיזון המושלם בין נעים לשיק. יש מגוון קוקטיילים טעימים לבחירה, ותפריט קטן של ביס קל: צהוב סנפיר עם אבוקדו, סליידרים קובה בקר וצ'יפס כמהין היו האהובים עלי. הפורטפוליו הקולינרי של הנכס יתרחב באביב הקרוב עם הופעת הבכורה של מסעדה ים תיכונית בקומה השנייה עם מרפסת חיצונית וחלונות מהרצפה עד התקרה המציעים נוף ללא הפרעה של נמל ניופורט. לרוב החדרים והסוויטות יש גם נוף לנמל, בתוספת עיצוב פשוט וחוף ומתקנים מתחשבים - מצעי Matouk ומוצרי טיפוח של Ortigia, למשל - בכל החלל. האורחים יכולים ללכת לרחוב תמזה, אזור מרכז העיר התוסס של ניופורט, תוך פחות מדקה, שם ממתינים מספר עצום של חנויות אמא ופופ, בוטיקים וינטג' ומסעדות.החל מ-$725 ללילה. מלון נגיש.—אנני ארצ'ר

Gran Hotel Mas d'en Bruno, Priorat, ספרד

ממוקם בטרגונה, מחוז במרחק של כשעה וחצי מחוץ לברצלונה,מלון גראן מאס ד'אן ברונוממוקם בין כפרים בראש גבעה, כבישים כפריים גליים ונהר סיורנה. עם ההגעה האורחים עוברים בין שורות של ענבי גרנאש לפני שהם מתקבלים בברכה לבניין בן 500 שנה, הכולל חלונות מקושתים וגגות טרה קוטה. ראה את 24 החדרים כאחים; לחלקם יש אמבטיות טבילה, לחלקם יש קמינים. כל השיש, משולחנות הקפה ועד למנורות הבסט מקטלוניה, מגיע מספרד. צורות אורגניות מהדהדות ברחבי המלון, הכולל את הבית הראשי (אובית חווה) ואגף האטלייה הנפרד, המכיל כמה מחדרי האירוח ויושב לאורך קילומטרים של גפנים בבעלות היקב Clos de L'Obac. הקצוות המעוגלים של ראשי המיטה והדגשי העץ מתמזגים בצורה חלקה עם מאפיינים חיצוניים כגון טרסות או מרפסות. פעם היה אתר בית הבד של בית בד, הספא מציע חדר טיפולים יחיד, כמו גם ג'קוזי ובריכת טבילה עם קירות אבן. המסעדה, ממנה נשקף נוף של בריכת השחייה של מקום האירוח והכרמים הקנייניים, הופכת מבוקר ללילה. במהלך היום, תיהנו מארוחת צהריים ב-Tarraco, המשלבת מאכלים ים תיכוניים ואיטלקיים, ולאחר השקיעה נסו את תפריט הטעימות עם זיווגי יין מקומיים ב-Vinum (זמינות גם הצעות א-לה-קארט). תארגנו טיול טיפוס צוקים או טיול רגלי בפארק הטבע סרה דה מונטסנט או בחרו ברכיבה על אופניים באזור (ארבעה אופניים חשמליים ללא תשלום).החל מ-$450 ללילה. מלון נגיש.–אלכסנדרה צ'ייני

Highland Base Kerlingarfjöll, איסלנד

איסלנד מפורסמת בזכות כביש הטבעת, המסלול באורך 820 קילומטרים המקיף את האי, אך חבוי במרכז המדינה נמצא אזור נידח הידוע בשם ההיילנדס. קשה לגישה אליו, עם מספר דרכים לא סלולות בלבד, ובחורף יש להסיע אותך לשם על ידי מדריך. עכשיו, בקצה רכס הרי קרלינגרfjölל, מלון חדש -בסיס היילנד- נותן לנוסעים לפרסם בנוחות. "אנחנו בעצם שמים יעד כאן באמצע האי", אמר ל-T+L Magnús Orri Marínarson Schram, מנכ"ל היילנד בייס. הנסיעה לכאן אורכת בדרך כלל ארבע שעות מרייקיאוויק, אבל שלי נמשכה שש עקב מזג אוויר בלתי צפוי - והיעד היה שווה כל דקה של המסע. היילנד בייס כולל 46 חדרי מלון, שישה לודג'ים פרטיים עם חדר שינה אחד, שבע בקתות, ואתר קמפינג. בחדר שלי היו כל השירותים היוקרתיים שיכולתי לבקש, אבל לא הרגשתי לא במקום יותר מדי באמצע הטבע הודות לגווני האדמה שתואמים לנוף החיצוני. המעבר התת קרקעי המחבר בין חדרי המלון לבניין הראשי היה מגע נחמד לאורחים (קראו: אני) שלא רצו להתמודד עם האלמנטים החיצוניים לפני כל ארוחה. התפריט כלל מנות עונתיות דשנות כמו מרק פטריות עשוי קרם קוקוס; מרק טלה איסלנדי עם רוטבגה ותפוחי אדמה; ופחם ארקטי מטוגן במחבת. אבל הפנינה האמיתית היא בר הוופל היומי, שהוא מחווה נוגעת ללב לעבר האתר: פעם זה היה בית ספר לסקי שהגיש וופל לילדים לאחר השיעורים שלהם. נפתחת השנה סאונה ושלוש בריכות גיאותרמיות עם מים שמקורם במעיינות החמים הסמוכים; ל-Kerlingarfjöll יש את האזור הגיאותרמי השלישי בגודלו בכל איסלנד.החל מ-$430 ללילה. מלון נגיש.- סוסמיטה בראל

מלון 1928, וואקו, טקסס

במהלך העשור האחרון זכו ג'ואנה וצ'יפ גיינס לתהילה על כך שהפכו בתים ישנים בעיר הולדתם וואקו, טקסס ובסביבתה, לחדשים שוב. בתוכנית הטלוויזיה שלהםFixer Upper,הם חשפו אינספור קירות ספינות וסייעו לפופולריות של טרנד החווה המודרני. ניתן לקנייה שלהםמגנוליהאימפריה מציעה כעת הכל מטפטים וכלי מטבח ועד מוצרי מאפה - ועם הפתיחה האחרונה שלמלון 1928, לינה מפוארת במרכז העיר וואקו.

מלון 1928 - בבניין של התחייה מורי שנבנה בשנת 1928 - עשוי להיות המתקן המדהים ביותר של בני הזוג עד כה. מקדש שריינרס לשעבר עמד ריק ברובו מאז שנות ה-90. עם AJ Capital, הבעלים שלבקרוב הילטון-מוּפעָלמלונות בוגרים, ג'ואנה וצ'יפ שיקמו את עבודות הגבס המשוכללות מבפנים ומבחוץ, ליטשו וליטשו את רצפות הטרצו המקוריות, ויצרו 33 חדרים וסוויטות מרוהטים בפאר. המלון מהווה כעת חלון ראווה נוצץ עבור האסתטיקה המתפתחת אך תמיד האלגנטית של ג'ואנה, עם קירות שחורים רוחניים ושטיחים אדומים ווינטג'יים במרחבים הציבוריים; ספות קטיפה ורודות ואירועים מרופדים בפרחים בברטי'ס, הבר על הגג; ואריחים מדהימים בצבע ירוק עמוק בשילוב שיש לבן בחדרי האמבטיה הנרחבים. מה שבאמת מייחד את מלון 1928 הוא המסירות שלו להיסטוריה המקומית כמו גם לתרבות העשירה של טקסס. במעלה ובמורד המסדרונות, תמצאו תמונות וינטג' ממוסגרות של הצלם המקומי ג'יימס יאסק, שצילם את וואקו מאז שנות ה-50. אחת ממכונות הכתיבה המפורסמות של הסופר לארי מקמרטרי יושבת בפינת הספרייה. ניחוח ייחודי הממזג את הארז האגדי של המדינה עם אלגום ויסמין חודר את הבניין (נרות זמינים בחנות המתנות). ובזמן ההשכמה המועדף עליך, דפיקה עדינה בדלת שלך תכריז על הגעת הקפה שלך - תערובת מותאמת אישית של טקסס.Merit Coffee Co.החל מ-$375 ללילה. מלון נגיש.—ג'ף צ'ו

מלון בארדו סוואנה, ג'ורג'יה

סוואנה ידועה בארכיטקטורת האנטבלום שלה, באירוח הדרומי שלה - וברוחות הרפאים האגדיות שלה. ועכשיו יש אתר נופש יוקרתי שמעביר את שלושתם. נפתח בפברואר,מלון בארדו סוואנהשוכן באחוזת טרה-קוטה דרומית גותית בפארק פורסיית', 30 דונם של שטח ירוק מוקף בבתים היסטוריים ועצי אלון עטויי אזוב ספרדיים. במהלך שיטוט לפני ארוחת הערב, שוטטתי ברחובות הבתים הוויקטוריאניים המשוחזרים מבלי לראות אף מסיבת רווקות או כרכרה רתומה לסוס (מראות נפוצים באזורים המתויירים יותר של העיר מצפון). בחזרתי, המלון סימן כמו נווה מדבר עירוני, עם שירותים ידידותיים במדים ירוקי זית שקיבלו אותי בחזרה בשמי. כשנכנסתי ללובי, מצאתי חלל חם וחגיגי מרוהט בכיסאות מועדון עגולים, שולחנות מצופים שיש ודקלים בעציץ. העיצוב מסביר פנים ממשיך ב-149 חדרי האירוח והסוויטות - חשבו על ראשי מיטה עטופים במוט, כיסאות קטיפה ירוקה ומנורות פליז. סוויטת ה"בארדו" שלי הייתה ענקית במיוחד, עם מטבח מלא, שולחן אוכל לשישה אנשים ומיטת יום מפוארת מתחת לצריח בגובה 12 מטר. Saint Bibiana, המסעדה האיטלקית של המלון עם כרטיסים חמים, שוכנת באחוזה נפרדת בת שלוש קומות. שם אכלתי ארוחת ערב מענגת שכללה צדפות טריות, בוראטה משיי ופסטה מבושלת בצורה מושלמת לפני שהלכתי למועדון בארדו, טרקלין לחברים בלבד בקומה השנייה, לקוקטיילים. בתי מלון מנסים לעתים קרובות לגרום לאורחים שלהם להרגיש כמו מקומיים, וברדו הצליח במטרה זו על ידי הזמנת שכניו להצטרף לכיף. עד 22:00 המועדון הומה זוגות לבושים היטב, רווקים פלרטטנים ואנשי מקצוע צעירים שלגמו יין ונגרוניס.החל מ-$450 ללילה. מלון נגיש.- דני לי

מלון קאסה לוצ'יה, בואנוס איירס

אִםקאסה לוסיההקירות של יכלו לדבר, הם יגידו לך שזה היה הבניין הגבוה ביותר באמריקה הלטינית כשהוקם ב-1929. שוכן בשכונת הקרום העליונה של רקולטה על רחוב עם עץ שקמה ובניין ניאו-קלאסי, האומנות בן 20 הקומות גורד שחקים דקו הופיע לראשונה לאחר שיפוץ של שנה תחת הדגל של מותג הלייף סטייל הספרדימלונות אוניקו. שוברים מהמסורת, נדנדות האיטרציה החדשות פותחות את שערי הברזל היצוק של המלון כדי לחבר ישירות את בר הלובי החלקלק ואת מסעדת Cantina הייחודית אל הטבלה התוססת של Calle Arroyo של בתי קפה על המדרכה, גלריות אמנות ומקומות בילוי קוקטיילים. הכניסה לאטריום, נוצצת בשיש דמקה מלוטש, היא ביתו של בר פליז ועץ חדש שמגיש קוקטיילים ויותר מ-400 יינות בבקבוק. מקום הבילוי לערב Le Club Bacan הוא קוקטייל בר וטאפאס נאה לאור נרות עם מועדון חברים פרטי, בעוד קנטינה עושה כבוד למורשת הפולו והשורשים הקולינריים של ארגנטינה עם קסדות ופטישים מותקנים על הקירות ותפריט שמושך את החיך המקומי (קרא: טעים בשר בקר ויין). מבין 142 החדרים והסוויטות, בחרו אחד בקומה העליונה עם מרפסת כדי לחזות בנופים עירוניים פנורמיים ובנוף ממעוף הציפור של ריו דה לה פלטה, כמו גם יצירות אמנות ארגנטינאיות עכשוויות, אהילים ארוגים ביד ותצלומים של היפהפיה דלתות של בואנוס איירס, שתלויות מעל כל מיטה. בקרוב ייפתח ספא שליו עם בריכה בגודל 52 רגל, סאונה, חדר אדים, והצעות עיסוי ורפלקסולוגיה.החל מ-$600 ללילה. מלון נגיש.—נורה וולש

מלון Honeyrose Montreal, מלון מחווה פורטפוליו

בְּורד דבש, מלון חדש במרכז העיר מונטריאול, מחוות עיצוב נועזות אומרות הפתעות מוכנות לאינסטה בכל מקום: גרם מדרגות בלובי מתערבל, שולחנות בר מעוצבים ופרחים וציורי קיר בשחור-לבן באזורים המשותפים. בעוד Honeyrose הוא חלק מהמותג Tribute Portfolio של מריוט, בעליו הגדילו את הטעם המקומי על ידי שימוש בכישרון הכוכבים של מונטריאול. אדריכלים מהפרובנצ'ר רועיעיצב את חדרי האירוח המלוטשים - בין הגדולים בעיר - עם אביזרי רחצה של המותג האורגני המקומי Idoine ואמנות של הצייר של מונטריאול רוקסי פרוקסייד, שמוסיפה קעקועים פרחוניים לפורטרטים מסורתיים. גורו העיצוב הביתי זבולון פרון חלם את מסעדת קומודור בהשראה ימית בקומת הקרקע, שבה כתר עץ מרחף מעל בר עגול מבריק. אוכל ביסטרו צרפתי כאן כולל סלט ניסואה אפי, מרק בצל מכוסה גרוייר וקרם ברולה. התרגשתי לראות קפה שמקורו בקלייה המקומית שלי, ה-Brûlerie aux Quatre Vents האהובה של Atwater Market. מעצבת התפאורות ג'ולייט סרזין, המבוססת במונטריאול, הצטיידה בטרקלין Muze התוסס בקומה החמישית עם פלמינגו ורודים, כלובי ציפורים ומושבי נדנדה משנות ה-70 במרפסת האדירה. בקומה ה-15 יש בריכה בצורת T וחדר כושר מצויד במכונות Precor עם נוף לעיר דרך חלונות מהרצפה עד התקרה. לא תמצא מיקום טוב יותר אם אתה כאן לאחד מאירועי התרבות הגדולים של העיר, כמופסטיבל הג'אז הבינלאומי של מונטריאול. Honeyrose גובל ב-Quartier des Spectacles - פשוטו כמשמעו, "שכונת המופעים" - עם אולמות הקונצרטים, מקומות ההופעות החיצוניים והמוזיאונים שלו. הגישה למטרו המהיר והיעיל של העיר נמצאת מעבר לרחוב, ומונטריאול העתיקה נמצאת במרחק של 15 דקות הליכה דרומה.החל מ-$269 ללילה.מלון נגיש.- מייקל קמינר

מלון לה פלמה, קאפרי, איטליה

הציפיות היו גבוהות כאשר קולקציית Oetker היוקרתית - המותג מאחורי נכסים אגדיים כמו הHotel du Cap-Eden-Rocבריביירה הצרפתית והלנסבורובלונדון - השתלט על המלון ההיסטורי ביותר של קאפרי, במרחק צעדים ספורים מהפיאצטה המפורסמת. העיצוב החדש נפתח במקור בשנת 1822 בשם Locanda Pagano, העיצוב החדש שואב את המורשת העשירה הזו, עם ציורי תקרה בלובי וריהוט ניאו-קלאסי. פלטת הצבעים מורכבת מגוונים משתנים של אקוומרין, מכסאות הנוח המפוספסים על שפת הבריכה ועד הריפוד ב-50 החדרים והסוויטות, כאילו שימשו גווני הים התיכון ביום קיץ בהיר לקישוט החלל. השף המוערך ג'נארו אספוסיטו פתח מסעדה בעלת שם בלה פלמה המגישה מאכלי חוף פשוטים כמו טרטר קישואים ו-sole meunière. הבר בקומת הקרקע ומסעדת הגג, ביאנקה, הם קצת יותר סתמיים - בסטנדרטים של קאפרי, בכל מקרה - ומספקים את המקום המושלם לשפריץ לפני ארוחת הערב. אבל הנשק הסודי של המלון הוא מועדון החוף, Da Gioia, תופס מיקום מעולה במרינה פיקולה. כל אחד יכול להזמין שולחן לארוחת צהריים עצלנית של סלט קפרזה ולינגוויני לובסטר על הסיפון המשקיף על הים, אבל רק אורחי המלון יכולים להשתמש בכיסאות הנוח על חוף החלוקים. אחרי יום בשמש, בקרו בספא לטיפול פנים, תוך שימוש במוצרי טיפוח של טאטה הארפר ואוגוסטינוס באדר, לפני שתתרעננו לארוחת הערב.החל מ-$1,028 ללילה. מלון נגיש.—לורה איצקוביץ

מלון סן פרננדו, מקסיקו סיטי

האם ידעת שסן פרננדו הוא הפטרון של חיל ההנדסה של צבא ספרד? המעצבים מ-Bunkhouse, קבוצת האירוח היצירתית באוסטין, טקסס, התענגו על פרטים כה מופרכים של התרבות ההיספאנית כשדמיינו מחדש את Edificio San Fernando, בניין דירות אלגנטי בסגנון אר-דקו משנת 1947, כמלון בוטיק בלה קונדזה, אחת השכונות המוצלות והמקסימות של CDMX. מלון סן פרננדו הוא חגיגה אוהבת שלמקסיקנידאדשמזכיר את היופי העדין של העיר בעידן שלאחר המלחמה, כשהייתה בירת הררית מנומנמת שבה כמה מכוניות נסעו בשדרות רחבות ומוריקות, וסלבריטאים אמנותיים כמו דייגו ריברה ופרידה קאלו הביאו את התרבות הילידית של המדינה לזרם המרכזי. . 19 החדרים של המלון הפרוסים על פני חמש קומות מרגישים כמו דירות מרווחות, עם חלונות גג מקוריים, ריהוט עכשווי מסטודיו העיצוב המקומי לה מטרופוליטנה, ו(במקרים רבים) מטבחים וחדרי טרקלין משלהם. המעצבים של Bunkhouse אומרים שהם קיבלו השראה מהרעיון המקסיקני שלקינוח, הזמן החלומי שלאחר הארוחה שבו הסועדים נרגעים בשיחה ולוקחים הפוגה מחייהם הקדחתניים. תחושת הכניסה למפלט שליו מהמאה ה-21 מתחילה כשעוברים דרך הדלתות המעוקלות המקוריות אל הלובי, המעוטר באריחים ירוקים בולטים, חלונות ויטראז', טקסטיל תלוי ומנורות דקורטיביות מהסטודיו Oaxacan שבסיסו ב-Oaxifornia. . מדרגות האבן והעץ המלוטשות המובילות למעלה עמוסות בעציצים, מה שמעניק אפקט חממה טרופית מרגיעה (אין מעלית), בעוד שהטרקלין פרננדו המצורף המשתרע על המדרכה מגיש ביס קטן וטעים (נסה את טאקו השרימפס המטוגנים), מגוון של מרגריטות יצירתיות ויינות טבעיים מקסיקניים. ניתן לקחת משקאות גם לגג מנומר השמש, המשמש כפטיו לארוחת בוקר לאורחים בבקרים. ומכיוון שסן פרננדו נפתחת ללב לה קונדזה, מגוון של מסעדות משובחות, ברים, בתי קפה, פארקים, בוטיקי בגדים וגלריות אמנות נמצאים במרחק הליכה בלבד.החל מ-$225 ללילה. —טוני פרוט

מלון סווקסאן, דאלאס

יש סיבהמלון סווקסאןשמה את דאלאס על הרדאר עבור שהייה בעיר יוקרתית מאז פתיחתה בקיץ שעבר. השם הפרדוקסלי לוקח את שוויצרי וטקסני ליצור מילה יחידה וגישה שקולה ביסודיות לאירוח ועיצוב. בניין המלון בן 134 החדרים, 20 הקומות, תוכנן על ידי האדריכל המפורסם קנגו קומה - מה שהופך אותו לשלישי שלו בשפע ההולך וגדל של ארכיטקטורה מפורסמת בעולם. מרגע הכניסה, הרגשתי את החום של האירוח בטקסס ואת ההשפעה המדהימה של עיצוב אירופאי מתוחכם ומסורתי. המבואה האינטימית משחררת את החושים שלכם לאווירה מרגיעה ומפנקת וחדרי האירוח נוחים להפליא עם תחושת מגורים בדיוק במידה הנכונה. החלונות מהרצפה עד התקרה חושפים נופים של העיר בעוד שחדרי הרחצה המרווחים משיש מעניקים חוויה כמו ספא עם מוצרי Le Labo ואמבטיה דרמטית שמתמלאת מהתקרה. השהות במלון סווקסאן מרחיקה אותך מדאלאס ובמקביל גם מעגנת אותך למיטב שיש לעיר להציע. תכונה בולטת של הנכס היא היכולת שלו לפעול כמקום מפלט מלא שלעולם לא תרצו לעזוב או כבסיס ביתי לחקר המוזיאונים, מקומות הבילוי, אירועי הספורט ושבילי ההליכה של העיר. ישנם חמישה מושגי מזון ומשקאות ייחודיים בתוך הבניין מהגג ועד המרתף. הבולט ביותר הוא מסעדת הסטייקים בקומה השביעית, Stillwell's. אווירת החווה של אמצע המאה ותוכנית הבקר ללא פסולת של בקר אקושי שגדל במקום הופכים את זה למתמודד על מסעדות סטייקים ברמה הגבוהה ביותר בעיר הידועה בהם. בין הארוחות וההתרגעות לצד הבריכה תחת השמש של טקסס, ביקור בחדר הכושר הוא חובה - מרכז הכושר רחב הידיים והחדש ירשים אפילו ספורטאי מקצועי עם מבחר הציוד שלו, המרפסת החיצונית, הצלילה הקרה והסאונות המציעות שפע של דרכים להתאמן או להירגע. מעבר לרשימה הרחבה של תכונות בנכס, מה שגונב את ההצגה כאן הוא רמת השירות. השהות שלנו הפכה לבלתי נשכחת על ידי הנגיעות האישיות עבורנו והצוות הקשוב ביותר. עם פרטי העיצוב המכוונים שלו, השירות האיכותי וההיצע שלו בתחום הבריאות והסעודה, מלון סווקסאן מציב סטנדרט חדש למלונות בעיר.החל מ-$432 ללילה.—מריה טיילר

JW Marriott Jeju Resort & Spa, דרום קוריאה

נוצר על ידי התפרצות געשית לפני אלפי שנים, האי ג'ג'ו שבדרום קוריאה מציג מופע: כפרי דייגים אידיליים מוקפים בזלת שחורה נוצצת, מפלים זורמים מגרגרים על רקע הר געש רדום, וקווי חוף מחוספסים מנוקדים באזליאות בשפע באתר המורשת העולמית של אונסק"ו . בעיר הדרומית Seogwipo,JW Marriott Jeju Resort & Spaיושב על צלע צוק שקט ומשקיף על קו חוף מחוספס, גבעות מיוערות, והאי Beomseom בצורת נמר כפוף במרחק. בראשותו של המעצב ביל בנסלי, הנכס נותן כבוד לתרבות הקוריאנית, עם קירות העשויים מבד קווילט שנקראהַקפָּצָה, ואורות תקרה בצורת כובעי מלומדים קוריאנים מסורתיים, הנקראיםgat. הנכס כולל 197 חדרי אירוח, כולל 28 סוויטות, עם קירות עץ בהשראת חנוק ומרפסות החושפות נופים פנורמיים של ים סין המזרחי של קובלט. חמש מסעדות באתר מדגישות את מעדני הג'ג'ו המקומיים כמו בוטני אודו, מנגו תפוחים ובטן חזיר שחורה פריכה - שהשף המנהל ג'ון קו ממליח במשך שלושה ימים ומבשל לאט במשך שלוש שעות. שירותים נוספים כוללים ארבע בריכות, ספא, חדר כושר וטרקלין שטוף שמש בו נהניתי מתה אחר הצהריים וקינוחים כמו עוגת ספוג הדרים בציפוי קרם מנדרינה ירוקה. שאל את המלון איך אתה יכול לשחות עם המפורסמים של ג'ג'וhaenyeoצוללנים, ששיטות העבודה הקיימות והתפיסות היומיומיות שלהן כמו אבלון וקיפוד מאכילות את הקהילות והמלונות שלהן במשך עשרות שנים.החל מ-$827 ללילה.מלון נגיש.—קריסטין ברסוול

Kona Village, A Rosewood Resort, האי הוואי

כפר קונה, פעם מקלט לסלבריטאים באי הגדול של הוואי, נסגר בשנת 2011 לאחר רעידת אדמה מול החוף הצפון מזרחי של הונשו, יפן, חוללה צונאמי הרסני, ונפתחה מחדש בקיץ האחרון כחלק מהפורטפוליו של Rosewood Hotels & Resorts. כשבעלי ואני הגענו שמונה ימים לפרק החדש של קונה, פגשנו אורחים חוזרים - אתר הנופש הישן צבר קהל קהל נכבד, ומונה את סטיב ג'ובס בין מעריציו הגדולים - להוטים לבקר מחדש בחדרים הישנים שלהם. אין ספק, אתה עדיין יכול להזמין את ששת האילים המורשת ששרדו את הצונאמי, אם כי יחד עם 144 הווילות החדשות העומדות בפני עצמו, אלה שודרגו על ידי המעצבת ניקול הוליס עם שיפורים הכוללים סיפונים בצל פאלאפה, מקלחות חיצוניות ודגשים מהוואי. כגון מאווררים, כובעים, משוטים ואוֹ-כריות מודפסות. בילינו אחר צהריים אחד על ספינת שייט בקאנו, גלשנו שלושה קילומטרים החוצה אל האוקיינוס ​​השקט, ובעקבותיו טבילה בבריכת הספינה הטרופה בגובה 82 רגל. בסביבות 15:00 הגיעה עגלה עמוסה בקוקוסים ירוקים-עזים, ששתינו מהם בג'קוזי מפואר מאבן שחורה. חגגנו בארבע המסעדות והברים - שלכל אחד מהם יש מתכון למאי טאי משלו, אגב - התחלנו את היום עם סופגניות מלסדה הוואי במואנה וסיימנו אותו עם אהי טונה מקומית בעץ ב-Kahuwai Cookhouse, בהונות שלנו חול כשצפינו בשקיעה.החל מ-$1,800 ללילה. מלון נגיש.- מאיה קכרו-לוין

KuKaya Lodge של חברת בושקאמפ, הפארק הלאומי דרום לואנגווה, זמביה

בְּKuKaya, האכסניה האחרונה מבית ספארי אאוטפיטרחברת בושקאמפ, רק כמה קילומטרים מהכניסה הראשית לפארק הלאומי דרום לואנגווה של זמביה, האורחים בוחרים בהרפתקה משלהם. בחרתי בנסיעות פרטיות ביום או בלילה, או ספארי הליכה מרתק. כל אחד מששת האוהלים בעלי גג הקש של הלודג' מגיע עם חללי פנים מפוארים, מצעי קטיפה, אזורי מגורים נפרדים, מטבחים מלאים וקירות זכוכית הנפתחים לחלוטין עבור מגורים פנימיים בחוץ והזדמנויות צפייה בחיות בר. יש גם מרחב חיצוני בשפע, ובכל אוהל יש בור אש ובריכת מים עמוקים פרטית, כך שתוכלו ליהנות מהנוף בבדידות מוחלטת. גיליתי שהבדידות שלי נקטעה רק על ידי קופים חריפים שנותנים לי מבט באורך קילומטר מהעצים שמעל, מגדל של ג'ירפות צועדות אל שפת המים, גאווה של אריות שעוקבים אחר טרפם וכלבי בר אפריקאים בסכנת הכחדה משחקים לאורך אפיק הנהר. במרחק של כמה מטרים. בכל לילה, האורחים מוזמנים לסעוד במסעדה החיצונית של KuKaya, שם מוגשת להם ארוחה מדהימה של פירות וירקות שגדלו בגינה הפרטית של בושקאמפ, דגים שנתפסו בנהר ממש בהמשך הרחוב, ואפילו מנגו מקומי מיובש במקום, הבטחת טביעת הרגל הפחמנית הנמוכה ביותר האפשרית. רק הקפד לסגור את הדלת למקלחת החיצונית שלך לפני שאתה עוזב; הקופים באמת רק מחכים לשדוד את החדר שלך.החל מ-$590 לאדם ללילה.—סטייסי ליאסקה

הפנטזיה, פריז

Faubourg-Montmartre, קטע של הרובע התשיעי שלעתים קרובות חולפים על פניהם של אנשים שאינם פריזאים, מושך כעת קהל של יוצרים ב-פַנטָזִיָה. המסווה עם הבולנז'רי והביסטרו של Rue Cadet הכפרי, הסימן היחיד לכניסה למלון הוא שולחנות הראטן המרפדים את בית הקפה על המדרכה בחזית. שאר המלון, מאת יקיר העיצוב השוודי מרטין ברודניצקי, לא כמעט דיסקרטי. 73 החדרים והסוויטות מעוצבים על פי נושא סביב גן החצר דמוי נווה מדבר, שתוכנן במקור על ידי הגננים המהוללים מהמאה ה-16 ז'אק וז'אן קאדט (רחוב השוק נקרא על שם האחים). פיסטוק, אלמוגים ולימון חיוור הם הגוונים הדומיננטיים שמתיזים בכל מקום, מהתקרות והקרמיקה בהשראת סיציליה ועד לכיסאות הבר הקטיפה של המסעדה של דומיניק קרן, Golden Poppy. הומאז' לפרח מדינת קליפורניה - וקישור לאטלייה קרן בעל שלושה כוכבים של השף בסן פרנסיסקו - מסעדת גן החורף נפרשת סביב עץ זית במרכז עם מראות משתלשלות כמו קישוטי חג המולד וזיופיםפלורפרגים נובטים מאחורי נשפים מכוסים בבד פרחוני. עם מלוכה קולינרית כמו קרן בראש, מנות pescetarian לוקחות סיכונים משתלמים - פנקייק בננה דמוי סקונס עם כף מעושןאוסיטרהקוויאר, וופל תירס משובץ עם ביצי פורל מעושנות, וסביון גזר ומולים היו בולטים. גם אם אתם מבקרים בחורף כמוני, הגן הים תיכוני של בר סור לה טויט שעל הגג עדיין פורח (עשבי תיבול נקטפים עבור הקוקטיילים המיוחדים של קרן). אם אתם מרגישים בפיגור סילון, הפילוסופיה ההוליסטית של מקלט הבריאות התת-קרקעי Holidermie משתרעת על הצעות מיני בר כמו סם שינה מבוסס בוטני וחומרי גומי חדורי מלטונין המונחים על שידת הלילה עם סידור מיטה.החל מ-$378 ללילה. מלון נגיש. —ליין נייסט

Mandarin Oriental, קוסטה נברינו, יוון

הם אומרים שארוחת הבוקר היא החלק הטוב ביותר של היום (והרבה שהות במלון). ב-Mandarin Oriental Costa Navarino צודקים: מלצרים חייכניים במצעים נינוחים מביאים לכם זריקת ג'ינג'ר קומבוצ'ה ומאפים חמימים בזמן שאתם מתלבטים אם להזמין את הדייסה הפלופונסית העשויה עםtrahanas(חיטה מותססת עם חלב עיזים) או הביצים בסגנון יווני פלורנטין עם מלית ספאנקופיטה ופטה שמיר הולנדייז. לפני שהחלטת, מוצג בפניך הפרמנה, מגש של מנות מתוקות ומלוחות עדינות המשתנה מדי יום. כמעט הכל מקורו ברדיוס של 50 מייל מאתר הנופש, מהיוגורט מחלב כבשים וחלת הדבש ועד לעגבניות האורגניות המוזלפות בשמן זית כתית מעולה. עם כחמישה עשר מיליון עצי זית, אזור מסניה (מרחק של 3.5 שעות נסיעה מאתונה) הוא הלב החקלאי של הפלופונס וביתו שלל נדיר של חורבות עתיקות. של יווןהמנדרינית המזרחית הראשונהעושה כבוד לשפע של מוצרים ובעלי מלאכה מקומיים, כמו גם למיתוסים והאגדות של המדינה: יש טעימות שמן זית, טקסטיל בהשראת תלבושות עממיות, אופניים חשמליים לחקר לגונת Gialova - בית גידול עשיר לציפורים נודדות - וטיולי שייט. לתת כבוד לגיבורי קרב נבארינו, שהתרחש במפרץ השליו הנראה מכל סוויטה ווילה שטופות שמש של אתר הנופש בעל 99 המפתחות. הבניינים המפותלים עם חזית הזכוכית משובצים בצלע הגבעה ועוטפים בצמחייה, ויוצרים תחושת מרחב ופתיחות. זה דורש כוח רצון רציני כדי לצאת החוצה כשיש אורמוס ביץ' קלאב, בר סקסי לבריכה לבריכה לקוקטיילים סלושי; Pizza Sapienza, בר פיצה Okamase שישנה את מערכת היחסים שלכם עם פחמימות לנצח; בריכת ברכיים מקורה-חיצונית שנראית כמרחפת בין ים לשמיים, וספא שליו המשלב תרופות בוטניות מזרחיות וים תיכוניות.החל מ-$1,095 ללילה. מלון נגיש.—רייצ'ל הווארד

Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya, מקסיקו

האדריכל המקסיקני חוסה לואיס מורנו חיפש בית במטוס כשראה לראשונה את פיסת האדמה בת 200 דונם שבסופו של דבר תהפוךחֶבֶל, אתר הנופש היוקרתי הראשון בריביירה מאיה, שנפתח בשנת 1995. עד 2021, נכס הטיח הלבן, שהיה אז חלק מקבוצת בלמונד, היה מוכן לזוהר. לאחר סגירה של שנתיים ושיפוץ עיצובי של 45 מיליון דולר על ידי Tara Bernerd & Partners הלונדונית, Maroma מתעלת כעת במלואה את השמחה של מקסיקו. כ-700,000 אריחי חימר הגיעו מג'אליסקו עבור 72 החדרים והסוויטות, אבל נקודות אסטרטגיות של צהוב - על מטריה ליד בריכת המים המלוחים או שזורים בקפטנים מושאלים על ידי אומנים בצ'יאפס - הם מה שמשכו את עיני. השף קרטיס סטון מכין תפריט של בשרים ופירות ים צלויים באש ב-Woodend, ואילו ב-Casa Mayor, השף הראשי דניאל קמאצ'ו מוצא 90 אחוז מהמרכיבים שלו מתוך מקסיקו, כולל הפתעות כמו קפה אזורי של היום. (אהבתי את השעועית מווראקרוז.) החוף החשמלי-לבן הוא עדיין המשיכה העיקרית, אבל כשאתה צריך הפסקה מהשמש, טקילה קטנה וraicillaטעימות בקנטינה הפרטית מחכה.החל מ-$1,095 ללילה. מלון נגיש.—ג'קלין גיפורד

מולי אספן, קולורדו

עד שהגעתי למולי אספן בינואר, רק חודש בחיי המלון, על פי הדיווחים, ריהאנה ו-A$AP רוקי כבר עברו. זה אספן בשבילך. הבחירה של ריהאנה, באופן לא מפתיע, פוגעת; הלובי-מסעדה-בית קפה ההיברידי נעים ללא תנועות ההרים המופיעות בפנים שלך. (קראו: בלי פחלוץ.) במסעדה, מרוהטת בנשפים חומים רכים וספות עור ערמונים עמוקות, אכלתי סלט חורפי עם דלעת צלויה והמבורגר מרוסק בצורה מושלמת על לחמניית שומשום קלויה. האוכל והמשקאות של מולי כבר נמצאיםמוות ושות', וכמעריץ ותיק של אימפריית הקוקטיילים שהביאה לנו קוקטיילים קלאסיים כמו ה-mezcal-aperol Naked & Famous, הגעתי בעיקר למלון החדש כדי לאכול ולשתות. סיימתי את ליל השבת שלי במלון עם זפול מטוגן, מאובק אבקת סוכר ואננס אקספרס, חליטה קרה ללא אלכוהול ומרקחת Seedlip שיכולה לתת אפילו לאספרסו מרטיני הטוב ביותר את הכסף שלו. זה היה משקה מושלם לינוק בזמן שחיממתי את ידי ליד האח המשובחת בשיש, אבל אני משתוקק לחזור בקיץ, כאשר בר מרפסת הגג בקומה השלישית ייפתח עם נוף יוצא דופן של הר אספן ואל פרסקו בריכת מים עמוקים. העיצוב של 68 החדרים תואם את אסתטיקת החלל המשותף השתק - כולם על ידי ברוקלין, ניו יורקחברת דואר, שעבודותיו מופיעות פעמיים נוספות ב-It List השנה: עץ טבעי ועור שחור רך בחמאה, כדים זכוכית כהה של Maison Balsac, יריעות מצנח, שטיחים בדוגמת רשת, וכמובן, נופי הרים.החל מ-$500 ללילה. מלון נגיש.- מאיה קכרו-לוין

Nay Palad Hideaway, האי סיארגאו, הפיליפינים

אתר נופש זה על החולות הרכים של האי סיארגאו, במרחק של 90 דקות טיסה ממנילה, נולד מחדש. פעם זה היה Dedon Island, מלון טרופי יוקרתי מהבעלים של חברת ריהוט החוץ Dedon, עד שהטייפון אודטה של ​​2021 כמעט יישר את הנכס. ביוני 2023 הוא עלה שוב, כמועם הגורל המסתתר. אתה יכול לצפות לשירות חם ומתחשב, וצוות אתר הנופש יכול לארגן פעילויות, כמו טיולי יאכטות איים וארוחות צהריים פיקניק תחת עצי קוקוס, שמתאימות בדיוק לצילומי סלפי מעוררי קנאה. אבל אתה צריך להקדיש זמן ליהנות גם מהנוחות והקסם של הוילה שלך. בין אם אתם שוהים ביחידת גן סגורה מוקפת בחבצלות עכבישים בעלי ריח מתוק או מתחבאים עם הצוות שלכם בוילה פרלה בעלת שלושה חדרי שינה, הדירות המרווחות הללו הן מקומות קדושים בפני עצמם. רוב הרהיטים יוצרו על ידי אומנים מסיארגאו ומעוררים את האווירה הקלה-בריזה של חיי האי: ראשי מיטה מעץ מגולפים במוטיבים של ג'ונגל, כיסאות אהבה ארוגים שמתנדנדים מהתקרה וסלסילות בצורת סרטנים. עם זאת, בנוסף לפרטים המוזרים האלה, מה שמעלה את 10 הווילות המחודדות הוא הגודל שלהן - לכל אחת יש מקלחות פנימיות וחיצוניות, פטיו פרטי גדול מספיק עבור מפגשי יוגה, וחלל לופט סודי שיכול לשמש כטרקלין נפרד או חדר שינה נוסף.החל מ-$1,780 ללילה.—צ'דנר נבארו

נולינסקי ונציה

ונציה אולי שוקעת לאט, אבל העיר הקסומה מלאת התעלות הוכיחה שאין לעמוד בפניהאוסף Evok, הקבוצה מאחורי קומץ מותגי מלונות בוטיק בצרפת. הנכס הראשון שלו באיטליה נפתח לאחרונה בבניין הבורסה של 1929 ליד פיאצה סן מרקו והביא כמה צרפתיםאני לא יודע מה(וכישורי הכנת קרואסונים מעולים) ל-La Serenissima. נכנסים למבואה עם שטיח אדום, פנו למסעדה בקומת הקרקע, Il Caffè, המגישה מסעדה מצוינתמעורב מטוגןבחדר אוכל אינטימי עם קירות לבנים חשופים או בחצר הסמוכה. בקומה העליונה, העיצוב הופך לעצום עוד יותר. ליד הלובי בעל העמודים בקומה השנייה נמצא בר הספרייה הנעים, הגדוש במדפי ספרים מהרצפה עד התקרה עם יותר מ-4,000 ספרים, פסנתר, נשפים מקטיפה וציור קיר תקרה בהשראת מארק שאגאל מאת האמן הצרפתי סיימון בורט. מסעדת Palais Royal שוכנת באודיטוריום של חדר המועצה לשעבר, ומציעה אווירה זוהרת של אמצע המאה ומגישה תפריט ארוחת בוקר א-לה-קארט ששווה להתעורר למענו, במיוחד את הקרואסונים הצרפתיים החמאתיים וה-pain au chocolat. למרות שבעלי המלון הם צרפתים, יש הנהנים לוונציה, כולל כ-600 חפצי זכוכית מוראנו, חלקם בצורת תמנון, מוטיב חוזר. 43 החדרים והסוויטות מעוצבים להפליא עם ראשי מיטה טיח, חיפויי עץ מנגו וחדרי רחצה עם אריחי פסיפס ושירותי טוטו יפניים. הסוויטות מגיעות עם פינת ישיבה נפרדת, בר מצויד בבקבוקי משקאות פרימיום בגודל מלא חינם וכוסות קוקטייל אלגנטיות בהן ניתן לשתות אותם. בא לכם לטבול בחצות? בריכה מקורה קטנה בקומה העליונה מעוטרת באריחי פסיפס זהב פתוחה 24/7.החל מ-$851 ללילה. מלון נגיש.- לורה איצקוביץ

Norumbega Inn, קמדן, מיין

מעט צפונית לקמדן, מיין, על כביש 1, המגדל המתנשא "טירה ליד הים"כובש את לבבותיהם של מטיילי הדרכים והרומנטיקנים במשך 130 שנה. לאחר שיפוץ על ידי הבעלים וויל טימס וברט הייני, שרכשו את הנכס בשנת 2022, הפנים של האוצר המוזהב הזה עומדים כעת בחזית המפוארת. חברת העיצוב Studiocake, שבסיסה בעיר ניו יורק, קיבלה שיתוף פעולה על המראה המרענן, בהשראת הבעלים המקורי של הבית: ממציא וגלובוטר בשם ג'וזף בייקר סטרנס. הגימורים והריהוט שכבות ישנות וחדשות, ונותנים לאורחים את הרושם שהם נשלחו לאחוזה כפרית קומותית. ייתכן שתתקלו בקולאז' פרחים דחוסים של האמנית טרישה פאולוצ'יו מול שידת מגירות עתיקה, או באחת ממנורות החגב המודרניות של גרטה גרוסמן מאמצע המאה הניצבות ליד כיסא עץ מגולף בהשראת הבארוק עם כריות שטיח. ל-11 החדרים של Norumbega לכל אחד יש נקודת מכירה משלהם, כמו שמשות זכוכית עופרת מתעגלות בחדר הצריח, הגלריה בקומה השנייה בחדר הספרייה, או הנופים המדהימים של מפרץ פנובסקוט מהמרפסת בקומה העליונה. אם אתה יכול לסבול לעזוב את החדר שלך, יש טרקלין עם פסנתר כנף וספרייה מצוידת היטב הממתינים למטה, יחד עם חדר משחקים במרתף, בר המשקיף על הדשא האחורי הדשא, ומרפסת מקורה שבה אתה יכול לבלות. מזג אוויר חם עם קוקטייל ואתָמְנוּןצלחת חטיפים שהוכנה על ידי השף הפרואני של מקום האירוח.החל מ-$229 ללילה.—לילה הארון באטיס

האי הצפוני אוקוונגו, בוצואנה

האי הצפוני אוקוונגוהמותרות הכי גדולות של זה היא הבלעדיות שלה. המחנה האידילי, השוכן בין עצי הובנה גבוהים בקצה לגונה פוקדים פילים והיפופוטמים, כולל שלושה אוהלים בלבד - וזה באמת מאמץ לקרוא להם "אוהלים", אם כי הגגות שלהם אכן עשויים מבד. לכל סוויטה מפוארת יש 850 רגל מרובע של חלל פנימי - סלון, אזור בר, חדרי אמבטיה וחצי - ו-650 רגל מרובע בחוץ. לכולם יש מקלחות פנימיות וחיצוניות, כמו גם אמבט טבילה עם נוף ללגונה. בעוד שהריהוט נבחר בקפידה, העיצוב - סלסלות אפריקאיות עכשוויות, עבודות עץ משובחות, שטיחים באריגה שטוחה - לעולם לא גונב תשומת לב מהסביבה המדהימה. התחושה הכל כך נדירה של טבילה בטבע נמשכת כשאתה יוצא לספארי. האי הצפוני, חלק מהבחירה טבעיתפורטפוליו של מחנות ולודג'ים, יושב בחלק מהאוקוונגו עם כמה מחנות ספארי אחרים, כך שלעתים רחוקות תראה תיירים אחרים. חיות הבר יש בשפע - בטיול שלי, הבחנתי לא רק באריות ונמרים, אלא גם ב-sitatungas, אנטילופה אמפיבית יוצאת דופן. ובגלל מיקומו המעולה של האי הצפוני בצווארה של דלתא אוקאונגו, יש הזדמנויות לכל ימות השנה לטייל הן ביבשה והן במים, בין אם בסירות הקאנו המקומיות הנקראות.מוקורואו בסירת מנוע, שהם אידיאליים לצפייה בהיפופוטמים, תנינים וחיי ציפורים. העיצוב של המחנה המופעל באמצעות אנרגיה סולארית מכבד את סביבתו גם בדרכים אחרות: האוהלים של האי הצפוני אוקוונגו ורשת הסיפונים שעליהם הם יושבים ניתנים לפרק מוחלט, ללא עקבות קבועה על המערכת האקולוגית השברירית. ומכיוון שהזיכיון שמסביב שייך לקרן קהילתית, חלק מההכנסות תומך ישירות בחמישה כפרים סמוכים.החל מ-$1,395 לאדם ללילה.- ג'ף צ'ו

ויסטה של ​​Oceania Cruises

החדשאוקיאניה ויסטההוא במעמד משלו; לא באמת, זה הראשון פנימהשייט באוקיאניהמחלקה חדשה של אלורה. מתוך 11 הברים והמסעדות שלה, שלושה חדשים לגמרי במותג בבעלות Norwegian Cruise Line Holdings - כולל נקודת קוקטיילים יוקרתית בשם Founders' Bar, המגישה 26 משקאות מורכבים המשתמשים בסירופים תוצרת בית ובאלכוהול מהמדף העליון כמו Whistle. אווז אפור בציר חזיר ופטרוזיליה. כשאוקיאניה עולה ברמות, חברת השייט ייצרה ספינה שמרגישה יותר כמו אתר נופש צף מאשר כלי השיט שהגיעו קודם לכן. יש כדור חמוץ; מסעדה מודעת לבריאות, Aquamar, המגישה סלטים לפי הזמנה ומיצים סחוטים; ובית קפה שנראה כמו אחד שנמצא במרחק הליכה מהבית שלי בלוס אנג'לס (דלפקי שיש, הדגשות זהב, כסאות בר מעור) ומושך כדור אספרסו באיכות דומה.נוֹףיש יותר סוויטות מאחרות בצי אוקיאניה: יש 14 סוויטות אוקיאניה (עד 1,200 רגל מרובע); שמונה סוויטות ויסטה (עד 1,850 רגל מרובע); ושלוש סוויטות בעלים עם עיצוב ביתי של ראלף לורן ושתי מרפסות ענקיות (2,400 רגל מרובע). אבל המגע הכי מלון? מסעדה המונעת על ידי שף מפורסמים, טוסקנה, שבה סיפקה ג'יאדה דה לורנטייס - הסנדקית של הספינה - שני מתכונים לתפריט. כמי שצפה הרבהאיטלקית יומיומיתבימי העליות, התרגשתי במיוחד לנסות את החתימה שלה, ספגטי לימון בהשראת קאפרי, ורוטב שמנת לימון עם שרימפס בגריל וצלפים לא אכזבו.החל מ-$2,499 לאדם לשייט של שבעה לילות. ספינה נגישה.- מאיה קכרו-לוין

One&Only Aesthesis, יוון

בריביירה של אתונה, 16 קילומטרים ממרכז העיר,One&Only הראשון של יווןנראה שהוא צף לאורך המפרץ הסרוני השליו. "מגורים" מרווחים, המיועדים למשפחות וקבוצות חברים, נפרשים על רצועות חוף פרטיות, ולבונגלוס על קו המים יש רציפי עץ וסולמות שיורדים למים. השהות דומה יותר לחופשה במיקונוס מאשר לחופשה עירונית, ובכל זאת יכולתי להגיע לאקרופוליס תוך פחות משעה. אף על פי שהטברנות וברי היין של אתונה אותתו, נרתעתי מלהחמיץ אף ארוחה באתר הנופש, שם לשף פאקו מוראלס - הידוע בשלושה כוכבי מישלן נור, בקורדובה, ספרד - יש פופ-אפ שמגיש קרוקט עוף בציפוי עִםראס אל הוטמאיו וקלמרי עדין ומטוגן בפלאש ממולאים לבריוש. האוכל לא היה המותרות היחיד: ספא גרלן הראשון במדינה, שבו התפנקתי עם טיפול פנים מייבש במיוחד, הקשה עוד יותר על יציאה מאתר הנופש.החל מ-$1,620 ללילה.- מאיה קכרו-לוין

One&Only One Za'abel, דובאי

בדובאי, השינוי הוא מכוון - והפתיחה שלOne&Only One זאבאל, המלון הראשון של המותג One&Only Resorts בלב עיר מרכזית, אינו יוצא מן הכלל. ברובע זאבאל האמיד, המלון מחובר למגדל צמוד על ידי השלוחה הארוכה בעולם, הקישור באורך 750 רגל, קונספט של חברת האדריכלות היפניתניקן סקקיישמרחף יותר מ-300 רגל מעל הקרקע. בפנים, אווירת הנופש מתעוררת לחיים על ידי מעצב אמן הנודע ז'אן מישל גאתי, עם פלטת צבעים מרגיעה ומרקמים עשירים שעושים כבוד לנופי המדבר של המדינה. 229 החדרים והסוויטות ממשיכים את האלגנטיות עם גווני חול, חום וזהב, רצפות שיש ושטיחים כל כך רכים שהייתם ישנים עליהם אם לא הייתה כבר מיטת קטיפה בגודל קינג סייז שקוראת בשמך. חלונות מהרצפה עד התקרה מושכים את עיניכם אל האופק מעל דובאי העתיקה או קו הרקיע העתידני של מרכז העיר דובאי, בהתאם לחדר שלכם. הרפיה מובנית באתוס של אתר הנופש, עם ספא בן שלוש קומות, The Longevity Hub של Clinique La Prairie. נהניתי מטיפול של 90 דקות דרך אריכות ימים לגמילה, תהליך בן שלושה שלבים הכולל פיטותרפיה והידרותרפיה. אבל המקום שבו הכוונה מאחורי One&Only One זאבבל זוהרת הוא במטבח שלו. בקצב עםהתוכניות של דובאי להפוך ליעד קולינרי מרכזי, אתר הנופש מציע 11 מסעדות יוצאות דופן ושישה שפים הידועים במסעדות שלהם בכוכבי מישלן (השף Anne-Sophie Pic of London'sלה דאם דה פיק, למשל). מאוכל הרחוב היצירתי ב-StreetXO של השף Dabiz Muñoz (נסה את הפאייה פולו והקוויאר) ועד לאנדלימן האינטראקטיבי, שבו מכינים מנות כמו הסנאפר האדום בגריל בסגנון ג'ימבראן לצד השולחן, כל מסעדה מרגישה כמו יעד בפני עצמו. גם אכלנים מתלבטים ימצאו בית באולם האוכל היוקרתי, Arrazuna, שם צפויה לדגום הכל. כדי להירגע, קחו מיטת שיזוף במועדון הבריכה Tapasake, טבלו בבריכת האינסוף באורך 393 רגל, הארוכה ביותר באיחוד האמירויות, וצפו בשקיעה.החל מ-$835 ללילה. מלון נגיש.—דניאלה פוינטז'ור

עוד אואחקה, מקסיקו

ממש מעבר לרחוב מקתדרלת הבארוק של אוחאקה סנטו דומינגו,עוד אוחאקהמתגאה אולי בנופים הטובים ביותר ובמיקום הנחשק ביותר של כל מלון בעיר המרוצפת. הפתיחה החדשה ביותר של חברת מלונות בוטיק מקסיקניתקבוצת Habita, אוטרו הוא הפרק הרביעי שלו במדינת אואחקה. אוטרו נמצאת במרחק הליכה קצר מכמה מהמסעדות, המוזיאונים והאטרקציות המפתות ביותר של העיר, אך היא מציעה לאורחים הפוגה שלווה מהרעשים. המלון הניאו-וונגרדיסט, עם הצבע הטבעי שלו של עץ משוחזר, אדוב, לבנים וברזל, הוא חלום עבור חובבי עיצוב, וכל אחד מ-16 החדרים התועלתניים שלו כולל נקודות צבע מפתיעות, כמו מסגרות מיטה מאלומיניום בציפוי ירוק עם מסגרות מובנות. -בשולחנות ליד המיטה ווילונות האפלה מזמש בצבע בורדו. על הגג, האורחים יכולים ליהנות מהנופים הפנורמיים של העמקים המרכזיים של אוחאקה, בעודם מתרווחים על מיטות יום מבד פרנץ' טרי המצפות את בריכת השחייה. למי שמעדיף חדרי שחייה פרטיים יותר, הזמינו משבצת של שעה בבריכת הצלילה התת-קרקעית של אוטרו, שנועדה לחקות סנוטה. ביליתי בשמחה 60 דקות בבילוי בחלל התת-קרקעי לפני שהלכתי לארוחת ערב במסעדה של אוטרו. התחלתי את הארוחה שלי בבחירה מתוך מבחר רחב של mezcals, התפריט מציע הכלאספדיןלרוחות אגבה נדירות כמוtepeztateוtobasiche. תפריט ארוחת הערב של אוטרו מדגיש את השפע של פירות ים אואקסאקן, עם דגים שנשלחים מדי יום מהחוף. טוסט פאטה סרטנים מאבן עם שום שחור מותסס - בבת אחת מתוק, מלוח ועם חתיכות נדיבות של סרטן בשרני - הוא חובה להזמין.החל מ-$300 ללילה.—קתרין טנסי

Palihouse Hyde Park Village, טמפה, פלורידה

נגיש מסצנה בקומת הרחוב של בוטיקים ומסעדות יוקרתיות באחת משכונות המגורים המבוקשות ביותר של טמפה,Palihouse Hyde Park Villageגרם לי להרגיש כאילו אני מגיע לבית של חבר. בפנים מצאתי לובי בן שתי קומות עם רצפות טרצו משבצות וציפוי עץ אלון לבן; במקום אחר בנכס זיהיתי נגיעות מפתיעות אחרות, כמו נברשת זכוכית מנופחת ביד שלוש קומות, אוסף ממוסגר של צעיפי הרמס וינטג' ואריחי קרמיקה מקסיקניים בעבודת יד. הטרקלין בסגנון הסלון של המלון, בר הלובי, מושלם לקוקטיילים ולשיחה, ומגיש ארוחת בוקר בתוספת תפריט בר לאורך כל היום הכולל המבורגרים קלאסיים, טאקו לובסטר וטרטר טונה. חבויים במסדרונות מלאי אמנות נמצאים 36 חדרים המצוידים במקררי Smeg, טפטים ווילונות מותאמים אישית, ובר קוקטיילים מצויד במשקאות חריפים, כלים ומגפיים לשעת קוקטיילים בחדר. בחוץ, בשכונת הייד פארק וילג' הירוק, תוכלו לשוטט בבוטיקים, לרכוב על אופניים לאורך המפרץ הסמוך, או סתם לעשות פיקניק על פיצה בצל אלון חי.החל מ-$305 ללילה. מלון נגיש.—טרי וורד

האי הפרטי פלורוס, אוסטרליה

אנשי מנברה הילידים, האפוטרופוסים של איי הדקל באוסטרליה במשך אלפי שנים, מאמינים שהארכיפלג הקטן והצפון-מזרחי הזה נוצר כאשר נחש הקשת הגיח משולחנות קווינסלנד ונשכב באוקיינוס. האיים, הפזורים על פני ים האלמוגים, הם חוליות עמוד השדרה שלו. באי הצפוני ביותר, המכונה Pelorus, North Palm, או Yanooa, נפתח נכס בשווי 8 מיליון דולר עם חמישה בתי מגורים מפוארים, המבטיח את הלינה האקסקלוסיבית והמכילה ביותר בשונית המחסום הגדולה. הגישה לאידיליה המבודדת הזו היא באמצעות מסוק (30 דקות) או יאכטה מנועית (חמש שעות) מהעיר טאונסוויל בקווינסלנד. בקצה הדרום מערבי של אי טרופי ששטחו 1,000 דונם, האורחים מתקבלים במגבות צוננות ושמפניה לפני שהמארחים גרנט לוגאן וקייט הוקינס מסדרים אותם במחבוא המתבודד שלהם. הבניין בסגנון ביתן מודרניסטי כולל בריכת אינסוף וחללים פנימיים נדיבים של גוונים ניטרליים ועצים מקומיים כדי להבטיח שהעין תימשך תמיד אל הכחולים והירוקים הרוויים של מגרש המשחקים שלכם: ים האלמוגים. הימים פעילים או בישיבה ככל שתרצו, עם כל צעצוע מים שאפשר להעלות על הדעת - אופנועי ים, סיבובים, אופני מים וסירת מנוע - לרשותכם לחקר האיים או השונית החיצונית. משתוקקים לחברה, טיפול ספא או שיעור מהיר במדעי הים? אתר הנופש האחים Orpheus Island Lodge, שייט קצר בסירת מנוע מעבר למצר, כולל מסעדה, ספא יום ומרכז מחקר ימי.החל מ-$13,067 ללילה לשני אנשים. מלון נגיש.- קנדל היל

פנדרי ניופורט ביץ', קליפורניה

שוכן בלב אי האופנה של ניופורט ביץ', ההתוספת האחרונה לפורטפוליו של Pendryמבטיחה לבסס את עצמה כסמל של מחוז אורנג' - בעקבות נכס אחיו האהוב לאורך זמן,מונטאז' לגונה ביץ', 11 קילומטרים בהמשך הדרך. בצורת אח צעיר יותר,חוף פנדרי ניופורטהוא נייר הכסף המגניב והאופנתי של Montage שמתעורר לחיים בלילה. אחרי שהשמש שוקעת על הבריכה המוקפת בבקתות ועל הג'קוזי שליד האח מאחור, אווירה תוססת נפרשת ב-Bar Pendry, שם המקומיים מתערבבים עם אורחי המלון על קוקטיילים יצירתיים. אחרי שהצטרפנו להילולה עם בורבון מעושן בשבילו ומרקחת טרופית וקלויה עם אגוזי קוקוס בשבילי, ארוסתי ואני התכוננו לאגף הפרטי של המלון לסצנת חיי לילה מאופקת יותר אצל החברים בלבד.מועדון אלווד. המועדון מארח מסעדה איטלקית על החוף,וימארה, ופאב ספורט נעים שבו התנדנדנו דרך כמה סיבובים בסוויטת Topgolf Swing. אבל גולת הכותרת של שעות הלילה המאוחרות היא הקברט שלו, שבו ישבנו בתא קטיפה והאזנו לג'אז חי על שתי כוסות אדום. בְּסט סטייק וסושי, ארוחת ערב היא אירוע בפני עצמו, שכן פיצה טונה כחולה סנפיר, ברווז פקין וסטייקים מוגשות מתחת לפנסים זוהרים במרפסת רומנטית, או בתוך חדר אוכל מסוגנן עם נושא ימי. הטומהוק במשקל 40 אונקיות עדיין עושה את דרכו באופן קבוע לשיחות הארוחה שלנו. הפרוסים על פני מגדל בן 20 קומות, 295 חדרי האירוח של המלון, מתוכם 114 סוויטות, אלגנטיים ועכשוויים, ומציעים בסיס ביתי מרווח שממנו ניתן לחקור את האזור. לא תתעוררו על חוף הים, אבל תמצאו את עצמכם קרובים למקומות שחובה לבקר בהם כמו בלבואה איילנד, קריסטל קוב וקורונה דל מאר. נצלו את תכנית ה-Ride & Drive של Pendry ותפסו מפתחות לקדילק ללא עלות. להטעין, או לחגור קסדה ולהוציא אופניים חשמליים של סקוט. אם אתם מטיילים עם ילדים קטנים, אל דאגה, Paintbox, מועדון הילדים שבאתר, יבדר אותם בזמן שאתם בחוץ. לחלופין, ייתכן שתחליטו לנצל את הזמן הפנוי שלכם לילדים כדי לפנק את עצמכם בספא; זה הספא Pendry היחיד עם אמכונת MediSpaוקריותרפיה.החל מ-$396 ללילה. מלון נגיש.-נינה רוג'ירו

הגרלות בוסטון

מותג המלונות Raffles בן ה-137 שנה סוף סוף עושה סנסציה בצפון אמריקה - ובבוסטון, מכל המקומות. נפתח בספטמבר ושוכן במגדל בן 35 קומותבשכונת Back Bay המטופחת, זה מדהים כמו שהיית מצפה. כשהגעתי, הובלתי ללובי ה-Sky Sky בקומה ה-17, עם נוף עוטף של קו הרקיע. החדר שלי היה מפואר, עם נגיעות מתוחכמות של זהב ושחור המצביעות על השורשים האסייתים של המותג. שירות המשרתים היה דיסקרטי וקשוב - לאחר הצ'ק-אין, מצאתי קוקטייל חמוציות צונן בשם "בוסטון קלע" (קריאת ראש לסינגפור קלע, שנוצר בנכס הדגל ב-1915) מחכה בעץ עם חזית הזכוכית של החדר. בַּר.החל מ-$700 ללילה. מלון נגיש.- אליזבת קנטרל

הגרלות לונדון ב-OWO

בעיר שבה נראה כי מלונות חדשים ומרהיבים צצים על בסיס שבועי, איך אתה מוודא שהנכס שלך יעשה את הפריצה הגדולה מכולם? במקרה שלהגרלות לונדון ב-OWO, זה הלך בערך כך: רכשו את משרדי המלחמה הישנים ממשרד ההגנה של בריטניה (מחיר רישום משוער: 450 מיליון דולר). הפק יותר מ-1.25 מיליארד דולר בשיקום המסדרונות המקודשים שלו, שלאורכם צעד סר ווינסטון צ'רצ'יל המפורסם, וקיבל החלטות ששינו את פני ההיסטוריה תוך כדי דרכו. (המשרד ספוני העץ שבו החליט להיכנס למלחמת העולם השנייה הוא כעת חלק מסוויטת צ'רצ'יל, שניתן להזמין עבור 29,000 דולר ללילה.) כדי לשמור על עכשוויות, התקן ספא גרליין נוצץ בשטח של 27,000 רגל רבוע על פני ארבע קומות תת קרקעיות והזמינו את השף הארגנטינאי מאורו קולאגרקו, הידוע במסעדת שלושת כוכבי המישלן שלו בריביירה הצרפתית, לפקח על שלושה מהמסעדות תשע המסעדות של המלון, כולל חדר אוכל בעל שם המתמקד במרכיבים המשובחים ביותר מהאי הבריטי. ההשפעה של כל זה? מסנוור עד כמה שאפשר לצפות. כשצעדתי דרך האכסדרה של אבן פורטלנד של ה-OWO ברחוב וויטהול, נדהמתי מגרם המדרגות הגדול, שמעליו תלויה נברשת זכוכית מוראנו בגובה 26 רגל כמו כוכב לכת מיטיב. למעלה בקומה השלישית, המגפיים שלי שקעו בשטיחים העמוקים, שמנת ואדום אודם, המצפים כעת את המסדרון של הבניין, שאורכו 2.5 קילומטרים, שלאורכו העבירו פעם צופים הודעות באופניים. התארחתי בסוויטה על שם ורה אטקינס, מרגלת בריטית-רומנית - אחת משמונה פוליטיקאיות, מרגלות ואישיות ציבוריות שסביבן הסוויטות הפינתיות רחבות הידיים של המלון עוסקות בנושא. תיירי דספונט, כוכב הפנים הפריזאי המנוח, פיזר את אבק הפיות שלו על כל 120 מקומות הלינה של OWO; לסוויטת אטקינס היה מראה ארט דקו מעודכן, עם משתפי קטיפה מעוקלים והדגשים כבדים של קרם כדי להאיר את כל חיפויי העץ והפרקט. אם כבר מדברים על מרגלים, מחבר "ג'יימס בונד" איאן פלמינג ביקר בקביעות בספריית ה-OWO (כיום המסעדה Mauro Colagreco), והבניין עצמו הופיע בלא פחות מחמישה סרטי בונד, כמו משרדי MI6. אולי תהיה תחרות קשה בין המלונות היוקרתיים בלונדון, אבל יכולים להיות מעטים שמספקים חוויה בריטית במהותה יותר מזו.החל מ-$1,385 ללילה. מלון נגיש.—פלורה סטאבס

יורש העצר הונג קונג

יורש העצר הונג קונגהיה מרכיב באזור קאולון של העיר מאז 1980, אבל זה רק נפתח מחדש לאחר שיפוץ מסיבי של שנתיים. ההליכה אל הנכס ששופץ לאחרונה הרגישה כמו להיכנס לנווה מדבר סודי בעיר של 7.4 מיליון איש. המלון מציג כמו מקלט, החל ממזרקת הפנג שואי בחוץ והמרפסת עם גינון שופע ושלוש בריכות אינסוף. בחדר שלי היו מיטת יום מול החלון ואמבט טבילה עמוק שממנו יכולתי ליהנות מהנופים על פני נמל ויקטוריה האייקוני של העיר והאי הונג קונג. ואם אתם, כמוני, לא רוצים לעזוב אלא אם כן הכרחי, דעו שיש אפשרויות מצוינות לסעודה באתר. במלון יש שבע מסעדות וברים, כולל שני כוכבי מישלןלאי צ'ינג הין; מאחז של נובו; והארבורסייד, שם האורחים יכולים להתפנק עם מזנון יומי גבוה לארוחות בוקר וצהריים. מצאתי את עצמי נכה מעייפות החלטה מה לאכול לארוחת הבוקר - המאכלים המקומיים, ארוחת הבוקר הקונטיננטלית, המאפים הטריים, או כל האמור לעיל? התשובה הייתה כמובן D, כל האמור לעיל.החל מ-$767 ללילה. מלון נגיש.- סוסמיטה בראל

Seven Seas Grandeur של Regent Seven Seas Cruises

הספינה השישית של Regent Seven Seas Cruises, הפאר שבע הימים, הפליג את עונת הפתיחה שלה בדצמבר, והצטרף לספינות אחיםסייר ים שבעושבע הים פארבתור החבר החדש ביותר בצי היוקרה. קו השייט הוא אמועדף בקרבנסיעות + פנאיקוראיםעל הספינות המדהימות שלה והתמחור הכל כלול שמכסה טיולי חוף ללא הגבלה, ארוחות במסעדות מיוחדות, ואפילו כרטיסי טיסה הלוך ושוב.פְּאֵרעומד בשמה הודות לחללים מדהימים ומלאי אמנות שעוצבו על ידי מומחי הפנים של ספינות שייט סטודיו דדו: מסעדת החתימה Compass Rose קסומה עם חללי פנים בהשראת יער אגדות; טרקלין התצפית נוצץ עם נברשת גלית ובר מפואר; ולסוויטת ריג'נט בסך 11,000 דולר ללילה יש ספא פרטי עם חדר רחצה צמוד ובריכת מיני Treesse מותאמת אישית. כשעליתי למטוספְּאֵרלקראת הפלגת הפתיחה של הספינה, הייתי מהופנט מגרם המדרגות המפואר והנברשת הנוצצת. ועם קיבולת מקסימלית של 744 אורחים, היה לי קל לקחת זמן לעצמי בשלל המקומות השקטים החבויים בכל הספינה, בין אם באזור הספא והבריאות השליו, בספרייה או על מרפסת הספורט המשקיפה על האוקיינוס . שבע מסעדות כוללות מסעדת סטייקים מיוחדת Prime 7, מסעדה פאן-אסייתית Pacific Rim, ומזנון ארוחת בוקר וצהריים La Veranda, שמעדן את חווית מזנון השייט עם מבצעים יומיומיים כמו פאייה וסושי. מספר ברים וטרקלינים, בריכה וג'קוזי, קזינו, הפקות בסגנון ברודווי ושיעורי בישול ב-Culinary Arts Kitchen הופכים את הספינה ליעד בפני עצמו, אם כי האורחים ירצו לנצל את הטיולים הכלולים באיים הקריביים, במרכז מסלולי טיול באמריקה, צפון אמריקה ואירופה, הנעים בין שבעה ל-16 לילות, במהלך עונת 2024 של הספינה.החל מ-$4,669 לאדם לשייט של שבעה לילות. ספינה נגישה.- אליזבת רודס

רוסט דטרויט

תחוב בתוך מגדל הספר האייקוני של דטרויט, זהלוּלהמיקום ממזג את הנוחות של בית עכשווי עם האלגנטיות של תקופה שחלפה. העבר והעתיד של הבניין משתלבים בצורה חלקה, הודות לשיפוץ טרנספורמטיבי על ידי חברת הנדל"ן Bedrock Detroit. השחזור המוקפד, שנערך במשך שבע שנים, מזכיר את סגנון הרנסנס האיטלקי של המבנה, שהגה במקור האדריכל לואי קמפר בשנות ה-20, הכולל קשתות מעוררות יראת כבוד ורוטונדה רומנטית שצפה כעת מעל בית קפה הפועל כל היום. ובר יין. הנכס עודכן באוסף אמנות עכשווית שאצר הגלריה Library Street Collective וכולל יצירות של היוצרים המקומיים סנגור ריד וסידני ג'יימס. מטיילים השוהים באחת מ-117 סוויטות הדירות של הנכס יאהבו את תוכניות הרצפה המרווחות, שחלקן כוללות נוף לנהר דטרויט.

אבל הפרטים הם אלה שמגדירים את חווית האורחים: שירות כוכבים, מתקני Le Labo Santal 33, אלקטרוניקה מוגבהת מבית Sonos ו-Samsung, וכלי זכוכית צבעוניים של Fortessa הם רק כמה דרכים שבהן נכס זה עומד מול הציפיות של שהות ממושכת סטנדרטית. Roost הוא גם מקום מסתור אידיאלי לעבודה מרחוק: חדר עבודה בגודל 3,000 רגל מרובע משמש גם כחלל עבודה משותף וטרקלין הכולל דוכנים פרטיים וחדרי ישיבות מוכנים לנסיגה. יש כמה מסעדות, כולל בר אופנתי על הגג בשם Kampers, אבל Le Supreme הוא זה שבולט. הבראסרי בהשראה פריזאית זו מעוצבת בהשראת וינטג'. חניתי את עצמי בדוכן והזמנתי קוקטייל מון צ'רי במילוי ריבס ורוזה, שהשתלב מצוין עם פילה מיניון בקליפת פלפל וסלט שרימפס, אבוקדו ומאצ'ה.החל מ-$289 ללילה. מלון נגיש.—קיאירה בון

רוזמרין, מרקש

מוסתר מאחורי דלת ארז מגולפת ביד,רוֹזמָרִיןהיא הדוגמה האחרונה לאנרגיה היצירתית הרוחשת בעיר העתיקה הזו. בית ההארחה בן 5 חדרי השינה עוצב על ידי האמנית הבלגית לורנס לינארט, שהקימה את מותג הקרמיקה והטקסטיל Lrnce, הידוע באסתטיקה המגניבה והאומנותית שלו. בעבודה עם יותר מ-30 אומנים מקומיים, היא השתמשה בחומרים שמקורם במרוקו - כולל ויטראז'ים ממקנס, סירים מסאפי ושיש מרבאט. כל סנטימטר שלריאדהוא ביטוי של דמיונה, מהרישומים המופשטים שנחצבו ביד בשולחנות אבן חול ועד לציורי הקיר הצבעוניים העשויים מzelligeאריחים. פזלו ותבחינו שכל אחד מהאריחים בחדר האמבטיה הוא ציור מיניאטורי; גלה עוד בסדנאות הקרמיקה והגבס שהופכות את רוזמרין למרכז יצירתי.החל מ-$236 ללילה.—קלואי סחדב

רוזווד מינכן

נכנסים לרוזווד מינכן, מלון 10 שנים בהתהוות, מרגיש כמו להיכנס לסלון של חבר שלך (מובן מאליו, הסלון של החבר הכי מסוגנן שלך), עם לובי מפואר שבו אתה יכול לשקוע במקומות ישיבה מפוארים תוך דגימת הממתקים המקומיים שהמלון מוציא כדי לספק התשוקה שלך לסוכר. Cuvilliés, הבראסרי הפתוח לאורחים ולמקומיים כאחד, היא אחת המסעדות החדשות והיוקרתיות במינכן, עם מרכיבים שמקורם באזור, כולל קוויאר אלפיני הלמוט שלדר, בשר וואגיו מטגרנזי וכבש ממגדל ביוכברג. האורחים יכולים לפרוש לחדרים בסגנון הדירה שלהם, המעוטרים בריהוט בהזמנה אישית ובאמבטיות משיש. עם זאת, יחידות האירוח היוקרתיות ביותר הן חמשת הבתים של רוזווד, עם שירותים שאין שני להם כמו מטבחים מלאים, אמבטיות טבילה מסיביות, מרפסות פרטיות בחצר, ויותר מ-2,600 רגל מרובע של שטח מגורים. המקום האהוב עלי במלון קטן בהרבה: ה-speakeasy האולטרה-בלעדי, 100B, החבוי בנכס. במהלך ביקורי במלון, תפסתי הצצה נדירה לתוך החלל כדי למצוא ריהוט קטיפה רך ואדום עם מבטא עשיר, קירות מעץ כהה, שהשתפר עוד יותר בזכות היצע המשקאות שלו במדף העליון, כולל בקבוקים שקשה למצוא. פאפי ואן וינקל ומשקאות חריפים אחרים. הדרך היחידה להיכנס היא לחמאה לברמן, שאולי יכיר או לא יודה בעצם קיומו.החל מ-$865 ללילה. מלון נגיש.- סטייסי ליאסקה

Sha Wellness Clinic מקסיקו

תרבות הבריאות מגיעה לשיאה בSha Wellness Clinic, פתוח מאז ינואר 2024 בקוסטה מוחרס, מקסיקו, ממש צפונית לקנקון. הנכס בן 100 החדרים, עם 35 בתי מגורים בבעלות פרטית, מציע חווית בריאות הכל כלול וסוחפת בתוכניות של ארבעה עד 21 ימים. האורחים עוסקים בטיפולי בריאות, החל בהיקפם הרפואיים - חמצון תוך ורידי, למשל - ועד הטיפולי, כמו עיסוי שיאצו. עם ההגעה, כל מטייל מקבל הערכה עדכנית, שמעריכה כל דבר, החל מהרכב הגוף ועד גיל כלי הדם ועד חוזק השרירים, כדי לקבוע צרכי בריאות ספציפיים. תוכנית Rebalance & Energize שלי בת ארבעת הימים כללה מפגשים עם מומחה לרפואה סינית לדיקור וריפוי אנרגטי; התייעצות עם תזונאי ראשי לתכנית ארוחות; הערכות בריאות כלליות שונות עם רופאי המרפאה; סשן קערת סאונד טיבטית; וטיפול על בסיס מים שנקרא גמילה הידרואנרגטית, בו עטפו אותי באצות ועיסיתי במכונה. שמדי, מקום האוכל המשובח הממוקד בתזונה, מגיש תפריטים מתוחכמים ורב מנות בפנים ובחוץ, במרפסת המשקיפה לים. (מסעדה שנייה, Earthy, המתמקדת בבישול באש חיה, אמורה להיפתח בקרוב.) כאשר הם לא נפגשים עם אנשי המקצוע המיומנים של המרפאה, האורחים מוזמנים גם להשתמש במעגל ההידרותרפיה, בבריכות האינסוף ובמתקני הכושר של הנכס. , או שנורקל בשונית האלמוגים הגדולה ביותר בחצי הכדור הצפוני. במהלך שהותי, שחייה עם בית ספר של ברקודה מהמם, המנצנץ באור השמש הקאריבי, הוכיחה את עצמה משקמת במיוחד.תוכנית של ארבעה לילות החל מ-$5,600, הכל כלול.–חנה סלינגר

שינטה מאני מוסטנג, נפאל

יש עדיין כיסים יפים ומכושפים של העולם לגלות, וזה חדשנֶכֶס- שדמיין מעצב הפנים המהולל ביל בנסלי - נמצא ממש בלב אחד: ממלכת מוסטנג העתיקה בנפאל, קרוב לגבול טיבט. מבחוץ, מבנה זה בצורת U, שנבנה באמצעות אבן בגלונג מקומית, דומה למנזר. אבל בפנים, הודות למחקר ההיסטורי של בנסלי ולטעם של צבע ודוגמא עשירים, זה מרגיש כמו ארמון אלגנטי וצבעוני. חללים ציבוריים גדולים מצוידים בשילוב של אוצרות מוסטנג עתיקים, אהילים מעוטרים בשיער יאק מדורג, ונקודות של כתום וצהוב. כאשר אינם בטיולים יומיומיים למקדשים ולכפרים סמוכים, האורחים יכולים לבקר בספא של אתר הנופש, עליו פיקוח רופא לרפואה טיבטית מסורתית. לכל אחד מ-29 החדרים יש חדר רחצה מרווח - רבים עם אמבטיות עמוקות - כמו גם שטיחי נמר ארוגים על רצפות העץ השחור המלוטש, ושמיכות לבד מבית מלאכה בנפאל המספקת להרמס. אבל שום דבר מזה לא יכול להתחיל להתחרות עם הנוף של הר נילגירי דרך החלונות מהרצפה עד התקרה.החל מ-$1,800 ללילה, עם מינימום של חמישה לילות. מלון נגיש.—ג'יזלה וויליאמס

בית חוף סילברסנדס, גרנדה

רק שלוש דקות משדה התעופה - ובמרחק צעדים מחוף פורצ'י - ההאחרון ממותג האירוח היוקרתי Silversandsהוא אתר נופש בן 28 חדרים עם חדרים על צלע גבעה המציעים נופים פנורמיים וסוויטות על חוף הים עם חופה שכמעט נוגעות בגלישה. כולם מעוצבים בגוונים ניטרליים מרגיעים, יצירות אמנות שנבחרו על ידי היזם המצרי של הנכס, Naguib Sawiris, וחלונות ודלתות מהרצפה עד התקרה המובילות למרפסות או לסיפונים רחבי ידיים. המסעדה, Azzurro, משלבת מאכלים מהמטבח הקאריבי והים תיכוני במנות כמו פסטה בציפוי שרימפס בקליפת קוקוס ופנקו וסורבטים בהשראת האי. ישנן שלוש מסעדות נוספות להנאת האורחים, כמו גם הבריכה הארוכה ביותר בקריביים, ב-Silversands Grand Anse הגדול יותר, במרחק של 15 דקות משם באמצעות שירות הסעות של מרצדס-בנץ.החל מ-$700 ללילה. מלון נגיש.- דניאלה פוינטג'ור

Silversea's Silver Nova

נושאת 728 נוסעים,סילבר נובההיא גדולה לתחום היוקרה, אבל מתהדרת במדד חשוב מאוד: יחס מרווח לנוסעים - כלומר, מספר האורחים ביחס לגודל הספינה. במילים פשוטות, הספינה הזו מציעה יותר מרווח מרפקים לנוסע מאשר כמעט כל ספינת שייט אחרת.סילבר נובהעטוף בזכוכית, עם פריסה א-סימטרית; המשפך ממוקם מחוץ למרכז, כך גם הבריכה, ומציע מרפסת בריכה רחבת ידיים, לא עמוסה. מאפיינים רבים של הספינה החדשה לגמרי מזכירים הצלחות קודמות של Silversea, שהחביבה עלי היא תוכנית SALT (טעם ים ואדמה), שהורחבה עבורסילבר נובה. הטבות SALT כוללות מעבדה נהדרת הפונה לים לשיעורי קולינריה מעשית (ללא עלות נוספת), בתוספת קונספט חדש, שולחן השף, שבו מכינים תפריט בן 11 מנות ל-24 סועדים בלבד. כל ההיבטים של המערכת האקולוגית של SALT, כולל מרכיבים, בר, הרצאות וטיולי חוף, ממוקדים לאזורנובהשייט. בעוד אוכל הוא כרטיס ציור עבורסילבר נובה, גם מקומות הלינה זכו לשיפוץ. קשורות לנושא של הכנסת החוץ פנימה, יש סוויטות חדשות ומבריקות שנמצאות בפינה הימנית האחורית של הספינה, עם מרפסות עוטפות החושפות נוף של 270 מעלות. זה המקום שבו אתה יכול להכניס אותי כשאני זוכה בלוטו ולצאת לשייט עולמי. אבל עד אז,סילבר נובהיקיץ באלסקה ויבלה את החורפים בחצי הכדור הצפוני באוסטרליה ובניו זילנד, מקומות שבהם נופים מהסיפון העליון אמורים להתגלות כמתגמלים ללא הרף.החל מ-$3,250 לאדם לשייט של שבעה לילות. ספינה נגישה.—דיוויד סוונסון

Silvestre Nosara Hotel & Residences, קוסטה ריקה

אם יש נוסחה לבניית מלון שתרגיש מיד בבית, כריס אינגהם ברוק ואיליה קורולב, הבעלים של הבוטיק החדש של קוסטה ריקה, שוהים,ערב השנה החדשה של נוסרה, תפסו את זה. אולי זה בגלל שהנכס בעל תשעת המפתחות הוא גם המקום שבו מתגוררים ברוק ומשפחתו, או אולי זה בגלל שכל פרט ופרט בבתי המגורים המרווחים בוצע תוך התחשבות מירבית בנוחות ובפרטיות של משפחות. לכל בית מגורים דמוי דירה יש שני חדרי שינה ושני חדרי רחצה צמודים, בתוספת דלתות צרפתיות מהרצפה עד התקרה הנפתחות לפטיו או למרפסות. בתי המגורים צמודי הקרקע כוללים גנים פרטיים שופעים עם סאונות ואמבטיות צלילה. המטבחים מגיעים עם מקררים מצוידים, ואם נגמר לכם משהו, צוות הקונסיירז' ישמח להיגמר ולקבל אותו מחנות מזון אורגני סמוכה. האורחים יכולים להגיע לגג הדו-מפלסי לארוחת בוקר; הגג הוא גם המקום שבו תמצאו את בריכת האינסוף והביתנים של המלון, מוקפים בחופת עצים המספקים צל מהאדמה. כמובן, אם הגעתם עד הסוףנוסרה עם המשפחה שלך, אתה כנראה כאן כדי לספוג את השמש ולתפוס כמה גלים. אז קחו קרש חינם מבית הספר לגלישה של המלון ורדו ישר בשביל הג'ונגל של המלון אל פלאיה גויוניה המפורסמת, רק חמש דקות משם.החל מ-$960 ללילה, עם מינימום שלושה לילות.- דוברינה ז'קובה

מחנה האוהלים של נהר סינגיטה מארה, סרנגטי, טנזניה

הנכס הנמוך ביותר בהרכב המזרח אפריקאי המהולל של סינגיטה הוא גם האקסקלוסיבי ביותר.מחנה האוהלים של נהר סינגיטה מארההוא אחד מכמה מחנות קבע בודדים בטריז Lamai המבוקש, ירקת סוואנה המבודדת מהפארק הלאומי סרנגטי העצום ליד נהר המארה. המחנה, שנפתח מחדש לאחר בנייה מחדש שלמה, שראה שימוש מחדש בחוכמה של תשתיות מהמחנה הישן, הוא סקסי ובר קיימא, ומתעל את הרוח ההרפתקנית של מבצע נייד - ועדיין מספק כל יצור שאפשר להעלות על הדעת. למעלה מ-20 מעצבים ויצרנים אפריקאים הוזמנו להוסיף את חותמם היצירתי למחנה החדש. ששת האוהלים המרווחים היטב כוללים מיטות קינג סייז, אמבטיות חיצוניות ויצירות אמנות מסאי עם חרוזים שלסידאי עיצובים, קולקטיב נשי מבוסס ארושה. חללי הפנים האופנתיים אך התועלתניים נעשים בצבעי כחול ואדום עזים, בהשראת שמיכות מסאי מסורתיות. פתרונות עיצוב קומפקטיים כמו ארונות ניידים מוסיפים לאווירה נטולת העומס; יש אפילו מיני בר מכוסה בד המצויד בבירות מקומיות, לבבי פירות תוצרת בית, שמפניה ושוקולד טבעוני. כמו כל הלודג'ים של סינגיטה, מרכז המחנה הוא בר שבו מוגשים שייקים, קפוצ'ינו וקוקטיילים מלאכותיים על ידי הצוות הטנזני שמונה 100 אחוז. האתר הראשי של המחנה על שפת הנהר מבטיח מושבים בשורה הראשונה לכל פעילות הטורף-טרף במהלך עונת הנדידה, אבל התצפיות נשארות מרשימות כל השנה, הודות לשפע של משחקי מישורי תושבים, כולל עדרי תאו ופילים, וכל החתולים הגדולים.סוויטות החל מ-$2,045 לאדם ללילה.—ג'יין ברוטון

שישה חושים קרנס-מונטנה, שוויץ

תארו לעצמכם שלקחתם ספא שקט ואלגנטי עם חלונות כהים ומסדרונות סמויים והפקדתם אותו על צלע הר שוויצרי בעיירת סקי עתיקה בחלק הכי נוח לסקי של מחוז ואלה, והבנתם את הרעיון מאחורישישה חושים קראנס-מונטנה. בעיירה שעדיין מרגישה תלושה מלוח השנה של 1987 (בצורה טובה!), הנכס הוא כמו פורטל לעתיד שאפשר לגלוש אליו ישירות - או לצאת ממנו. וכשאת נכנס לפורטל הזה מהמדרונות הקרים, "שוער סקי" יחכה להאיץ את הציוד שלך לחדר חם לייבוש לפני שהוא יימסר לך שוב בדרכך החוצה בבוקר. החלקים האהובים עלי באתר הנופש בן 45 החדרים היו הנופים של האלפים ואמבט הטבילה הענק בחדר שלי. Byakko, קופסת תכשיטים מצופה לכה של מסעדה יפנית בקומה השנייה, מגישה סושי ומנות אחרות שאינן ממש מקומיות לעמק הרון. בקתת Wild, היוקרתית יותר, בקומה הראשונה, היא המקום שבו תוכלו לאכול את השייקים שלכם לארוחת בוקר, פיצות בצהריים או ארוחות ערב עתירות משחקים. קורס שרקוטרי וגבינות מקומי מוגש מדי ערב בבר הלובי. אבל הקטע של ההתנגדות הוא הספא, מפעל מים תת קרקעי מהביל עם אמבטיות חמות וצלילות קרות, שתי בריכות בגודל מלא וחדרי עיסוי מפנקים.החל מ-$1,090 ללילה. מלון נגיש.—דווין פרידמן

ששת החושים רומא

לעיר הנצח יש שפע של מלונות אקסקלוסיביים שבהם הפליז מלוטש עד לברק והנגרוני זורם בקלות (ראה: המפורסמתמלון רוסיהמִרפֶּסֶת). החדששישה חושים, מקדש של 96 חדרים לבריאות, על ויה דל קורסו ובמרחק של חמש דקות הליכה למזרקת טרווי, הוא יציאה מבורכת מכל המסורת הזו. לאחר עין אדומה מניו יורק, בדקתי תרופות "ביו-האקינג" בספא התת-קרקעי, החלקתי על מסכת פנים באור כחול, מכשיר לעיסוי גב וגרבי דחיסה של Normatec כדי להתנער מהג'ט לג, לפני שעשיתי את דרכי. לסדרה רחבת ידיים של מרחצאות רומיים - מפוארים לחלוטין, לפי כל סטנדרטים של מלונות עירוניים. ולמרות שהנכס שוכן בפאלאצו מהמאה ה-15, עם גרם מדרגות שיש מרכזי שהחזיר אותי לרנסנס, האווירה הכללית מרגישה רעננה ורגועה הודות למעצבת פטרישיה אורקיולה ממילאנו. בקריאת ראש לרווחה, החדרים נועדו להרגיע, מהקירות הפנויים, מכוסי קוקופסטו ועד למזרנים האורגניים האלוהיים של Naturalmat. הם גם נותנים לך תחושה של מקום - תמונות עכשוויות של פסלים רומיים עתיקים מכתירים את המיטות - ואם אתה מוכן להתבזבז, הרשיון לחיות כמו מקומי. הזמינו סוויטת ג'וניור דלוקס עם מרפסת, ותוכלו ליהנות מבקבוק יין בחוץ כשגגות העיר לכאורה בהישג ידכם. הלובי עטוף הטרוורטין חובק גווני אדמה חמים, עם צמחים וצוהר שמכניסים את החוץ פנימה; לחיים אמיתיים באוויר הפתוח, אל תחמיצו את הגג Notos, סטודיו ליוגה משולב, מסעדה ושוק איכרים. עד כמה זו המאה ה-21?החל מ-$1,083 ללילה. מלון נגיש.- ג'קלין גיפורד

Slieve Donard, צפון אירלנד

מרחוק אתה יכול בקלות לטעותסלייב דונרדעבור טירה. אתר הנופש הוויקטוריאני רחב הידיים נפתח לראשונה לפני 125 שנים כמלון רכבות, והפך לגרנדה של ניוקאסל, עיירת נופש קטנה על חוף הים במחוז דאון של צפון אירלנד. Marine & Lawn Hotels & Resorts - מותג עם אוסף של חמישה נכסים היסטוריים הממוקמים ליד כמה ממגרשי הגולף הטובים ביותר של סקוטלנד וצפון אירלנד - השלים את השיפוץ של סלייב דונארד בספטמבר. הלובי וחדרי האירוח שעברו שינוי מדגישים את היופי הטבעי של צפון אירלנד ואת מורשת הנכס, ומסעדות שדמיינו מחדש את הפאר של ימי הזוהר של המלון. JJ Farrall's, הנקרא על שם אדריכל המלון, מגיש תה מנחה ומטבח אירי מעודן בארוחת הערב; ה-Percy French, Lighthouse Lounge וה-Wolf מציעים חטיפים ומשקאות מזדמנים יותר. מיד נדהמתי מהפנים המפוארים של המלון, החזית המרשימה והנופים המדהימים של הים האירי והרי מורן. רבים מ-180 החדרים משקיפים על המורנס, המיועד לאזור של יופי טבעי יוצא דופן - וביתו של סלייב דונארד, ההר הגבוה ביותר בצפון אירלנד ושמו של המלון. טיולים יפים,משחקי הכססיורים ומזקקות וויסקי הם מהדברים הפופולריים ביותר לעשות באזור, אבל מבקרים רבים מגיעים לכאן בשביל דבר אחד: גולף. הנכס ממוקם ממש ליד מועדון הגולף רויאל קאונטי דאון, שראשיתו בשנת 1889 והוא ביתו של מסלול האליפות, המוכר כאחד היפים בעולם.החל מ-$286 ללילה. מלון נגיש.- אליזבת רודס

Son Bunyola Hotel & Villas, מיורקה, ספרד

שהייה בנכס רחב ידיים זה על החוף המערבי האפוי בשמש של מיורקה מרגישה כמו ביקור בביתו של מיליארדר, ובמובן מסוים, היא כן.הבן בוניולההוא החדש ביותר בקולקציית מלונות המהדורה המוגבלת של ריצ'רד ברנסון. מרכז המגרש בשטח של 1,300 דונם הוא אחוזה מהמאה ה-16, המאכלסת 26 חדרים וסוויטות. יש גם שלוש וילות מרובות חדרי שינה, שאחת מהן בנויה למגדל הגנה שראשיתו במאה ה-13. צוות העיצוב הצליח לגרום למבנים בעלי קומות אלה להרגיש כמו בית הרחק מהבית. התוצאה היא מקום מסתור ים תיכוני אקסקלוסיבי בו האורחים מבלים את ימיהם בשמש על יאכטות, לוגמים יינות מאיורקה, ומתמכרים לטקסים מרוקאיים עתיקים בספא. הלילות מלאים בתפריטי טעימות של שבע מנות ונופי כוכבים. זה מגרש משחקים למבוגרים, וזה בתכנון. למרבה המזל, כשאתה צ'ק אאוט, אתה יכול לקחת איתך את נעלי האספדריל בעבודת יד בחדר שלך כדי להמשיך את ההרפיה בבית.החל מ-$703 ללילה. מלון נגיש.—ג'ניפר בראדלי פרנקלין

Southern Ocean Lodge, האי קנגורו, אוסטרליה

כַּאֲשֵׁרלודג' באוקיינוס ​​הדרומינפתח לראשונה על אי מול חופי דרום אוסטרליה בשנת 2008, הוא הציב את הרף עבור צימרים אקולוגיים הכל כלול באוסטרליה עם התפאורה המרהיבה, העיצוב המרשים והאירוח המדויק אך הנוח. אבל אתר הנופש נשרף עד היסוד באחת משריפות השיחים ההרסניות של 2020. המנהלים הוותיקים ג'ון הירד ואליסון הית' נשבעו לבנות מחדש את המחתרת עם עשן שחלחל לתוך הבונקר שלהם. המעסיק שלהם, Baillie Lodges, הסכים, והלודג' נפתח מחדש בדצמבר האחרון. 25 הסוויטות המדורגות עודכנו וכוללות אמבטיות טבילה, כיורים כפולים ובקרות ראשיות לתאורה אזורית. הרהיטים ממוקמים בצורה נבונה - יכולתי לספור את כוכבי הלילה דרך החלונות מהרצפה עד התקרה מהמיטה - והסוויטות גם הועמדו בזווית כדי לספק פרטיות מקסימלית ונוף של הגלישה על החוף למטה. השף טום סאליבה עושה שימוש נרחב במרכיבי האי, כמו חוגלות מוזנות ביד, אותן הוא מבשל, ופטריות לטופו מוקצף עם פאניס בארוחת הבוקר. הטרקלין כולל אח מרכזי בסגנון שנות ה-70 ושפע של מקומות ישיבה נוחים, אבל אולי הקסם הגדול ביותר שלו הוא בר פתוח לרווחה המצויד בנדיבות במרכיבים, ספר קוקטיילים שבו האורחים מוזמנים להשתמש כדי לערבב את המשקאות שלהם, ואביזרי בר. מרתף היין מלא בבקבוקים מדרום אוסטרליה לשוטט ולתפוס. הספא המורחב כולל כעת בריכות חמות וצלילות קרות, בתוספת סאונה, ומי שמחפש הרפתקאות יכול להזמין סיורים מודרכים כדי לזהות כלבי ים פרווה ואריות ים בסכנת הכחדה.החל מ-$2,213 ללילה. מלון נגיש.—בטסי אנדרוז

מחנה ספארי טנדה טולה, הפארק הלאומי קרוגר רבתי, דרום אפריקה

בזהמחנה מחדש בטימבאוטי, אחת משמורות הטבע הפרטיות הפחות מוכרות של דרום אפריקה, יש נוף של 180 מעלות של נהר Nhlaralumi, היבש במשך רוב ימות השנה, מה שמאפשר לשתות רגליים בחול וברביקיו לאחר נסיעות משחק סוחפות. השמורה, חלק מאזור קרוגר רבתי, ידועה בתצפיות מובטחות לאורך כל השנה של נמרים האורבים בסבך נהר, עדרים גדולים של תאואים, להקות כלבי בר הרצות חופשיות וגאוות רבות של אריות - כולל אריות לבנים נדירים. אבל אולי המותרות האמיתיות בבחירה במחנה האינטימי הזה הוא שלעתים רחוקות תתקלו במכוניות ספארי אחרות בזמן חקירת המערכת האקולוגית, בניגוד לשמורות הממוקמות בתוך קרוגר שעלולות להיות מוצפות בתיירים. הפנים של תשע הסוויטות מחוץ לרשת מתעלים תחושה חזקה של מקום דרך עיצוב ביתי שמרגיש מודרני מרענן, תוך שהוא מכבד את הדפוסים המורכבים של מוטיבים מסורתיים של צונגה. הכל ספוג בצבעי השיח שמסביב - כולל החציל העמוק של עלה אשכול התרמילים הסגולים, עץ מקומי. חדרי רחצה אלגנטיים ואלגנטיים מובילים למקלחות באוויר הפתוח, בריכות צלילה פרטיות ונופים מדהימים. השירות מרגיש קל ואינטואיטיבי, בין אם אתה מארגן עיסוי בסוויטה שלך או מזמין ארוחת צהריים על הסיפון שלך. התפריטים מסונכרנים עם עונות השנה ותוצרת טרייה שגדלה על ידי חקלאים מקומיים בקנה מידה קטן. אנשים מרוממים הם חלק מה-DNA של טנדה טולה: באמצעות עבודת הקרן של הנכס, השהות שלכם עוזרת לממן הזדמנויות חינוכיות ומלגות למוחות צעירים מבריקים, כמו גם תוכנית אוריינות למבוגרים לצוות.סוויטות החל מ-$1,338 לאדם ללילה. מלון נגיש.- ג'יין ברוטון

מלון השדרה החמישית, ניו יורק

הבאזז ברשתות החברתיות סביב הופעת הבכורה שלמלון השדרה החמישיתהיה קשה להתעלם - במיוחד עם שרה ג'סיקה פרקר כמארחת הפתיחה החגיגית. החמישי, כפי שקוראים לו היודעים, הכניס חיים חדשים לסצנת האירוח של מנהטן עם 153 חדרים וסוויטות המעוצבים בסגנון מקסימליסטי על ידי משרד המעצב du jour Martin Brudnizki. הפנים מוגדרים על ידי צבעים עשירים; שטיחי קיר יוקרתיים; יצירות אמנות כמו המלכה מרי, דיוקן של אלנה איריטם; ונברשות זכוכית מוראנו המספקות אווירה של פנטזיה. קפה כרמליני, מבית השף אנדרו כרמליני, מזכיר את סדרת HBO The Gilded Age, עם בדים שופעים ופינת ישיבה במרפסת המשקיפה אל חדר האוכל. אבל במקום מבטים קפואים בין האסטורים והראסלים, תמצאו מנות טעימות כמו קנלוני לובסטר וקצ'אטורה של ארנבים. לפני שאתה חוזר לחדר שלך, שתה כוס לילה ב-Portrait Bar. האי סבו, קוקטייל בהשראת שילוב של רום, סקוץ' ומידורי עם מגוון מרכיבים טרופיים, ראוי לבזז משלו.החל מ-$895 ללילה. מלון נגיש.- דניאלה פוינטג'ור

הגאורגי, סנטה מוניקה, קליפורניה

הגברת הראשונה, כמוהגרוזיניהוא מכונה לעתים קרובות, פתח את שעריו לראשונה בשנת 1933 והפך במהרה למקום בילוי עבור הקהל של הוליווד. בים של בניינים לבנים השוכנים בשדרת אושן בסנטה מוניקה, קליפורניה, החזית הכחולה של הג'ורג'יאן לא ממש טיפאני ושות' עם עטיפות זהב. המלון בן שמונה הקומות נפתח מחדש בשנת 2023 לאחר שיפוץ נרחב, ועבורשדרות אירוחהבעלים המשותפים ג'ון בלנשרד וניקו רוסקוני, שהחליטו מה נשאר ומה הלך הייתה משימה גדולה. נשארו: חדרי הרחצה המקוריים ב-56 חדרי האירוח, כולל עבודת האריחים העתיקים, והחזית הכחולה הגיאורגית, ללא ספק, שזוכה להדהוד במדי הכחולים של התינוקות. הנהון וינטג' נוסף: מסעדת "חדר גאורגי" מארחת את ימי ראשון של ספגטי, שם התענגתי על לחם שום תוצרת בית, ספגטי ברוטב מרינרה דשנה, וכדורי הבשר של סבא טוני, הכל קריצה ל"גריפין האדום", מסעדת "הגיאורגי" ששוכנת ב" שנות ה-50. נכון להיום, המלון מציע בסך הכל 84 חדרי אירוח (כולל 28 סוויטות), שתי מסעדות פתוחות לקהל הרחב, גלריה לאמנות (עם תערוכות חדשות שנפתחות כל שבועיים), ספרייה שאצר לי קפלןספרי ארקנה, חדר כושר מצויד בפלוטון ובר לובי סוער בצורת U. חגיגה לעיניים, טקסטורות וצבעים ממלאים כל חלל. כיסאות ורודים ודוכנים צהובים מאכלסים את המרפסת החיצונית, מנורות נוצות בצבע אלמוג ווילונות חרדל מהרצפה עד התקרה נראים ברחבי הלובי, ותמונות בשחור-לבן של סנטה מוניקה מצפות את הקירות. בסוויטות האירוח (שאחת מהן נקראת על שם בנו של בלנצ'רד, הדסון), יש נגני תקליטים וברים בהשראת ארט דקו, עם רביעיית כפתורים שנקראת כמו ספרייה: "שמפניה", "קינוח", "ספר". מועדון", ו"הרגיל", האחרון שבהם מיועד לאורחים חוזרים ולזמנת המשקאות/שירות החדרים לבחירה.החל מ-$700 ללילה. מלון נגיש.- אלכסנדרה צ'ייני

מלון מריה, הלסינקי, פינלנד

נוסדה על ידי אלוף אולימפי ונקראת על שם הקיסרית מריה פיודורובנה, אמו הקוסמופוליטית של הצאר האחרון של רוסיה, הלסינקי.מלון מריהיש שאיפות נדירות כמו אילן היוחסין שלו. בשנת 2020, היזם הפיני (וזוכה שלוש פעמים במדליית זהב אולימפית) Samppa Lajunen רכש חבילה של בניינים בעיקר מהמאה ה-19 בשכונת Kruununhaka האלגנטית ויצא להסב אותם למלון חמישה כוכבים שלדעתו בירת פינלנד זקוקה. התוצאה היא נכס בעל 117 מפתחות המשלב יוקרה בינלאומית מבריקה עם רגישויות נורדיות בצורה שמרגישה קלאסית, אפילו עתיקת יומין נעימה, כמו גם פינית במטרה. הספא, למשל, מספק לאורחים הזדמנות לנסות את האובססיה הלאומית על ידי החלפה בין סאונה לצלילה קרה. וברחבי המלון מוצגים 200 ציורים חלומיים כסופים של החי והצומח האיקוניים של האמנית פיה פייניק. הודות למוזרויות של המבנים ההיסטוריים, כל חדר הוא ייחודי. חדרי אירוח בקומת הכניסה מרווחים ומאובזרים היטב, ומי שמחפש משהו ייחודי יותר יכול לבחור מבין 38 סוויטות, כולל הסוויטה האימפריאלית רחבת הידיים המאובזרת במטבח, שמרגישה כמו פאד-א-טרר של מלכות קטנה. אולי כתרופה לחושך החורף, כ-180 נברשות בוערות בחדריה ובחללים הציבוריים של מריה, ובעיקר בבר מריה המלוטש, שבו אשכולות של נטיפי זכוכית מסוגננים זוהרים ברכות מעל ראשה. במסעדת הדגל המהודקת והמעודנת של המלון, Lilja, מרכיבים מקומיים כמו איילים וענן נמצאים בחזית, וחדרי מרפקים בשפע (הפינים אוהבים את המרחב האישי שלהם). למרות שהלסינקי מבקרת לעתים קרובות רק כטיול יום מחוץ לשייט בבלטי, זוהי עיר עם מרכז מסביר פנים וניתן להליכה שמתגמלת שהייה ארוכה יותר, במיוחד עם מלון מריה כבסיס בית מפואר ללא בושה - אם כי לא מחניק.החל מ-$487 ללילה.מלון נגיש.—מגי שיפסטד

הוקסטון, בריסל

ברובע הצפוני המתפתח במהירות של בריסל, קרוב לתחנת הרכבת בריסל-נורד, נמצא מאחז בן 198 חדרים שלהוקסטון, מותג המלונות בבריטניה הראשון בבלגיה. ארכיטרבות בטון המעטרות את החלונות, שהאדריכלות המקומית 51N4E השאירה על כנה, היא תזכורת חריפה אך נוסטלגית לעבר התעשייתי והתאגידי של הבניין כמגדל יבמ לשעבר. אבל הפנים, באדיבות הצוות היצירתי של Aime Studios, משדרים חמימות ורכות. לדוגמה, הלובי המרשים בגובה כפול מלא בצמחים, כמחווה לגן הבוטני מהמאה ה-19 שעמד פעם בסמוך. הצמחייה הירוקה הזו ממוקמת לצד יצירות אמנות (המפלס התחתון משמש גם כגלריית הוקס) ושלל רהיטי וינטג' זוהרים שנאספו בשווקי פשפשים ובחנויות יד שנייה ברחבי האזור. המרחבים הציבוריים הומים: קנטינה ולנטינה, המסעדה בסגנון פרואני, עמוסה במקומיים שזוללים סביצ'ה וtequeñosעל רקע ציור הקיר הבוטני החלומי של האמנית מדלן שילינג. יש גם את Tope, טאקריה על הגג, שבה נהנים מטפט האדוות הוורוד הצבוע של האמנית קלייר דה קונטיין לצד ג'לפניו מרגריטות, קקטוסים ונופים סוערים של העיר. לאחר כוסית לילה מוקצפת בניחוח פרח כתום של פיסקו באחד מכיסאות הקוקוון של הלובי, האורחים עולים לחדרים החסומים בצבעים, תערובת של אדום עמוק, שמנת וכחול שמיים מנוקד על ידי ראשי מיטה מפוספסים, זכוכית ארוכה בצורת אליפסה. מחיצות חדרים וספות קטיפה. חדרי האמבטיה, מצוידים בכיורי הכן ורודים קונפטי, משדרים תחושת רטרו מענגת לא פחות.החל מ-$217 ללילה. מלון נגיש.—עלי מה שלומך

The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Resorts Collection, Los Olivos, קליפורניה

הפונדק בטברנה של Matteiסוף סוף מביאה מקום לינה מפואר ללוס אוליבוס, פנינה בעמק סנטה אינז עם אוכלוסייה של 1,132 שהוכתרהעיירת האוכל והתרבות הקטנה והקטנה ביותר באמריקה מאת T+Lבשנת 2023. הנכס המענג משנות ה-80 הוא בתולי וסימטרי קסום, עם בתי הארחה מצופים בשכבה בוהקת של צבע לבן ומגדל מים עם רעפים אדומים היושבים באמצע מדשאה אידילי עם חממה. במהלך הערב הראשון שלי, חציתי את חלקת הדשא המושלמת הזו למסעדת הטברנה לסיבוב של מרטיני ופוקצ'ות שממש יצאו מהתנור, ואחריו צדפות שהוגשו עם פלטת בטן חזיר במרק שום. לאחר מכן החלקתי במסדרון לבר, השוכן בטברנה שפתח הבעלים המקורי פליקס מאטי ב-1886, כדי לסיים את הערב שלי עם תערובת אדומה מתובלת מגבעות סנטה ריטה וסופלה שוקולד ספוגה ברוטב קרמל. אהבתי לטייל בעיר לטעום בו ייןמרתפי דרקונט,סיפור אדמה, והאהובהמוסך טרי של כרמי סטולפמן- רק דגימה קטנה מ-27 היקבים במרחק הליכה מהמלון. יש גם את החמודחנות כללית של לוס אוליבוסוכן אמסעדה חדשהמהשף שמאחורי פנינה עם כוכבי מישלן בקרבת מקוםלוס אלמוס,של בל. אבל הבילוי במלון היה מפתה באותה מידה. ביום האחרון שלי, נכנעתי ופשוט התעצלתי ליד הבריכה, שם אכלתי ארוחת צהריים על וונטון ברווז ושיטאקים בגריל בבר ג'ין באוויר הפתוח - על שם ג'ין לונג ג'ין, השף הראשי של Mattei's בשנות ה-10.החל מ-$950 ללילה. מלון נגיש.- מאיה קכרו-לוין

מלון ומועדון לאפייט, סן דייגו

לאחר הפתיחה בשנת 1946,מלון ומועדון לאפייטבסן דייגו הפכה במהירות לנקודה חמה של סלבריטאים. בוב הופ, האורח הראשון שלה, היה בעל דירת פנטהאוז שם. ג'וני וייסמולר, מתהילת "טרזן", עיצב את הבריכה. מבקרים מאושרים כללו את אווה גרדנר, פרנק סינטרה וקתרין הפבורן; המסורת המקומית אומרת שמרילין מונרו אולי עשתה צ'ק-אין עם ידידה בעלת עוצמה פוליטית. במהלך העשורים שלאחר מכן, הכוכב של The Lafayette הבהב. לפני שלוש שנים, המסעדן המקומי Arsalun Tafazoli רכש את המלון, ולאחר שיפוץ מדהים של 31 מיליון דולר, The Lafayette נפתח מחדש בקיץ האחרון. בעוד שהחלק החיצוני המסומן לא משתנה ברובו, החלק הפנימי זועק בקול רם עם חיים חדשים. חברת Post Company, שבסיסה בברוקלין, ניו יורק, תזמרה את העיצוב המקסימליסטי ללא בושה: ספות וכיסאות עם הדפס נמר, פסי זברה ופרחים נועזים; שירותים מקסיקני Talavera רב צבעים; ציורי קיר מצוירים ביד; טפט אחד מותאם אישית עם נשים לבושות בקימונו, אחר עם תינוקות שיח השוכנים בג'ונגל. הביטו היטב במנורות הקריאה שליד המיטה ובעמודי מיטות החופה, ואולי תזהו נחשים; טפזולי רואה ביצורים אווטרים של התחדשות בגלל האופן שבו הם משילים את עורם הישן. וזה לא סגנון על חומר: יש מצעים של ספרה על המיטות, מוצרי טיפוח מבית Diptyque בכל חדר אמבטיה, ואפילו כלי כתיבה מודפסים בהזמנה אישית עם שם האורח על השולחן בכל חדר. תקשיב; המפיק המוזיקלי המפורסם Swizz Beatz אצר את הפסקול. האקלקטיות השופעת של ה-Lafayette נמשכת בברים שלה - יש שלושה, כולל The Gutter, שבו אתה יכול לשחק כדור סקי ושפלבורד בזמן שאתה שותה - ובמסעדות שלה, בעיקר קישוט, שבהן השף יליד מקסיקו, José Cepeda, מגיש תפיסות מודרניות מכובדות מתכונים משפחתיים.החל מ-$248 ללילה. מלון נגיש.- ג'ף צ'ו

הלאנה, דובאי

הופעת הבכורה במזרח התיכון עבור אוסף דורצ'סטר היא רק עוד סימן לכך שבכל הנוגע לאירוח, דובאי נמצאת ברמה של לונדון, פריז, רומא ולוס אנג'לס. והלאנהעדיין מצליח להתבלט בשדה הומה אדם. זה בין השאר בגלל מיקומו במרינת מפרץ מרסי, פיתוח חדש יוקרתי. הבניין המרשים של פוסטר אנד פרטנרס הוא אוונגרדי, בעוד שחללי הפנים, של המעצבים Gilles & Boissier, עדינים יותר, עם ורודים רכים ובז'ים חוליים המנדנדים אל המדבר שמסביב ונגיעות אלגנטיות כמו טפטים בעלי מרקם וציפוי עץ עשיר. 225 חדרים וסוויטות. יש גם ספא Dior ושלישיית מסעדות בולטות עם שפים מהוללים - מרטין בראסאטגי, ז'אן אימברט ואנג'לו מוסה. המקומיים כבר זועקים להיכנס לבר על הגג, High Society, שם קלטתי את קו הרקיע, מרטיני ביד.החל מ-$925 ללילה. מלון נגיש.- כריסי מקלאצ'י

The Leela Ashtamudi, A Raviz Hotel, קראלה, הודו

על גדות האגם השני בגודלו של קראלה, אשטמודי,הלילהמציעה למבקרים את ההזדמנות לחוות את היופי הבלתי נמהר של הגאות האחוריות של קראלה. תנועת התיירים באשטמודי נמוכה משמעותית מאשר בנתיבי המים האחרים של קראלה, כמו קומארקום המבוקשים ו-Allppey Backwaters. למרות שהמלון החדש עדיין בתהליך עבודה - בר ומסעדה, בין היתר, עדיין לא פתוחים - הוא ללא ספק הטוב ביותר באזור הלא מוערך הזה. בטיול האחרון, לא ראיתי תיירים כשלקחתי את סירת המלון מסביב לאגם בחיפוש אחר דולפינים של מים מליחים, רק דייגים מטפלים ברשתותיהם. אחרי בוקר על האגם, אכלתי ארוחת צהריים במלון המשקיף על הגן על שפת האגם. כאן, האורחים יכולים לגרום לשף להכין את הדגים שהם תופסים בטיול שלהם, או לבקר בשוק מקומי עם אחד כדי לקנות תוצרת ולבשל אותם יחד. מאוחר יותר באותו יום, נהניתיאבהיאנגהטיפול בספא של The Leela, שם המעסים לשו את הגב עייף הנסיעות שלי. 93 החדרים והסוויטות של המלון מעוצבים בטוב טעם; כאשר חלק מהחדרים מציגים עבודות ציורי קיר מסורתיות של קראלה השאובות ממיתוסים הינדיים, אחרים נושאים אמנות מודרנית. גם הריהוט הוא שילוב של קולוניאלי ועכשווי. החדר להזמין: סוויטת Royal Heritage המציעה נוף רחב ידיים של האגם, כולל שקיעה.החל מ-$97 ללילה. מלון נגיש.—פראסד ראמאורי

חצי האי לונדון

המותג Peninsula, שמפעיל ספינת דגל בת 96 שנים בהונג קונג וכן נכסים מרוחקים כמו בוורלי הילס ואיסטנבול, בילה 35 שנים בחיפוש אחר הכתובת הנכונה בלונדון. הם מצאו אותו בפינה מעולה המשקיפה על וולינגטון קשת, בלב בלגרביה. הבניין בן שמונה הקומות, חזית אבן פורטלנד שלו כקריצה לאומנות הבריטית, נפתח לקהל ב-2023. התזמון לא יכול היה להיות טוב יותר - או גרוע יותר - תלוי איך מסתכלים על זה, כפי שחווה הבירה הבריטית תנופת מלונות יוקרה. אז מה קובעחצי האי לונדוןבְּנִפרָד? המיקום הזה, למשל. הצלחתי ללכת להרודס וארמון בקינגהאם תוך 15 דקות, ובכל זאת להרגיש מנותקת מהסערה, הודות לחצר הפנימית השקטה, המעוגנת בשני עצי מייפל יפנים בני 120 שנה, והספא התת-קרקעי עם נושא היער. . 190 החדרים, שעוצבו על ידי פיטר מרינו כדי להרגיע עם הגוונים הנייטרליים והמרגיעים שלהם, מתחילים בשטח נדיב מאוד של 549 רגל מרובע. אבל ההטבה הגדולה ביותר עשויה להיות הטכנולוגיה בחדר, חתימת פנינסולה, כל כך חלקה שיכולתי לטעון את כל המכשירים שלי על שולחן ליד המיטה (חלקם ללא כבל) מבלי לפרוק מתאם. אם חלקים מסוימים של המלון נראים קלאסיים, אחרים נוטים יותר גחמני, כולל בר ומסעדה ברוקלנד על הגג של קלוד בוסי, עם נושאים סביב מכוניות מירוץ ותעופה (גם אם לא אוכלים שם, צפו בהעתק הקונקורד שהושעה מ- תקרת חדר האוכל). וקנטון בלו, המסעדה הסינית הרשמית, היא חגיגה אמיתית לעיניים עם התצוגות שלה של כוסות חרסינה תלויות, צלחות וכלי נגינה עתיקים. מלא מכופתאות המרק המצוינות וברווז פקין, יצאתי מהשולחן שלי בשעה 23:30 - והחדר עדיין היה סוער.החל מ-$1,600 ללילה. מלון נגיש.- ג'קלין גיפורד

The Pinch, צ'רלסטון, דרום קרוליינה

ממש ליד רחוב קינג בצ'רלסטון, דרום קרוליינה, הבהוב של אור הגז קורץ למי שמכיר בסמטה מרוצפת.הצביטה. שוכן באוסף של מבנים מהמאה ה-19, הנכס הוקם לחיים על ידי חברת עיצוב וניהולשיטה ושות'. 22 החדרים והסוויטות שלו, בתוספת שלושה בתי מגורים לשהייה ממושכת, מרוהטים מקצה לקצה בחומרים מפוארים - רצפות אדרה אגוז,zelligeאריחים, ספות קטיפה כתומות שרופות, כיורי חווה משיש עם אביזרי פליז ללא לכה - אבל התחושה הכללית היא שובבה וקלילה, אף פעם לא קפדנית או רשמית. המלון הוא גם ביתם של The Quinte, בר צדפות מוצף בפאנל עץ, ששומר על עקבות מעברו של סלון הביליארד שלו, ושל Lowland, מקום אוכל משובח בבית עירוני היסטורי מעבר לסמטה. בראש המופע הקולינרי עומד השף הבכיר זוכה פרס ג'יימס בירד, ג'ייסון סטנהופ, שמחווה על הקלאסיקה הדרומית מבלי לסטות לקלישאות. ב-Lowland, מנות בהשראה בלתי צפויה כמו סלט סלרי עם תמרים וצ'דר דבקו בי גם אחרי שנדחפתי מהשולחן. ה-Pinch מתאים בדיוק לשהייה ארוכה ונינוחה, עם מכונות כביסה-מייבשות בכל חדר ומטבח הנושאות את טביעות האצבעות העיצוביות של טבח אמיתי: טווחי גז עם ברדסים, מבחר מלא של כלי מטבח ומספיק מקומות להזמנת חברים. אֲרוּחַת עֶרֶב. הפרטים הם אלה שגורמים למקום הזה לשיר: יש מכונת רעש לבן ליד המיטה, מטחנת קוביות לקפה הטרי ביותר, מערך מיני בר שממסמר את התערובת הגבוהה-נמוכה (שפריץ אדפטוגני לאפס הוכחה? כן. עוגות ירח? גם כן.). שלב את כל זה עם הנחות לשהייה ממושכת ותג מחיר שמרגיש סביר בצורה מרעננת, ושהייה מרובה של שבוע בצ'רלסטון מתחילה להיראות פחות כמו חלום צינור ויותר כמו תוכנית אידיאלית להתנער מהבלוז של אמצע החורף.החל מ-$300 ללילה. מלון נגיש.- לילה הארון באטיס

הרסטורציה אשוויל, צפון קרוליינה

גישה בדלת הכניסה לשבילים הטובים ביותר בהרי בלו רידג', מסעדות זוכות פרס ג'יימס בירד, מבשלות בירה בשפע וסצנת אמנות משגשגת הפכו את אשוויל, צפון קרוליינה, לאחתהערים האהובות על קוראי T+L באמריקה. אבל מה שחסר מזמן הוא מלון מוגבה בלב המרכז. לְהַכנִיסהרסטורציה אשוויל, נכס בעל 60 מפתחות מאוסף מלונות הרסטורציה(שיש לו אנכס דגל בצ'רלסטון) שנפתח באפריל 2023. בחדר שלי היה כיסא נוח מזמש ירוק ומראה דרמטית וגדולה מחלון הכנסייה. הערכתי את הנגיעות האפלצ'יות ברחבי הנכס, כמו ציורי קיר מהרצפה עד התקרה של הצייר המקומי סקוט אלרד המתארים את ההרים הסמוכים. הלובי עם נושא הספרייה והפטיו הסמוך לצד הרחוב הם מקומות מצוינים לקפה ולצפייה באנשים. הערכתי גם את מגוון האפשרויות לסעודה, כולל מסעדת The Exchange, ששדרגה את המועדפים הדרומיים, כמו כריך עוף מטוגן עם ג'לפניו וחמאה וסלט קיסר פורל ועולש, ו-The Draftsman, בר ברמת המרתף עם באולינג וסקי-בול. אבל אם הגעתם לאשוויל, הגעתםלאכול ולשתות את דרכך בעיר. אני ממליץ על בראנץ' בחי פאניאוֹרפא את עצמך, ארוחת ערב באצל ג'וניור, וקוקטיילים באֶמֶשׁ, בר מזקל נעים ברובע האמנויות של נהר. בנוסף, החדששוק S&W, אולם אוכל וחדר ברזל בבניין ארט דקו דוהה, נמצא בסמוך לרסטורציה.החל מ-$225 ללילה. מלון נגיש.- אליזבת קנטרל

ריץ-קרלטון, נאפולי, פלורידה

הריץ-קרלטון, נאפולי, בעיני, תמיד אימצה את מעמדה כמרכז חברתי בהתלהבות. ראיתי הרבה ארוחות יום נישואין, טוסט שמפניה ובראנץ' ממולא ביצי בנדיקט מפוארים שנחגגים בשטח הזה. ילדים משתכשכים בבריכה המשפחתית בצורת גל; מבוגרים מתמכרים לקוקטיילים נוקשים עם נעליים בגומבו לימבו, מסעדת החוף; וכולם נרגעים תחת כישוף השירות הישן, ריץ-קרלטון. כעת, אתר הנופש בן ה-38 הזה - שנפתח מחדש לאחר הוריקן איאן וזוהר של 100 מיליון דולר פלוס - מוסיף בית ספר חדש בעיצובו. עדיין קיבלו את פניי צי של עובדים מחוץ לפורט-קוצ'רה הגדול, אבל פנים הלובי פחות קלסטרופובי. נעלמו קורות העץ הכהות, הנברשות והשטיח העבה; במקומם מבטאים פליז ותליוני קריסטל מרחפים תלויים מעל בר מצופה שיש, השמורה החמה במוצאי שבת. התחושה האוורירית והימית משתרעת גם על כל 474 חדרי האירוח, שם התרשמתי ממראשות המיטה מבד הדשא, מנורות הקריאה המובנות לצד המיטה, והבקבוקים בגודל מלא של אביזרי Diptyque. שבעים סוויטות חדשות והטרקלין הגדול ביותר במועדון Ritz-Carlton Club בצפון אמריקה שוכנים במגדל Vanderbilt בן 14 הקומות, תוספת שזורמת כל כך טוב עם הבניין המקורי, שאי אפשר באמת לדעת מה ישן ומה חדש. שינויים מהנים נוספים כוללים בריכה חדשה למבוגרים בלבד, 10 בונגלוס לצד הבריכה (כולם נקראים על שם איי פלורידה) עם חדרי רחצה צמודים, ו-Sofra, שבניגוד לגמבו, מעדיפה מנות קלילות יותר כמו סלט עגבניות מורשת בליווי פטה מיושנת בחבית וצלייה בשלמותה. דניס. עם טרנדים של אוכל נעים כפי שהם בימים אלה, המקום הים תיכוני הזה, כמו אתר הנופש עצמו, יהיה בקרוב לשיחת העיר.החל מ-$1,100 ללילה. מלון נגיש.- ג'קלין גיפורד

מהדורת רומא

הדבר הראשון שאתה שם לב אליומהדורת רומאהוא המיקום האידיאלי שלו, במרחק של 10 דקות הליכה מגני בורגזה וממזרקת טרווי. בפנים, אתה מופתע מווילונות הקטיפה הירוקים מהרצפה עד התקרה שמעצבת פטרישיה אורקיולה בחרה בניגוד לקירות הטרוורטין של הלובי, בעוד ספות לבנות קופסתיות מהדהדות את הארכיטקטורה בעלת הקווים הישרים. 91 חדרי האירוח מרגישים מינימליסטיים, אפילו עם מיטות מכוסות במצעים איטלקיים וחדרי רחצה משיש מצוידים במוצרי Le Labo. ריפוד כחול קובלט וירוק ליים בוקעים על ציפוי עץ האלון הלבן במסעדת אנימה, ובריכתה של פאולה קולוצ'י, השפית מאחורי פיאנוסטרדה החביבה על הכת של טרסטוורה. הסועדים מתלהבים מהפוקצ'ה המכוסה כריות בציפוי מורטדלה, ריקוטה מעושנת, פיסטוקים, דבש וגרידת תפוז. למשקאות, בחר מהבר Jade, מחדר הפאנץ' והגג, המציע נופים בלתי נשכחים של העיר.החל מ-$747 ללילה.- לורה איצקוביץ

הסיבובים בסקריבנר'ס, האנטר, ניו יורק

האם הבקתה המושלמת ביער קיימת? זה עושה עכשיו.מלון חדש בתוך מלון בהרי קטסקיל בניו יורקמבטיח רחצה ביער ללא חצץ, מנה של טבע תוך שמירה על היגי. סט של 11 בקתות בלבד, בהשראת צורת היורטות, הן במעלה הגבעה מאכסניית קטסקיל של Scribner, אכסניית היעד הפופולרית בקרב משפחות עירוניות שמחפשות בריחה וקבוצות של חברים המתכוונים לסוף שבוע סקי ללא הטרדות של טיסה. תמונה אתמלון מוג'י גינזה, מוצלבים עם ה-A-frame הכי אלגנטי של Airbnb שראיתם אי פעם בג'ושוע טרי, קליפורניה, ותרגישו את הבקתות ב-Rounds. עוצב על ידי חברת Post (ידועים בעבודתם עלמולי אספן, פנינה הסמוכה בצפון המדינהאיננס, ובית האגם בקנדאיגואה), הקוטג'ים העצמאיים כאן הם מיזוג של מוטיבים סקנדינביים ויפניים, יחד עם כמה מאפיינים עכשוויים: רצפות ועיטורים משומן מעץ אורן לבן, מצעים וכותנה, אמבט טבילה חיצוני מעץ ארז, אורות הדגשה זוויתיים וגז גז עצמאי. אח מתודלק. בחמש הסוויטות, אזור ישיבה שקוע גדול הוא המוקד, מתחת לצוהר קטן המעניק שפע של אור טבעי. (מוזר נוסף: כיור הדום משיש Calacatta Viola בחדר האמבטיה.) לאורחים יש את ההפעלה המלאה של האכסניה הראשית של Scribner, הכוללת מגוון משחקים ופעילויות (בוקסי בקיץ, החלקה על הקרח בחודשים הקרים יותר), בתוספת מלא מסעדת שירות, פרוספקט, שבה ישבתי על הבר והזמנתי את סלט הקציר החורפי וצלע חזיר עם רוטב צ'ילי מוריטה. רשימת היינות כוללת שפע של ממצאים טבעיים, כולל כמה ממדינת ניו יורק. לאלה השוהים ב-Rounds יש מקום קהילתי משלהם, ה- Apex Lodge, מקום שקט לשתות בו קפה של בוקר או חליטת ערב ולבדוק עם הצוות לגבי מסלולי הליכה או מסעדות מקומיות. אמנם זה בהחלט אפשרי פשוט לטבע כאן בחוץ, לקפוץ מהסיפון הפרטי לאמבט הטבילה, אבל יש טקס לילי ששווה להגיח אליו: ברגע שהשמש שוקעת, והאש בכימינה המודרנית של אמצע המאה של הלודג' מתחילה, אין מקום טוב יותר. להיות, s'mores ביד.החל מ-$450 ללילה. מלון נגיש.- פול בריידי

מהדורת סינגפור

עם שלל מצטרפים חדשים שאפתניים שפותחים את דלתותיהם ואמונים ותיקים שצצו משיפוצים מהרצפה עד התקרה, 2023 הייתה שנת דגל עבורסצנת המלונות של סינגפור. בין המגיעים החדשים הצפויים ביותר היהמהדורת סינגפור, המאחז הראשון בדרום מזרח אסיה של קבוצת המלונות התוססת והעיצובית שהושקה על ידי גורו חיי הלילה איאן שרגר (מתהילה של סטודיו 54 בניו יורק) ומריוט אינטרנשיונל. מי שמכיר את המותג יעקוב אחר סימני ההיכר שלו מההתחלה: גרם מדרגות פיסולי תופס את מרכז הבמה בלובי עם רצפת שיש; יצירות אמנות גדולות ממדים מנקדות את השטחים המשותפים; ו-204 חדרי האירוח מתעלים את המינימליזם הייחודי של המותג באמצעות ריהוט בקו ישר בפלטות מרגיעות של שנהב ועץ אלון. אפילו ה-Punch Room, בר הקוקטיילים הממוקד בפאנץ' שנמצא כעת בכמעט תריסר מלונות מהדורה ברחבי העולם, עשה את הופעת הבכורה שלו בסינגפור עטופה בכחול איב קליין מנקר עיניים. אבל המלון רחוק מלהיות עניין של העתק-הדבק. נגיעות סינגפוריות ייחודיות כוללות גנים מקורים שופעים המנדנדים אל הצמחייה הטרופית של העיר, ולוחות חלונות עם תריסים בהשראת הבתים שפעם שלטו בשכונה הזו, הנקראת רובע אורצ'רד רואד. טריה דומה היא מסעדת החתימה של The Edition Singapore, השם המתאים Fysh, שם השף האוסטרלי ו"קצב הדגים" המוכר בעצמו, ג'וש ניילנד, מגיש יצירות חדשניות עד הזנב, כגון אטריות מעצם דג, נקניקיית טונה מרגז ומתוקים. גלידה - באמת! - מגלגלי עיניים של דגים.החל מ-$400 ללילה. מלון נגיש.- כריס שאלקקס

אתר הנופש סנט רג'יס קאנאי, ריביירה מאיה, מקסיקו

בעוד שכל השירותים והשירותים ברמת חמישה כוכבים הקשורים למותג The St. Regis נמצאים כאן (כולל שירות המשרתים המהולל 24 שעות ביממה וסיבולת השמפניה הלילית),אתר הנופש הזה בריביירה מאיה, מקסיקומציג שבירה משמעותית מהמסורת. כ-40 דקות מקנקון, בקהילת קנאי המגודרת, נמצא פלא אוורירי וארכיטקטוני המנצל את הסביבה הטבעית המדהימה שלו - ועדיין מגן עליה. העיצוב העגול המעוגל החופף של חברת האדריכלים המקסיקנית אדמונדס אינטרנשיונל נוצר בהשראת קבוצת הכוכבים פליאדות. זה הזכיר לי עב"ם לבן-בוהק, מרחף בעדינות מעל צמחייה ירוקה עבותה. כן, זה מרחף: כדי להשיג טביעת רגל מינימלית, אתר הנופש כולו ממוקם על כלונסאות מעל המנגרובים שמסביב, המדממים לתוך שמורת הביוספרה סיאן קאן הסמוכה בשטח של 620 דונם, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. הנוף מהחדר האלגנטי והמרווח שלי השקיף על המנגרובים, עם החוף החלק, החול הלבן והמים הכבדים שמעבר לו. 143 החדרים והסוויטות (כולם עם פטיו ורבים עם בריכות אינסוף פרטיות) כוללים פרטים בהשראה מקומית כמו כיורי שיש ירוק המהנהנים אל הסנוטים של מקסיקו, תליוני תאורה קרמיים המעוררים את הכוכבים למעלה, וראשי מיטה מגולפים בעץ המזכירים טקסטיל מאיה עתיק. כשנמאס לי מהחוף, עברתי בין שתי הבריכות, הספא עם מעגל ההידרותרפיה שלו, הבוטיק האצור היטב מלא ביצירות מקסיקני, ושמונה הברים והמסעדות של המלון. אהבתי במיוחד לברוח לספרייה כשהייתי צריך הפסקה מהשמש החמה, לטעום את הקקאו והתה של מאיה.החל מ-$1,099 ללילה. מלון נגיש.—דבורה לב-טוב

מלון בוטיק טודוס סנטוס, מקסיקו

במהלך המגיפה, משפחה מקסיקנית ביישנית של טייקוני נעליים ביקרה בטודוס סנטוס, נווה המדבר הקסום במרחק שעה במעלה החוף מלוס קאבוס, וקנתה אכסניה לאיסוף קורי עכביש השוכנת בווילה ההיסטורית של ברון קנה סוכר מהמאה ה-19 (כמו אחד עושה). עם אפס חווית אירוח אבל עין חדה לעיצוב, המלונאים האופטימיים שיפצו בהרחבה ופתחו אתמלון בוטיק טודוס סנטוסבינואר, נותן לבניין את הפונדק המהודר והמעולה שלו עצמותיו הנאות בסגנון הקולוניאלי הספרדי המגיע לו. דקלים בעציצים כמעט גולשים על תקרות הקופה השחורות בלובי הפתוח, שם מדרגות אבן תאומות יורדות אל הבריכה, שקועות כמו איזו לגונה קטנה ושיקית שבה נבטו שמשיות חאקי עם ציציות לאורך הקצוות כמו פטריות. הגינון השופע והלבנים שמסביב - כולל קאסיטה חדשה שכוללת ארבע סוויטות והעלאת סך החדר הקיים ל-10 - מעניקים לחלל אווירה סגורה של מקסיקניריאד. עם רצפות שיש דמקה בלובי, אוסף אמנות במסגרות זהב, עבודות עץ ללא דופי המכסים את בר לה קופה וחדרי רחצה עם אריחי אזמרגד, כל חומר חדש מרגיש נחשב ויוקרתי. כל אלמנט שנשמר מרגיש בעל תכלית היסטורית, אפילו חורי הקליעים המפלפלים את קירות המבואה מקרב יריות מזמן. בכנות, מי לא יהרוג בשביל הרכוש הזה?החל מ-$796 ללילה. מלון נגיש.—אדם אריס

Trunk(Hotel) Yoyogi Park, טוקיו

מאז פתיחת המיקום הראשון שלו בהרג'וקו ב-2017, המותג Trunk בלט את עצמו כמקום הבילוי המגניב של טוקיו. האיטרציה האחרונה שלו,טראנק(מלון) פארק יויוגי, נפתח בספטמבר במרחק צעדים ספורים מאחד השטחים הירוקים הגדולים בעיר. בריכת האינסוף על הגג מספקת נופים של הנוף העירוני וחופת העצים של הפארק, עדיף ליהנות מקוקטייל מבר הצדפות. העיצוב המינימליסטי, של האדריכל היפני Keiji Ashizawa והמשרד הדני Norm Architects, מערבב חומרים גסים עם פוליש גבוה, ומוסיף פנסים תליוניים מנייר וואשי מאת Kojima Shoten מקיוטו וכיסאות אריאקי נייר. לחלק מ-25 החדרים יש טרסות הפונות לפארק, אמבטיות עצמאיות ומחיצוני חדרים עם גזם נחושת. Pizzeria e Trattoria L'Ombelico מציעה אוכל לאורך כל היום, והיא ידועה בעיקר בזכות פשטידות בסגנון טוקיו-נפוליטני - עשויות עם תוספת של מלח.החל מ-$405 ללילה.- קריסטין ברסוול

אולום מואב, יוטה

אחד ממואבהוא המאחז הראשון של Ulum, מותג חדש של ענקית האירוח הגלמפית Under Canvas. הרעיון נולד מתוךתחת קנבס מואבבקשות האורחים ל"נוחות רבה יותר בטבע", אמר מאט גאגן, מנכ"ל Under Canvas. וזה בהחלט מספק: למרותמבחינה טכניתנשארתי באוהל, לא פעם אחת הרגשתי שאני מתקשה. באוהל שלי בגודל 360 מ"ר היו מיטת קינג סייז, ספת מיטה קווין סייז, בקרת טמפרטורה, מקלחת גשם, סיפון בגודל 70 מ"ר וחדר רחצה מצויד במוצרי Aesop. אתר הנופש המפואר, השוכן על 200 דונם של מדבר עם נוף של צוקים בגובה 100 רגל וקשת הזכוכית המראה, יש 50 אוהלים, בריכות טבילה חמות וקרות, ולובי עם חלונות מהרצפה עד התקרה כדי ליהנות מהנוף המדהים. הקונסיירז' יכול להפנות את האורחים למסלולי הליכה ורכיבה על אופניים בקרבת מקום בפארקים של המדינה השונים, רפטינג מים לבנים, רכיבה על סוסים וטיפוס צוקים ב- Looking Glass Arch - ואתם במרחק שעה משניהםהפארק הלאומי קניונלנדוהפארק הלאומי קשתות. מה שעצר את נשימתי היה הצפייה בכוכבים בלילות בהירים; מואב ידועה בזיהום האור הנמוך שלה ובשימושיהתקני Dark Sky הבינלאומייםלשמור את זה ככה. בית הקפה והמסעדה שבאתר מגישים ארוחות בוקר וערב, עם דגש רב על מרכיבים מקומיים ועונתיים וטעמים בהשראת דרום מערב. אפילו הצעות הקוקטייל והקוקטיילים בהשראת הצמחייה המקומית.החל מ-$629 ללילה.- סוסמיטה בראל

Umana Bali, LXR Hotels & Resorts, אינדונזיה

בקצהו של צוק מעל הנקודה הדרומית ביותר של באלי, נמצא אתר הנופש החדש ביותר של מותג הילטון LXR: הווילה בת 72אומנה באלי. על אי שבו אתרי נופש מקובצים במרכזי תיירות מרכזיים כמו סמיניאק, נוסה דואה וג'ימבאראן, אתר הנופש הראשון של LXR בדרום מזרח אסיה נמצא בצורה מרעננת מחוץ למסלול הטיול בכפר אונגאסן. הגאווה הבאלינזית של אתר הנופש מוצגת במלואה, החל מטקס קבלת הפנים המסורתי שקיבל את פני עם הגעתי וממשיך עם הפריסה המדורגת של הנכס (קריצה לשדות האורז המדורגים האייקוניים של באלי) וקופסת התכשיטים של הקינוחים המקומיים בכל צבעי הכפר. קשת בענן בארוחת הבוקר. כל אחת מהווילות בנות אחד, שניים ושלושה חדרים של אומנה מקיפה בריכות אינסוף מסיביות משלהן, עם גישה ישירות מחדר השינה הראשי (ושביל סודי למקלחת חיצונית טרופית). בפנים, וילות משובצות בנגיעות של מעצבי באלי כמו קוואלה קרמיקה וסנדלים מתוצרת מקומית, תיקי חוף וכובעי שמש לשימוש במהלך השהייה. הדגשים המקומיים הללו משלימים על ידי שירותים מהשורה הראשונה כמו רמקולי Sonos ושירותי Toto Washlet. תפסתי כובע שמש תוך ניצול הגישה הנוחה של המלון לחוף מלסטי, שיש בו, לדעתי, כמה מהמים הצלולים ביותר בבאלי. במהלך שהותי, צוות אומנה גרם לכל מה שהיה ברשימת המשאלות שלי בבאלי לקרות: נהניתי מטיול בוקר בכפר דרך השוק המקומי ומעבר למקדשים באונגאסן, השתתפתי בסשן ריפוי פרטי עם סאונד בספא היפה של אתר הנופש, והרגשתי שאוכל לגמרי. עד שהעליתי את מגבלות התזונה שלי הקשורות להריון. בין אם אכלתי במקום בקומונה או אוליברה, או התפנקתי בארוחת בוקר בווילה, מעולם לא הייתי צריך להזכיר הגבלה ספציפית פעמיים.החל מ-$750 ללילה. מלון נגיש.—אלספת ולטן

Vermelho, אלנטחו, פורטוגל

אמנם כיום, מעט מטיילים יכולים להצביע על הכפר הזעיר מלידס במפה, שיכול להשתנות בקרוב עם פתיחתו שלאָדוֹם, המלון הראשון של מעצב הנעליים האגדי כריסטיאן לובוטין. האדריכלית הפורטוגלית מדלנה קאיאדו גרמה לנכס להיראות כמו מנזרים בני מאות שנים שנמצאים ברחבי האזור; לובוטין, מלך הסוליות בציפוי לכה אדום, בחר בכל פרט פנים מושך את העין. שטיחים מפוארים? כֵּן. נברשת בצורת קיפוד ים שמימי? בְּהֶחלֵט. מיצב של 100 ראשי ציפורים מקרמיקה של האמנית אליזבת לינקוט? אתה מהמר. חלקים רבים נשלפו מהאוסף האישי של לובוטין, כולל הדפסי וינטג' וטקסטיל מעוצב בצורה מורכבת. החלק המרכזי של Vermelho הוא טרקלין קוקטיילים עם בר מעוטר עשוי כסף שנעשה על ידי התכשיטן הסבילי Orfebre Villareal. המסעדה, Xtian, מגישה מנות פורטוגזיות קלאסיות עם טעמים בינלאומיים. לכל אחד מ-13 החדרים והסוויטות יש מראה שונה, אבל כולם מגיעים עם אמבטיות אריחים ענקיות וחלוקי Frette צבעוניים. בחוץ, מעצב הנוף הידוע לואיס בנץ' הוסיף גנים שלווים ובריכת שחייה טבעית מחוממת.החל מ-$322 ללילה. מלון נגיש.—לינדזי קון

וילה מאברוקה, טנג'יר, מרוקו

כמעט 30 שנה לאחר שהגיעו לראשונה למרוקו ב-1966, יליד אלג'יריה איב סן לורן ושותפו, פייר ברגה, קנו את דאר מברוקה, וילה מסוידת בלבן בטנג'יר המשקיפה על מיצר גיברלטר, והפכו אותה לבית הקיץ שלהם. בשנת 2019, יותר מעשר שנים לאחר מותו של סן לורן, המעצב האנגלי ג'ספר קונרן רכש את הנכס ושינה את שמווילה מברוקה, והפך אותו למלון בן 12 סוויטות. במהלך שהותי, לא יכולתי שלא להיזכר בשאטו מרמונט בלוס אנג'לס - חלקית בגלל האווירה הנינוחה של מסיבות הבית, וחלקית בגלל סגנון העיצוב האקלקטי. השילוב של החלקים בסוויטת מרקש (לשעבר חדר השינה של סן לורן) כלל שולחן פנינים משובץ מסוריה, זריקת קשמיר בצבע ירוק קרמיט מהודו ופנסים מרוקאים. הגנים עולים על גדותיהם ב-6,500 צמחים חדשים, שיחים ועצים, כמו גם בריכת אריחי אמרלד. ביתן האוכל החדש שנבנה כולל ציפוי קיר מסוג trompe l'oeil שצייר האמן האנגלי לורנס מינוט, ומגיש טאג'ין ברברי שאסור לפספס.החל מ-$490 ללילה.מלון נגיש.—כריס וואלאס

מלון וולגה, מקסיקו סיטי

בקושי ידעתי היכן לנוח את עיניי על ההמצאה האדריכליתמלון וולגה, ההצעה האחרונה של קבוצת האירוח המקסיקנית Hamak שלוקחת את הקונספט של "מלון מעצבים" לרמות חדשות. אולי האורחים צריכים לחשוב על זה כעל סנוטה עירונית - או לפחות זה מה שחוויאר סאנצ'ז, אחד משלושת האדריכלים המקסיקנים מאחורי המלון הזה, שפתח את שעריו בסתיו 2023 בשכונה האופנתית Cuauhtémoc, רוצה שתחשבו. החוויה האסתטית מתחילה כשמתקרבים למלון מהרחוב: המראה החיצוני הברוטליסטי, דמוי המבצר, אינו נותן מושג לגבי הקסם הטמון בתוכו. לאחר שנכנסו, האורחים יורדים במדרגות עגולות עשויות נחושת בוהקת, יורדים אל תוך חושך כמעט, אל דלפק הקבלה והלובי הממוקמים בקומה אחת מתחת לאדמה, שם נובטים קירות בטון גולמי צמחים שופעים. ל-50 החדרים המרווחים יש אסתטיקה פנויה ומרגיעה של יפניריוקאן, עם חומרים טבעיים - עץ, סלע געשי, פליז ושיש טורקי - ומצוידים במוצרי טיפוח ריחניים של החברה המקומית Aromaría. לכולם יש מרפסות פנימיות עם מסכי עץ מעוקלים המציעים פרטיות כשהם סגורים, או נפתחות כדי להציע מושבים בצד הצד החצר הרחק למטה, שאוכלסת במהלך הארוחות על ידי מסעדה מקסיקנית-ים תיכונית משובחת המנוהלת על ידי השף הסלבריטאי אדו קובאיאשי. הטרקלין להזמנות בלבד, ה-Music Room, הוא המקום שבו צעירים מקסיקנים אופנתיים לוגמים קוקטיילים של מזקל וטקילה קדימה בזמן שדי.ג'ייז מקומיים מנגנים, אבל מהעולם החיצון לא מתעלמים לחלוטין. קח את המעלית לגג במהלך היום ואתה יוצא אל פיצוץ של שמש זוהרת ובר המגיש משקאות "אתנו-בוטניים" סביב בריכת רגליים מחוממת עם נוף של 180 מעלות של העיר.החל מ-$416 ללילה. —טוני פרוט

בבודפשט

ביולי, המותג W Hotel פתח את הנכס המפואר ביותר שלו עד כה, בארמון דרכסלר, הרשום על ידי אונסק"ו, בארמון דרכסלר, בירת הונגריה. הבבודפשטהוא תחייתה של פנינה אדריכלית שמציגה גם את הכיוון היצירתי החדש של W: מבוסס על אלגנטיות ותחכום, מבלי לוותר על הצד המהנה של המותג. בכניסה למלון, האורחים עוברים דרך קשתות עשויות רשת מתכתית מורכבת - "עור שני" מודרני שנועד לייצג את חייו החדשים של הבניין. פרטים נוספים המשתלבים בעבר והווה, וחוגגים את ההיסטוריה של העיר, ניתן למצוא ברחבי הפנים - מתקרת הזכוכית דמוית הגל המכסה את החצר ועד לקירות המראות שיוצרים אשליה אופטית בספא התת-קרקעי, קריצה לבריחה ההונגרית. האמן הארי הודיני. למעשה הספא השליו, עם חדר אדים ארומתרפי, סאונה פינית ובריכת הרפיה מחוממת, הוא אחד מגולות הכותרת של המלון, ומציע רגע מבורך של שלווה בלב העיר העמוסה הזו. עברתי עיסוי דה-סטרס פנומנלי שריפא את כל סימני הג'ט-לג והעייפות. עוד דרך להירגע? לכו ל-speakeasy המחתרתי של המלון, Society25, שם הברמן הראשי סטפנו ריפיצ'יני חלם רשימת קוקטיילים בהשראת הבל אפוק.החל מ-$326 ללילה. מלון נגיש.- דוברינה ז'קובה

מלון וורן סטריט, ניו יורק

כשג'וני מיטשל כתבה, "הם סללו גן עדן והקימו חניון", היא בוודאי לא שרה על רחוב וורן. בתפנית ההפוכה לגמרי, המעצבת הבריטית קיט קמפ והיאמלונות פירמדיילהקבוצה לקחה מגרש חניה חסר נשמה בשכונת טרייבקה בניו יורק והקימה את גן העדן שלה מפלדה וזכוכית בצבע טורקיז מהיסוד. מפוצץ באמנות עכשווית והדפסי החתימה של קמפ, המלון וורן סטריטהבטיח במהירות את מקומו כמקום המאושר שלי בניו יורק; אפילו בשבוע הראשון הקר והאפרורי של פברואר, גיליתי שאי אפשר היה להחזיק במצב רוח חמוץ כשנכנסתי. ב-69 החדרים הייחודיים שלו, צבעים ודוגמאות מתערבבים בדרכים בלתי צפויות, ויוצרים את התחושה שהכל יכול לקרות. בנוסף לאהובההרכב לונדון, זהו המלון השלישי של קמפ בניו יורק. היא המוח היצירתי מאחורימלון קרוסבי סטריטבסוהו ומלון וויטביבמידטאון, אבל פתיחת רחוב וורן עשויה להיות היצירה הכי גחמנית שלה עד כה. היא עבדה על הפרויקט עם בנותיה, ווילו ומיני קמפ, והחיבור בין אם-בת הוא ללא ספק מה שהחדיר חמימות כזו לנכס המסוגנן, במיוחד בסוויטות ובמגוריו. שלי הגיע עם טרקלין מרופד מדפי ספרים, אח ואמבט טבילה משיש עם טלוויזיה תלויה לצידו, מה שקורא לי להישאר בלילה. חלקם אפילו מצוידים ביוקרה העירונית האולטימטיבית: מרפסות פרטיות עם גנים מטופחים. ללא קשר לסוג החדר, צפו לחלונות מהרצפה עד התקרה ולמרחב שיפתה אתכם להתעכב עוד קצת ולהזמין ארוחת בוקר במיטה. (כן, אפילו כשמרכז מנהטן מחכה בחוץ.) ובכל זאת, אל תשמור את כל הארוחות שלך בדלתיים סגורות. למטה, הWarren Street Bar & Restaurant, בראסרי שכל היום עם אישיות גדולה, כבר משך אליו מקומיים כשביקרתי בחודש הראשון של המלון.החל מ-$925 ללילה. מלון נגיש.-נינה רוג'ירו

Wilderness Usawa Serengeti, טנזניה

האטרקציה העיקרית של כמעט כל ספארי בסרנגטי היא תמיד ההגירה הגדולה, המסע ההמוני בן 1,200 קילומטרים של יותר מ-2 מיליון גנו וזברה מדי שנה. המרדף אחרי מחזה הטבע המפואר הזה מרגש במיוחדלְאַזֵן, מחנה משוטט חדש של חברת ספארי יוקרתיתמִדבָּר, הנודדת יחד עם בעלי החיים, ועוקבת אחר העדרים על פני תשעה אתרים בפארק הלאומי סרנגטי בטנזניה. המחנה מתחיל את השנה בחלקו הדרומי של הפארק הלאומי סרנגטי, בקוסיני (שם עונת ההמלטה נמשכת מינואר עד מרץ), ועושה את כל הדרך לבולוגוניה בצפון (שם חוצות חיות הבר את נהר המארה). כל אחד מהמחנות זהה, עם שישה אוהלי אירוח עטופים בד הכוללים מיטות קינג סייז, מוצרי טיפוח טבעיים לחלוטין ותפאורה צבעונית כמו שמיכות ארוגות וכלי זכוכית מעובדים - כולם בעבודת יד על ידי אומנים טנזניים. Usawa, שפירושו "איזון" בסווהילית, גם הוא מחוץ לרשת, פועל באמצעות שילוב של פאנלים סולאריים, מיכלי ביוב ניידים וסוללות ניידות. טביעת הרגל הקלה פירושה שחיות הבר לעולם אינן מופרעות מכיוון שמחנות מוקמים ומפורקים באופן ידני, מה שהופך תצפיות ראויות לנסיעה במשחק לאפשרות אפילו מהאוהל שלך - ולא משאיר זכר לאחר ש-Wilderness אורז ועובר למקום הבא. לקיימות יש חלק גם בהיצע הקולינרי, עם מתכונים מסורתיים גבוהים כמו שמנתדִגלוֹןמרק פלנטיין וקארי חריף המציגים ירקות טריים ובשר מהקהילות החקלאיות האיתנות של טנזניה. עם זאת, המספקת מכולן באוסאווה היא ההזדמנות לראות את אחת התופעות הגדולות ביותר של הטבע מקרוב, כל השנה: חציית נהר מארה דרמטית באלפים, חתולים גדולים וטורפים אחרים בפעולה, והולדת מאות עגלים. ביום אחד.החל מ-$950 לאדם ללילה, עם שהות של שני לילות לפחות.—ג'קי קרדוניו

מלון יואי, פילדלפיה

שאנון מלדונדו פתחהיואי, חנות זעירה בשכונת קווין וילג' בפילדלפיה, בשנת 2017, וצברה קהל עוקבים מסור עם האוסף ההולך ומתפתח שלה של סחורות מגניבות ואצורות במיוחד. במה שמרגיש כמו אבולוציה טבעית, ביולי האחרון, המעצב פתח מלון בוטיק שבו כמעט כל פריט בחדרים זמין לרכישה. אם ללכת בחנות שלה זה כמו לקבל הצצה לעולמה הדינמי של מלדונאדו, לבדוק את זהמלון יואימתחיל לחיות בתוכו, אפילו רק ללילה אחד. המלון בן 11 החדרים ממוקם ברחוב הדרומי ההיסטורי של העיר, מעוגן בקומת הקרקע על ידי החנות החדשה של Yowie ו-Wim, בית קפה מואר ומינימליסטי. מקומות הלינה נעים מחדר נעים עם מיטת קינג סייז ועד לסוויטה עם שני חדרי שינה, ולמרות שכל חלל מצויד במטבח ומתיז במכלול המחושב שלה של ריהוט עכשווי, צבע ואמנות מותאמת אישית, אין שניים זהים. יואי הוא מלון שירות בלתי נראה, מה שאומר שבמקום דלפק צ'ק-אין, תקבל הודעת קבלת פנים עם קוד לפתיחת הדלתות. מרשים יותר, אם כן, שגם ללא ציוד המלון המסורתי, המעצבת והצוות שלה מצליחים להקנות כל כך הרבה חום לחוויית האורחים. מצא כרזה ליד המעלית עם ההתרחשויות השכונתיות של החודש, מגירה מלאה בכל טוב שאולי שכחת לארוז במסדרון, ופתק קבלת פנים בכתב יד לצד כמה מדריכי נייר הממליצים על מקומות פילי האהובים על הצוות בחדר שלך. ומכיוון שאין לובי, לא הייתי צריך ללכת דרך החנות או בית הקפה, אבל רציתי בשביל לאטה קרמל מלוח וטוסט גזר מתובל בווים, ולאסוף כמה קערות דגנים מקרמיקה שהתפעלתי מהחדר , כדרך להביא חתיכה קטנה של יואי הביתה.החל מ-$215 ללילה.מלון נגיש.—ריגן סטפנס